2016 Baffonero Maremma Toscana DOC

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Produktnummer: 216200

Hersteller: Rocca di Frassinello

Produktinformationen "2016 Baffonero Maremma Toscana DOC"

Ein Genuss für die anspruchsvollsten und leidenschaftlichsten Weinliebhabern unter uns. Die Nase ist fruchtig mit Aromen, die an verschiedene schwarze Früchte erinnern, insbesondere Brombeeren, Blaubeeren und Vanille. Im Glas ändert sich die aromatische Komponente und entwickelt sich zu Tabak, Schokolade und einem leichten Hauch Kaffee. Im Mund zeigt sich eine wahrnehmbare Komplexität. Voll und robust mit einer Frische, die ihn lang und angenehm macht.

Doctor Wine 96 Punkte für 2016

Vinous 93 Punkte für 2016

Wine Spectator 93 Punkte für 2016

Eigenschaften & Allergene "2016 Baffonero Maremma Toscana DOC"

Jahrgang:	2016
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Anbauregion:	Toskana
Qualität:	DOC
Rebsorte:	Merlot
Charakter:	alterungsfähig, füllig & warm, kompakt & ausdrucksstark
Alkoholgehalt:	14 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	18 °C
Reifepotential:	15 Jahre
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Beef & Steak, Wild
Anschrift Hersteller/Weingut:	Rocca di Frassinello, Località Giuncarico Scalo, 58023 Gavorrano GR, Italien

Hersteller | Weingut "Rocca di Frassinello"

Im Zentrum der Maremma zwischen Bolgheri und Scansano gibt es eine Art geologischen Fuß, der die gleichen Eigenschaften wie die Böden des Chianti und des Montalcino aufweist. Nur, dass diese Ausdehnung in Richtung Meer im Durchschnitt 4- 6 °C wärmer ist als das Chianti Gebiet. Die Reifung der Trauben erfolgt so drei bis vier Wochen früher.

In den Gemeinden Gavorrano und Roccastrada erwarb man die entsprechenden Flächen und startete das Erste und bislang einzige, italienisch-französische Joint-Venture-Projekt zur Herstellung von Wein. Binnen zwei Jahren wurden fünf Farmen mit 500 Hektar Rebfläche für dieses Projekt zusammengelegt.

Die Domains Barons de Rothschild Lafite, brachten die Erfahrung mit den klassischen französischen Rebsorten Cabernet, Merlot, Petit Verdot und Syrah mit. Castellare die Erfahrung, mit der wichtigsten toskanischen Traube Sangioveto. 2004 war die erste offizielle Ernte mit 130.000 Flaschen.

Renzo Piano konzipierte einen Weinkeller, in dessen Herz sich der Barrique-Keller befindet. Dieser wurde unter der Erde platziert, um die natürlich stabile Luftfeuchtigkeit und Temperatur aufrechtzuerhalten. Alle anderen Bereiche wurden drum herum gruppiert. Die Gärtanks können durch Öffnungen vom Dach aus befüllt werden, wodurch die Verwendung von Pumpen vermieden wird. So erreicht man auf simpelste Art und Weise die schonende Weiterverarbeitung der Trauben.

Antonio Galloni, Gründer von Vinous, sowie einer der unabhängigsten und einflussreichsten Weinkritiker der Welt, lobte im Januar 2021 die Stars des Weingutes, die sie alle bei Wein&Mehr im Sortiment finden:

Baffonero 2017 96/100 Pkt. „balanciert Kraft, Geschmeidigkeit und Tiefe mit einem Meer von Eleganz“ .

Rocca di Frassinello 2018 94/100 Pkt. „Grand Vins des Kellers

Ornello 2018 93/100 Pkt. „mutiger, ungewöhnlicher Wein, ausgesprochen kiesig“.

Le Sughere von Frassinello 2018 92/100 Pkt. ein aromatischer Wein und anmutig",

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Rocca di Frassinello

2016 Baffonero Maremma Toscana DOC

Baffonero hat seinen Namen von einem Weinberg (100 % Merlot), der als einer der ersten in Rocca di Frassinello gepflanzt wurde. Der Verbund entstand aus einem Joint Venture zwischen Castellare di Castellina und Domaines Baron de Rothschild-Lafite, dem berühmtesten Schloss der Welt. Der Weinberg Baffonero liegt unterhalb des von Renzo Piano angelegten Weinguts in einem Gelände mit perfekter Belichtung.Ein Genuss für die anspruchsvollsten und leidenschaftlichsten Weinliebhabern unter uns. Die Nase ist fruchtig mit Aromen, die an verschiedene schwarze Früchte erinnern, insbesondere Brombeeren, Blaubeeren und Vanille. Im Glas ändert sich die aromatische Komponente und entwickelt sich zu Tabak, Schokolade und einem leichten Hauch Kaffee. Im Mund zeigt sich eine wahrnehmbare Komplexität. Voll und robust mit einer Frische, die ihn lang und angenehm macht. Doctor Wine 96 Punkte für 2016 Vinous 93 Punkte für 2016 Wine Spectator 93 Punkte für 2016

Inhalt: 0.75 Liter (206,67 €* / 1 Liter)

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Details

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2016 Rocca di Frassinello IGT

Der Grand Vin des Joint Ventures von Lafite-Rothschild und Castellare und zugleich der reinste Ausdruck dieses italienisch-französischen Gemeinschaftsprojekts. Ganz im Bordeaux-Stil sorgt der Cabernet für Struktur und Langlebigkeit. Der Merlot verleiht ihm seinen milden und weichen Charakter. Der Sangiovese Anteil ergänzt das Duo um eine erfrischende Säure. In der Nase zeigt er sich mit dunklen Beerenaromen und feinen Noten von süßen Gewürzen. Am Gaumen folgen Aromen von dunkler Frucht mit Untertönen von Mokka, Salbei und Lavendel.Zwar ist der Frassinello sofort trinkbar, denn die Fülle und Intensität, die Eleganz mit den geschliffenen Tanninen bereiten jetzt schon viel Freude. Doch man kann ihn auch erst in 10 Jahren genießen, was ihn zu einem wahren Grand Vin macht. Dekantieren Sie ihn mindestens 60 Minuten vor dem Genuss damit sich das Aroma voll entfalten kann.Jahrgang 2015:WINE SPECTATOR / 93 PunkteWINE ADVOCATE / 93 PunkteVINOUS / 95 PunkteJAMES SUCKLING / 90 PunkteGAMBERO ROSSO / 3 BicchieriJahrgang 2016:VINOUS / 94 PunkteWINE SPECTATOR / 92 PunkteJAMES SUCKLING / 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*

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2017 Cuvée Le Sughere IGT

Mit dem Ziel einen idealen italienisch-französischen Wein zu verwirklichen, entstand diese zugängliche Cuvée von großem Charakter, vollmundiger Beerenaromatik, erdiger Dichte aber auch Frische und Raffinesse. Sehr ausdrucksvoll von der Nase bis zum Finish...Servierempfehlung: Probieren Sie ihn zu einer mediterranen Brotzeit mit Fenchelsalami, Geflügelterrinen, Oliven und Käse. Bewertungen Jahrgang 2017:Luigi Veronelli: 91 PunkteLuca Maroni: 91 PunkteVinous: 90 PunkteWine Spectator: 92 PunkteJames Suckling: 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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2018 Rocca di Frassinello Maremma Toscana

Der Grand Vin des Joint Ventures von Lafite-Rothschild und Castellare und zugleich der reinste Ausdruck dieses italienisch-französischen Gemeinschaftsprojekts. Ganz im Bordeaux-Stil sorgt der Cabernet für Struktur und Langlebigkeit. Der Merlot verleiht ihm seinen milden und weichen Charakter. Der Sangiovese Anteil ergänzt das Duo um eine erfrischende Säure. In der Nase zeigt er sich mit dunklen Beerenaromen und feinen Noten von süßen Gewürzen. Am Gaumen folgen Aromen von dunkler Frucht mit Untertönen von Mokka, Salbei und Lavendel.Zwar ist der Frassinello sofort trinkbar, denn die Fülle und Intensität, die Eleganz mit den geschliffenen Tanninen bereiten jetzt schon viel Freude. Doch man kann ihn auch erst in 10 Jahren genießen, was ihn zu einem wahren Grand Vin macht! Dekantieren Sie ihn mindestens 60 Minuten vor dem Genuss damit sich das Aroma voll entfalten kann. Vinous: 94 Punkte | Jahrgang 2016Wine Spectator: 92 Punkte | Jahrgang 2016James Suckling: 92 Punkte | Jahrgang 2016

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

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2019 Maremma Toscana Ornello IGT

Für uns deutlich besser als der sogenannte Drittwein Poggio al Guardia und von daher auch "erste" Wahl. Balsamico und Kaffeearomen betören sofort die Nase um dann beim ersten Schluck mit leichten Holz- und Röstaromen zu beeindrucken. Das Tannin gibt sich samtig, Syrah ergänzt Fülle, dazu die typische Frische der Frassinello-Weine.Ein zugänglicher, aber keineswegs eindimensional gestrickter Wein. Im Gegenteil, jedes Glas zeigt neue Nuancen. In der Kategorie um € 16 ein wahrlicher Kauftipp!Serviervorschlag: Genießen Sie ihn zu Fleischgerichten, deftigem Aufschnitt und mittelreifen Käse.Bewertungen:Wine Spectator: 92/100 Punkte (Jahrgang 2016)Vinous: 93/100 Punkte (Jahrgang 2016)

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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Lass dich inspirieren!

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2017 Toscana I Sodi di San Niccolo IGT

Castellares Premium Wein, mehrfach in der Top 100 des Wine Spectators gelistet und mit den renommierten Bewertungen Tre Bicchieri von Gambero Rosso und Cinque Grappoli von Bidenda ausgezeichnet. Das Weingut ist sehr stolz darauf, die volle Pracht der ehemals autochtnonen Sangioveto Rebe (heute eher als Sangiovese bekannt) zu demonstrieren.Intensives Rot mit einem Hauch von Granat. Tief und raffiniert zeigt sich die volle Pracht, sowohl in Bezug auf das Bouquet als auch auf den Gaumen des Weins. Außergewöhnlich der Fokus und Intergration der Fruchtqualität, sodass jedes einzelne Aroma mit absoluter Klarheit von der Kirsche bis zu den Gewürzen wahrgenommen werden kann.I Sodi di San Niccolò liegt in den Hügeln eines natürlichen Amphitheaters im Südwesten und ist ein experimenteller Weinberg, der in Zusammenarbeit mit den Universitäten Mailand und Florenz und dem Istituto di San Michele all'Adige für die kontinuierliche Erforschung der besten Traubenklone angelegt wurde. Er ist der Sonne hervorragend ausgesetzt, und die geringe Menge an Ton im Gelände ermöglicht eine gute Wasserableitung. Der geringe organische Gehalt des Bodens verringert auch die Stickstoffmenge auf Kosten des Ertrags pro Hektar, jedoch zugunsten einer erkennbaren Qualität.Servierempfehlung: Passt gut zu Aufschnitt und geschmacksintensivem Fleisch, Käse mit starkem und aromatischem Geschmack, insbesondere Pecorino Toscano und Parmigiano.Bewertungen (Jahrgang 2016):Doctor Wine: 98/100 PunkteJames Suckling: 95/100 PunkteVinous: 98/100 PunkteGambero Rosso: 3 GläserWine Spectator: 96/100 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

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1982 Brunello di Montalcino "La Casa"

Der Caparzo Brunello di Montalcino DOCG Vigna la Casa ist ein echtes Weinjuwel, und nicht nur in Montalcino. „La Casa? wurde nach einem Bauernhaus benannt, in dem früher die Bauern im Dienst der Besitzer des nahegelegenen Palazzo Montosoli wohnten. 1977 war der erste Jahrgang vom Brunello di Montalcino Vigna La Casa. Der Begriff Terroir war damals fast unbekannt und der Zonierung wurde wenige Bedeutung beigemessen. Die letztere wurde erst neulich in Montalcino eingeführt. Auch in dieser Hinsicht war Caparzo zukunftsweisend und produzierte in einem der bestgelegenen Weinberge der Gemeinde einen der ersten Brunello di Montalcino „Single Vineyard? Mit dem Brunello di Montalcino La Casa hat Caparzo noch ein Ziel erreicht: Als eines der ersten Weingüter in Montalcino hat Caparzo Barrique-Fässer eingeführt, und damit einen Wein mit einer sanften und eleganten Seele geschafft. Brunello di Montalcino Vigna La Casa entstammt aus einem einzigartigen Gebiet und bringt die große Leidenschaft und Erfahrung von Caparzo bei der Produktion von Spitzweinen hervor. Jubilieren und brillieren mit dem passenden Jahrgang! Trotz optimaler Lagerbedingungen schafft es so manch edler Tropfen gelegentlich nicht, in Würde zu reifen. Demzufolge können wir die Garantie der Trinkbarkeit nicht übernehmen… Aber dafür die Garantie Deines Genussmoments beim Öffnen!

Inhalt: 0.75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

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1992 Tenuta Guado al Tasso

Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen namhaften DOC Bolgheri an der Küste der nördlichen Maremma etwa 100 km südwestlich von Florenz. Das Gut genießt internationales Ansehen als neuer Bezugspunkt im weltweiten önologischen Panorama. Die Tenuta Guado al Tasso umfasst in einer reizvollen, von Hügeln umgebenen Ebene, die wegen ihrer besonderen Formation als "Amphitheater von Bolgheri" bekannt ist. Die Weinberge von Guado al Tasso sind vorwiegend mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino Nero und Bianco bestockt. Das Klima ist mild dank des nahe gelegenen Meeres. Beständige Brisen mildern die sommerliche Hitze und die Strenge des Winters.Der Jahrgang 1992 wurde einst durch uns direkt importiert und seitdem lichtgeschützt und temperaturkontrolliert gelagert.

Inhalt: 0.75 Liter (130,67 €* / 1 Liter)

98,00 €*

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1996 Barolo Riserva "Tortoniano"

Michele, Stefano und Alberto Chiarlo arbeiten auch heute noch voller Hingabe im Familienbetrieb. Die Liebe zum Detail, die sorgfältige Pflege der Weinberge, die Weinbereitung mit Respekt für das Terroir und die Reben, die handwerkliche Verarbeitung. Alles Eigenschaften, die das Weingut in Calamandrana zu einem der wichtigsten önologischen Betriebe im Piemont machen. Michele Chiarlos Barolo Riserva „Tortoniano“ wurde in Weinbergen in der Gemeinde La Morra in der Provinz Cuneo geboren. Aus 100% Nebbiolo hergestellt und von Hand ausgewählt. Die Nase einladend, komplex mit Noten von Rosenblättern, Wacholderbeeren und feinen Gewürzen. Am Gaumen saftig, gute Struktur mit einer seidigen Textur der Tannine, die ihm Dank seiner Reife eine herrliche Harmonie verleihen. Bemerkenswerte Eleganz und Ausdauer. Jubilieren und brillieren mit dem passenden Jahrgang! Trotz optimaler Lagerbedingungen schafft es so manch edler Tropfen gelegentlich nicht, in Würde zu reifen. Demzufolge können wir die Garantie der Trinkbarkeit nicht übernehmen… Aber dafür die Garantie Deines Genussmoments beim Öffnen! © Bild: Michele ChiarloProduktbild abweichendAnschrift Hersteller: Michele Chiarlo, Strada Nizza-Canelli, 14042 Calamandrana, Italien

Inhalt: 0.75 Liter (112,00 €* / 1 Liter)

84,00 €*

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1997 Sammarco Toscana Rosso Magnum

Sammarco - ein Wein mit feinen Unterholzaromen und einer tiefen, intensiven Farbe. Begleitet von bodenspezifischen Aromen und Eindrücken von reifem Obst. Zeugt von großer Konzentration mit kräftigen Tanninen und beachtlichem Reifepotential. Der Jahrgang 1997 wurde einst durch uns direkt importiert und seitdem lichtgeschützt und temperaturkontrolliert gelagert.Trotz optimaler Lagerbedingungen schafft es so manch edler Tropfen gelegentlich nicht, in Würde zu reifen. Demzufolge können wir die Garantie der Trinkbarkeit nicht übernehmen… Aber dafür die Garantie Deines Genussmoments beim Öffnen!

Inhalt: 1.5 Liter (166,00 €* / 1 Liter)

249,00 €*

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1997 Sassicaia Tenuta San Guido

Ein Wein, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (85%) hergestellt wird, stellte seinerzeit eine grundlegende Änderung der toskanischen und piemontesischen Tradition des Sangiovese bzw. Nebbiolo dar. Die innovative Entscheidung, diese Sorte auf der Tenuta San Guido zu pflanzen, war zum Teil auf die Ähnlichkeit zurückzuführen, die Mario Incisa zwischen den toskanischen Böden und denen von Graves in Bordeaux festgestellt hatte. So blieb der Sassicaia von 1948 bis 1967 eine rein private Angelegenheit, die nur auf der Tenuta San Guido konsumiert wurde. Freunde und Verwandte drängten Mario Incisa schließlich, mit seinem Projekt weiter zu experimentieren und seinen revolutionären Weinbaustil zu perfektionieren. Erst 1968 wurde der Sassicaia zum ersten Mal kommerziell vermarktet - der Empfang war eines Bordeaux Premier Cru würdig.Ein fantastischer Jahrgang, so rar wie begehrt! James Suckling: 93 Punkte "Soft and velvety with round and rich palate. And long velvety texture finish. Flavors of plums, spices and sliced sautéed mushrooms. Some thought it was a little volatile but I liked it a lot. Starting come around now"Gambero Rosso: 3 Gläser "In comparative tastings Sassicaia is immediately spotted, probably because of the fine grain tannins, truly smooth and silky. On the nose this '97, is just at the beginning of its career, still a little reticent; it refers to a subtle herbaceous note, on a base of black currant and blackberry. The palate is more wide and open. Full, smooth, full-bodied (not massive), has a great balance of all the parties and lingering finale of perfect linearity"Anschrift Hersteller: Tenuta San Guido, Loc. le Capanne 27 • I-57022 Bolgheri (LI), Italien

Inhalt: 0.75 Liter (784,00 €* / 1 Liter)

588,00 €*

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1997 Vigna D´Alceo

Ein großformatiger Wein mit außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität, Kraft und Reichtum. Bei süsslichem Einstieg am Gaumen gepaart mit rauchigen, komplexen Nuancen, begleitet von schwarzer Johannisbeeraromatik, die mit Bleistift- und Vanillearomen vermischt sind. Mittelkräftig und gut strukturiert. Der Jahrgang 1997 wurde einst durch uns direkt importiert und seitdem lichtgeschützt und temperaturkontrolliert gelagert.

Inhalt: 0.75 Liter (212,00 €* / 1 Liter)

159,00 €*

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1998 Le Serre Nuove

Der Zweitwein aus dem berühmten Haus Ornellaia - elegant, feingliedrig und aristokratisch. Anfangs noch zurückgehalten mit Tertiäraromen von Tabak, Teer und BBQ unter seiner präzisen Frucht, sowie Erde, Gewürze und Mineralität. Ein hochkarätiger Bordeaux Blend aus Cabernet Sauvignon und Merlot ist der 98er das Ergebnis von perfektem, wenn auch trockenem Wetter. Nach der termperaturkontrollierten Gährung reifte er für etwa 18 Monate in halb gebrauchten und halb neuen Barriques, sowie ein weiteres Jahr auf der Flasche und zu guter Letzt in unserem Weinkeller.

Inhalt: 0.75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

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1998 Solengo Argiano Toscana IGT

Eine faszinierende Cuvée, die 16 Monate vor der Abfüllung in 100% neuer französischer Eiche gereift ist. Sie besitzt eine rubinrote Farbe, sowie ein klassisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit hochwertigen, toastigen Eichen und geröstetem Espresso. Intensiv, mittel bis vollmundig, mit einem vielschichtigen Gesamteindruck und süßlichem Tannin. Jetzt nach zwei Jahrzehnten umso beeindruckender! Robert Parker: 91 PunkteDie Abbildung des angezeigten Jahrgangs kann vom Originalprodukt abweichen

Inhalt: 0.75 Liter (146,67 €* / 1 Liter)

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1998 Tignanello Toscana IGT Doppelmagnum in OHK

Ein rares Grossformat in der Originalholzkiste! Tignanello war der erste Sangiovese, der in Barriques verfeinert wurde, der erste moderne Rotwein, der sich aus nicht traditionellen Rebsorten (darunter Cabernet) zusammensetzt und einer der ersten Rotweine aus dem Chianti, dem keine weißen Rebsorten hinzugesetzt wurden. Tignanello ist ein Meilenstein in der Geschichte des Weins. Der Wein wird aus einer Auswahl von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben hergestellt. Nach ca. 12 Monate in Barriques wird er noch ein weiteres Jahr auf der Flasche verfeinert. Heute zählt er zu Supertuscans schlechthin! Zeigt eine intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Betörenden Duft mit Noten von roter Frucht und einem angenehmen Aroma von süßem Gewürz und Waldbeeren. Am Gaumen vibrierend und frisch mit sanften ausgewogenen Tanninen. Langes und recht anhaltendes Finale. Bewertungen:James Suckling: 89 Punkte (Jahrgang 1998)Robert Parker: 91 Punkte (Jahrgang 1998):"Made from a blend of 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, and 5% Cabernet Franc. The 1998 offers a classic bouquet of berry fruit, new saddle leather, underbrush, earth, and toast from its new barrique aging. Medium to full-bodied, good delineation, and a firm, classic style."

Inhalt: 3 Liter (1.163,33 €* / 1 Liter)

3.490,00 €*

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Nur 7 auf Lager!

1998 Vigna D´Alceo

Ein großformatiger Wein mit außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität, Kraft und Reichtum. Bei süsslichem Einstieg am Gaumen gepaart mit rauchigen, komplexen Nuancen, begleitet von schwarzer Johannisbeeraromatik, die mit Bleistift- und Vanillearomen vermischt sind. Mittelkräftig und gut strukturiert. Die Abbildung des angezeigten Jahrgangs kann vom Originalprodukt abweichen.Der Jahrgang 1998 wurde einst durch uns direkt importiert und seitdem lichtgeschützt und temperaturkontrolliert gelagert.

Inhalt: 0.75 Liter (193,33 €* / 1 Liter)

145,00 €*

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1999 Brunello di Montalcino "Pian delle Vigne"

Die Tenuta Pian delle Vigne liegt 6 km südwestlich von Montalcino. Ihr Name geht auf das gleichnamige Anwesen zurück, auf dem sich eine typische Eisenbahnstation des 19. Jahrhunderts befindet. Das Gut umfasst 184 ha, von denen 65 ha in südöstlicher Ausrichtung bestockt sind. Pian delle Vigne ist die persönliche und tiefe Interpretation, die Marchesi Antinori einem traditionellen und namhaften Wein wie Brunello geben. Das Gut ist seit 1995, dem Jahr der ersten Lese für den Brunello Pian delle Vigne, im Besitz der Familie Antinori. Das Konzept der großen Fässer, in denen die außergewöhnliche Integrität der Sangiovese-Frucht bewahrt werden kann und die dem Brunello seine typische vibrierende Eleganz verleihen, findet im Brunello Pian delle Vigne zu besonderer Ausdruckskraft.© Bild: Marchesi Antinori

Inhalt: 0.75 Liter (104,00 €* / 1 Liter)

78,00 €*

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2000 Badia a Passignano Chianti Classico Riserva

Badia a Passignano liegt über der Ortschaft Sambuca Val di Pesa 3 km südlich von der Tenuta Tignanello. Die fundamentale Bedeutung des Gebiets in der Geschichte des Chianti ist den Hunderten von historischen Bänden zu entnehmen, die im Staatsarchiv in Florenz lagern und von den Sangiovese-Weinbergen und dem Anbau in dieser Gegend berichten. Bestätigt wurde dies nicht zuletzt, als 1983 auf dem Land in der Nähe der Badia di Passignano ein tausendjähriger Rebstock der „vitis vinifera“ gefunden wurde.Intensiv rubinrot, der Duft enthüllt ein breites Spektrum fruchtiger Noten mit deutlichen Nuancen von Lakritz und reifer Brombeere. Am Gaumen ausgewogen, komplex und mit einem guten Säuregehalt, der elegant durch die Frucht abgerundet wird. Falstaff: 90 Punkte | Jahrgang 2000© Bild: Marchesi Antinori

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

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2005 Cabernet Sauvignon "Farnito" Carpineto

Anhaltendes Aroma, das sich aus Noten von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Veilchen zusammensetzt. Im Geschmack warm und fleischig, reichhaltig, gut strukturiert, mit Noten von schwarzen Kirschen, Himbeeren, Nelken und Sternanis. Dezent, stabile Säure mit weichen, reifen Tanninen. Die Fülle wird durch eine klare Struktur und einen langen, ausdrucksstarken Abgang unterstützt. Jubilieren und brillieren mit dem passenden Jahrgang! Trotz optimaler Lagerbedingungen schafft es so manch edler Tropfen gelegentlich nicht, in Würde zu reifen. Demzufolge können wir die Garantie der Trinkbarkeit nicht übernehmen… Aber dafür die Garantie Deines Genussmoments beim Öffnen!Anschrift Hersteller: Weingut Carpineto, Loc. Dudda 17/b, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

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2007 Vino Nobile di Montepulciano "Asinone" DOCG MAGNUM

Asinone (= Name des Weinbergs) der Vorzeigewein von Poliziano. Er wird nur in den besten Jahrengängen (dann aus 100 % Sangiovese) vinifiziert und bietet mit 2007 den grandiosen Ausnahmejahrgang schlechthin. Heute ist der Asinone weltweit bekannt, als einer der besten Sangiovese aus der Toskana. Dieser Wein aus der vielleicht besten Lage Montepulcianos bildet eine Symbiose zwischen Modernität und Tradition. Er präsentiert sich der Nase mit süß strömenden Beerenaromen, am Gaumen kräftig, fast schon athletisch. Die feine Textur ist von viel Frucht durchzogen, mit einer beinah endlos scheinenden Länge im Abgang. Sehr elegant und charakterstark! Serviervorschlag: Ein hervorragender Begleiter zu Lammgerichten, Perlhuhn oder Hirschragout

Inhalt: 1.5 Liter (99,33 €* / 1 Liter)

149,00 €*

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2009 Vino Nobile di Montepulciano "Asinone" DOCG MAGNUM

Dieser Wein aus der vielleicht besten Lage Montepulcianos bildet eine Symbiose zwischen Modernität und Tradition. Er präsentiert sich der Nase mit süß strömenden Beerenaromen, am Gaumen kräftig, fast schon athletisch. Die feine Textur ist von viel Frucht durchzogen, mit einer beinah endlos scheinenden Länge im Abgang. Sehr elegant und charakterstark! Serviervorschlag: Ein hervorragender Begleiter zu Lammgerichten, Perlhuhn oder Hirschragout

Inhalt: 1.5 Liter (123,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 149,00 €*

185,00 €*

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2014 Tignanello Toscana IGT Doppelmagnum

Tignanello war der erste Sangiovese, der in Barriques verfeinert wurde, der erste moderne Rotwein, der sich aus nicht traditionellen Rebsorten (darunter Cabernet) zusammensetzt und einer der ersten Rotweine aus dem Chianti, dem keine weißen Rebsorten hinzugesetzt wurden. Tignanello ist ein Meilenstein in der Geschichte des Weins. Der Wein wird aus einer Auswahl von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben hergestellt. Nach ca. 12 Monate in Barriques wird er noch ein weiteres Jahr auf der Flasche verfeinert. Heute zählt er zu Supertuscans schlechthin! Zeigt eine intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Betörenden Duft mit Noten von roter Frucht und einem angenehmen Aroma von süßem Gewürz und Waldbeeren. Am Gaumen vibrierend und frisch mit sanften ausgewogenen Tanninen. Langes und recht anhaltendes Finale.Bewertungen:Wine Enthusiast: 95/100 PunkteJames Suckling: 94/100 PunkteRobert Parker: 93/100 Punkte

Inhalt: 3 Liter (376,67 €* / 1 Liter)

1.130,00 €*

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2015 Brunello Di Montalcino Riserva DOCG

Der Brunello di Montalcino Riserva di Caparzo wird ausschließlich in den besten Jahrgängen aus Trauben, die vom Önologen Massimo Bracalente persönlich ausgewählt wurden, vinifiziert. Die Trauben stammen aus Weinbergen im nördlichen Teil von Montalcino, auf einer Höhe von 220 Metern über dem Meeresspiegel gelegen und teilweise aus den Weinbergen südlich von Montalcino auf 270 Metern über dem Meeresspiegel gelegen. In beiden Fällen sind die Weinberge nach Süden ausgerichtet und befinden sich auf Böden im Pliozän mit einer sandig-steinigen Matrix. Auch wird nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen abgefüllt, für echte Weinliebhaber und aufmerksame Enthusiasten bestimmt, die einen erwachsenen und vollständigen Riserva schätzen. Der Jahrgang 2015 erreicht nach einigen Jahren den besten Ausdruck und ist fähig einzigartige Empfindungen in den erfahrensten Gaumen zu wecken. Die außergewöhnlich lange Lebensdauer sagen wir ihm jetzt schon voraus, die bis zu 40 Jahre erreichen kann. Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Spießbraten, Wild, reifem Käse. 1 - 2 Stunden vorher entkorken

Inhalt: 0.75 Liter (85,33 €* / 1 Liter)

64,00 €*

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Nur 2 auf Lager!

2015 Canalicchio - Franco Pacenti Brunello di Montalcino DOCG

Körper, Tiefe, Langlebigkeit sind die Merkmale dieses Flaggschiffs der italienischen Weinbereitung, dem Wahrzeichen des Unternehmens. Wein von großer expressiver Strenge, mit einem edlen Charakter, ausgestattet mit nötigen Know-how und in der Lage, die verschiedenen Nuancen des Territoriums zu erfassen. Harmonisch und komplex, umhüllt den Gaumen mit einer unglaublichen Ausdauer und erreicht eine perfekte Reifung mit einer Entwicklung von einigen Jahren.  Servierempfehlung: Hervorragend geeignet als Begleiter von rotem Fleisch, Wildgerichten und gut gereiftem KäseBewertungen (Jahrgang 2014):James Suckling: 91/100 PunktenWine Advocate: 90/100 PunktenVinous: 93/100 PunktenDecanter: 91/100 PunktenFallstaff 93/100

Inhalt: 0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

33,50 €*

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2015 La Casa Brunello di Montalcino DOCG

Der Caparzo Brunello di Montalcino DOCG Vigna la Casa ist ein echtes Weinjuwel, und nicht nur in Montalcino. „La Casa? wurde nach einem Bauernhaus benannt, in dem früher die Bauern im Dienst der Besitzer des nahegelegenen Palazzo Montosoli wohnten. 1977 war der erste Jahrgang vom Brunello di Montalcino Vigna La Casa. Der Begriff Terroir war damals fast unbekannt und der Zonierung wurde wenige Bedeutung beigemessen. Die letztere wurde erst neulich in Montalcino eingeführt. Auch in dieser Hinsicht war Caparzo zukunftsweisend und produzierte in einem der bestgelegenen Weinberge der Gemeinde einen der ersten Brunello di Montalcino „Single Vineyard?. Mit dem Brunello di Montalcino La Casa hat Caparzo noch ein Ziel erreicht: Als eines der ersten Weingüter in Montalcino hat Caparzo Barrique-Fässer eingeführt, und damit einen Wein mit einer sanften und eleganten Seele geschafft. Brunello di Montalcino Vigna La Casa entstammt aus einem einzigartigen Gebiet und bringt die große Leidenschaft und Erfahrung von Caparzo bei der Produktion von Spitzweinen hervor. Bewertungen Jahrgang 2015:Robert Parker: 95/100 PunkteJames Suckling: 97/100 PunkteFalstaff: 96/100 PunkteServiervorschlag: Empfiehlt sich ausgezeichnet zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Spießbraten, Wild, geschmortem Fleisch, reifem Käse. 1 - 2 Stunden vorher entkorken

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*

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2016 Cà Del Pazzo Sangiovese - Cabernet Sauvignon IGT

Auf den alten Karten war Cà del Pazzo der Name der heutigen Ortschaft Caparzo. Aus einer Selektion von Trauben in Caparzo und San Piero Caselle wird diese Cuvée aus 50 % Sangiovese Grosso und 50 % Cabernet Sauvignon kreiert, die nach dieser alten Ortschaft ernannt wurde. Cà del Pazzo wurde erstmals 1982 vinifiziert und kann tatsächlich für einen der ersten Supertoskaner im Brunello-Gebiet gehalten werden. Er wird ausschließlich in den besten Jahren produziert. Die beschränkte Anzahl an Flaschen ist einem Publikum von waschechten Weinliebhabern gewidmet.Serviervorschlag: Geniessen Sie ihn zu Fleischgerichten (gegrillt oder gebraten), Trüffelgerichten, Pilzevariationen oder reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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2016 Canalicchio - Franco Pacenti Brunello di Montalcino DOCG

Körper, Tiefe, Langlebigkeit sind die Merkmale dieses Flaggschiffs der italienischen Weinbereitung, dem Wahrzeichen des Unternehmens. Wein von großer expressiver Strenge, mit einem edlen Charakter, ausgestattet mit nötigen Know-how und in der Lage, die verschiedenen Nuancen des Territoriums zu erfassen. Harmonisch und komplex, umhüllt den Gaumen mit einer unglaublichen Ausdauer und erreicht eine perfekte Reifung mit einer Entwicklung von einigen Jahren. Servierempfehlung: Hervorragend geeignet als Begleiter von rotem Fleisch, Wildgerichten und gut gereiftem KäseBewertungen (Jahrgang 2014):James Suckling: 91/100 PunktenWine Advocate: 90/100 PunktenVinous: 93/100 PunktenDecanter: 91/100 PunktenFallstaff 93/100

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

38,00 €*

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2016 Indomito

Das kleine Städtchen „Volterra“ gilt aufgrund des atemberaubenden, landschaftlichen Umfelds als eines der schönsten Orte der Toskana. Und dort wo andere Urlaub machen, ist MonteRosola zu Hause. Eines der besten zeitgenössischen Weingüter der Toskana, das außergewöhnliche und preisgekrönte Weine herstellt, die den großartigen Charakter dieser Region verkörpern.Mit Indomito wagt sich der Kellermeister an eine Rebsorte, die in der Toskana nur mancherorts angebaut wird. Hauptsächlich aus Syrah (ca. 75 %) und einem kleinen Teil Cabernet Sauvignon Sauvignon, vereint sie ausgeprägte Fruchtnoten mit würzig weißem Pfeffer, Lakritze und mediterranen Anklängen. Ein warmer, runder und lebendiger Rotwein mit einer feinen Tanninstruktur. Ein Genuss für die anspruchsvollsten und leidenschaftlichsten Weinliebhabern unter uns. Im Mund zeigt sich eine wahrnehmbare Komplexität. Voll und robust mit einer Frische, die ihn lang und angenehm macht. Servierempfehlung: Fantastisch zu Wildschweinragout, Rinder- und Lammfilet.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

85,00 €*

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2016 Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Die 14 Hektar des Weinbergs Le Caggiole liegen auf einer Höhe von 350 m über dem Meeresspiegel an der Straße von Montepulciano nach Gracciano. Obwohl nicht weit vom Asinone-Weinberg entfernt, sind sein Mikroklima und sein geologisches Profil völlig unterschiedlich. Die Exposition der Reben ist östlich, das Gelände ist entschieden sandig, marinen Ursprungs. Die untersuchte Auswahl der Wurzelstöcke und Klone von Sangiovese, die Pflanzungen sowie die Art des Bodens und der Umgebung verleihen dem Wein ein raffiniertes und weiches Gefühl mit ansprechender Saftigkeit und zarten Tanninen am Gaumen.Ein reinsortiger Sangiovese, der 16 bis 18 Monate in französischer Eiche reifen durfte, um den maximalen Ausdruck der toskanischen Traube darzustellen. Grandios definiertes aromatisches Profil, im Mund zupackend und großzügig mit präzisen und sauberen Tanninen, die trotz ihrer Lebendigkeit niemals einen vollen, kontinuierlichen und saftigen Schluck erschweren. Er ist salzig, mineralisch und raffiniert. Repräsentiert das Terroir und die Rebsorte Sangiovese (Prugnolo Gentile) wie kein anderer Wein des Hauses. Dabei geradezu leichtfüßig, grazil und delikat. Ausgewogener Abgang, der an Früchte und Gewürze erinnert.Serviervorschlag: Ein hervorragender Begleiter zu Lammgerichten oder HirschragoutAwards: (Jahrgang 2016)Gamberro Rosso: 3 GläserRobert Parker: 93/100 PunkteBibenda: 5 TraubenDoctor Wine: 98/100 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (106,00 €* / 1 Liter)

79,50 €*

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2016 Baffonero Maremma Toscana DOC

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