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2023 Gioia del Colle Rosso

Produktinformationen "2023 Gioia del Colle Rosso"

Der 2023 Gioia del Colle Rosso ist ein echter Charakterkopf aus Apulien: 60% Primitivo, 40% Sangiovese – Power und Eleganz in perfektem Zusammenspiel. Schon das intensive Rubinrot macht Lust auf mehr. In der Nase tanzen Kirsche, Pflaume und Veilchen, begleitet von einem feinen Hauch Lakritz und dunkler Schokolade – subtil, aber präsent. Am Gaumen zeigt er Struktur und Saftigkeit, samtige Tannine und eine angenehme Frische sorgen für ein geschmeidiges, rundes Erlebnis. Vier Monate im Edelstahltank, zwei Monate auf der Flasche – fertig ist ein Süditaliener, der mediterranen Schwung, italienische Lebensfreude und moderne Eleganz ins Glas bringt.

Servierempfehlung: Passt zu kräftigen und pikanten Gerichten wie Kohlrouladen, Schmorbraten, oder auch zu Grillfleisch. Und alleine ist er sowieso immer gut klar gekommen.

 

 

IT-BIO-006

Agricoltura Italia

Eigenschaften "2023 Gioia del Colle Rosso"
Jahrgang: 2023
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Apulien
Herkunft | Qualität: Gioia del Colle DOC
Rebsorte: Primitivo , Sangiovese
Charakter: elegant & samtig , fruchtig & beerig , füllig & warm
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 16-18 °C
Reifepotential: 2-3 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Beef & Steak , Helles Fleisch , Pizza & Pasta , Solo & Aperitif , Vegetarischer Küche
Bio: Ja
Anschrift Hersteller/Weingut: Cantine Polvanera, Strada Vic.le Lamie Marchesana, 601- 70023 Gioia del Colle (Ba), Italien
BIO Zertifiziert: IT-BIO-006
Hersteller | Weingut "Cantine Polvanera"
Die Region um die alte Stadt Gioia del Colle in der Mitte Apuliens gilt seit Jahrhunderten als Heimat der Primitivo-Rebe. Der Name POLVANERA leitet sich von der dunklen Farbe der Felder ab, die rund um das Weingut liegen. Das Weingut wurde aus einer langen Familientradition geboren, die seit jeher im Weinbau verwurzelt ist. Die geografische Lage, der ökologische Landbau und der Keller, der 8 Meter lang im Kalksteinfelsen ausgegraben wurden, wodurch die Weine bei konstanter Temperatur raffiniert werden können, machen den typischen Primivo der Region so außergewöhnlich. Es werden einzigartige und außergewöhnliche Flaschen zum Leben erweckt, die einen festen Platz in der apulischen Weintradition darstellen.
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