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Die älteste Weinbauregion Frankreichs hat sich ganz dem Rosé verschrieben. Also fast… Wir, das Team von Wein & Mehr, haben jetzt einen der seltenen Weißweine (3,5%) aus der Provence für Sie entdeckt! Auf schieferhaltigen Böden baut Estandon die Rebsorten Rolle (Vermentino) und Ugni Blanc (Trebbiano) an, die unter der warmen Sonne der Provence bestens gedeihen. Heraus kommt ein blumiger, angenehmer Begleiter zu leichten Speisen, der zu einem Glas mehr verführt… Die Nase erfreut sich an Noten von weißen Früchten und Zitrus- Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, schmackhaft, lebendig und ausgewogen.
Serviervorschlag: Passt perfekt zu gegrilltem Fisch aller Art in leichten Sahne- oder Buttersaucen. Probieren Sie ihn im Herbst zur Kastaniensuppe oder einem Gerstenrisotto, das mit wilden Pilzen gespickt ist. Fleischesser werden in zu einem Kalbsgericht mit Mangold zu schätzen wissen.
Jahrgang: | 2023 |
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Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
Weinart: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Land: | Frankreich |
Anbauregion: | Provence |
Herkunft | Qualität: | Cotes de Provence AOP |
Rebsorte: | Rolle , Ugni-Blanc |
Charakter: | frisch & mineralisch , fruchtig & umgänglich |
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
Allergene: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Fisch , Geflügel , Helles Fleisch , Risotto |
Anschrift Hersteller/Weingut: | Estandon Vignerons, 765 Boulevard Bernard Long, 83170 Brignoles, Frankreich |