Die Rhône ist das französisches Pendent zum Rhein. Beide entspringen an der gleichen Wasserscheide in der Schweiz. An den Ufern der Oberläufe werden weltberühmte Wein angebaut
2023 Grand Marrenon Rouge
Die Rebstöcke – allesamt über 30 Jahre alt – wurzeln tief in Lehmböden, Kalkstein und kiesigem Geröll. Alte Reben, wenig Ertrag, dafür viel Ausdruck. Ausgebaut wird er ganz behutsam in französischer Eiche – ohne Abstich, mit 30% neuen Fässern und viel Fingerspitzengefühl. Cuvée 80% Syrah & 20% Grenache noir - zwei Rebsorten, die sich hier perfekt ergänzen: Würze trifft Frucht, Struktur trifft Eleganz. Und das alles mit echtem Lagerpotenzial – locker 5 bis 10 Jahre. Im Glas zeigt sich Grand Marrenon tief rubinviolett – schon die Farbe verspricht Konzentration. In der Nase ein intensives, verführerisches Spiel aus reifen, fast kandierten Früchten und einem Hauch von hellem Tabak. Am Gaumen startet er weich, fruchtbetont und charmant – dann wird’s spannend. Das Holz bringt Schmelz, dazu gesellen sich Noten von Leder, schwarzer Olive und eine feine Würze. Alles wirkt harmonisch, rund und seidig – mit gut eingebundenen Tanninen, die Struktur geben, aber niemals stören. Servierempfehlung: Harmoniert großartig mit geschmortem Fleisch, gegrillten Steaks oder würzigem Käse.
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
2022 Les Gros
Eine weinstastische Syrah Kreation, die wir auf unserer letzten Verkostungstour durchs Rhônetal persönlich mit Christophe verkosten durften. Nach dem ersten Verkostungsglas, waren wir sehr angenehm von seiner erstaunlichen Fruchtigkeit und Rundheit überrascht. Durch seinen umgänglichen und doch ausdrucksstarken Charakter ist es ein wahrlicher Geheimtipp, der zu vielen Gelegenheiten serviert werden kann. Pures Weinvergnügen mit einer Nase voller Früchte und Gewürze und einem unglaublich zarten Mundgefühl. Ein Teil des Syrah reift in Bottichen und der andere in Fässern mit 3 bis 5 Weinen. Daraus resultiert eine Syrah Cuvée, die die ganze Rasse und das seidige Fleisch der Syrah Traube entfaltet, um sich im Mund mit Beharrlichkeit und Frische zu präsentieren. Großes Kompliment an Christophe für diese Preis-Leistung! Speiseempfehlung: Lamm mit Speckbohnen, Linsengerichte und vegetarische Küche. Auszeichnungen: Captain Cork: 5/5 Sterne (Jahrgang 2018): Was der Captain über Les Gros sagt: "Im Glas sattes Rubinrot. In der Nase dichte Noten von Brombeere und Schwarzer Johannisbeere. Dann etwas Brownie, Assam-Teeblätter, Rauke. Im Mund saftig-fleischig, rotfruchtig und mit schönem Säurezug, der diese mehrschichtige Syrah-Cuvée aus separat vinifizierten Partien zu einem interessanten Getränk macht, das in Textur, Trinkfluss und Frische einem sogenannten „großen Wein“ näher rückt als sein geringer Preis vermuten lässt. In einfachen Worten: lecker Wein mit geilem Preis-Leistungsverhältnis, dessen Kauf sich unbedingt lohnt. Vollsaftiger und dabei elegant-differenzierter Rotwein mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis."
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2022 Nomade Saint-Joseph AOC
Christophe Curtat, der als ein aufstrebender Stern der Appellation Saint-Joseph gilt, durften wir auf einer unserer letzten Verkostungstouren durchs Rhônetal persönlich kennenlernen. Er kreiert seit etwas weniger als zehn Jahren den aus 100 % Syrah vinifizierten Nomade Saint-Joseph rouge, der in Fässern mit einem geringen Anteil an neuem Holz gereift ist. Auch der Jahrgang 2022 präsentiert sich erneut als einer der Erfolge der Appellation. Große Fülle im Mund mit feinen Tanninen, die nur darauf warten, geschmolzen zu werden. Florale Aromen die durch subtile, rissige Pfeffer- und Mineralnuancen geschärft werden. Am Gaumen geschmeidig, mit saftigen Aromen von Brombeeren, Kirschen und Räuchernoten. Endet würzig und lang, mit deutlich wahrnehmbaren Beerencharakter und guter Tanninstruktur. Charmanter Speisebegleiter zu Leber, Linsengerichte, Cassoulet und Wildgerichten
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2023 Fées des Champs Crozes-Hermitage
Ein fantastisches Beispiel für Crozes-Hermitage aus der nördlichen Rhône, aus einer kleinen Parzelle von nur einem Hektar stammend. 100% Syrah, handgelesen und mit natürlichen Hefen hergestellt. Nach einer kurzen Mazeration der Syrah Reben folgte eine einjährige Reifung in gebrauchten Fässern. Ein guter Kompromiss zwischen Curtat´s zugänglichen Syrahs d' Ardeche mit ihrer ganz besonderen Geschichte, und den großen Saint-Joseph Weinen. Pures Weinvergnügen mit einer Nase voller schwarzer Früchte und Veilchen. Im Mund saftig und vollmundig, Mit einer schönen Säure ausgestattet, zeigt er ein angenehm frisches Gleichgewicht, das ihn zu einem wahren Genuss macht. Der Abgang ist langanhaltend mit einem saftigen und diskret holzigen Charakter.
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2023 Saint-Joseph blanc Sous l'Amandier AOC
Diese Cuvée aus ca. 90 % Roussanne und 10 % Marsanne verdankt ihren Namen l´Amandier den Mandelbäumen, die rund um Christophes Weingut wachsen. Mit ihr vinifiziert er einen großen Saint-Joseph blanc in goldener Robe, der einen Aromenstrauß aus weißem Pfirsich, reifen Früchten, Gewürzen und weißen Blumen entfaltet.Der Gaumen wird belebt durch eine wunderschöne Mineralität, an Fino-Sherry erinnernd. So ist er einerseits frisch am Gaumen, aber auch weich mit Länge und Raffinesse durchzogen. Der Ausbau in Fässern verleiht ihm zusätzliche Stoffigkeit und Opulenz. Ein wahrlich großer Essensbegleiter.Probieren sie ihn zu Schellfisch, Schwertfisch oder leichten Blattsalaten an Hühnerleberpastete.Trinkreife: 2024 - 2030
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2023 Condrieu Blanc Magnum
Die sonnenverwöhnten Hänge der Weinberge von Côte Bellay und Boissey zeichnen sich durch feinen Granitboden und eine ideale Südausrichtung aus. Diese Bedingungen schaffen eine optimale Umgebung, um der Viognier-Traube ihr volles aromatisches Potenzial zu entlocken. Condrieu Blanc wird in Holzfässern mit gezielter Sauerstoffzufuhr vergoren, wodurch die Aromen intensiv zum Ausdruck kommen, ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Der Einsatz von Eichenholz bleibt dabei zurückhaltend, um die unverfälschte Charakteristik der Traube und des Terroirs zu bewahren.Ein eleganter Weißwein, der durch seine subtile Komplexität besticht. Er entfaltet zarte Aromen von tropischen Früchten, Litschi, weißem Pfirsich und einem Hauch von Veilchen. Geprägt von den granithaltigen Terrassen der Lagen spiegelt der Wein die Raffinesse und den Reichtum seines Ursprungs wider.Servierempfehlung: Genießen Sie diesen Weisswein jung, beispielsweise als Aperitif mit Garnelen, zu leichten Nudelgerichten mit frischen Kräutern und jungen Erbsen oder dicken Bohnen. Auch hervorragend zu Brühe-Fondue mit geräuchertem Lachs.
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2023 Jeanne Gaillard Viognier
Von Pierre Gaillards (nördliche Rhône) Tochter hergestellt und aus der benachbarten Appellation Collines Rhodaniennes stammend. Vinifiziert aus nach Südwesten ausgerichteten Hängen von Ternay Ebenen der Drôme. Der Boden besteht aus großen, runden Kieselsteinen, die die Wärme absorbieren und so eine guten Reifegrad der Beeren ermöglichen. Der junge Viognier ist reichhaltig, rund und cremig, mit vollen, fruchtigen Aromen von Pfirsich, Aprikose und Passionsfrucht, sowie aromatischen weißen Blüten, die alle durch frische Säure ausgeglichen werden. Serviervorschlag: Geniessen Sie ihn zu Vitello Tonnato oder Thunfisch Carpaccio
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)
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2023 Condrieu Blanc
Die sonnenverwöhnten Hänge der Weinberge von Côte Bellay und Boissey zeichnen sich durch feinen Granitboden und eine ideale Südausrichtung aus. Diese Bedingungen schaffen eine optimale Umgebung, um der Viognier-Traube ihr volles aromatisches Potenzial zu entlocken. Condrieu Blanc wird in Holzfässern mit gezielter Sauerstoffzufuhr vergoren, wodurch die Aromen intensiv zum Ausdruck kommen, ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Der Einsatz von Eichenholz bleibt dabei zurückhaltend, um die unverfälschte Charakteristik der Traube und des Terroirs zu bewahren. Ein eleganter Weißwein, der durch seine subtile Komplexität besticht. Er entfaltet zarte Aromen von tropischen Früchten, Litschi, weißem Pfirsich und einem Hauch von Veilchen. Geprägt von den granithaltigen Terrassen der Lagen spiegelt der Wein die Raffinesse und den Reichtum seines Ursprungs wider. Servierempfehlung: Genießen Sie diesen Weisswein jung, beispielsweise als Aperitif mit Garnelen, zu leichten Nudelgerichten mit frischen Kräutern und jungen Erbsen oder dicken Bohnen. Auch hervorragend zu Brühe-Fondue mit geräuchertem Lachs.
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2023 Saint-Peray
Ein Saint-Peray Blanc mit bemerkenswerter Eleganz, fantastischer Fülle und Ausdauer. Belebt von Noten wie Honig, kandierter Zitrone, Fenchel, Pfirsich und weißen Blumen in der Nase, zeigt er eine verführerische Darbietung aus dem nördlichen Rhônetal. Voller Charme der beiden Rebsorten Marsanne und Roussane (gewachsen an steilen Hängen von Cote-Rotie bis Cornas), lässt er den wahren Charakter dieser Appellation entdecken. Insgesamt sehr ausgewogen, voller Aromen untermalt mit einem Hauch von Mineralität bei einem langen Abgang. Charmanter Begleiter zu Quiche Lorraine, Geflügeltarte und Schellfisch.
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2022 Ardeche Syrah Vieille Vignes
Zwar stammen die hierfür verwendeten Syrah Beeren etwas außerhalb von Saint-Joseph, und doch gab es dieser Qualität die wir verkosten durften keinen Abbruch. Christophe Curtat verpackte die Art von Struktur, Intensität und Reinheit, nach der sich viele Rhône-Produzenten nur sehnen können. Herzhafte und präzise Frucht mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, geschliffene Tannine, schöne Großzügigkeit mit mineralischem Charakter. Das Lieblingsland der Syrahtraube eindeutig das Rhônetal und mit Christophe´s Interpretation erhalten Sie einen kleinen Côte-Rôtie für 16,90 €. Probieren Sie ihn zu Ochsenbäckchen, einem Lammcurry oder einem Risotto Genovese.
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2017 Maison les Alexandrins Cornas AOC
Die Appellation Cornas umfasst ausschließlich die Gemeinde Cornas in der Region Ardèche. Diese kleine Anbauregion (90 ha) auf der rechten Seite des Rhône-Flusses produziert ausschließlich Rotweine. Der Großteil der Trauben stammt von einer Lage namens „Les Eygats“. Auf Granitterrassen auf 250 Meter Höhe profitieren die Syrah-Reben von einer optimalen Sonneneinstrahlung durch ihre Ausrichtung nach Süden. Am Gaumen verbindet sich eine schöne Frische mit kräftigen Aromen und eine fein aufgeschüsselte Tanninstruktur. Dichtes, markantes Finale mit erstaunlicher Frische, die von den Höhenlagen herrührt. Die Erfahrung hat uns gelehrt, dass Cornas ein sehr gutes Lagerpotenzial besitzt. Er zeigt bereits nach 2 bis 3 Jahren im Keller seine wundervolle Eleganz und kann daher auch bereits verhältnismäßig jung genossen werden. Serviervorschlag: Ideal zu Wild, Trüffel- und Pilzvariationen Bewertungen/Jahrgang 2017: Decanter: 95/100 Punkte Jeb Dunnuck: 90-92/100 Punkte Wine Spectator: 93/100 Punkte: "Lively, with bright red currant and damson plum fruit, carried by racy acidity and lilting floral notes. Shows a mouthwatering chalky streak and a twang of iron on the finish, giving this a fresh and pure feel. Best from 2021 through 2038."
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2022 Les Fées Coiffées Ventoux
Raus aus den gewohnten Pfaden alter Appellationen und rein in neue Charakter-Terroirs. Was bleibt? Der Stil: Eleganz, Tiefe und samtweiche Tannine. Die Trauben für LES FÉES COIFFÉES stammen von sonnenverwöhnten Kalksteinlagen am Ventoux-Massiv. Geerntet wird erst Ende September – Zeit genug also, um wirklich reife, aromatische Trauben zu selektieren. Und das schmeckt man vom ersten Schluck an. Im Glas schimmert er rubinrot und tief. Die Nase? Voll auf schwarzer Johannisbeere unterwegs, intensiv, aber nicht aufdringlich. Am Gaumen bleibt’s fruchtig mit dunklen Beeren, dazu ein Hauch Himbeere, der dem Ganzen Frische verleiht. Der Grenache Noir (90%) bringt Fülle und Balance mit. Und das Finale? Lang, charmant und voller Frucht, mit Tanninen, die man eher fühlt als schmeckt – so fein, dass sie fast unter dem Radar bleiben. Servierempfehlung: Perfekt zu einem klassischen Boeuf Bourguignon oder gegrillten Lammkoteletts. Auch mit einem kräftigen Käse macht er sich super.
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Montelimar ist nicht nur die Stadt des Nougats. Hier beginnt der südliche Teil des Rhônetals. Mit ca 66.000 Hektar Anbaufläche ist das Rhônetal nach dem Bordeaux, das bedeutendste Frankreichs. Unter den Hunderten von Appellationen gibt es dabei neun Cru´s. Der sicherlich bekannteste: Châteauneuf-du-Pape. Ein weißer Châteauneuf gehört zu den absoluten Raritäten mit nur 5% Produktionsanteil. Er ist genauso wuchtig und lagerfähig wie sein roter Bruder. Nutzen Sie die Gelegenheit, wenn er im Shop verfügbar ist! Selbst in Frankreich werden Sie Probleme haben ihn zu finden.
Gigondas und Cairanne sind weitere Cru Spezialitäten. Gigondas, dass dank seines besonderes sonnenreichen Klimas extrem körperreiche Weine hervorbringt. Cairanne, die jüngste Cru Lage war schon im 13. Jahrhundert für hohe Qualität bekannt, vielleicht weil sie durch ihre Säurearmut so gut verträglich sind. Im 16. Jahrhundert hatte sich die herausragende Qualität dieser Weine bis nach England und Holland rumgesprochen. Die Popularität nahm auch innerhalb Frankreichs so zu, dass man den Winzer ab 1737 zugestand ihre Fässer gegen Fälschung mit dem Brandzeichen C.D.R ( Côte du Rhône) zu kennzeichnen.
In Avignon endet dann der Weinanbau an der Rhône. Der Stadt unmittelbar gegenüber liegt die vielleicht außergewöhnlichste Cru Lage überhaupt, Tavel. Es ist die bisher einzige Appellation weltweit, die ausschließlich Roséweine produziert, die im Körperreichtum den Roten in nichts nachstehen. Natürlich können Sie die Weine bei uns auch im Rahmen einer „Flußreise“ erleben. Schauen sie einfach mal ins Seminarangebot.