2025 Kriya Cerasuolo d'Abruzzo
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Produktinformationen "2025 Kriya Cerasuolo d'Abruzzo"
Diesen Rosé haben wir vor allem wegen seiner unkomplizierten, aber keineswegs belanglosen Art ins Sortiment aufgenommen. Der Kriya 2025 von Vigna Madre kommt aus den Abruzzen, wird biologisch erzeugt und ist vegan. Für uns ein Wein, bei dem Herkunft und nachhaltiger Anbau gut mit einem modernen, unkomplizierten Trinkstil zusammenpassen. Was uns am Gaumen gefällt, ist seine weiche Art. Der Kriya wirkt nicht dünn, sondern angenehm saftig und rund, mit einer guten Struktur und einem fruchtigen Nachhall. Die Kirschfrucht bleibt dabei angenehm präsent, ohne süß zu wirken.
Für uns ein Rosé, den man nicht erst lange erklären muss. Gut gekühlt auf den Tisch, dazu etwas Antipasti, eine Pizza, Fisch oder ein Teller mit leichten mediterranen Gerichten und schon passt es. Auch als Aperitif funktioniert er hervorragend.
Unser Fazit: Kriya Cerasuolo d’Abruzzo ist ein frischer, weicher und fruchtbetonter Rosé aus den Abruzzen. Biologisch, vegan und mit genug Substanz, um ihn nicht nur nebenbei zu trinken.
IT-BIO-006
Agricoltura Italia
| Jahrgang: | 2025 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Roséwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Abruzzen |
| Herkunft | Qualität: | Cerasuolo d’Abruzzo DOC |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Charakter: | fruchtig & beerig |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Brotzeit , Fisch , Käse (frisch & mild) , Meeresfrüchte , Pizza & Pasta , Solo & Aperitif , Vegetarischer Küche |
| Bio: | Ja |
| BIO Zertifiziert: | IT-BIO-006 |
| Vegan: | Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet. Nicht zertifiziert. |
| Durchschnittliche Nährwertangaben: | je 100 ml |
| Brennwert: | 308 kJ / 73,78 kcal |
| Fett: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,6 g |
| davon Zucker: | 0,6 g |
| Eiweiß: | 0,1 g |
| Salz: | 0 g |
| Zutatenliste: | Kriya: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite. |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | VignaMadre, Via Stortini, 32 - 66026 Ortona, Italien |
Die Familie Di Carlo betreibt den Weinanbau seit dem frühen 19. Jahrhundert. Sie sind eng verwurzelt mit ihrem Gebiet und den autochthonen Reben, die dort wachsen. Ihre Leidenschaft ist es das „Terroir ins Glas“ zu bringen. Und wie ernst sie es mit der Qualität nehmen, sieht man schon daran, dass sie über 30 Jahre Erfahrung im ökologischen Anbau haben. Sie gehören zu den Pionieren auf dem Gebiet.
Das Team von Wein&Mehr freut sich über diese Perle des italienischen Weinanbaus und empfiehlt allen Interessierten schnell zu sein. Der erste Jahrgang war binnen weniger Wochen ausverkauft…
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