2022 Primitivo Salento Torcicoda
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Produktinformationen "2022 Primitivo Salento Torcicoda"
Die moderne Interpretation des Primitivo aus dem Hause Antinori! Der Torcicoda verführt mit einem betörenden Bukett von reifen Kirschen und saftigen Zwetschgen, harmonisch ergänzt durch delikate Noten von Schokolade und Vanille. Geschmeidige Tannine und ein langanhaltendes, beeindruckendes Finale machen diesen gereiften Rotwein (ca. 10 Monate im Holz) zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Dekantieren (etwa 2 Stunden vorher) steigert die Freude an diesem Wein!
Servierempfehlung: Idealer Begleiter zu Lamm -Tajine mit Backpflaumen, pikante Currys, Tortilla und gegrilltem Fleisch.
Bewertungen | Jahrgang 2021:
Falstaff: 91 Punkte "
Leuchtendes Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase getrocknete Pflaumen und Feigen, dunkle Beeren sowie getrocknete Rosen und Kakao. Am Gaumen satte Fruchtaromatik, schönes Tannin und gute Länge, im Finale leicht trocknend." Tasting Trophy Primitivo 2023
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Apulien |
| Herkunft | Qualität: | Salento IGT |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Charakter: | elegant & samtig , fruchtig & beerig |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 15-17 °C |
| Reifepotential: | 5 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Geflügel , Helles Fleisch , Pizza & Pasta , Schweinefleisch |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Marchesi Antinori, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze FI, Italien |
In einer der schönsten Gegenden des oberen Salento befindet sich das Anwesen von Tormaresca. Zwischen den Pinienwäldern und der Adria erstrecken sich ununterbrochene Reihen von Weinreben. Im Herzen des Anwesens, neben der aristokratische Kapelle Saint Pasquale aus dem 17. Jahrhundert befindet sich die moderne Kellerei.
Kein geringerer Weinproduzent als die renommierte Familie Antinori begann im Jahr 1998 in Apulien zu investieren, denn sie erkannte hier eine der vielversprechendsten italienischen Regionen für die Produktion von Weinen mit starker territorialer Identität. Um höchste Qualitäten zu erreichen, ergänzte man die klassische Weinherstellung mit den neuesten Weinbautechniken. Anders als oft in Apulien üblich, werden die Weine von Tormaresca Weine zu 100 % aus eigenem Rebgut hergestellt.
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