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Südtirol
Klein aber fein... oder in Italien ganz oben! Weine aus Südtirol.

Vom Bekanntheitsgrad ist Südtirol sicherlich eines der großen Weinanbaugebiete. Kaum ein Bewohner Bayerns, der nicht mindestens einmal in diesem Weinanbaugebiet Urlaub gemacht hat. Neben erstklassigen Weinen punktet die Region mit einer reizvollen alpinen Landschaft, dass es einzigartig macht. 


Von den 5.600 ha Rebfläche sind über 98 Prozent als DOC klassifiziert. Das sichert sich Südtirol einen Spitzenplatz. Wie groß die Beliebtheit Südtiroler Weine in aller Welt ist, sieht man auch an der Tatsache, dass 35 Prozent der gut 40 Millionen Flaschen Wein exportiert werden. Hauptabsatzmarkt? Deutschland!


Was macht Südtiroler Weine so beliebt? Machen Sie dazu folgenden Test... beantworten Sie einfach, welchen Weinstil Sie bevorzugen! Wenn Sie Weißwein bevorzugen, mögen Sie es lieber mineralisch- frisch, traubig-fruchtig oder sehr aromatische Weine? Sollte Ihr Rotwein eher leicht, fruchtig und zugänglich sein? Oder bevorzugen Sie die eleganten, kräftigen Rotweine mit sanften, aber deutlichen Tanninen? Wenn Sie nur eine Frage mit Ja beantwortet haben, finden Sie Ihren persönlichen Favorit. Denn Südtirol gilt als die Heimat von elf weißen und neun roten Traubensorten. Internationale wie autochthone Rebsorten werden hier kultiviert und ermöglichen ein nahezu unendliches Spektrum an Stilistiken.


Die beliebteste Rebsorte ist der Gewürztraminer, gefolgt vom Chardonnay. Vernatsch der einst ein Viertel der Anbaufläche beanspruchte folgt auf Rang 5. Südtirol hat sich zum Weißwein-Land gewandelt, sind nahezu 2/3 weiß bestockt. Das entspricht interessanterweise dem deutschen Konsumverhalten.


Der Aromen intensive Gewürztraminer wird in Südtirol trocken ausgebaut, was ihn von den elsässischen Weinen unterscheidet. Diese Rebe ist sicherlich die aromatischste von allen in Südtirol. Und doch lohnt es sich auch die anderen weißen Burgundersorten kennen zu lernen, denn sie beeindrucken mit einer Qualität, wie man sie nirgendwo anders in Italien findet. Und ganz nebenbei ist Südtirol, das südlichste Anbaugebiet für Sauvignon Blanc.

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