Torcolato

Jahrgang: 1989
Farbe: weiss
Geschmack: süß

Anbauregion: Venetien
Land: Italien
Hersteller: Maculan

Der Maculan Torcolato Breganze DOC ist der Stolz von Fausto Maculan und hat sich weltweit Wertschätzung und Anerkennung erworben. Der Maculan Torcolato wird aus ausgesuchten Trauben von den Rebsorten Vespaiola, Tocai und Garganega gewonnen. Die Trauben werden ähnlich dem Amarone an Gestelle gebunden, um fünf Monate zur weiteren Konzentration des Traubenzuckergehaltes und der Geschmacksnuancen zu trocknen. Nach dieser natürlichen Selection weisen die Trauben etwa 20% Edelfäule auf. Nach einer sanften Pressung wir der konzentrierte Wein langsam fermentiert und reift in kleinen Barrique Eichenholzfässchen. In der Farbe ist das Spiel von gold- und bernsteinfarben kaum zu übertreffen. Das Bukett und der Duft ist tief mit einem Spektrum von Vanille über Aprikose, Honig, Zimt, Muskat und Haselnuss. Ebenso der reiche und vielfältige Geschmack, in dem sich alle Aromastoffe deutlich spürbar wiederfinden, eingebunden in geschmackvoller leicht herber und köstlicher Süße mt perfektem Säuregerüst.

Serviervorschlag:

Inhalt:
Trinkreife:
Literpreis: 0,00 €

0.75l / Flasche ( 84,00 €)

Flasche:
84,00 €

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