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Artikel 10 von 10

2019 Du Neuf en Gascogne 9 % vol. Alk. IGP

Artikelnummer: 143414

Hersteller: Plaimont Producteurs, 199 Route de Corneillan, 32400 Saint-Mont, Frankreich

Bezeichnung: Wein

Füllmenge: 0.75 Liter
Gewicht: 1.5 kg
Sofort lieferbar


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Im Herzen des Südwestens gibt es einen Zusammenschluss von Genossenschaften und Chateaux, die Companie Plaimont. In einem Gebiet, das sich vom Vorgebirge der Pyrenäen bis zu den sanften Hügeln der Gascogne erstreckt, bewirtschaften 200 Mitarbeiter und Winzer ca 5300 Hektar Rebfläche. Dass entspricht in etwa der Anbaufläche Südtirols. Geologen und Önologen entwickeln hier die perfekte Bepflanzung der Weinberge. Frühwarnsysteme erlauben auf den Einsatz von Pestiziden zu verzichten.  


Besonderheit des Colombards, Hauptrebsorte in diesem Gebiet, ist der geringe Alkoholgehalt von 9-11 Vol. % bei Vollreife der Trauben. Die Begrenzung der Rebstockhöhe ist allerdings erforderlich, um die Photosynthese - d.h die Zuckerkonzentration- einzuschränken. Die Ernte dieser Rebsorte erfolgt eine Woche früher als bei den anderen Sorten. Du Neuf en Gascogne zeigt eine schöne Ausgewogenheit mit Zitrus- und Grapefruitnoten, bedingt durch den natürlich, niedrigen Alkoholgehalt von nur 9 % vol. Alk. Das ultimative Leichtgewicht unter den Terrassenweinen!

Falstaff 2019: "Der Name ist ein Wortspiel: »Neuigkeiten« aus der Gascogne, aber das Wort »neuf« deutet gleichzeitig auch auf die 9 Volumenprozent Alkohol hin. Floraler und zitrischer, sehr klarer Duft, Grapefruit, Cassis und Flieder. Knackige Säure, forsch dagegen gesetzte Restsüße, ein Kabinett-Typ aus 100 Prozent Colombard." 90 Punkte

Serviervorschlag: Passt sehr gut als Aperitif sowie zu Salaten und gegrilltem Fisch.   

feinherb
Frankreich - Côtes de Gascogne
100 % Colombard
9 % vol.
enthält Sulfite