2022 L'Uetta Fiano Puglia

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Produktnummer: 118104

Hersteller: Masca del Tacco

Produktinformationen "2022 L'Uetta Fiano Puglia"

Leuchtendes Hellgelb, in der Nase mit Aromen von orientalischen Früchten, dann weiße Melone, Birne, Papaya und weiße Blume. Am Gaumen ein fruchtig zarter Schmelz, frisch und weich, mit einem langen leicht salzigen Nachhall.

Servierempfehlung: Großartiger Aperitif zu Fingerfood, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Caesar Salad oder Risotto.

Mundus Vini: GOLD | Jahrgang 2019

Luca Maroni: 97 Punkte | Jahrgang 2019

Eigenschaften & Allergene "2022 L'Uetta Fiano Puglia"

Jahrgang:	2022
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Anbauregion:	Apulien
Herkunft \| Qualität:	Puglia IGP
Rebsorte:	Fiano
Charakter:	fruchtig & umgänglich , leicht & trinkig
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	6-8 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Meeresfrüchte , Pizza & Pasta , Risotto , Solo & Aperitif , Vegetarischer Küche , asiatischer Küche
Anschrift Hersteller/Weingut:	Masca del Tacco, via Tripoli - 7, 72020 Erchie (BR), Italien

Hersteller | Weingut "Masca del Tacco"

Der Duft des Weines…

Napoleon behauptete, er könne mit verbundenen Augen Korsika am Duft erkennen. Auch wenn in diesem Satz Napoleons Heimweh zu erkennen ist, gibt es Landschaften die tatsächlich einen unverwechselbaren Geruch besitzen. Das sagt man über die Provence, aber auch über Apulien.

Diese Gegend Italiens zwischen ionischen und adriatischen Meer, ist geprägt durch wechselnde Kulturen und bäuerlicher Zivilisation. Wobei das Bauerntum eng mit der Geschichte der Reben verbunden ist. Denn seit Jahrtausenden haben die unterschiedlichsten Kulturen ihre Spuren im apulischen Weinbau hinterlassen.

Bis heute werden autochthone Rebsorten gepflegt und kultiviert. Ein unschätzbarer Wert für jeden Weinliebhaber, der mehr im Glas erleben möchte, als die designte Stilistik großer australischen und amerikanischer Produzenten. Im Hause Masca del Tacco legt man hingegen Wert auf territoriale Erkennbarkeit.

Zwischen Masseria Paticchi und Brindisi demonstriert man dabei, dass auch nicht apulische Rebsorten dazu beitragen können. So werden neben den alten Sorten Negroamaro, Primitivo und Fiano in geringerem Maße auch Syrah und Spätburgunder angebaut.

In der Provinz Taranto sind wir gleichzeitig in der „DOC Manduria“. Das ist die Kernheimat des Primitivo. Die über 70 Jahre alten Rebstöcke der Weinberge der Villa Maria liefern Masco del Tacco intensiv schmeckende und duftenden Trauben. Östlich davon gelegen, Richtung Lecce orientiert, kommt man nach Veglie. Der reich an kalksteinhaltige Boden bildet die Heimat des Negroamaro und Susumaniello.

Wenn Sie wissen wollen wie Apulien nun riecht, dann machen Sie eine Reise mit den duftenden Masca del Tacco Weinen. Starten sie mit dem, laut Mr. Wine "aromatischsten Weißwein Italiens", dem Fiano. Erleben sie vergnügliche Stunden mit Primitivo. Zeigen Sie ihren besten Freunden den Charakter des ionischen Meeres mit einem Negroamaro. Doch spätestens wenn der Duft des Susumaniello sie betört hat, stehen die Pläne für Ihre nächste mögliche reelle Reise fest…

Der Susumaniello erhielt folgende Auszeichnungen :

2016> 98 Punkte Erster + bester Rotwein Luca Maroni | Goldmedaille Mundus Vini

2017 + 2019 Goldmedaille Mundus Vini | 98 Punkte Luca Maroni | Goldmedaille Asia Wine Trophy

2018> Goldmedaille Berliner Wine Trophy | 98 Punkte Luca Maroni

La Rappaio Primitivo Manduria erhielt folgende Auszeichnungen

2014 und 2015 Goldmedaille Berliner Weintrophäe

2016 und 2018 97 Punkte Luca Maroni | Goldmedaille Mundus Vini

2017> Silbermedaille Mundus Vini | Silbermedaille Berliner Weintrophäe | 97 Punkte Luca Maroni | Goldmedaille Asia Wine Trophy

2019> 97 Punkte Luca Maroni

Lu Ceppu Negroamaro erhielt folgende Auszeichnungen

2019> 97 Punkte Luca Maroni

Li Filitti Primitivo Manduria erhielt folgende Auszeichnungen

2013> 97 Punkte Luca Maroni

2014> 98 Punkte Luca Maroni | 5 Trauben Bibenda | Goldmedaille Mundus Vini | Goldmedaille Berliner Wine Trophy

2015> Große Goldmedaille Asia Wine Trophy | 98 Punkte Luca Maroni

2016> Goldmedaille Berliner Wine Trophy | Goldmedaille Asia Wine Trophy | Mundus Vini Silbermedaille | 98 Punkte Luca Maroni

2017> 98 Punkte Luca Maroni

L´Uetta Fiano erhielt folgende Auszeichnungen

2015> Empfohlen für Decanter WWA | 15,5 Punkte Jancis Robinson

2016 und 2017 Goldmedaille Mundus Vini | Goldmedaille Berliner Weintrophäe

2017 und 2019 97 Punkte Luca Maroni | Mundus Vini Goldmedaille

2018> Silbermedaille Mundus Vini | Goldmedaille Berliner Weintrophäe | Goldmedaille Asia Wine Trophy

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Lass dich inspirieren!

2018 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva

Eine weiteres Geburtstagsgeschenk... denn der 62 Anniversario wurde zu Ehren des Gründungsjahres von San Marzano kreiert. Aus dem Rebbestand von mehr als sechzig Jahre alten Rebstöcken, von ausgewählten Weingärten in den Gemeinden rund um San Marzano stammend. Die überreifen Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte von Hand gelesen. Nach der kontrollierten Gärung reifte der Wein 18 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Einladender und komplexer Duft, fruchtig, mit einem Hauch von Pflaumen, Kirschkonfitüre und Tabaknoten, leicht würzig. Ein Rotwein mit vollem Körper, weich und reich an edlen Tanninen, mit Kakao-, Kaffee- und Vanillenoten im Abgang. Reinste Harmonie und Fülle...Servierempfehlung: Ideal zu Rind und Wild, scharf-pikanten Schmorgerichten und Blauschimmel-Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

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2019 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria

Der Weinbau hat in San Marzano eine tausendjährige Tradition, gelegen in den ältesten Weingärten, in denen sich viele jahrhundertealte Klone befinden. Aus diesem Rebbestand entsteht aus mehr als sechzig Jahre alten Rebstöcken der Sessantanni, der wohl die schönste Geschichte dieses Territoriums wiedergibt. Die überreifen Trauben werden gegen Ende September von Hand gelesen und bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24–26 °C fermentiert und im Anschluss 12 Monate in Barriques aus hochwertigem französischem und amerikanischem Holz ausgebaut. Zeigt sich tief-rubinrot im Glas, mit Aromen von Trockenpflaume und Kirschkonfitüre in der Nase. Anklänge von Gewürzen und Tabak, Rumtopf. Stets einladend, körperreich mit sanftem Tannin und unendlichem Nachhall. Servierempfehlung: Ideal zu Rind und Wild, scharf-pikanten Schmorgerichten und Blauschimmel-Käse. Luca Maroni: 99 Punkte (Jahrgang 2017)Mundus Vini: GOLD (Jahrgang 2017)Berliner Wine Trophy: GOLD (Jahrgang 2017)Gambero Rosso: 3 Gläser (Jahrgang 2017)

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2020 Li Filitti Riserva Primitivo di Manduria

Im apulischen Dialekt bedeutet Li Filitti "die Reihen" und wird aus der besten Primitivo-Traube hergestellt, die auf dem traditionellen apulischen Alberello angebaut wird. Nach der Handernte, dem schonenden Pressen der Trauben und längerer Mazeration in geöffneten Tanks, durfte der Riserva 24 Monate, davon mindestens 9 Monate, in mittelgroßen Holzfässern reifen. Endlich auf der Flasche begeistert die animierende Nase nach Waldbeeren und Pflaumenmarmelade, rote Johannisbeerblüten, Veilchen, abgerundet durch dezente Gewürznuancen und etwas Kakao. Geschmeidig, vollmundig, fruchtig und würzig, gut ausbalanciert und unglaublich hartnäckig (im positiven Sinne...).Bewertungen:Luca Maroni: 98/100 Punkte (Jahrgang 2016)Luca Maroni: 98/100 Punkte (Jahrgang 2015)

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2020 Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle DOC

Hier bietet sich ein fantastischer Weingenuß für alle Primitivo Fans. Intensives Bouquet nach Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Abgerundet durch zarte, blumige Noten und Teeblättern. Leichte Anklänge von Lakritz und Graphit. Am Gaumen imposant, tiefgründig mit weichen Tanninen und lebendiger Säure. Die Eindru¨cke der Nase und des Gaumens fassen sich zu einem sensationellem Gesamtbild zusammen. Cantine Polvanera ist heute bekannt für ihre beeindruckenden und modernen Primitivos. Moderne Kellertechnik, sanfte Pressverfahren und Weinbereitungssysteme in Kombination mit der önologischen Kompetenz von Filippo Cassano garantieren Rotweine von äußerst hoher Qualität.Servierempfehlung: Passt zu kräftigen und pikanten Gerichten wie Kohlrouladen, Schmorbraten von Ziege oder Lamm mit mediterraner Würzung sowie Käsesorten mit Rotschmierrinde. Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-006

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2020 Primitivo Collefrisio

Seitdem die Welt den Primitivo für sich entdeckt hat, hat er einen internationalen Hype unter Weinliebhabern ausgelöst. Hergestellt zu 100% aus Primitivo di Manduria, wird dieser Rotwein mit einer langen Mazeration in Edelstahltanks und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur sorgfältig hergestellt. Anschließend reift er 12 Monate in Barrique-Fässern, um seinen vollen Charakter zu entfalten. Sein fruchtiges Profil enthüllt Aromen von reifen roten Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von subtilen Noten von Pflaume und Kakao. Ein reicher, fruchtiger Geschmack mit beeindruckender Struktur und Tiefe. Viel Wein, ohne aufdringlich zu wirken.Servierempfehlung: Passt zu herzhaften Gerichten wie Kohlrouladen, Schmorbraten, oder auch zu Grillfleisch. Und alleine ist er sowieso immer gut klar gekommen.

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2021 F Negroamaro

Unter den ältesten Weingärten im Salento hat San Marzano lange nach geeigneten Trauben gesucht, die die Seele dieser edlen Rebsorte am besten zum Ausdruck bringen. Schließlich wurden drei Weingärten ausgewählt und mit dem Buchstaben F gekennzeichnet. F steht für die Feudi, zu Deutsch "Lehnsgüter" von San Marzano. Als Teil von San Marzanos Geschichte ist dieser Buchstabe zu einem Gütezeichen für den Negramaro geworden. Ein Symbol der Leidenschaft für diese antike und komplizierte Traube. Nach 12 monatigem Ausbau in Barriques aus französischer und kaukasischer Eiche, zeigt sich ein starkes, intensives Purpurrot. Reich und komplex, mit Noten von Gewürzen, Waldbeeren und Kirschkonfitüre. Ein Süditaliener mit vollem Körper, dabei weich und harmonisch, reich an edlen Tanninen, mit angenehm lang anhaltendem Abgang.Servierempfehlung: Ideal zu kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch und Risotto.Auszeichnungen (Jahrgang 2016):Mundus Vini 2019: GOLDBerliner Wein Trophy 2019: GOLDJahrgang 2017:Luca Maroni 2020: "1st Best Red Wine" (98 Punkte)

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2021 Why Not? Negroamaro - Zinfandel

Das rote Pendant zu WhyNot Rosé ist soeben eingetroffen. Ein ausdrucksstarker, üppiger Süditaliener, intensiv in der Nase mit Noten von reifen roten Früchten und getrockneten Pflaumen. Ätherische Noten von Lakritz, Schokolade und im Abgang eine süße Würze von Muskatnuss und Vanille. Vollmundig und kraftvoll im Mund, mit reifen und weichen Tanninen, ausgewogen, mit einem angenehmen Abgang mit einem Hauch von Haselnuss. Viel Wein, das man hier erhält zu einem sensationellen Preis!Serviervorschlag: Perfekt zu rotem Fleisch, Wildgeflügel, Moussaka, und gereiftem Käse und Schokoladendessert.

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2022 Butcher´s Reserve Primitivo

Ungeheuer dichter, beerig fruchtiger Primitivo, trocken, ätherisch mit zarten Röstnoten. Komplexes Bukett mit dem Duft reifer roter Früchte, aus denen Noten von Pflaumen hervortreten, dazu Anklänge von Muskatnuss und zarte Vanilletöne. Nach einer 3monatigen Reifung im Fass, lässt er sich mit seiner Kraft kaum aus der Ruhe bringen. Vollmundig und ausdrucksstark am Gaumen mit ausgezeichneter Balance und seidigen Tanninen im Finish.Serviervorschlag: Wie geschaffen für Schmorgerichte und saftige Steaks! Gerne auch zu kräftigen Vorspeisen, Wild sowie zu Hartkäse. Auszeichnungen:Captain Cork: 5/5 Sterne | Jahrgang 2020:Was der Captain über den Butcher´s sagt: "Nicos Butcher´s Reserve ist allerdings ein Primitivo, der gegen den Strich gekämmt ist. Denn er enthält wenig Alkohol, schmeckt ungewöhnlich feinfruchtig und kommt mit ausgesprochen wenig Süße daher. Ganz anders als die üblichen Primitivo-Marmeladen, die so schmecken, als könne man sie auf Frühstückstoast streichen.Man muss nicht lange überlegen, ob es sich bei Nicos Butcher's Reserve um Rotwein für Vegetarier oder Fleischfreunde handelt. Der Name ist selbsterklärend. Aber ich finde, er passt auch sehr gut zu fleischloser Pasta. Erstaunlich delikater Primitivo moderner (und weniger alkoholstarker) Machart, der drei Monate im Holzfass reifte. Im Glas durchsichtiges Karminrot mit Cola-Reflexen. In der Nase schmelzig nach eingelegter Sauerkirsche, kandiertem Zucker, Schokolade mit ganzen Nüssen. Im Mund reif und saftig mit mürben Fruchtnoten und milder Säure wie von altem Balsamico. Da ist null vordergründige Süße, sondern ein subtiles Frucht-Säure-Restzucker-Spiel, das eher an manche Nebbiolo- oder Pinot-Noir-Weine erinnert. Ich schmecke Pflaume, Granatapfelsaft, Bio-Kakao und ein bisschen Premium-Sojasoße. Am Gaumen zarte Räucherspecknoten. Das ist ehrlich gesagt das Schönste an diesem Wein. Für Zahlenfreaks: 13,5% Vol. Alkohol - das ist für Primitivo wenig. Der Restzucker-Wert beträgt 6,5g/ Liter und liegt ebenfalls weit unter dem üblichen Niveau."

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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2022 Cuvée Bianco D'Italia

Willkommen zu einer Weinreise durch die verschmelzenden Aromen zweier faszinierender Regionen Italiens: Kalabrien und Apulien. Der Due Terre Bianco d'Italia ist das Ergebnis sorgfältiger Auswahl von handverlesenen Trauben aus diesen historisch reichen Anbaugebieten.Der elegante Weißwein bezaubert mit einem Bukett von hellen Früchten und erfrischenden Zitrusnoten. Jeder Schluck ist eine Verkostung der lebendigen Landschaften und Aromen dieser beiden einzigartigen Regionen. Dabei präsentiert er sich am Gaumen mit vollem Körper. Die Textur ist schmelzend und verführerisch, der Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Fruchtig und elegant zugleich, bietet dieser Chardonnay einen frischen und anhaltenden Geschmack, der die Essenz von Kalabrien und Apulien einfängt.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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2022 Domodo Primitivo IGP

In San Marzano hegen und pflegen die Winzer ihre kleinen Weinberge, als wären sie Gärten. Im Herzen des Salento gelegen entstand auch der DOMODO aus viel Leidenschaft und Tradition. Der Primitivo präsentiert sich sehr angenehm und fruchtig, mittelkräftig, weich und warm mit dezenter Tannin Struktur und angenehmer Säure. Großes Kompliment an die Weinmacher, das ist Pizza- und Pasta-Stoff vom Feinsten und das zu einem sensationellen Preis.

Inhalt: 0.75 Liter (6,92 €* / 1 Liter)

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5,19 €* 5,65 €* (8.14% gespart)
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2022 Lu Ceppu Negroamaro

Der Name stammt von "dem Stumpf" der Rebe, der die Stärke eines alten Territoriums auf die Traube überträgt und die Arbeit von Generationen von Weinbauern bezeugt. Negroamaro war schon immer eine der repräsentativsten Trauben Apuliens, eine starke Traube mit mineralischem Ausdruck, aus der großartige Weine gewonnen werden. Lu Ceppu zeigt eine intensive, leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase tolle Empfindungen von roten Johannisbeeren, reifen Beeren und Kirschen von süßem Tabak begleitend. Am Gaumen elegant, frisch, fruchtig, mit reifen Tanninen.Serviervorschlag: Servieren Sie ihn zu Lammragout, BBQ, Gulasch und Käse mittleren Alters.Bewertungen:Luca Maroni: 97/100 Punkte (Jahrgang 2019)

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9,95 €* 11,50 €* (13.48% gespart)
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2022 Meridi - Primitivo Salento 1,0 Liter

Rubinrot mit violetten Tönen, typisch fruchtiges Brombeerbouquet und milden Kirschen. Geschmeidig und vollmundig im Geschmack. Harmonisch, saftig mit leicht würzigen Nuancen. Pizza- und Pasta-Stoff vom Feinsten - deswegen auch der Liter!

Inhalt: 1 Liter (7,95 €* / 1 Liter)

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2022 Nèprica Primitivo

Das Rebgut für diesen Primitivo wird ausschließlich von Hand gelesen. Nach einer Selektion erfolgt zunächst eine Gärung im Edelstahltank. Nach einigen Monaten auf der Feinhefe erfolgt der Ausbau im Eichenfass. Als Ergebnis präsentiert uns Tormaresca einen kräftigen, aber eleganten Primitivo. Dunkelrot mit violetten Reflexen zeigt er sich im Glas. In der Nase vollreife Früchte von dunkler Johannisbeere, Sauerkirsche und Maulbeere, sofort Lust auf den ersten Schluck bereitend. Der Gaumen bestätigt die Nase, bringt noch in wenig Ras el-Hanout und schwarzen Tee hinzu. Ein komplexer, fülliger, angenehm saftiger und weicher Tropfen, die richtige Trinktemperatur vorausgesetzt ( 15-17 °C). Ein weicher Abgang vervollständigt das Bild, einen Primitivo der Extra-Klasse zu genießen! Dekantieren steigert die Freude an diesem Wein!Servierempfehlung: Idealer Begleiter zu Lamm -Tajine mit Backpflaumen, pikante Currys, Tortilla und gegrilltem Fleisch

Inhalt: 0.75 Liter (11,80 €* / 1 Liter)

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8,85 €* 9,95 €* (11.06% gespart)
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2022 Passo Per Passo Primitivo

Unsere neueste Entdeckung „Passo per Passo“ sollte im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde sein… denn das ist Pizza & Pasta-Stoff vom Feinsten und das zu einem sensationellen Preis. Dank der Weichheit und Sanftheit des Primitivo (85%), zeigt er sich solide, samtig und umgänglich. Die Restsüße von 17 g/l macht ihn umso zugänglicher und steigert die Freude an diesem Wein! Dank dem modernen Einsatz von Holzchips bei der Weinbereitung, profitiert Passo per Passo trotz des mittleren Preissegments von der daraus resultierenden Fülle und Vollmundigkeit. Typisch fruchtiges Brombeerbouquet, geschmeidig und vollmundig im Geschmack. Dabei stets saftig mit dezenten Holznuancen.Serviervorschlag: Toller Allrounder für Feste, wenn es mal eine Flasche mehr sein muss. Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-006

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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7,90 €*

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2022 Primitivo Salento Torcicoda

Die moderne Interpretation des Primitivo aus dem Hause Antinori! Der Torcicoda verführt mit einem betörenden Bukett von reifen Kirschen und saftigen Zwetschgen, harmonisch ergänzt durch delikate Noten von Schokolade und Vanille. Geschmeidige Tannine und ein langanhaltendes, beeindruckendes Finale machen diesen gereiften Rotwein (ca. 10 Monate im Holz) zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.Dekantieren (etwa 2 Stunden vorher) steigert die Freude an diesem Wein!Servierempfehlung: Idealer Begleiter zu Lamm -Tajine mit Backpflaumen, pikante Currys, Tortilla und gegrilltem Fleisch.Bewertungen | Jahrgang 2021:Falstaff: 91 Punkte "Leuchtendes Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase getrocknete Pflaumen und Feigen, dunkle Beeren sowie getrocknete Rosen und Kakao. Am Gaumen satte Fruchtaromatik, schönes Tannin und gute Länge, im Finale leicht trocknend." Tasting Trophy Primitivo 2023

Inhalt: 0.75 Liter (22,39 €* / 1 Liter)

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16,79 €* 17,50 €* (4.06% gespart)
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2022 Since 1974 Primitivo di Manduria DOP

Die Weinberge in der Nähe von Carosino (Tarent, Apulien), die seit mehr als 50 Jahren altern, liegen fast 200 Meter über dem Meeresspiegel und weisen das ganze Jahr über hohe Durchschnittstemperaturen und geringe Niederschläge auf. Der Boden liegt in der Nähe des Ionischen Meeres und ruht auf einer Kalksteinplattform, die mit Muscheln und Meeresgefühlen bedeckt ist. Die Trauben werden in den ersten beiden Septemberwochen sorgfältig von Hand gelesen, anschließend in französische Eichenfässer 12 Monate bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Hier zeigt sich die Weichheit und Sanftheit des Primitivo di Manduria! Begleitet von Aromen nach schwarzen Beeren und Pflaume. Am Gaumen dicht und konzentriert, üppig mit schwarzen Beerenfrüchten und einem anhaltendem, einhüllenden Mundgefühl. Hinzu kommen würzige Töne von Tabak und Zedernholz. Die Reife in französischen Barriques sorgt für polierte und bemerkenswert eingebundene Tannine. Serviervorschlag: Passt zu kräftigen und pikanten Gerichten wie Ragout, Schmorbraten, oder auch zu Grillfleisch. Berliner Wine Trophy: GOLD | Jahrgang 2022

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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13,95 €* 14,90 €* (6.38% gespart)
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2022 Solepasso Passito

Klassisch traditionell trifft weich und modern. Zu 100 % nach dem Appassimento Verfahren vinifiziert, welches schon lange bei der Erzeugung von Amarone- oder Sforzato-Gewächsen angewendet wird und den Weinen mehr Fülle bei reduziertem Säuregehalt verleiht. Die Trauben werden im richtigen Reifegrad von Hand geerntet und in kleine Kisten gefüllt, die dann in einer trockenen und belüfteten Umgebung getrocknet werden. Nach Abschluss dieses Prozesses folgt das Pressen, die Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks und eine weitere Verfeinerung in Edelstahltanks. Ein Rotwein, dem es aufs Feinste gelingt seine lebendige und fast fleischige Struktur mit einer angemessenen Säurekomponente und weichen, eleganten Tanninen zu vereinen.Serviervorschlag: Passt wunderbar zu Gerichten aus der herzhaften Küche wie Linsengerichte, Schmorbraten oder Ossobuco.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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2023 Domodo Negroamaro

Domodo zeigt die granatrote Farbe der Negroamaro Rebe. Fruchtnoten von kleinen schwarzen Früchten vermählen sich mit der dezenten Präsenz von Tabaknoten, während der Gaumen rund und überaus geschmeidig ist. Stets sanft und balanciert. Ein toller Allrounder, wenn es mal eine Flasche mehr sein muss.

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

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Cinquanta Collezione

Eine Jubliäumskreation um das 50. Jubiläum von San Marzano zu feiern. Nach der ersten Verkostung hat sich dieser aber mindestens so schnell einen Platz in unserem Weinregal erobert, wie der Rest der Kollektion. Gewachsen ist die Collezione Cinquanta an 50 Jahre alten Rebstöcken, handgelesen gegen Ende September, vorsichtig abgebeert und für die besondere Dichte und Farbintensität kaltmazeriert. Vergoren mit indigenen Hefen, vollendet durch den biologischen Säureabbau und 12 monatigen Barriqueausbau. Intensives und komplexes Bouquet, von dem sich Fruchtnoten von Pflaume und Konfitüre abheben, sowie würzige Nebendüfte, die an Vanille und Lakritze erinnern. Intensiv am Gaumen, sehr gut strukturiert und weich, langer Abgang.Servierempfehlung: Ideal zu kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch und Wild. Auszeichnungen:Decanter World Wine Awards 2019: GOLDBerliner Wein Trophy 2018: GOLDMundus Vini 2018: SILBER

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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Domodo Bianco Amabile IGP

Mit bezaubernder Fruchtaromatik, großzügig in seiner Eleganz. Frisch, zart und mineralisch, begleitet von milden, floralen Noten, Pfirsich und zarter Vanille. Gut ausbalanciert, glasklar und sauber. Ein Mund voll Sommer... Vorsicht Trocken-Trinker: mit 20g Restzucker hat der DOMODO ordentlich Süße im Gepäck.Servierempfehlung: Hervorragend zu marokanischen Tajinen oder zum Schmalzgebäck

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

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Domodo Rosso Amabile IGP

Das liebliche Pendant von San Marzano. Begeistert durch sein betörendes Aroma von dunklen Früchten mit einem Hauch von Kräutern. Voller und klarer Geschmack mit dezentem Vanille Akzent. Ein gut strukturierter Wein, ausgewogen und weich. Leicht gekühlt serviert, ist er ein wahrer Geheimtipp für die "zartsüssen" Weinliebhaber unter uns. Servierempfehlung: zur feinen Käseauswahl oder Gegrilltem

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

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Mottura Stilio Primitivo di Manduria 2022

Hallo Charming Guy! Ein Primitivo der Extraklasse. Im Bouquet Kirschen und Cassis, am Gaumen feine Struktur erinnernd an dunkle Schokolade und schwarze Beeren, dicht und konzentriert, das weiche Tannin ist perfekt eingebunden. Die zarten Röstaromen aus dem Barrique (6 Monate) und das sanft runde Finale mit ein Highlight für diesen fantastischen Trinkgenuss. Auch wenn Mottura seit vier Generationen täglich Wein macht, so ist man dennoch immer für neue Herausforderungen bereit, um immer innovativere und qualitativ wettbewerbsfähige Produkte anzubieten und dabei die Tradition beizubehalten, die immer stärker belebt wird. Und so sind auch die Produktlinien wie "STILIO" entstanden, die bereits in der ganzen Welt bekannt sind und in Deutschland die beliebtesten Rankinglisten anführen, mit der Mottura in moderner Leseart das Potential der autochthonen Reben aufwertet und dabei den typischen Rebsorten des Salento wie Primitivo neuen Raum gibt und die Weinberge mit der historischen Technik der Baumerziehung bestockt und eine traditionelle Vinifizierung beibehält.Serviervorschlag: Ideal zu Gulasch, Wild, Ente oder einfach nur PastaBewertungen (Jahrgang 2018)Luca Maroni: 96/100 PunkteMundus Vini 2020: GOLD

Inhalt: 0.75 Liter (18,73 €* / 1 Liter)

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14,05 €* 16,90 €* (16.86% gespart)
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2022 L'Uetta Fiano Puglia

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