2007 Barolo "Rocche Annunziata" DOCG

Jahrgang: 2007
Farbe: rot
Geschmack: trocken

Anbauregion: La Morra - Piemont
Land: Italien
Hersteller: Az. Agr. Rocche Costamagna

Das ins Rubin changierende Granatrot zeugt noch von einiger Jugend und auch das Bouquet des Rocche Annunziata übt noch ziemliche Zurückhaltung. Nach einiger Belüftung jedoch faltet sich der Aromafächer immer weiter auf und gibt die so Nebbiolo-typischen und betörenden Veilchennuancen preis. Dahinter stehen, bereits Gewehr bei Fuß, von Kräuterwürze begleitete Truppen voll reifer Pflaumen bereit, die, von einer tabakig-süßen Kopfnote unterstützt, die erstaunlich frühe Trinkbarkeit der Costamagna-Baroli unter Beweis stellen. Dass der Annunziata dennoch gut 5 bis 7 Jahre Entwicklung vor sich hat, um danach in Würde zu altern, macht ihn nur noch interessanter.

Alessandro Locatelli begeht mit seiner Barolo-Bereitung sicher keine althergebrachten Wege. Die Maischestandzeit ist mit zwei Wochen vergleichsweise kurz, auch ist das Saft-Schalen-Verhältnis aufgrund der nicht zu niedrigen Erträge sehr ausgewogen und hält Extraktion und Tannin in der Balance. Die sandreiche Unterlage der Einzellage Rocche Annunziata, eine der vier besten in der Gegend um La Morra, unterstreicht zusätzlich den eher femininen Charakter der Costamagna-Baroli, die im Vergleich zu ihren Pendants aus Serralunga fast samtig-weich wirken.
Dennoch schwört Locatelli auf seine alten, 30 hl fassenden Stückfässer aus slawonischer Eiche, in denen seine Baroli für 24 Monate reifen. Die Reife im Barrique lässt er lieber seinem Barbera Superiore angedeihen. Erst nach weiteren 12 Monaten Ruhe auf der Flasche schließlich verlassen die Kinder das Haus und machen einer neuen Generation Platz.

Auszeichnungen:
2 rote Gläser Gambero Rosso 2012
93 Punkte Wine Enthusiast (ebenda zugleich unter den TOP 100 Rotweinen des Jahres 2011)
16,5 Punkte Jancis Robinson

Serviervorschlag: Ein klassische Wahl zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch. Auch Wild und geschmortes Kalbfleisch weiß er trefflich zu begleiten, ganz zu schweigen von allem, was mit Trüffeln zu tun hat.

Inhalt: 100% Nebbiolo
Trinkreife: 2017 - 2020
Literpreis: 45,33 €

0.75l / Flasche ( 34,00 €)

Flasche:
34,00 €

inkl. 19 % Mwst zzgl. Versandkosten