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2020 Biscardo Rosapasso Originale IGT

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Füllmenge: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 313004
Hersteller: Biscardo - Mabis Wines
Produktinformationen "2020 Biscardo Rosapasso Originale IGT"
Die Weinberge befinden sich in der Gegend der Euganeischen Hügeln. Die Hügelkette ist vulkanischen Ursprungs und vor allem wegen seiner geothermischen Aktivitäten bekannt, weswegen es dort einige bedeutsame Kurorte gibt. Dieser Boden aus uraltem Vulkangestein, ist reich an Mineralien und Ton. Vulkanböden haben die Eigenschaft, Nachts Luftfeuchtigkeit zu speichern und sie Tagsüber an ihre Umgebung abzugeben. Außerdem besitzen sie hervorragende Drainagen, so dass bei Starkregen das Wasser abgeleitet wird. Dies verleiht den Trauben unnachahmliche Merkmale im Vergleich zur Weltproduktion von Pinot Nero. Die deutlich wahrnehmbare Komplexität der Aromen, bei glasklarem Gaumen und perfekter Balance die im Rosapasso zu finden sind. Ein harmonischer und gut strukturierter Rosé, frisch und einladend mit einem langen und saftigen Abgang.

Serviervorschlag:  Ideal zu Pasta Vongole, Eisbergsalat mit Frischkäse und Tomaten, Felchen und sommerlichen Salaten. 
Eigenschaften & Allergene "2020 Biscardo Rosapasso Originale IGT"
Jahrgang: 2020
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Roséwein
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Venetien
Qualität: IGT
Rebsorte: Pinot Nero, Pinot Noir, Spätburgunder
Charakter: fruchtig & umgänglich, leicht & trinkig
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 9-11 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch, Helles Fleisch, Käse, Pizza & Pasta, Solo & Aperitif
Anschrift Hersteller/Weingut: MABIS s.r.l., Via Avv. Ceola, 20 - 37047 San Bonifacio, Italien
Hersteller | Weingut "Biscardo - Mabis Wines"
Gegen Ende des 19. Jahrhunderts beschäftigte sich die Familie Biscardo sowohl mit der Textilindustrie als auch mit der Weinindustrie, während die Großmutter Teresa das Kutschenhaus - das Hotel „Tre corone“ - leitete. Schließlich wurde das Weingut 1878 gegründet und war eines der ersten Weinunternehmen, die von Veronese-Händlern geführt wurden. In den 1930er und 1940er Jahren erreichte das Unternehmen als eines der ersten den italienischen Markt und lieferte Weinflaschen an Restaurants. Gleichzeitig trat das familiengeführte Weingut in den Schweizer, englischen und deutschen Markt ein. In den 1950er Jahren wurde die Firma Biscardo dank der harten Arbeit von Luigi Biscardo und durch innovative Investitionen in den Weinherstellungs- und Abfüllprozess zu einer der wichtigsten in Venetien. Heute, nach einem Jahrhundert Weintradition, setzt sich die Familie Biscardo immer noch für die Verbesserung der Qualität ihrer Weine ein.
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2020 Biscardo Rosapasso Originale IGT
Die Weinberge befinden sich in der Gegend der Euganeischen Hügeln. Die Hügelkette ist vulkanischen Ursprungs und vor allem wegen seiner geothermischen Aktivitäten bekannt, weswegen es dort einige bedeutsame Kurorte gibt. Dieser Boden aus uraltem Vulkangestein, ist reich an Mineralien und Ton. Vulkanböden haben die Eigenschaft, Nachts Luftfeuchtigkeit zu speichern und sie Tagsüber an ihre Umgebung abzugeben. Außerdem besitzen sie hervorragende Drainagen, so dass bei Starkregen das Wasser abgeleitet wird. Dies verleiht den Trauben unnachahmliche Merkmale im Vergleich zur Weltproduktion von Pinot Nero. Die deutlich wahrnehmbare Komplexität der Aromen, bei glasklarem Gaumen und perfekter Balance die im Rosapasso zu finden sind. Ein harmonischer und gut strukturierter Rosé, frisch und einladend mit einem langen und saftigen Abgang.Serviervorschlag:  Ideal zu Pasta Vongole, Eisbergsalat mit Frischkäse und Tomaten, Felchen und sommerlichen Salaten. 

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

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2020 Ottella RosesRoses IGT
Mit RosesRoses präsentiert Ottella einen Rosé mit bemerkenswerter Finesse und Charakter. Unterstützt von Kontinuität und Ausgewogenheit mit einem mineralisch fruchtigen Aroma von beerenartigen Akzenten, raffinierter Säure in einem frischen Abgang endend. Umhüllend mit einem Hauch von weißem Pfirsich, angenehmer Entwicklung und gutem Mineralgefühl. Serviervorschlag: Genießen Sie ihn zu Pasta Pesto Genovese, Antipasti, Pasta Vongole, Käse aber auch zum grünen Spargel. 

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

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2020 Riviera del Garda Classico Chiaretto
Dort, wo andere Ferien machen, ist das Weingut OLIVINI zu Hause: in San Martino delle Battaglie am Gardasee, im Herzen des Lugana-Gebietes. In den schönsten Hanglagen am südlichen Zipfel des Sees rund um den Ort Desenzano besitzt die Familie Olivini rund 26 ha Rebfläche. Geführt wird das Weingut von den Geschwistern Giovanni, Giorgio und Giordana. Seither machen die Drei ihrem Familiennamen wieder alle Ehre, und haben den Betrieb kontinuierlich weiterentwickelt und ausgebaut. Mit ins Boot holten sie den jungen Önologen Antonio Crescini, der wie kaum ein anderer innerhalb der großen Gemeinde der „Luganisti“ den Umgang mit dem Trebbiano di Lugana beherrscht. Eine Herzensangelegenheit ist für die Olivinis auch der Chiaretto del Garda. Ein Rosé - anmutig und fein mit einem Duft von Rosen und Pfirsichen. Frisch mit unverwechselbar köstlichem Geschmack und dezenten Nuancen von Mandeln im Nachklang.Serviervorschlag: Hervorragend zu Fisch, gegrillten Sardinen und Spaghetti mit Weißfisch, sowie kombiniert mit Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

7,99 €* 11,00 €* (27.36% gespart)

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Bardolino Chiaretto DOC
In klassischer Veroneser Pergolaerziehung werden die Rebstöcke für diesen Bardolino Chiaretto gehegt & gepflegt. Er zeigt sich harmonisch, leicht und spritzig, fruchtig mit jugendlicher Frische und toller Beerenaromatik. Falls Sie vorhaben Ihre Gäste damit zu verwöhnen, sollten Sie lieber ein paar Flaschen mehr kaltstellen. Serviervorschlag: Genau die richtige Wahl für einen schönen Abend auf der Terrasse, sowie zu leichten Vorspeisen und modern leichter Küche. 

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

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2021 Biscardo Uvam Pinot Grigio dell Venezie Blush
Der Pinot Grigio ist die bekannteste Rebsorte der Welt und ein Synonym für Italien. Biscardo´s Pinot Grigio Blush ist das Ergebnis einer Auswahl der besten Trauben aus 15-20 Jahre alten Weinbergen in den Voralpen. Es ist diese besondere Lage, die dem Rosé eine delikate Mineralität, seine gute Struktur und die typischen Blumendüfte mit einem Hauch Exotik verleiht.Serviervorschlag: Genau die richtige Wahl für einen schönen Abend auf der Terrasse, sowie zu leichten Vorspeisen und modern leichter Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

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2021 Meris Merlot Rosè
Mit ihm lässt man es sich schon mal gut gehen, denn er ist ein Kumpeltyp... einer, mit dem man Pferde stehlen kann. Meris ist ein richtiger Lausbub, der wie St. Pauls selbst mit charmanten Geschichten und Lebensfreude bezaubert. Der Merlot Rosé ist ein erfrischender, spielerischer und ausgelassener Tropfen mit feinfruchtigem Aroma nach Kirsche, Erdbeere und Pflaume, dabei leicht würzig. Am Gaumen rund und geschmeidig mit saftigem Abgang. Serviervorschlag: als Aperitif, zu Vorspeisen und geräucherten Fischgerichten

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Montonale Rosa di Notte
Dieser anmutige Rosé nimmt in der Nacht Form und Farbe an: denn die sanft gepressten Trauben werden kalt gemaischt. Das Ergebnis ist „Rosa di Notte“ zu Deutsch Rosé bei Nacht! Duftend zart begeisterte er uns mit seiner Vielseitigkeit und Eleganz. Die Nase bietet eine breite Palette von floralen und fruchtigen Nuancen von roten Rosen, Erdbeere und Granatapfel. Am Gaumen ist er anfangs seidig und samtig, wird dann durch erfrischende Noten von Himbeere und faszinierender Mineralik im Finale erobert.Servierempfehlung: Perfekt zu gebratenem Fisch und Gemüse, zu weißem Fleisch, Antipasti und leckeren Salaten. Probieren Sie ihn zu „sarde fritte del Garda alla bresciana”, dem typisch italienischen Gericht mit gebratenen Sardinen!

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

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2021 San Marzano Tramari Rose di Primitivo IGP
Wir sagen TRAMARI ist in diesem Sommer Pflicht! Primitivo mal nicht als Rotwein... die typische Fruchthülle werden Sie aber auch hier nicht missen. Abgeleitet von Tra i Mari (dt. zwischen den Meeren) aus dem tiefsten Süden Apuliens, der wahrlichen Heimat der Primitivo Traube, stammend. Der elegant leichte Roséwein zeigt sich zart rosa im Glas mit einem Hauch von Kirsche und Himbeere in der Nase. Ein eleganter Süditaliener, mit toller Balance aus Frucht, Frische, Mineralität und seiner Ausgeglichenheit. Hole dir das Mittelmeer Feeling nach Hause!Serviervorschlag: ein herrlicher Begleiter insbesondere zu italienischen Vorspeisen und Fischsuppen, Fisch aus dem Ofen, jungem oder leicht gereiftem Käse.Bewertungen (Jahrgang 2019):International Rosé Championschip 2020: SILBERLuca Maroni: 94 PunkteMUNDUS VINI Spring Tasting 2020: SILBER

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 €* / 1 Liter)

7,25 €* 8,50 €* (14.71% gespart)

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2021 Tenuta La Presa Bardolino Chiaretto
Er zeigt sich harmonisch, fruchtig mit jugendlicher Frische und toller Aromatik von Erdbeeren, Melone und Birnen. Ein Wein, der einfach und angenehm zu trinken ist und die Sorgfalt verbirgt, die La Presa für ihn verwendet hat. Falls Sie vorhaben Ihre Gäste damit zu verwöhnen, sollten Sie lieber ein paar Flaschen mehr kaltstellen.Serviervorschlag: Genau die richtige Wahl für einen schönen Abend auf der Terrasse, sowie zu leichten Vorspeisen und modern leichter Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

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Biscardo Wines

2016 Biscardo Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Die Trauben für diesen Amarone wachsen auf den Hügeln rund um Verona in einer Höhe von etwa 150 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte der Trauben erfolgt am frühen Morgen oder am Abend, sobald es kühl ist. Auf diese Weise bleibt die Qualität der Trauben sehr gut erhalten. Nach der Ernte werden die Trauben getrocknet und erhalten so eine hohe Konzentration von Aromen und Zucker. Die Qualität der Traubenschale ist wichtig für den Amarone, denn das verleiht ihm Tannine, Farbe und seine Geschmacksintensität. Der Trocknungsprozess dauert etwa 120 Tage. Nach dem Trocknen werden die Trauben zerkleinert und bei niedriger Temperatur bis zu 50 Tagen vergoren. Der Wein reift in Edelstahltanks, im Anschluss daran in kleinen Holzfässern.Biscardos Amarone zeigt eine granatrote Farbe und ein ausgeprägtes Bouquet mit intensiven Noten von Kirschen. Der Geschmack ist samtig mit schönen Noten von Kirschen und Bittermandel. Serviervorschlag: Harmoniert insbesondere zu rotem Fleisch und Wild

Inhalt: 0.75 Liter (33,53 €* / 1 Liter)

25,15 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

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2019 Biscardo Borgo San Lorenzo Soave
Der einst so beliebte Venetianer erlebt mit Biscardo ein mehr als gelungenes Comeback! Die erste Auszeichnung als "Best of Show" bei der Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2020 lies nicht lange auf sich warten. Die Besonderheit dieses Weins liegt in den Vulkanböden, die dem Wein eine besondere Mineralität verleiht. Es gibt nur einige Hektar, etwa 12, daher ein äußerst begrenzter Ertrag. Bei der Vinifizierung stellt der Kellermeister sicher, dass der Most bei einer sehr niedrigen kontrollierten Temperatur von etwa 13 ° / 14 °C gehalten wird. Alle Schalen bleiben erhalten, sodass alle mineralischen Bestandteile der Traube maximal extrahiert werden. Mit ein Grund für die überraschende Komplexität dieses Soave´s. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die Nase zeigt charakteristisch zarte Parfümnuancen. Kristallklar, trocken, mittelkräftig und gut ausbalanciert mit fruchtigen Aromen und einer schönen Tiefe. Serviervorschlag: Nudelgerichte, Suppen, weißes Fleisch, Frischkäse und Eiergerichte.Auszeichnungen: Mundus Vini Spring Tasting 2020: "Best of Show" GOLD

Inhalt: 0.75 Liter (8,73 €* / 1 Liter)

6,55 €* 8,90 €* (26.4% gespart)

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2019 Biscardo Neropasso Originale Veneto Rosso IGT
Für Biscardos Neropasso wird ein Teil der Trauben vor der Pressung getrocknet. Diese Methode wird die „Appassimento“-Methode genannt. Es ist ein einzigartiges Verfahren, das für die Weinerzeugung aus der Veneto-Region charakteristisch ist. Der Ursprung dieser Technik stammt aus einer entfernten Vergangenheit, der römische Zeit. Die Appassimento-Methode ist von wesentlicher Bedeutung für diesen hervorragenden Rotwein. Es ist eine sehr kritische und delikate Phase während des Weinerzeugens, denn es muss eine perfekte und gesunde Traubenreife gegeben sein, wenn die Trauben während der manuellen Ernte ausgewählt werden. Die Beeren werden anschließend in großen, perforierten Plastikkisten gelagert. Auf dieser Weise wird für die optimale Ventilation gesorgt. Die Kisten werden dann in der „Fruttaio“ – einem großen, luftigen Raum gestapelt. Die Trauben werden regelmäßig kontrolliert, sodass das Appassimento in genau der richtigen Art und Weise stattfindet.Neropasso besticht durch eine intensive, rubinrote Farbe, zeigt sich würzig im Bouquet, mit Anklängen an schwarzen Kirschen und Pflaumenkompott. Fein und seidig am Gaumen, mit lieblichen Tanninen im Abgang.Serviervorschlag: Ideal zu Pasta mit weißem  Fleisch oder Geflügel, sowie Frischkäsesorten.Bewertungen/Jahrgang 2018:Decanter 2020: Bronze Medaille

Inhalt: 0.75 Liter (11,07 €* / 1 Liter)

8,30 €* 8,95 €* (7.26% gespart)

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2020 Biscardo Enigma Sangiovese Rubicone IGT
Die Familie Biscardo hat zusammen mit einer Reihe von Bauern in der Emilia Romagna diesen 100%igen Sangiovese kreiert. Die Ernte erfolgt im Spätherbst, wenn die teilweise getrockneten Trauben von Hand gelesen werden. Diese an den Weinstöcken hängenden Rosinen werden nach der Ernte in Körben gesammelt und getrocknet. Ende Dezember findet die Mazeration bei niedrigen Temperaturen statt. Danach wird der Wein bis März auf der Hefe gelagert. ENIGMA wird zu 100 % nach dem Appassimento-Verfahren hergestellt. Daraus resultiert seine intensive, fast schwarze Farbe mit harmonischen Aromen von roten Früchten und schwarzen Beeren. Ein konzentrierter und doch insbesondere feiner und ausgewogener Rotwein, mit weichen und süßen Tanninen. 30% des Grundweins reiften in Eichenfässern.Serviervorschlag: Harmoniert fantastisch mit Fleischgerichten wie einem Pot au Feu und gereiftem Käse. Auszeichnungen:Berliner Wine Trophy 2021 - Winter Edition: GRAND GOLD Medaille als "Best Dry Red Wine" (Jahrgang 2019)

Inhalt: 0.75 Liter (18,33 €* / 1 Liter)

13,75 €* 14,95 €* (8.03% gespart)

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2020 Biscardo Rosapasso Originale IGT
Die Weinberge befinden sich in der Gegend der Euganeischen Hügeln. Die Hügelkette ist vulkanischen Ursprungs und vor allem wegen seiner geothermischen Aktivitäten bekannt, weswegen es dort einige bedeutsame Kurorte gibt. Dieser Boden aus uraltem Vulkangestein, ist reich an Mineralien und Ton. Vulkanböden haben die Eigenschaft, Nachts Luftfeuchtigkeit zu speichern und sie Tagsüber an ihre Umgebung abzugeben. Außerdem besitzen sie hervorragende Drainagen, so dass bei Starkregen das Wasser abgeleitet wird. Dies verleiht den Trauben unnachahmliche Merkmale im Vergleich zur Weltproduktion von Pinot Nero. Die deutlich wahrnehmbare Komplexität der Aromen, bei glasklarem Gaumen und perfekter Balance die im Rosapasso zu finden sind. Ein harmonischer und gut strukturierter Rosé, frisch und einladend mit einem langen und saftigen Abgang.Serviervorschlag:  Ideal zu Pasta Vongole, Eisbergsalat mit Frischkäse und Tomaten, Felchen und sommerlichen Salaten. 

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €* 8,85 €* (10.73% gespart)

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2021 Biscardo Uvam Pinot Grigio dell Venezie Blush
Der Pinot Grigio ist die bekannteste Rebsorte der Welt und ein Synonym für Italien. Biscardo´s Pinot Grigio Blush ist das Ergebnis einer Auswahl der besten Trauben aus 15-20 Jahre alten Weinbergen in den Voralpen. Es ist diese besondere Lage, die dem Rosé eine delikate Mineralität, seine gute Struktur und die typischen Blumendüfte mit einem Hauch Exotik verleiht.Serviervorschlag: Genau die richtige Wahl für einen schönen Abend auf der Terrasse, sowie zu leichten Vorspeisen und modern leichter Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

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Oropasso Garganega - Chardonnay 2021
Für Liebhaber leichter Weine mit etwas Körper, genau das Richtige. Die Cuvée aus 60 % Garganega und 40 % Chardonnay zeigt delikate Aromen von blumigen Noten und Anklängen an Zitrusfrüchte und gelben Früchten. Frisch und mineralisch am Gaumen mit einem guten Gleichgewicht. Ein fantastischer Weisswein, der auch ein paar Grad mehr beim Trinken verträgt. Die Böden, auf denen die Weinreben wachsen, bestehen aus einer Mischung von Lehm, Sand und Schlamm. Der Wein fermentiert 15 Tage in Stahltanks und reift für ca. 5 Monate in Edelstahltanks.Serviervorschlag: Ideal zu Risotto, Pasta, Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)

9,55 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite