2019 Brunello di Montalcino

33,50 €*

Füllmenge: 0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 216680

Hersteller: Tenuta Caparzo

Produktinformationen "2019 Brunello di Montalcino"

Als 1970 der erste Jahrgang des Brunello di Montalcino von Caparzo entstand, sah die Weinlandschaft der Region noch ganz anders aus. Damals gab es in Montalcino nur 13 Weingüter – und Caparzo gehörte zu den Pionieren. Bis heute zeichnet sich das Weingut durch eine besondere Besonderheit aus: Es besitzt Weinberge in mehreren Zonen des Anbaugebiets. Was auf den ersten Blick nach einem Detail klingt, erweist sich als großer Vorteil, denn es ermöglicht die optimale Nutzung der vielfältigen Mikroklimata und Terroirs von Montalcino.

Durch die sorgfältige Auswahl von Trauben aus verschiedenen Lagen entsteht ein Brunello, der die Essenz dieser renommierten Weinregion einfängt. Er überzeugt mit reiner Frucht, feinen Aromen und kraftvollem Körper. Eine belebende Frische sorgt für Eleganz und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Servierempfehlung: Ideal zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Spießbraten, Wild und gereiftem Käse. Am besten 1–2 Stunden vor dem Genuss entkorken.

Eigenschaften "2019 Brunello di Montalcino"

Jahrgang:	2019
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Anbauregion:	Toskana
Herkunft \| Qualität:	Brunello di Montalcino DOCG
Rebsorte:	Sangiovese
Charakter:	alterungsfähig , elegant & samtig , füllig & warm
Alkoholgehalt:	14,5 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	18 °C
Reifepotential:	20 Jahre
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Beef & Steak , Käse (würzig & gereift) , Wild
Anschrift Hersteller/Weingut:	Tenuta Caparzo, Localita' Caparzo, Montalcino, Si 53024, Italien

Hersteller | Weingut "Tenuta Caparzo"

200 – 40 – 90 und warum Sie sich wie ein Staatsgast fühlen beim ersten Schluck Brunello….

200 – 40 – 90 könnte der Code Caparzo sein. Der Landbesitz von Caparzo erstreckt sich über eine Fläche von etwa 200 Hektar. Mehr als vierzig Jahre sind seit den ersten Abfüllungen bereits vergangen. Und alleine im Stammgebiet Montalcino nehmen die Weinberge ca. 90 Hektar ein.

Aber Größe alleine zählt nicht. Um Produkte von höchster Qualität zu erhalten ist akribisches Handwerk gefragt, um die mit einem Terroir verbundenen Traditionen zu bewahren. Aber auch mit Innovation ins nächste Jahrhundert zu bringen. Gelingt dies, findet sich der Weg auf die Tische in den berühmtesten Restaurants der Welt. Im Falle von Caparzo sogar in die Gläser zu offiziellen Staatsessen. Denken Sie dran, wenn Sie eine Flasche Brunello öffnen!

Sollten Sie den Rosso di Montalcino im Glas haben träumen Sie sich in diese hügelige Gegend, die nach Süd- Südost ausgerichtet ist. Um die Ortschaft La Casa besteht der Boden aus sandig-tonigen Sedimenten. Weiter westlich im Gebiet La Caduta stehen die Rebstöcke in einer sandähnlichen Schiefermatrix, die locker und reich an Skeletten ist.

Neben den klassischen italienischen Rebsorten, wird vereinzelt auch Syrah, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon angebaut, die in verschiedenen Cuvées Anwendung finden. Caparzo setzt auf unterschiedliche Ausbauformen. Bietet man vom jungen Tischwein bis zum Jahrzehnte lagerfähigen Spitzengewächs alles an. Da wundert man sich nicht, dass es neben den Edelstahltanks, die verschiedensten „Holz“-Ausbauten gibt. Neben traditionellen Barriques auch 30 hl Allier und 50 beziehungsweise 80 hl Fässer aus slawonischer Eiche. Schließlich noch 500-700 Liter Tonneaux.

Jetzt liegt es an Ihnen sich durch das Caparzo Sortiment zu verkosten!

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2019 Brunello di Montalcino

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