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2022 Bordeaux Superieur "Les Cailloux" Magnum

Produktinformationen "2022 Bordeaux Superieur "Les Cailloux" Magnum"

Les Cailloux Magnum von Château Penin ist einer dieser Bordeaux, bei denen man sich jedes Jahr fragt, ob es überhaupt noch besser werden kann. Und doch gelingt es dem Weingut immer wieder, Frucht, Eleganz und Trinkfreude noch präziser auf den Punkt zu bringen. In der Magnumflasche entwickelt dieser Bordeaux Supérieur zusätzlich eine besondere Ruhe und Tiefe. Die größere Flasche sorgt für eine langsamere Reifung, wodurch der Wein seine Frische länger bewahrt und gleichzeitig an Komplexität gewinnt.

Das macht ihn heute bereits ausgesprochen zugänglich und zugleich zu einem hervorragenden Kandidaten für einige weitere Jahre im Keller. Im Glas zeigt sich Les Cailloux mit saftigen dunklen Beeren, reifen Kirschen und feinen Gewürznoten. Die Frucht wirkt klar und präzise, die Tannine sind geschliffen und harmonisch eingebunden. Nichts ist schwer oder überladen. Stattdessen entsteht genau die Art von Bordeaux, die man gerne ein zweites Glas einschenkt.

Auf den Punkt gebracht… Les Cailloux Bordeaux Supérieur in der Magnum Magnum ist ein lagerfähiger Bordeaux-Rotwein mit reifer Frucht, feiner Würze und bemerkenswerter Trinkreife. Die Magnumflasche bietet ideale Voraussetzungen für eine langsame Entwicklung und verbindet bereits heute zugänglichen Genuss mit zusätzlichem Reifepotenzial.

Eigenschaften "2022 Bordeaux Superieur "Les Cailloux" Magnum"
Jahrgang: 2022
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbauregion: Bordeaux
Herkunft | Qualität: Bordeaux Supérieur AOC
Rebsorte: Merlot
Charakter: alterungsfähig , füllig & warm , kompakt & ausdrucksstark
Reifepotential: 15 Jahre
Füllmenge: 1,5 Liter
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Beef & Steak , Veganer Küche
Vegan: Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet. Nicht zertifiziert.
Anschrift Hersteller/Weingut: Château Penin, 39 impasse couponne, 33420 Génissac, Frankreich
Hersteller | Weingut "Château Penin"
Das Chateau Penin liegt in vor dem Hügel von Saint Emilion. Die Weinberge erstrecken sich vom Hochplateau „Entre Deux Mers“ bis zu den kiesigen Terrassen in der Nähe der Dordogne. Das Klima wird geprägt durch den Einfluss des Golfstroms einerseits. Andererseits bietet ein großer Kiefernwald Schutz gegen die Atlantikwinde.
Das Anwesen befindet sich seit 1855 in Familienbesitz . Zu Anfang wurde außer Wein auch Obst angebaut. Hubert Carteyron, der Vater vom derzeitigen Betreiber Patrick, begann mit dem Jahrgang 1964 mit der Vermarktung des Château Penin in Flaschen.

Patrick repräsentiert heute die fünfte Generation. Er übernahm 1982 den Familienbesitz, nachdem er mehrere Jahre als Önologe und Weinbauberater gearbeitet hatte. Er beendete die Obstproduktion. Fortan standen alle 15 Hektar Anbaufläche für den Weinanbau zur Verfügung. Doch im Laufe der Jahre ist die Liegenschaft auf 50 Hektar angewachsen.
Auf den unterschiedlichen Böden sind Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sémillon, Sauvignon Blanc, und Sauvignon Gris gepflanzt. Patrick ist ein Liebhaber des Lebens mit tausend Ideen pro Stunde. Er kreiert Weine  mit Finesse, Sensibilität und ohne Aggressivität. Immer positiv, mit grenzenloser Begeisterung. Deswegen werden die Cuvées auf ihren Parzellen hergestellt, entsprechend der erforderlichen Reife geerntet, vinifiziert und separat ausgebaut. Wenn er keine Weine machen würde, wäre er sicherlich Parfumeur.

Emotional mit einem großen Herzen bekommt er schnell Tränen in die Augen, wenn jemand zu ihm sagt: "Ich liebe deine Weine, sie sind angenehm und liebkosend." Sein tägliches Vergnügen ist vor allem in seinem Keller zu sein. Als Träumer stellt er sich die Mischungen vor, die Momente der Geselligkeit, in denen Sie auf seine Weine treffen: an einem schönen Tisch, an der Ecke eines Grills, an den Rändern eines Schwimmbades oder auf einem Berggipfel.
Château PENIN ist seine DNA , seine Überzeugungen, die er mit seinem Team teilt.

Gerade lobte Falstaff:
Château Penin Blanc 2018 + 2019 AOC Bordeaux Blanc
90 Punkte: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frischer weißer Pfirsich, ein Hauch von Stachelbeeren, Nuancen von frischen Litschis, einladende Frucht. Saftig, gelbe Tropenfrucht, angenehmer Säurebogen, zart nach Ananas, harmonisch, mit fruchtsüßem Abgang.
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2022 Bordeaux Superieur "Les Cailloux" 5 Liter

Inhalt: 5 Liter (39,00 € / 1 Liter)

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