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2022 Tassilo Grüner Veltliner Alte Point

9,55 €*

Füllmenge: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 132603
Hersteller: Weingut Müller
Produktinformationen "2022 Tassilo Grüner Veltliner Alte Point"

Die Trauben stammen aus den Weingärten der Riede „Alte Point“. Diese Lage befindet sich im Osten der Wachau am Rande von Mautern. Das warme Klima in dieser Kessellage fördert die Reifeentwicklung der Trauben positiv. Die Mineralik bekommt der Veltiner von dem Verwitterungsgestein, das sich durch den ganzen Boden zieht. Im Untergrund befindet sich warmer Schotter des alten Donauflusslaufes. Zeigt ein strahlendes Grüngelb im Glas, in der Nase schön zarte Blütenaromatik. Am Gaumen fein strukturiert, saftig und elegant, bei gutem Trinkfluss und zartem, leicht würzigem Abgang.


Servierempfehlung: Empfiehlt sich generell zu Paniertem wie Wiener Schnitzel oder Gerichten vom Huhn . Gerne auch zu einer kalten Brotzeitplatte mit verschieden Schinken- und Käsevariationen

Eigenschaften & Allergene "2022 Tassilo Grüner Veltliner Alte Point"
Jahrgang: 2022
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Österreich
Anbauregion: Wachau
Herkunft | Qualität: Wachau DAC
Rebsorte: Grüner Veltliner
Charakter: frisch & mineralisch , fruchtig & umgänglich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 9-11 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Brotzeit , Fisch , Geflügel , Geräuchertem , Helles Fleisch , Käse (würzig & gereift) , Schweinefleisch , Vegetarischer Küche
Anschrift Hersteller/Weingut: Weingut Müller GmbH, Hollenburger Straße 12, 3508 Krustetten, Österreich
Hersteller | Weingut "Weingut Müller"
Der Weinbau am Göttweiger Berg hat eine lange Tradition, welche von der Familie Müller schon in dritter Generation geschätzt und gepflegt wird. Mit 0,7 ha Rebfläche startete Großvater Leopold den Weinbau im Jahr 1936. Mittlerweile wurde die Fläche von Vater Leopold und nun von den Söhnen Leopold und Stefan auf 120 ha erweitert. Natürlich kann dies nur im Familienverband funktionieren und so werden sie von allen unterstützt!

 
Jedes Familienmitglied ist im Weingut mit eingebunden und die Aufgaben sind bestens verteilt! Stefan pflegt mit viel Liebe und Leidenschaft die Weingärten rund um den Göttweiger Berg. Leopold übernimmt von der Traube bis hin zur Abfüllung die Verantwortung. Martha verwaltet die Zahlen dahinter und erhält Büroassistenz von ihrer Jüngsten, Therese, die vom Briefe falten bis zum Einordnen gerne einmal mithilft. Laurenz fühlt sich draußen in den Weingärten wohl und ist immer häufiger nachmittags am Traktor aufzufinden! Verena kümmert sich um die zwei jüngsten Familienmitglieder, als auch um die Dekoration am Weingut. Leopold sr. steht immer parat um mit anzupacken, wenn einmal Not am Mann ist. Der Kreis schließt sich mit dem jungen Team am Weingut, dass die Familie dynamisch unterstützt!

Alle fühlen sich verpflichtet, diese Landschaft auch für die nächsten Generationen lebenswert zu erhalten und versuchen das Weingut ressourcenschonend zu führen. So wird der mit der Kellers am Hang Methode gearbeitet, um die Schwerkraft und die natürliche Temperaturregulierung der Erde zu nutzen und verschiedenes mehr. Der Lohn für diese Mühe kam 2020 mit besten Bewertungen im Weinguide und Verleihung des Vöslauer Nachhaltigkeits-Award!

Im FALSTAFF Weinguide 2020/21 wurden die bei uns gelisteten Weine wie folgt bewertet:
92 Pkt. RIED SÜSSENBERG RIESLING Reserve 2019 Wachau -Tassilo 
92 Pkt. DIANA (ZW/CS/ME) 2017
91 Pkt. RIED SÜSSENBERG GRÜNER VELTLINER Reserve 2019 Wachau -Tassilo
91 Pkt. RIED LEITEN RIESLING Kremstal 2019
91 Pkt. RIED FUCHABERG CHARDONNAY Reserve 2019

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Weingut Müller

2021 Tassilo Süssenberg Reserve Grüner Veltliner
Die Trauben stammen aus den Weingärten der Riede Süssenberg, in der östlichen Wachau gelegen. Hier öffnet sich das Tal ein wenig und die Reben bekommen den ganzen Tag viel Sonne ab. Kombiniert mit dem verwitterten Felsboden, bringt das die besten Eigenschaften für eine ausdrucksstarke Reserve mit. Der Veltliner zeigt sich im kräftigen Grüngelb, in der Nase intensive florale Nuancen, etwas Grapefruit. Am Gaumen elegant und ausgewogen gepaart mit dezenten Aromen exotischer Früchte. Ein sehr cremiger und charmanter Veltliner mit angenehmer Extraktsüße und mineralischen Komponenten im Abgang.Servierempfehlung: Sowohl zu Rind oder Wild mit kräftigen Saucen, als auch zu cremiger Pasta oder würzigen Süß-Sauer-Gerichten.Falstaff: 92 Punkte | Jahrgang 2021 

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
15,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2021 Zweigelt Göttweiger Berg
Mit dem Zweigelt "Göttweiger Berg" hat der Winzerhof Müller einen für seine Preisklasse ungemein stoffigen, kraftvollen Roten aufgelegt, der die Nase mit einer würzigen, intensiven Kirschnote schmeichelt und am Gaumen sich füllig und weich präsentiert. Die Rotweintrauben stammen aus Weingärten rund um den Göttweiger Berg im südlichen Kremstal. Die Rebanlagen befinden sich größtenteils auf warmen Schotterböden mit einer kräftigen Lössauflage. Besonders der Einfluss des warmen pannonischen Klimas aus dem Osten und das Mikroklima des Donautales beeinflussen die Reifung der Trauben positiv.Serviervorschlag: Toller Speisenbegleiter zu würzigem Käse, Pasta oder Pilzgerichten. Auszeichnung 2018:NÖ Weinprämierung - GOLD

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
8,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2022 Chardonnay Ried Fuchaberg Reserve
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus den Weingärten der Lage Fuchaberg. Diese nach Süd-Ost ausgerichteten Hangterrassen befinden sich im südlichen Kremstal. Der Boden dieser Lage ist geprägt von Löss und kargem Verwitterungsgestein im Untergrund. Diese Riede ist durch ihren warmen Boden und den klimatischen Einflüssen des pannonischen Klimas aus dem Osten besonders geeignet für kräftige Burgundersorten. Es zeigt sich ein mittleres Gelb im Glas, in der Nase reife Frucht mit Finesse, am Gaumen elegant und kraftvoll, sehr aromatisch eingebundene Holznoten mit gutem Reifepotential.  Serviervorschlag: Insbesondere zu cremigen Kalbs- und Schweinefleischgerichten stets ein schöner Begleiter. Gerne ein Vitello tonnatoAuszeichnung/Jarhgang 2018:Mundus Vini 2019 - GOLDSalon 2018Auszeichnungen/Jahrgang 2019:Falstaff: 91/100 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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14,90 €*

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James Suckling - 95
2022 Göttweiger Berg Gelber Muskateller
Die Trauben stammen aus den Weingärten rund um den Göttweiger Berg. Hier wird der Charakter des Gelben Muskatellers vor allem durch das einzigartige Klima geprägt, denn die Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur verleihen ihm seine sortentypische Frucht. Strahlendes Gelb, in der Nase typische Noten nach frischen, gelben Trauben, am Gaumen zarte Anklänge von Holunder und feine Zitrusaromen im Nachhall.Dank seiner Aromatik perfekt zu leichten Vorspeisen oder exotischen Suppen. Ebenso ist er ein genialer Begleiter zu Fischgerichten und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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2022 Grüner Veltliner 1,0 Liter
Der Göttweiger Berg bietet mit seiner hohen Löss-Schicht beste Bedingungen für einen fruchtigen Grünen Veltliner. Überzeugt durch prägnante Sortenaromatik mit Apfelfrucht, gepaart mit sortentypischer Würze und anregendem Säurespiel. Gerade seiner Unkompliziertheit wegen begeistert er sowohl die Weinneulinge als auch routinierte Weintrinker bei Anlässen, die die eine oder andere Flasche mehr verlangen.  Serviervorschlag: zur Brettljause und allem Panierten, sowie Backhendlsalat

Inhalt: 1 Liter (6,55 €* / 1 Liter)

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6,55 €*

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James Suckling - 95
2022 Grüner Veltliner Ried Kremser Kogl
Die Lage "Kremser Kogl" befindet sich im südlichen Kremstal, nahe dem kleinen Weinort Hollenburg. Der Boden dieser Riede bringt sehr schön fruchtige und ebenfalls würzige Weine hervor. Das Klima ist geprägt von den Ausläufern des pannonischen Klimas, kombiniert mit den kalten, nächtlichen Luftströmen aus dem nördlichen Waldviertel. Die Trauben wurden Mitte Oktober selektiv handverlesen und ohne lange Standzeit abgepresst. Dies ergab einen sehr fruchtig-frischen Most mit einer angenehmen Würze. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert im Stahltank. Im Dezember wurde der Wein abgezogen und nach einiger Zeit Lagerung abgefüllt. Der Grüne Veltliner zeigt ein helles grüngelb, in der Nase zart nach Heublumen erinnernde Nuancen. Am Gaumen klare Frucht und Finesse, mineralischer Nachhall. Serviervorschlag: Genießen Sie ihn zu Geflügel, Vesperplatte, vegetarische Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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James Suckling - 95
2022 Sauvignon Blanc Göttweiger Berg
Die Trauben stammen aus den Weingärten rund um den Göttweiger Berg. Hier wird der Charakter des Sauvignon Blanc vor allem durch das einzigartige Klima geprägt, denn die Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur verleihen ihm seine sortentypische Frucht. Auch der Einfluss der Donau und die tiefgründigen Lehm- und Lössboden mit kalkhaltigen Konglomerat-Schottereinlagerungen tragen einiges zur Finesse des Sauvignons bei. Er zeigt sich gradlinig und kompakt am Gaumen mit gutem Fruchtspiel und feinen Noten von Ribisel, etwas Brennnessel und grünen Paprikaschoten.Serviervorschlag: Harmoniert sehr gut mit allen Pastavariationen, vor allem mit Pesto und zu leichten Fischgerichten. 

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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11,90 €*

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2022 Tassilo Grüner Veltliner Alte Point
Die Trauben stammen aus den Weingärten der Riede „Alte Point“. Diese Lage befindet sich im Osten der Wachau am Rande von Mautern. Das warme Klima in dieser Kessellage fördert die Reifeentwicklung der Trauben positiv. Die Mineralik bekommt der Veltiner von dem Verwitterungsgestein, das sich durch den ganzen Boden zieht. Im Untergrund befindet sich warmer Schotter des alten Donauflusslaufes. Zeigt ein strahlendes Grüngelb im Glas, in der Nase schön zarte Blütenaromatik. Am Gaumen fein strukturiert, saftig und elegant, bei gutem Trinkfluss und zartem, leicht würzigem Abgang.Servierempfehlung: Empfiehlt sich generell zu Paniertem wie Wiener Schnitzel oder Gerichten vom Huhn . Gerne auch zu einer kalten Brotzeitplatte mit verschieden Schinken- und Käsevariationen

Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)

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Vergriffen
2022 Zweigelt Rosé 1,0 Liter
Der Göttweiger Berg bietet mit der Mischung aus Löss und kalkhaltigem Verwitterungsgestein ideale Voraussetzungen für fruchtige Weine. So entfaltet sich ein leichtgewichtiger Rosé mit zartem Erdbeerduft und runder Beerenfrucht am Gaumen! Serviervorschlag: Passt perfekt zu frischen Salaten oder als Erfrischung an lauen Sommerabenden!

Inhalt: 1 Liter (5,95 €* / 1 Liter)

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5,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lass dich inspirieren!

James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Ried Achleithen Riesling Smaragd
Die Lage Weissenkirchner Achleithen ist eine der berühmtesten Lagen in Weißenkirchen. Große Teile sind sogar kalkfrei, was einen niedrigen pH-Wert im Boden zur Folge hat. Während in den höheren Weingärten Gföhler Gneis dominiert, findet sich unten der Migmatitamphibolit, ein sehr mineralisches Gestein.Die über 50 Jahre alten Rebstöcken liefern auf dieser Bodenformation die Basis für einen beeindruckenden und herrlich puristischen Riesling. Um das volle Aroma zu erleben, empfiehlt es sich den Wein 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen.Falstaff: 97 Punkte (Jahrgang 2020)Falstaff: 98 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 €* / 1 Liter)

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46,90 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2019 Ried Hochrain Riesling Smaragd
Wer noch nie die besondere Aromatik von 40 Jahre alten Weinstöcke erlebt hat, sollte sich diesen Riesling Smaragd gönnen. Die tief verwurzelten Stöcke sorgen für einen vielschichtigen Riesling, der seinesgleichen sucht.In der Nase geben gelbe Früchte den Ton an, begleitet von einem animierenden Wechselspiel aus Frucht und Mineralität. Der Gaumen bestätigt die Nase. Zur Mandarine gesellt sich ein kühler Pfirsich, sowie eine spürbare Würze. Zum Schluss zeigt sich wieder das Mineralische, das hier einen salzigen Touch bekommt. Ein erfrischender Tropfen mit großer Aromenvielfalt, die das Herz erfreut.Egal ob frittierte Sardinen, Dorade im Salzmantel, Spargel mit Beurre blanc und Petersilienkartoffeln, der Riesling aus der Lage Wösendorfer Hochrain wird zum perfekten Begleiter.Falstaff: 97 Punkte (Jahrgang 2019)Falstaff: 96 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
32,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Ried Hochrain Grüner Veltliner Smaragd
Wer noch nie die besondere Aromatik von 50 Jahre alten Weinstöcke erlebt hat, sollte sich diesen Grünen Veltliner Smaragd gönnen. Die tief verwurzelten Stöcke sorgen für einen vielschichtigen Grünen Veltliner, der seinesgleichen sucht.Die Nase empfängt frischen weißen Apfel, Tabak und Mango. Eine feine Mineralität von dunklen Steinen verspricht Frische. Stoffig sind die reifen Birnen am Gaumen. Frisch gezupfte Kräuter und eine würzige Schärfe von weißem Pfeffer, sowie eine dezente Mineralität geben dem langen Abgang ein hohes Maß an Eleganz.Idealer Speisenbegleiter zu gedünstetem Zander in Kräuterbutter. Falstaff: 95 Punkte (Jahrgang 2019)Falstaff: 94 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (47,47 €* / 1 Liter)

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35,60 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Ried Achleithen Grüner Veltliner Smaragd
Die Lage Achleithen ist eine der berühmtesten Lagen in Weißenkirchen. Große Teile sind sogar kalkfrei, was einen niedrigen pH-Wert im Boden zur Folge hat. Während in den höheren Lagen Gföhler Gneis dominiert, findet sich unten der Migmatitamphibolit, ein sehr mineralisches Gestein. Die über 50 Jahren alten Rebstöcke liefern auf dieser Bodenformation die Basis für einen beeindruckenden und herrlich puristischen Grünen Veltliner.Ein zart mineralisches und würziges Bukett, begleitet von Fruchtnuancen gelber Früchte wie Mango, Papaya und reifen gelben Äpfeln. Am Gaumen zeigt er sich druckvoll mit wunderbar extraktsüsser Textur und frischer Fruchtsäure. Ein Hauch Limette begleitet den salzig mineralischen Körper. Die großer Länge zeugt von der herausragenden Qualität. Der Ausbau wird im Edelstahltank vollzogen.Idealer Speisenbegleiter zu kräftigen Fischgerichten, Hartkäse oder panierten Gerichten. Wie wäre es mit Fish & Chips?Falstaff: 97 Punkte (Jahrgang 2019)James Suckling: 98 Punkte (Jahrgang 2017)Falstaff: 96 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
46,90 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Terrassen Grüner Veltliner Smaragd
Das Rebgut zu diesem Smaragd wird auf vielen kleinen, exzellenten Lagen geerntet. Heraus kommt ein Grüner Veltliner in mittlerem Gelbgrün und leichten Silberreflexen. Ausgeprägt mit feiner Mineralität, subtilen Fruchtaromen, begleitet von pfeffriger Eleganz. Sofort fällt einem die feine Kräuterwürze mit einem Hauch von Tabak auf. Außerdem zeigen sich Aromen von weißem Apfel, Ananas, und Blütenhonig. Am Gaumen gaukelt er Süße von reifen gelben Äpfeln vor, besticht durch seine Saftigkeit, mit feiner Fruchtsüße die für eine lang anhaltende Frische sorgt. Am Ende des langen Abgangs zeigt sich ein mineralisch-salziger Touch.DER perfekte Begleiter für das Original Wiener Schnitzel!Falstaff: 93 Punkte (Jahrgang 2019)Falstaff: 93 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
22,50 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2019 Wösendorfer Kirchweg Riesling Smaragd
Früher mussten die Gläubigen aus Wösendorf fu¨r den Besuch der Messe den „Kirchweg“ nach St. Michael nehmen. Die bereits 1050 urkundlich erwähnte Lage am Fuß des Hochrain, hat beidseitig des Weges unterschiedliche Bodencharakteristiken. Besonders die etwas höher gelegene Wösendorfer Seite verleiht dem Riesling eine dichte mineralische Textur, gepaart mit feinen Fruchtaromen.Das helle Grüngelb im Glas kündigt einen einladenden Geruch nach feinen, gelben Tropenfrüchten an. In der Nase paaren sich frische Orangenzesten und ein Hauch Maracuja. Am Gaumen zeigt sich ein straffes Fruchtsäure Gerüst, das dem Wein eine wundervolle Stoffigkeit verleiht. Zum Schluss folgt ein zitrusfrischer Abgang, mit Aromen weißer Früchte.Ideal zu kräftigen Fischgerichten wie zum Beispiel Saibling an Muskatbutter mit Selleriesoße.Falstaff: 94 Punkte (Jahrgang 2019)James Suckling: 96 Punkte (Jahrgang 2017)

Inhalt: 0.75 Liter (47,47 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
35,60 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2019 Ried Kollmütz Weissburgunder Smaragd
Die Böden der Lage Wösendorfer Kollmütz bestehen aus stark verwittertem, kristallinen Gestein aus Paragneis, das besonders reich an Eisen, Mangan und Magnesium ist.  Das sorgt für einen ausgesprochen mineralischen Weißburgunder Smaragd. In der Nase lassen sich ausgereifte Äpfel und Birnen erahnen. Dazu gesellen sich florale Noten und ein Hauch von Walnüssen. Am Gaumen bestätigt sich die Nase und der Weissburgunder tritt sehr saftig mit ausbalancierter Fruchtsäure auf. Am Ende nehmen wir bei dem trocken Wein eine angenehme Restsüße war. Dieser Weißburgunder ist ein perfekter Speisenbegleiter zu Geflügel oder gegrillten Fischgerichten.Falstaff: 94 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
25,50 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Ried Hochrain Riesling Smaragd
Wer noch nie die besondere Aromatik von 40 Jahre alten Weinstöcke erlebt hat, sollte sich diesen Riesling Smaragd gönnen. Die tief verwurzelten Stöcke sorgen für einen vielschichtigen Riesling, der seinesgleichen sucht.In der Nase geben gelbe Früchte den Ton an, begleitet von einem animierenden Wechselspiel aus Frucht und Mineralität. Der Gaumen bestätigt die Nase. Zur Mandarine gesellt sich ein kühler Pfirsich, sowie eine spürbare Würze. Zum Schluss zeigt sich wieder das Mineralische, das hier einen salzigen Touch bekommt. Ein erfrischender Tropfen mit großer Aromenvielfalt, die das Herz erfreut.Egal ob frittierte Sardinen, Dorade im Salzmantel, Spargel mit Beurre blanc und Petersilienkartoffeln, der Riesling aus der Lage Wösendorfer Hochrain wird zum perfekten Begleiter.Falstaff: 97 Punkte (Jahrgang 2019)Falstaff: 96 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (47,47 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
35,60 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Grüner Veltliner Federspiel
Der Grüne Veltliner Federspiel markiert den „every-day-veltliner“, bietet dabei mit seiner feinen Würze und dem typsischen „Pfefferl“ ein anspruchsvolles Trinkvergnügen. Das Rebgut kommt sowohl aus den Tal-, den Hanglagen und den hochgelegenen Terrassen. Obwohl Pichlers Veltliner Federspiel zu den begehrtesten Weißweinen der Wachau gehört, konnten wir für unsere Kunden eine kleine Menge sichern.Passt natürlich zu: „Backhändl und Vogerlsalat"Falstaff: 92 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
17,50 €*

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James Suckling - 95
2015 Wösendorfer Hochrain Grüner Veltliner Smaragd
Die Wachau blieb während der Kaltzeiten eisfrei. Anhaltende Westwinde lagerten vor allem an den windabgewandten Ostseiten mächtige Schichten von Löss ab, der heute den Untergrund der Ried Hochrain bildet. Löss ist vor allem durch hohe Konzentration von kalkreichem Schluff charakterisiert, eine Korngrößenfraktion des Bodens zwischen Sand und Ton, die vom Winde bevorzugt verlagert werden kann. Bis zu 50-jährige Weinstöcke auf Urgesteinsverwitterungsböden, mit teilweiser Lössauflage erbringen einen extraktreichen, tiefgründigen und archetypischen Veltliner.Falstaff: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Anklänge von Orangenzesten, feine gelbe Apfelfrucht, dezente Kräuterwürze, rauchige Würze, dunkle Mineralität. Komplex, saftige weiße Frucht, finessenreiche Struktur, salziger Touch im Abgang, lang anhaltend, sicheres Entwicklungspotenzial." 94/100 Punkte für 2015Servierempfehlung: gelungener Begleiter zur koreanischen Küche

Inhalt: 0.75 Liter (49,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
37,00 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Riesling Federspiel
Auf den hochgelegenen Terrassen und Tallagen entsteht dieser elegante „every-day-Riesling“. Pichler´s Federspiel zeigt sich gold-gelb im Glas . An Nase und Gaumen überzeugt dieser Weißwein mit knackiger Frische und dezenten Fruchtnoten.Ein idealer Speisebegleiter zu einem steirischen Hendl mit Rosmarinpolenta, Wiener Krautfleckerl oder einem Hendl-Gröstl.Falstaff: 92 Punkte (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
18,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
James Suckling - 95
2019 Ried Achleithen Grüner Veltliner Smaragd
Die Lage Achleithen ist eine der berühmtesten Lagen in Weißenkirchen. Große Teile sind sogar kalkfrei, was einen niedrigen pH-Wert im Boden zur Folge hat. Während in den höheren Lagen Gföhler Gneis dominiert, findet sich unten der Migmatitamphibolit, ein sehr mineralisches Gestein. Die über 50 Jahren alten Rebstöcke liefern auf dieser Bodenformation die Basis für einen beeindruckenden und herrlich puristischen Grünen Veltliner.Ein zart mineralisches und würziges Bukett, begleitet von Fruchtnuancen gelber Früchte wie Mango, Papaya und reifen gelben Äpfeln. Am Gaumen zeigt er sich druckvoll mit wunderbar extraktsüsser Textur und frischer Fruchtsäure. Ein Hauch Limette begleitet den salzig mineralischen Körper. Die großer Länge zeugt von der herausragenden Qualität. Der Ausbau wird im Edelstahltank vollzogen.Idealer Speisenbegleiter zu kräftigen Fischgerichten, Hartkäse oder panierten Gerichten. Wie wäre es mit Fish & Chips?Falstaff: 97 Punkte (Jahrgang 2019)James Suckling: 98 Punkte (Jahrgang 2017)

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
46,90 €*

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James Suckling - 95
2015 Wösendorfer Hochrain Riesling Smaragd
Bis zu 40jährige Weinstöcke ermöglichen einen feinfruchtigen, vielschichtigen Riesling mit einer für diese Wösendorfer Toplage typischen Mineralität. Intensität und guter Grip sind hier vorprogrammiert. Der 2015er Riesling Smaragd zeigt ein rauchiges und steiniges Bouquet. Am Gaumen ist dies ein gerade reifer und dicht gewebter Riesling mit Kraft, Salz und Spannung.Servierempfehlung: gelungener Begleiter zur koreanischen KücheFalstaff: 95 Punkte (Jahrgang 2015)

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
39,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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