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2017 Sauvignon Blanc Reserve "EHL-STAHL-zweimännerwein" Fass 500 Qualitätswein

Artikelnummer: 121224

Hersteller: Winzerhof Stahl, Lange Dorfstraße 21, 97215 Simmershofen

Lebensmittelbezeichnung: Wein

Füllmenge: 0.75 Liter
Gewicht: 1.5 kg
Sofort lieferbar
Die Reben für diesen besonderen Wein aus knappem Stockertrag gedeihen im Muschelkalk des Eibelstädter Kapellenbergs am Main. Auch 2017 konnten die Trauben im optimalen Zustand gelesen werden. Bereits am 3. Tag auf der Maische setzte die spontane Gärung ein, die weitere Fermentation und Reifung erfolgte über 15 Monate in 500-Liter-Tonne aus Allier, danach wurde der Wein unflitriert abgefüllt. Nun präsentiert er sich als großer Wurf: mit duftigem Bukett, kräftig und komplex am Gaumen. Geschmeidig und mit harmonischer Säure, angenehm salzig. Im Geschmacksbild helle Sommerfrüchte mit zarten Nuancen von Holler, Cassis, Stachelbeere. Hohe Gaumenfrequenz auch im langen Abgang. Ein Wein für die lange Strecke und zudem ein vielseitiger Speisenbegleiter. Kurz: Sauvignon Blanc as ist best!

Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet. 


Produktbild abweichend
trocken
Deutschland - Franken
100 % Sauvignon Blanc
13,5 % vol.
enthält Sulfite