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2020 Chardonnay Ried Fuchaberg Reserve

13,90 €*

Füllmenge: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 132604
Hersteller: Weingut Müller
Produktinformationen "2020 Chardonnay Ried Fuchaberg Reserve"
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus den Weingärten der Lage Fuchaberg. Diese nach Süd-Ost ausgerichteten Hangterrassen befinden sich im südlichen Kremstal. Der Boden dieser Lage ist geprägt von Löss und kargem Verwitterungsgestein im Untergrund. Diese Riede ist durch ihren warmen Boden und den klimatischen Einflüssen des pannonischen Klimas aus dem Osten besonders geeignet für kräftige Burgundersorten. Es zeigt sich ein mittleres Gelb im Glas, in der Nase reife Frucht mit Finesse, am Gaumen elegant und kraftvoll, sehr aromatisch eingebundene Holznoten mit gutem Reifepotential.  

Serviervorschlag: Insbesondere zu cremigen Kalbs- und Schweinefleischgerichten stets ein schöner Begleiter. Gerne ein Vitello tonnato

Auszeichnung/Jarhgang 2018:
Mundus Vini 2019 - GOLD
Salon 2018
Auszeichnungen/Jahrgang 2019:
Falstaff: 91/100 Punkte
Eigenschaften & Allergene "2020 Chardonnay Ried Fuchaberg Reserve"
Jahrgang: 2020
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Österreich
Anbauregion: Kremstal
Qualität: Qualitätswein
Rebsorte: Chardonnay
Charakter: alterungsfähig, kompakt & ausdrucksstark, säurearm
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Säuregehalt: 4,7 g/l
Restzucker: 4 g/l
Trinktemperatur: 10-13 °C
Reifepotential: 5 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Beef & Steak, Fisch, Geflügel, Schweinefleisch, Veganer Küche, Vegetarischer Küche
Vegan: Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet.
Anschrift Hersteller/Weingut: Weingut Müller GmbH, Hollenburger Straße 12, 3508 Krustetten, Österreich
Hersteller | Weingut "Weingut Müller"
Der Weinbau am Göttweiger Berg hat eine lange Tradition, welche von der Familie Müller schon in dritter Generation geschätzt und gepflegt wird. Mit 0,7 ha Rebfläche startete Großvater Leopold den Weinbau im Jahr 1936. Mittlerweile wurde die Fläche von Vater Leopold und nun von den Söhnen Leopold und Stefan auf 120 ha erweitert. Natürlich kann dies nur im Familienverband funktionieren und so werden sie von allen unterstützt!

 
Jedes Familienmitglied ist im Weingut mit eingebunden und die Aufgaben sind bestens verteilt! Stefan pflegt mit viel Liebe und Leidenschaft die Weingärten rund um den Göttweiger Berg. Leopold übernimmt von der Traube bis hin zur Abfüllung die Verantwortung. Martha verwaltet die Zahlen dahinter und erhält Büroassistenz von ihrer Jüngsten, Therese, die vom Briefe falten bis zum Einordnen gerne einmal mithilft. Laurenz fühlt sich draußen in den Weingärten wohl und ist immer häufiger nachmittags am Traktor aufzufinden! Verena kümmert sich um die zwei jüngsten Familienmitglieder, als auch um die Dekoration am Weingut. Leopold sr. steht immer parat um mit anzupacken, wenn einmal Not am Mann ist. Der Kreis schließt sich mit dem jungen Team am Weingut, dass die Familie dynamisch unterstützt!

Alle fühlen sich verpflichtet, diese Landschaft auch für die nächsten Generationen lebenswert zu erhalten und versuchen das Weingut ressourcenschonend zu führen. So wird der mit der Kellers am Hang Methode gearbeitet, um die Schwerkraft und die natürliche Temperaturregulierung der Erde zu nutzen und verschiedenes mehr. Der Lohn für diese Mühe kam 2020 mit besten Bewertungen im Weinguide und Verleihung des Vöslauer Nachhaltigkeits-Award!

Im FALSTAFF Weinguide 2020/21 wurden die bei uns gelisteten Weine wie folgt bewertet:
92 Pkt. RIED SÜSSENBERG RIESLING Reserve 2019 Wachau -Tassilo 
92 Pkt. DIANA (ZW/CS/ME) 2017
91 Pkt. RIED SÜSSENBERG GRÜNER VELTLINER Reserve 2019 Wachau -Tassilo
91 Pkt. RIED LEITEN RIESLING Kremstal 2019
91 Pkt. RIED FUCHABERG CHARDONNAY Reserve 2019

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Weingut Müller

James Suckling - 95
2019 Gelber Muskateller
Die Trauben stammen aus den Weingärten rund um den Göttweiger Berg. Hier wird der Charakter des Gelben Muskatellers vor allem durch das einzigartige Klima geprägt, denn die Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur verleihen ihm seine sortentypische Frucht. Strahlendes Gelb, in der Nase typische Noten nach frischen, gelben Trauben, am Gaumen zarte Anklänge von Holunder und feine Zitrusaromen im Nachhall.Dank seiner Aromatik perfekt zu leichten Vorspeisen oder exotischen Suppen. Ebenso ist er ein genialer Begleiter zu Fischgerichten und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2019 Zweigelt Göttweiger Berg
Mit dem Zweigelt "Göttweiger Berg" hat der Winzerhof Müller einen für seine Preisklasse ungemein stoffigen, kraftvollen Roten aufgelegt, der die Nase mit einer würzigen, intensiven Kirschnote schmeichelt und am Gaumen sich füllig und weich präsentiert. Die Rotweintrauben stammen aus Weingärten rund um den Göttweiger Berg im südlichen Kremstal. Die Rebanlagen befinden sich größtenteils auf warmen Schotterböden mit einer kräftigen Lössauflage. Besonders der Einfluss des warmen pannonischen Klimas aus dem Osten und das Mikroklima des Donautales beeinflussen die Reifung der Trauben positiv.Serviervorschlag: Toller Speisenbegleiter zu würzigem Käse, Pasta oder Pilzgerichten. Auszeichnung 2018:NÖ Weinprämierung - GOLD

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

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James Suckling - 95
2020 Chardonnay Ried Fuchaberg Reserve
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus den Weingärten der Lage Fuchaberg. Diese nach Süd-Ost ausgerichteten Hangterrassen befinden sich im südlichen Kremstal. Der Boden dieser Lage ist geprägt von Löss und kargem Verwitterungsgestein im Untergrund. Diese Riede ist durch ihren warmen Boden und den klimatischen Einflüssen des pannonischen Klimas aus dem Osten besonders geeignet für kräftige Burgundersorten. Es zeigt sich ein mittleres Gelb im Glas, in der Nase reife Frucht mit Finesse, am Gaumen elegant und kraftvoll, sehr aromatisch eingebundene Holznoten mit gutem Reifepotential.  Serviervorschlag: Insbesondere zu cremigen Kalbs- und Schweinefleischgerichten stets ein schöner Begleiter. Gerne ein Vitello tonnatoAuszeichnung/Jarhgang 2018:Mundus Vini 2019 - GOLDSalon 2018Auszeichnungen/Jahrgang 2019:Falstaff: 91/100 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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James Suckling - 95
2020 Grüner Veltliner Ried Kremser Kogl
Die Lage "Kremser Kogl" befindet sich im südlichen Kremstal, nahe dem kleinen Weinort Hollenburg. Der Boden dieser Riede bringt sehr schön fruchtige und ebenfalls würzige Weine hervor. Das Klima ist geprägt von den Ausläufern des pannonischen Klimas, kombiniert mit den kalten, nächtlichen Luftströmen aus dem nördlichen Waldviertel. Die Trauben wurden Mitte Oktober selektiv handverlesen und ohne lange Standzeit abgepresst. Dies ergab einen sehr fruchtig-frischen Most mit einer angenehmen Würze. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert im Stahltank. Im Dezember wurde der Wein abgezogen und nach einiger Zeit Lagerung abgefüllt. Der Grüne Veltliner zeigt ein helles grüngelb, in der Nase zart nach Heublumen erinnernde Nuancen. Am Gaumen klare Frucht und Finesse, mineralischer Nachhall. Serviervorschlag: Genießen Sie ihn zu Geflügel, Vesperplatte, vegetarische Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

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2020 Tassilo Steinmauer Grüner Veltliner
Die Trauben stammen aus den Weingärten in der östlichen Wachau. Die Böden dieser Weingärten sind geprägt von reichen Lössböden mit steinigem Untergrund. Diese Kombination ergibt sehr fruchtige Weine mit einer mineralischen Komponente. Das Klima wird von den Ausläufern des pannonischen Klimas kombiniert mit den kalten, nächtlichen Luftströmen aus dem nördlichen Waldviertel beeinflusst.Der Veltliner zeigt sich im hellen Grüngelb, in der Nase feine Noten nach grünem Apfel, am Gaumen sehr fruchtig mit mineralischen Komponenten. Insgesamt ein leichtgewichtiger, aromatischer Veltliner mit der nötigen Portion Finesse und feiner Würze! Empfiehlt sich zu asiatischer Küche, wie würzigen Wok Gerichten oder Sushi. Auch gut zu leichten Vorspeisen und Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

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James Suckling - 95
2021 Sauvignon Blanc Göttweiger Berg
Die Trauben stammen aus den Weingärten rund um den Göttweiger Berg. Hier wird der Charakter des Sauvignon Blanc vor allem durch das einzigartige Klima geprägt, denn die Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur verleihen ihm seine sortentypische Frucht. Auch der Einfluss der Donau und die tiefgründigen Lehm- und Lössboden mit kalkhaltigen Konglomerat-Schottereinlagerungen tragen einiges zur Finesse des Sauvignons bei. Er zeigt sich gradlinig und kompakt am Gaumen mit gutem Fruchtspiel und feinen Noten von Ribisel, etwas Brennnessel und grünen Paprikaschoten.Serviervorschlag: Harmoniert sehr gut mit allen Pastavariationen, vor allem mit Pesto und zu leichten Fischgerichten. 

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

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Lass dich inspirieren

2020 Grüner Veltliner "Hochrain"
Wunderbar klare, feine und würzige Frucht mit etwas Pfeffer, Zitrusschale und Apfel in der Nase, am Gaumen saftig und harmonisch. Ein fruchtiger, leichter Veltliner für gesellige Stunden. New Vino Wagram Weinverkostung 2019: 1. Platz in der Kategorie "GV Leicht" Salon Winzer 2019Serviervorschlag: Zu Käse, Meeresfrüchten, Salaten oder Geschnetzeltem vom Huhn oder Pute.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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James Suckling - 95
2020 Grüner Veltliner "Hochrain" im Vorteilspaket
Vorteilspaket: 12 erhalten | 11 bezahlen!Wunderbar klare, feine und würzige Frucht mit etwas Pfeffer, Zitrusschale und Apfel in der Nase, am Gaumen saftig und harmonisch. Ein fruchtiger, leichter Veltliner für gesellige Stunden. New Vino Wagram Weinverkostung 2019: 1. Platz in der Kategorie "GV Leicht" Salon Winzer 2019Serviervorschlag: Zu Käse, Meeresfrüchten, Salaten oder Geschnetzeltem vom Huhn oder Pute.

Inhalt: 9 Liter (9,66 €* / 1 Liter)

86,90 €* 94,80 €* (8.33% gespart)

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James Suckling - 95
2019 Herzstück vom Kirchenberg Grüner Veltliner
Die windgeschützte, nach Südosten ausgerichtete Ried Kirchenberg, unterhalb der historischen Kirche von Senftenberg verfügt über einen Glimmerschieferboden. Die geschützte Lage und der Boden verleiht dem hier gepflanzten Grünen Veltliner seine typische Stachelbeer -Quittenaromatik und die mineralische Fülle, so wie es in kaum einer anderen Lage möglich ist. Das Resultat zeigt eine faszinierend samtige Fülle, dabei ruhig strömend, reichhaltig, fantastisch strukturiert, mineralisch unterlegt, durch reife Säure abgerundet.Charmanter Begleiter zu gegrillter Lachs oder Avocado mit Garnelen. Bewertungen:Falstaff: 95/100 Punkte (Jahrgang 2018)A la Carte: 94/100 Punkte (Jahrgang 2018)

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

29,50 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Terrassen Grüner Veltliner Smaragd
Das Rebgut zu diesem Smaragd wird auf vielen kleinen, exzellenten Lagen geerntet. Heraus kommt ein Grüner Veltliner in mittlerem Gelbgrün und leichten Silberreflexen. Ausgeprägt mit feiner Mineralität, subtilen Fruchtaromen, begleitet von pfeffriger Eleganz. Sofort fällt einem die feine Kräuterwürze mit einem Hauch von Tabak auf. Außerdem zeigen sich Aromen von weißem Apfel, Ananas, und Blütenhonig. Am Gaumen gaukelt er Süße von reifen gelben Äpfeln vor, besticht durch seine Saftigkeit, mit feiner Fruchtsüße die für eine lang anhaltende Frische sorgt. Am Ende des langen Abgangs zeigt sich ein mineralisch-salziger Touch.DER perfekte Begleiter für das Original Wiener Schnitzel!Falstaff: 93 Punkte (Jahrgang 2019)Falstaff: 93 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*

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James Suckling - 95
2015 Wösendorfer Hochrain Riesling Smaragd
Bis zu 40jährige Weinstöcke ermöglichen einen feinfruchtigen, vielschichtigen Riesling mit einer für diese Wösendorfer Toplage typischen Mineralität. Intensität und guter Grip sind hier vorprogrammiert. Der 2015er Riesling Smaragd zeigt ein rauchiges und steiniges Bouquet. Am Gaumen ist dies ein gerade reifer und dicht gewebter Riesling mit Kraft, Salz und Spannung.Servierempfehlung: gelungener Begleiter zur koreanischen KücheFalstaff: 95 Punkte (Jahrgang 2015)

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

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James Suckling - 95
2021 Senftenberger Piri Grüner Veltliner
Nigl´s Piri offenbart eine fantastische Typizität! Strahlende Duftigkeit von klarem Pfirsich, grazile Eleganz, engmaschige Säurestruktur. Am Gaumen saftig, offenherzig mit spürbarem Schmelz, mineralischem Ausklang mit salzige Noten, gepaart mit Kräuterwürze und lebendiger Säure. Serviervorschlag: Passend zu Geflügel-Gerichten, Kalbfleisch, gegrillte Forelle und Mies-Muscheln rheinischer Art. 

Inhalt: 0.75 Liter (17,73 €* / 1 Liter)

13,30 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Ried Hochrain Grüner Veltliner Smaragd
Wer noch nie die besondere Aromatik von 50 Jahre alten Weinstöcke erlebt hat, sollte sich diesen Grünen Veltliner Smaragd gönnen. Die tief verwurzelten Stöcke sorgen für einen vielschichtigen Grünen Veltliner, der seinesgleichen sucht.Die Nase empfängt frischen weißen Apfel, Tabak und Mango. Eine feine Mineralität von dunklen Steinen verspricht Frische. Stoffig sind die reifen Birnen am Gaumen. Frisch gezupfte Kräuter und eine würzige Schärfe von weißem Pfeffer, sowie eine dezente Mineralität geben dem langen Abgang ein hohes Maß an Eleganz.Idealer Speisenbegleiter zu gedünstetem Zander in Kräuterbutter. Falstaff: 95 Punkte (Jahrgang 2019)Falstaff: 94 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (47,47 €* / 1 Liter)

35,60 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Ried Achleithen Riesling Smaragd
Die Lage Weissenkirchner Achleithen ist eine der berühmtesten Lagen in Weißenkirchen. Große Teile sind sogar kalkfrei, was einen niedrigen pH-Wert im Boden zur Folge hat. Während in den höheren Weingärten Gföhler Gneis dominiert, findet sich unten der Migmatitamphibolit, ein sehr mineralisches Gestein.Die über 50 Jahre alten Rebstöcken liefern auf dieser Bodenformation die Basis für einen beeindruckenden und herrlich puristischen Riesling. Um das volle Aroma zu erleben, empfiehlt es sich den Wein 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen.Falstaff: 97 Punkte (Jahrgang 2020)Falstaff: 98 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 €* / 1 Liter)

46,90 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Grüner Veltliner Federspiel
Der Grüne Veltliner Federspiel markiert den „every-day-veltliner“, bietet dabei mit seiner feinen Würze und dem typsischen „Pfefferl“ ein anspruchsvolles Trinkvergnügen. Das Rebgut kommt sowohl aus den Tal-, den Hanglagen und den hochgelegenen Terrassen. Obwohl Pichlers Veltliner Federspiel zu den begehrtesten Weißweinen der Wachau gehört, konnten wir für unsere Kunden eine kleine Menge sichern.Passt natürlich zu: „Backhändl und Vogerlsalat"Falstaff: 92 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Ried Hochrain Riesling Smaragd
Wer noch nie die besondere Aromatik von 40 Jahre alten Weinstöcke erlebt hat, sollte sich diesen Riesling Smaragd gönnen. Die tief verwurzelten Stöcke sorgen für einen vielschichtigen Riesling, der seinesgleichen sucht.In der Nase geben gelbe Früchte den Ton an, begleitet von einem animierenden Wechselspiel aus Frucht und Mineralität. Der Gaumen bestätigt die Nase. Zur Mandarine gesellt sich ein kühler Pfirsich, sowie eine spürbare Würze. Zum Schluss zeigt sich wieder das Mineralische, das hier einen salzigen Touch bekommt. Ein erfrischender Tropfen mit großer Aromenvielfalt, die das Herz erfreut.Egal ob frittierte Sardinen, Dorade im Salzmantel, Spargel mit Beurre blanc und Petersilienkartoffeln, der Riesling aus der Lage Wösendorfer Hochrain wird zum perfekten Begleiter.Falstaff: 97 Punkte (Jahrgang 2019)Falstaff: 96 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (47,47 €* / 1 Liter)

35,60 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2019 Ried Achleithen Grüner Veltliner Smaragd
Die Lage Achleithen ist eine der berühmtesten Lagen in Weißenkirchen. Große Teile sind sogar kalkfrei, was einen niedrigen pH-Wert im Boden zur Folge hat. Während in den höheren Lagen Gföhler Gneis dominiert, findet sich unten der Migmatitamphibolit, ein sehr mineralisches Gestein. Die über 50 Jahren alten Rebstöcke liefern auf dieser Bodenformation die Basis für einen beeindruckenden und herrlich puristischen Grünen Veltliner.Ein zart mineralisches und würziges Bukett, begleitet von Fruchtnuancen gelber Früchte wie Mango, Papaya und reifen gelben Äpfeln. Am Gaumen zeigt er sich druckvoll mit wunderbar extraktsüsser Textur und frischer Fruchtsäure. Ein Hauch Limette begleitet den salzig mineralischen Körper. Die großer Länge zeugt von der herausragenden Qualität. Der Ausbau wird im Edelstahltank vollzogen.Idealer Speisenbegleiter zu kräftigen Fischgerichten, Hartkäse oder panierten Gerichten. Wie wäre es mit Fish & Chips?Falstaff: 97 Punkte (Jahrgang 2019)James Suckling: 98 Punkte (Jahrgang 2017)

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 €* / 1 Liter)

46,90 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2019 Ried Kollmütz Weissburgunder Smaragd
Die Böden der Lage Wösendorfer Kollmütz bestehen aus stark verwittertem, kristallinen Gestein aus Paragneis, das besonders reich an Eisen, Mangan und Magnesium ist.  Das sorgt für einen ausgesprochen mineralischen Weißburgunder Smaragd. In der Nase lassen sich ausgereifte Äpfel und Birnen erahnen. Dazu gesellen sich florale Noten und ein Hauch von Walnüssen. Am Gaumen bestätigt sich die Nase und der Weissburgunder tritt sehr saftig mit ausbalancierter Fruchtsäure auf. Am Ende nehmen wir bei dem trocken Wein eine angenehme Restsüße war. Dieser Weißburgunder ist ein perfekter Speisenbegleiter zu Geflügel oder gegrillten Fischgerichten.Falstaff: 94 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

25,50 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Riesling Federspiel
Auf den hochgelegenen Terrassen und Tallagen entsteht dieser elegante „every-day-Riesling“. Pichler´s Federspiel zeigt sich gold-gelb im Glas . An Nase und Gaumen überzeugt dieser Weißwein mit knackiger Frische und dezenten Fruchtnoten.Ein idealer Speisebegleiter zu einem steirischen Hendl mit Rosmarinpolenta, Wiener Krautfleckerl oder einem Hendl-Gröstl.Falstaff: 92 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

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James Suckling - 95
2015 Wösendorfer Hochrain Grüner Veltliner Smaragd
Die Wachau blieb während der Kaltzeiten eisfrei. Anhaltende Westwinde lagerten vor allem an den windabgewandten Ostseiten mächtige Schichten von Löss ab, der heute den Untergrund der Ried Hochrain bildet. Löss ist vor allem durch hohe Konzentration von kalkreichem Schluff charakterisiert, eine Korngrößenfraktion des Bodens zwischen Sand und Ton, die vom Winde bevorzugt verlagert werden kann. Bis zu 50-jährige Weinstöcke auf Urgesteinsverwitterungsböden, mit teilweiser Lössauflage erbringen einen extraktreichen, tiefgründigen und archetypischen Veltliner.Falstaff: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Anklänge von Orangenzesten, feine gelbe Apfelfrucht, dezente Kräuterwürze, rauchige Würze, dunkle Mineralität. Komplex, saftige weiße Frucht, finessenreiche Struktur, salziger Touch im Abgang, lang anhaltend, sicheres Entwicklungspotenzial." 94/100 Punkte für 2015Servierempfehlung: gelungener Begleiter zur koreanischen Küche

Inhalt: 0.75 Liter (49,33 €* / 1 Liter)

37,00 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2019 Ried Hochrain Riesling Smaragd
Wer noch nie die besondere Aromatik von 40 Jahre alten Weinstöcke erlebt hat, sollte sich diesen Riesling Smaragd gönnen. Die tief verwurzelten Stöcke sorgen für einen vielschichtigen Riesling, der seinesgleichen sucht.In der Nase geben gelbe Früchte den Ton an, begleitet von einem animierenden Wechselspiel aus Frucht und Mineralität. Der Gaumen bestätigt die Nase. Zur Mandarine gesellt sich ein kühler Pfirsich, sowie eine spürbare Würze. Zum Schluss zeigt sich wieder das Mineralische, das hier einen salzigen Touch bekommt. Ein erfrischender Tropfen mit großer Aromenvielfalt, die das Herz erfreut.Egal ob frittierte Sardinen, Dorade im Salzmantel, Spargel mit Beurre blanc und Petersilienkartoffeln, der Riesling aus der Lage Wösendorfer Hochrain wird zum perfekten Begleiter.Falstaff: 97 Punkte (Jahrgang 2019)Falstaff: 96 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

32,50 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2019 Wösendorfer Kirchweg Riesling Smaragd
Früher mussten die Gläubigen aus Wösendorf fu¨r den Besuch der Messe den „Kirchweg“ nach St. Michael nehmen. Die bereits 1050 urkundlich erwähnte Lage am Fuß des Hochrain, hat beidseitig des Weges unterschiedliche Bodencharakteristiken. Besonders die etwas höher gelegene Wösendorfer Seite verleiht dem Riesling eine dichte mineralische Textur, gepaart mit feinen Fruchtaromen.Das helle Grüngelb im Glas kündigt einen einladenden Geruch nach feinen, gelben Tropenfrüchten an. In der Nase paaren sich frische Orangenzesten und ein Hauch Maracuja. Am Gaumen zeigt sich ein straffes Fruchtsäure Gerüst, das dem Wein eine wundervolle Stoffigkeit verleiht. Zum Schluss folgt ein zitrusfrischer Abgang, mit Aromen weißer Früchte.Ideal zu kräftigen Fischgerichten wie zum Beispiel Saibling an Muskatbutter mit Selleriesoße.Falstaff: 94 Punkte (Jahrgang 2019)James Suckling: 96 Punkte (Jahrgang 2017)

Inhalt: 0.75 Liter (47,47 €* / 1 Liter)

35,60 €*

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James Suckling - 95
2017 Nigl Point
Harmonische Cuvée in dunklem Rubingranat gekleidet. Die Nase offenbart eine animierende Aromatik von Trüffel und Zartbitterschokolade. Am Gaumen harmonisch, gut strukturiert mit Röstaromen von Kaffee und Toast, roter Frucht, die sich mit fett-schmelzigen Nussaromen und reifer – beinahe überreifer – Beerenfrucht, sowie Oliven- und Edelkastanienanklängen ergänzen. Ein vollfruchtiger Rotwein mit guter Länge, dabei stets substanzreich, warm und kernig. Serviervorschlag: Passend zu Rind, Lamm und mildem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Ried Achleithen Grüner Veltliner Smaragd
Die Lage Achleithen ist eine der berühmtesten Lagen in Weißenkirchen. Große Teile sind sogar kalkfrei, was einen niedrigen pH-Wert im Boden zur Folge hat. Während in den höheren Lagen Gföhler Gneis dominiert, findet sich unten der Migmatitamphibolit, ein sehr mineralisches Gestein. Die über 50 Jahren alten Rebstöcke liefern auf dieser Bodenformation die Basis für einen beeindruckenden und herrlich puristischen Grünen Veltliner.Ein zart mineralisches und würziges Bukett, begleitet von Fruchtnuancen gelber Früchte wie Mango, Papaya und reifen gelben Äpfeln. Am Gaumen zeigt er sich druckvoll mit wunderbar extraktsüsser Textur und frischer Fruchtsäure. Ein Hauch Limette begleitet den salzig mineralischen Körper. Die großer Länge zeugt von der herausragenden Qualität. Der Ausbau wird im Edelstahltank vollzogen.Idealer Speisenbegleiter zu kräftigen Fischgerichten, Hartkäse oder panierten Gerichten. Wie wäre es mit Fish & Chips?Falstaff: 97 Punkte (Jahrgang 2019)James Suckling: 98 Punkte (Jahrgang 2017)Falstaff: 96 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 €* / 1 Liter)

46,90 €*

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James Suckling - 95
2020 Riesling "Senftenberger Piri" Qualitätswein
Strahlende Duftigkeit, klarer Pfirsich, grazile Eleganz, engmaschige Säurestruktur, saftig, offenherzig, spürbarer Schmelz, mineralischer Ausklänge mit salzige Noten. Serviervorschlag: Passend zu Geflügel-Gerichten, gegrillte Forelle, Mies-Muscheln rheinischer Art, aber auch zur skandinavischer Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

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2019 Grüner Veltliner 1,0 l Landwein
Der typische Sortenvertreter aus dem Kamptal. Prägnante Sortenaromatik, viel Frucht, anregendes Säurespiel.Serviervorschlag: Gerade seiner Unkompliziertheit wegen begeistert er sowohl die Weinneulinge als auch routinierte Weintrinker bei Anlässen jeglicher Art.

Inhalt: 1 Liter (4,95 €* / 1 Liter)

4,95 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2020 Grüner Veltliner Ried Kremser Kogl
Die Lage "Kremser Kogl" befindet sich im südlichen Kremstal, nahe dem kleinen Weinort Hollenburg. Der Boden dieser Riede bringt sehr schön fruchtige und ebenfalls würzige Weine hervor. Das Klima ist geprägt von den Ausläufern des pannonischen Klimas, kombiniert mit den kalten, nächtlichen Luftströmen aus dem nördlichen Waldviertel. Die Trauben wurden Mitte Oktober selektiv handverlesen und ohne lange Standzeit abgepresst. Dies ergab einen sehr fruchtig-frischen Most mit einer angenehmen Würze. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert im Stahltank. Im Dezember wurde der Wein abgezogen und nach einiger Zeit Lagerung abgefüllt. Der Grüne Veltliner zeigt ein helles grüngelb, in der Nase zart nach Heublumen erinnernde Nuancen. Am Gaumen klare Frucht und Finesse, mineralischer Nachhall. Serviervorschlag: Genießen Sie ihn zu Geflügel, Vesperplatte, vegetarische Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2018 Grüner Veltliner Eiswein 0,375l
Ausgereift, dichte, tiefe Nase, Früchtebrot und gelbe Dörrfrüchte, auch eingelegte Pfirsiche und ein bisschen Maracuja. Dazu getoastete Noten, herrlich tropische Fruchtnuancen, etwas Veilchen, hohe Restsüße, aber auch knackig-packender Säurekick. Serviervorschlag: Hervorragend zu Gänseleberterrine, Gelee, Selleriecreme 

Inhalt: 0.375 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2020 Zweigelt "Halterberg"
Ein süffiger, rundum gelungener Zweigelt, der aber weit mehr zu bieten hat, als bloßer Essensbegleiter zu sein. Intensive Aromatik nach Weichselkirschen, vielschichtiges beeriges Bouquet. Mundfüllend, aber nicht zu üppig, samtige Struktur. Serviervorschlag: Klassisch zum Schulterscherzel vom Rind oder zu frischen Heurigengerichten vom Schwein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2019 Blauer Zweigelt 1,0 l Landwein
Ein rundum gelungener Zweigelt, der aber weit mehr zu bieten hat, als bloßer Essensbegleiter zu sein. Kräftiges Rubinrot, intensive Fruchtaromen nach Weichsel und dunklen Beeren, am Gaumen gute Substanz, unbeschwert und sehr angenehm zu Trinken.Serviervorschlag: zum Schulterscherzel vom Rind oder zu frischen Heurigengerichten vom Schwein, auch hervorragend zu Speck, Käse und Wildgerichten.

Inhalt: 1 Liter (5,50 €* / 1 Liter)

5,50 €*

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James Suckling - 95
2019 Zweigelt Göttweiger Berg
Mit dem Zweigelt "Göttweiger Berg" hat der Winzerhof Müller einen für seine Preisklasse ungemein stoffigen, kraftvollen Roten aufgelegt, der die Nase mit einer würzigen, intensiven Kirschnote schmeichelt und am Gaumen sich füllig und weich präsentiert. Die Rotweintrauben stammen aus Weingärten rund um den Göttweiger Berg im südlichen Kremstal. Die Rebanlagen befinden sich größtenteils auf warmen Schotterböden mit einer kräftigen Lössauflage. Besonders der Einfluss des warmen pannonischen Klimas aus dem Osten und das Mikroklima des Donautales beeinflussen die Reifung der Trauben positiv.Serviervorschlag: Toller Speisenbegleiter zu würzigem Käse, Pasta oder Pilzgerichten. Auszeichnung 2018:NÖ Weinprämierung - GOLD

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2017 Zweigelt Classic
Der Zweigelt wird reinsortig als typisch, klassischer Rotwein ausgebaut, was in diesem Fall bedeutet, dass der Kellermeister ihn für ca 8-10 Monate im großen Eichenfass liegen lässt. Diese Reifung im Eichenfass bewirkt eine Abrundung der Würze und eine rundere Tanninstruktur. Im Glas findet man dunkle Farbreflexe saftige Kirscharomen und einen saftigen Körper.Speiseempfehlung: Pasta mit Fleischsoße, Tartar vom Almochsen, Hirschgulasch

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite