2023 Kriya Pecorino

6,90 €*

Füllmenge: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 117022

Hersteller: Vigna Madre

Produktinformationen "2023 Kriya Pecorino"

Ein Pecorino aus kontrolliert biologischem Anbau mit einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis! Ein Wein, der Sie die Zeit des Aperitifs noch mehr schätzen lässt aber auch ein hervorragender Begleiter für das Abendessen ist, insbesondere wenn Fisch serviert wird. In der Nase Nektarine, reife Birne und leichte Zitrusnoten in Kombination mit mineralischen Noten von Torf und Feuerstein, raffinierte Nuancen von Kräutern. Im Mund einhüllend und überraschend, präzise aber nie aufdringlich.

Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-006

Eigenschaften & Allergene "2023 Kriya Pecorino"

Jahrgang:	2023
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Anbauregion:	Abruzzen
Herkunft \| Qualität:	Terre de Chieti IGP
Rebsorte:	Pecorino
Charakter:	stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	9-10 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Fisch , Pizza & Pasta , Veganer Küche , Vegetarischer Küche
Vegan:	Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet. Nicht zertifiziert.
Bio:	Ja
Anschrift Hersteller/Weingut:	VignaMadre, Via Stortini, 32 - 66026 Ortona, Italien
BIO Zertifiziert:	IT-BIO-006

Hersteller | Weingut "Vigna Madre"

Die Familie Di Carlo betreibt den Weinanbau seit dem frühen 19. Jahrhundert. Sie sind eng verwurzelt mit ihrem Gebiet und den autochthonen Reben, die dort wachsen. Ihre Leidenschaft ist es das „Terroir ins Glas“ zu bringen. Und wie ernst sie es mit der Qualität nehmen, sieht man schon daran, dass sie über 30 Jahre Erfahrung im ökologischen Anbau haben. Sie gehören zu den Pionieren auf dem Gebiet.

Das Team von Wein&Mehr freut sich über diese Perle des italienischen Weinanbaus und empfiehlt allen Interessierten schnell zu sein. Der erste Jahrgang war binnen weniger Wochen ausverkauft…

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Azienda Vigna Madre

2017 Capo Le Vigne Montepulciano d'Abruzzo

Aus der Leidenschaft, der Forschung und der langjährigen Erfahrung der Familie Di Carlo, die seit 1830 Winzer und seit 1991 mit Giannicola Di Carlo Pioniere des biologischen Anbaus sind, sind zwei Unternehmen (Azienda Vignamadre & Azienda Giannicola di Carlo) mit unterschiedlichen Merkmalen entstanden, die jedoch durch die Liebe der Familie Di Carlo zum Land, zur Umwelt und zur Innovation verbunden sind. Die Weine der Familie Di Carlo, die eng mit ihrem jeweiligen Anbaugebiet verbunden sind, stehen für hervorragende Qualität und Produkteigenschaften.Nachdem 12-monatigem Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche (& weiteren 18 Monaten auf der Flasche) ist es vollbracht. Ein ausdrucksstarker Montepulciano d´Abruzzo in perfekter Harmonie zwischen Fass und Frucht, Eleganz und Charakter. Ein Bilderbuch Montepulciano. Die Nase zeugt von schwarzen Kirschen und Waldbeeren, gemischt mit feinen Noten von Kaffee, Kakao, Zimt und Leder. Am Gaumen trocken, voll, fruchtig und mit ausgezeichneter Struktur. Ein Wein mit Eleganz und Finesse, dessen Stil nie aus der Mode kommt!Gambero Rosso: 3 Gläser

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

18,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2018 Nobu 1830 Giannicola Di Carlo Montepulciano d'Abruzzo Riserva

Aus der Leidenschaft, der Forschung und der langjährigen Erfahrung der Familie Di Carlo, die seit 1830 Winzer und seit 1991 mit Giannicola Di Carlo Pioniere des biologischen Anbaus sind, sind zwei Unternehmen (Azienda Vignamadre & Azienda Giannicola di Carlo) mit unterschiedlichen Merkmalen entstanden, die jedoch durch die Liebe der Familie Di Carlo zum Land, zur Umwelt und zur Innovation verbunden sind. Die Weine der Familie Di Carlo, die eng mit ihrem jeweiligen Anbaugebiet verbunden sind, stehen für hervorragende Qualität und Produkteigenschaften.Bukett von roter Fruchtkonfitüre, Kakao und Vanille. Ausgezeichnete Struktur mit weichen, süß anhaltenden Tanninen, dabei würzig mit Röstnoten von Kaffee und reifen Früchten. Die 12-monatige Reife in speziellen Holzfässern (und weitere 12 Monate auf der Flasche) gibt dem NOBU den ganz besonderen Schmelz und seinen sehr weichen und vollmundigen Charakter. Aber auch den nötigen Biss und eine lange Aus- und Lebensdauer. Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu herzhaften Nudelgerichten, Braten und mittelreifen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

13,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Kriya Montepulciano d'Abruzzo

Das Weingut Vigna Madre interpretiert die authentische, lebendige und wilde DNA eines jeden Weins durch eine konstante und wahnsinnige Pflege vom Weinberg bis zum Keller. Im ersten biologisch-dynamischen Energie-Weinberg (das neueste Patent der Familie Di Carlo) verschmelzen Natur und Mensch mit der chrom-therapeutischen Energie der Farben, um die Biodiversität, die Vitalität des Bodens, die positiven Frequenzen auf Pflanzen und Früchte zu verbessern.So vielfältig und animierend wie die Küche der Abruzzen! Rubinrot mit breitem, gleichmäßigem violettem Farbton. Das Bukett mit Aromen von Kirsche, Veilchen und Lakritze in perfekter Balance mit süßen, gerösteten Gewürzen. Vollmundig, bei gutem Säureeinsatz mit körnigen Tanninen. Absolut trinkig und charmant und das nicht nur zum Essen. Servierempfehlung: Genießen Sie ihn zu Wild, Braten, gut gewürzten Speisen und lang gereiftem Käse.Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-006

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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6,90 €*

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2023 Kriya Pecorino

Das Weingut Vigna Madre interpretiert die authentische, lebendige und wilde DNA eines jeden Weins durch eine konstante und wahnsinnige Pflege vom Weinberg bis zum Keller. Im ersten biologisch-dynamischen Energie-Weinberg (das neueste Patent der Familie Di Carlo) verschmelzen Natur und Mensch mit der chrom-therapeutischen Energie der Farben, um die Biodiversität, die Vitalität des Bodens, die positiven Frequenzen auf Pflanzen und Früchte zu verbessern.Ein Pecorino aus kontrolliert biologischem Anbau mit einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis! Ein Wein, der Sie die Zeit des Aperitifs noch mehr schätzen lässt aber auch ein hervorragender Begleiter für das Abendessen ist, insbesondere wenn Fisch serviert wird. In der Nase Nektarine, reife Birne und leichte Zitrusnoten in Kombination mit mineralischen Noten von Torf und Feuerstein, raffinierte Nuancen von Kräutern. Im Mund einhüllend und überraschend, präzise aber nie aufdringlich.Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-006

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2023 Nobu 1830 Giannicola Di Carlo Pecorino

Aus der Leidenschaft, der Forschung und der langjährigen Erfahrung der Familie Di Carlo, die seit 1830 Winzer und seit 1991 mit Giannicola Di Carlo Pioniere des biologischen Anbaus sind, sind zwei Unternehmen (Azienda Vignamadre & Azienda Giannicola di Carlo) mit unterschiedlichen Merkmalen entstanden, die jedoch durch die Liebe der Familie Di Carlo zum Land, zur Umwelt und zur Innovation verbunden sind. Die Weine der Familie Di Carlo, die eng mit ihrem jeweiligen Anbaugebiet verbunden sind, stehen für hervorragende Qualität und Produkteigenschaften.Die vergessene Rebsorte Pecorino taucht aus der Versenkung auf. Die aus Mittelitalien stammende Rebsorte bringt einen eleganten Weißwein hervor mit feinen Fruchtnoten und floralen Anklängen. Besonders aber die feine Säure macht den Wein zu einem Erlebnis. Goldgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich Nobu im Glas. Das Bukett komplex und tiefgründig mit Noten von reifen Früchten und balsamischen Nuancen. Am Gaumen schmackhaft und mineralisch, strukturiert und ausgewogen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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Finamore Bianco Frizzante

Pünktlich zum Frühlingseinzug ist ein Neuer in der Stadt… ein Frizzante so leicht wie aromatisch, mit erfrischender Säure, prickelnder "Perle" und nur 11% vol. Alkohol.Servierempfehlung: Mit seinen Anklängen an Äpfel eignet er sich nicht nur als Aperetif sondern auch zu leichten Fischgerichten. Und als Solist kommt er sowieso bestens klar.Dosage: 2,5 g/lInhalt: Bianco d´Italia

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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8,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lass dich inspirieren!

2023 Pinot Grigio

Soligo´s Grauburgunder zeigt sich duftend, intensiv und komplex mit Nuancen von reifen Birnen und Wildblumen und einer leichten Brotkrusten-Note. Fein, frisch, schmackhaft, harmonisch und unkompliziert mit einer guten aromatischen Präsenz.Serviervorschlag: Ideal zu Meeresfrüchtesalaten, Pastagerichten auf Basis von Fisch. Ebenso eine interessante Kombination mit gekochtem, gegrilltem Fisch und Soufflé.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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5,95 €*

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2023 Chardonnay 1,0 Liter

Ein junger und leicht zu trinkender Chardonnay. Strohgelb in der Farbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Animierende Frucht in der Nase, mit Nuancen von Pfirsich und Ananas. Im Geschmack frisch und weich, bei einem niedrigen Alkoholgehalt, was ihn angenehm ausgewogen macht.Serviervorschlag: Ideal zu Risotto und würzigen Gerichten, auch in Kombination mit zartem Käse.

Inhalt: 1 Liter (6,90 €* / 1 Liter)

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6,90 €*

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2022 Pinot Grigio 1,0 Liter

Inhalt: 1 Liter (6,95 €* / 1 Liter)

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Varianten ab 5,95 €*

6,95 €*

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2021 Lagolino Garda DOC - No Acqua

Lagolino - der Weisswein für Urlaubshungrige! Angebaut direkt um Sommacampagna, an der Südspitze des Gardasees, westlich von Verona. Die fruchtbaren Moränenhügel des Veroneser Hinterlands profitieren von der unmittelbaren Nähe des Sees, der durch seine Größe ein einzigartiges Klima erzeugt. Moränenschutt & Kalkgestein bieten den Rebsorten des Custoza einen idealen Untergrund. Nach 2 monatigem Ausbau in Edelstahltanks präsentiert sich ein frischer Custoza, der sein Terroir gänzlich widerspiegelt. Jugendlich dabei fein fruchtig mit guter Struktur und harmonischer Säure. Serviervorschlag: Gut gekühlt schmeckt er hervorragend als Aperitif, Antipasti & leichten Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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7,50 €*

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2023 Pinot Grigio

Wunderbar zart, mit animierendem Bukett von Birnen, Limonen und Ananas. Frisch & überaus fruchtig am Gaumen mit feiner Würze und Säure, aromatisch, elegant. Neben Lugana DIE perfekte Wahl für jeden Gardasee - Fan. Serviervorschlag: Perfekt als Aperitif, zu Vorspeisen, Geflügel ,Fisch und Dim Sum.

Inhalt: 0.75 Liter (10,47 €* / 1 Liter)

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7,85 €*

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2023 Bianco di Custoza

Die unterschiedlichen Reifeperioden der einzelnen Reben (Anfang September für Trebbianello, Mitte September für Fernanda und Anfang Oktober für Trebbiano und Garganega) deuten auf eine separate Weinbereitung hin. Die Trauben werden unmittelbar nach der manuellen Ernte entrappt, gepresst und vinifiziert. Und schon nimmt die Cuvée die erste Geschmacksgestalt an: glänzend, strohgelb im Glas, leicht aromatisch in der Nase, öffnet sich großzügig und ausgewogen im Mund. Serviervorschlag: Sehr vielseitig einsetzbar, vom Aperitif, zu Fisch. Am besten zu "Tortellini di Valeggio"

Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)

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8,40 €*

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2022 Tenuta La Presa Custoza Superiore

Custoza Superiore - der einst so beliebte Venetianer erlebt mit Tenuta La Presa ein mehr als gelungenes Comeback in unser Weinregal. Das Bouquet ist sehr fruchtig und elegant mit Noten von exotisch gelber Frucht. Die primäre Stilistik verleiht ihm am Gaumen Komplexität und eine fantastische Fülle. Kristallklar, trocken, mittelkräftig und gut ausbalanciert mit fruchtigen Aromen und einer schönen Tiefe. Servierempfehlung: Perfekt als Begleiter zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, aber auch auf Basis von Aufschnitt, Wurst oder Gemüse, Schinken und Feigen. Ideal zu Reisgerichten mit Fisch oder Gemüse, sowie Hauptgerichten auf Basis von Krustentieren, Fisch im Allgemeinen, aber auch weißem Fleisch.Bewertungen | Jahrgang 2022:Falstaff | 91 Punkte: "Leuchtendes Grüngelb. In der Nase sehr duftig nach Orangen, weißen Blüten, Waldfrüchten, erinnert an Orangen-Bonbons im Nachhall auf Banane. Am Gaumen mit feinem Fruchtkern, straff, auch salzig, spannt sich gut auf, rassiger Verlauf mit schöner Struktur."

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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9,90 €*

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2022 Ciari Ribolla Gialla

Kennst du Ribolla Gialla? Eine autochthone Rebsorte, die ausschließlich im Norden Italiens zu finden ist. Oft als Spumante verarbeitet beweist uns Borgo Molino jedoch wie gut ein Stillwein schmecken kann. Das Etikett lässt es schon erahnen... wunder unkompliziert, leicht und süffig, sommerlich eben! Im Glas funkelt er in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase eine animierende Mischung aus zart blumiger und frischer Fruchtigkeit. Frisch und umgänglich mit einer delikater Zitrusfrische. Servierempfehlung: Perfekt zu Risotto, Gemüsesuppen, zu hellem Fleisch und Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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10,90 €*

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2022 Lugana

An den Ufern des Gardasees zwischen Sirmione und San Benedetto di Lugana gedeihen die Turbiana Trauben für diesen Lugana. Ein energiegeladener und raffinierter Weißwein, der seinen Ursprüngen treu bleibt. Der erste Punkteregen (Falstaff: 91 Punkte) ließ auch beim neuen Jahrgang 2022 nicht lange auf sich warten. Zeigt ein elegantes Fruchtbouquet mit reifem weißem Fruchtfleisch, weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen eine energische und vorzüglich abgestimmte Balance zwischen kräftiger Würze und lebendiger Frische.Servierempfehlung: Ideal zu Vorspeisen mit Fisch, Pasta und Risotto, Gratins und Suppen.Bewertungen | Jahrgang 2022:Falstaff | 91 Punkte: "Leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach Marillen und Orangen, fein duftend. Am Gaumen mit sattem Schmelz, rassiger Säure und schönem Druck, spannt sich gut auf, herzhaft in Ansatz und Verlauf."

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

10,90 €*

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2023 'L LAC Bianco

Ein weiteres, gelungenes Prachtexemplar der Gebrüder Piona (Weingut Cavalchina, La Prendina & Torre d´Orti). Im Glas schönes Zitronengelb; Aromen von grünen Äpfeln und Würze. Sehr erfrischend am Gaumen, mit Apfel- und Zitrusnoten. Herrlich saftig, frisch mit dezenter Säure und bemerkenswert langem, mineralischen Abgang. Rundum charaktervoll und ausgewogen. Menge rar!Serviervorschlag: als Aperitif für gesellige Runden oder zu feinen Vorspeisen

Inhalt: 0.75 Liter (15,27 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

11,45 €*

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2023 Kriya Pecorino

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