Le Terre dei Farnese Antico Bruscone Lambrusco N.V.
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Produktinformationen "Le Terre dei Farnese Antico Bruscone Lambrusco N.V."
Cantine Ceci zeigt ziemlich schnell, warum guter Lambrusco gerade wieder spannend wird. Schon im Glas wirkt er dunkel, lebendig und voller Energie. Der Schaum bleibt lange stehen und bringt sofort diese typische italienische Lockerheit mit, ohne beliebig zu wirken. In der Nase geht es direkt in die dunkle Frucht. Sauerkirsche, Waldbeeren und etwas, das an frisch zerdrückte Brombeeren erinnert. Dazu kommt eine feine Würze und dieser leicht florale Eindruck von Veilchen und Rosenblättern, der dem Wein überraschend viel Tiefe gibt. Die Frucht wirkt saftig, gleichzeitig bringt der Bruscone genau genug Gerbstoff mit, damit der Wein nicht einfach nur leicht wirkt. Gerade diese leichte Tanninstruktur macht ihn unglaublich spannend zum Essen. Die Frische hält alles in Bewegung, während die Perlage dem Wein etwas Spielerisches gibt. Besonders stark ist der Bruscone dort, wo Essen rustikaler wird. Salami, Pasta mit kräftigen Saucen, gereifter Käse oder gegrilltes Fleisch funktionieren sofort. Er besitzt genug Struktur, um mit würzigen Gerichten mitzuhalten, bleibt dabei aber immer trinkig und lebendig.
| Herkunft | Qualität: | Lambrusco Emilia IGT |
|---|---|
| Rebsorte: | Lambrusco |
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | feinherb/halbtrocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Emilia-Romagna |
| Charakter: | fruchtig & beerig , fruchtig & weich |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 11 % vol. |
| Säuregehalt: | 6,5 g/l |
| Restzucker: | 20 g/l |
| Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Pizza & Pasta , Solo & Aperitif |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Cantine Ceci S.p.A., Strada Provinciale di Golese 99, 43056 Torrile, Italien |
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Inhalt: 0.75 Liter (6,92 € / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € / 1 Liter)
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