2022 Bordeaux Superieur "Les Cailloux" 5 Liter
Die 5-Liter-Großflasche des Les Cailloux von Château Penin verbindet beeindruckendes Format mit beeindruckendem Inhalt. In dieser seltenen Größe entwickelt sich der Wein besonders langsam und bewahrt über Jahre seine Frische, Eleganz und Ausdruckskraft. Aromatisch zeigt er die typische Handschrift von Château Penin: reife Kirschen, dunkle Beeren und feine Gewürznoten treffen auf eine geschmeidige Struktur und bemerkenswerte Balance. Bereits heute mit viel Genuss zu trinken, gleichzeitig aber wie geschaffen für eine längere Lagerung. Eine außergewöhnliche Flasche für große Feiern, besondere Anlässe oder Bordeaux-Liebhaber.
*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
Allergenhinweis: enthält Sulfite
2021 Dürnberg Ortolan Cuvée Prestige 5 Liter
Das sich die Burgunder Reben in Niederösterreich wohl fühlen, stellt das Weingut Dürnberg grandios unter Beweis. Eine Prestige Cuvée als Neuankömmling in burgundischer Stilistik, ein knappes Jahr auf der Vollhefe in 500 l Eichenfässern gereift. Das Etikett zeigt einen Auszug aus Dürnbergs ältestem Weingesetzbuch von 1309. Eine wahrliche Hommage an die lange Weinbautradition dieser Region. Nach einer kürzlichen Verkostung mit dem Captain (aka Captain Cork), möchten wir Ihnen seine Zeilen selbstverständlich nicht vorenthalten: "Wollüstiger Weißwein aus 85% Chardonnay, 10% Weißburgunder und 5% Grauburgunder. Im Glas sattes Strohgelb. In der Nase irre schmelzig und würzig nach der dominanten Rebsorte Chardonnay mit Noten von gebratener Banane, Honigmelone, Mango, nassem Heu, Karamell. Im Mund herrlich cremig und dabei kräutrig-frisch mit feiner Säure. Ich schmecke Ananas, Orangenschale, karamellisierten grünen Spargel aus der Pfanne und Salz. Interessanter Wein, der zwischen opulenter Dichte und mineralischer Frische changiert und dabei den Speisebegleiter für alles Mögliche macht: Räucherfisch, Schweinebraten, Tom-Kha-Gai-Suppe." Auszeichnungen: Captain Cork: 5/5 Sterne (Jahrgang 2018):
Inhalt: 5 Liter (49,80 € / 1 Liter)
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2020 Bordeaux Superieur "Tradition" 5 Liter
Manchmal braucht es keinen großen Namen, um echtes Bordeaux-Feeling ins Glas zu bringen. Der Château Penin Tradition 2020 zeigt, wie viel Charakter man auch fürs kleine Budget bekommt. Die Reben – 90% Merlot, 10% Cabernet Franc – stehen auf kiesigen Sandböden, also unter Bedingungen, wie man sie sonst bei den großen Nachbarn aus Saint-Émilion findet.Im Glas ein sattes Purpurrot, in der Nase reife Beeren, ein Hauch Pfeffer und diese typische erdige Würze, die man an Bordeaux so liebt. Am Gaumen zeigt er Struktur, ohne streng zu wirken, und eine schöne Vielschichtigkeit, die ihn spannend macht. Servierempfehlung: Zu deftigen Fleischgerichten oder einfach zu einer rustikalen Platte mit Schinken, Käse und allem, was dazugehört. Ein unkomplizierter Bordeaux mit Niveau – genau richtig für Genießer, die nicht gleich tief in die Tasche greifen wollen.
Inhalt: 5 Liter (25,60 € / 1 Liter)
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2020 Bordeaux Superieur "Grande Selection" 5 Liter
Ein Bordeaux, der Größe nicht nur im Format zeigt: Der Penin Grande Sélection 2020 stammt von 30 Jahre alten Merlot-Reben und ist ein Paradebeispiel dafür, wie Dichte und Eleganz Hand in Hand gehen können. Im Glas dunkle, reife Beeren, dazu würzige Noten und ein Hauch von Struktur, die den Wein gleichzeitig samtig und kraftvoll wirken lassen. Gerade in der Großflasche entfaltet er seine ganze Präsenz – ein Wein, der nicht nur beeindruckt, sondern auch perfekt reift. Kulinarisch ist er vielseitig einsetzbar: ob zum saftigen T-Bone, langsam geschmortem Lamm oder gereiftem Käse. Auch zu Pilzgerichten mit feinem Jus zeigt er seine ganze Klasse.
Inhalt: 5 Liter (29,00 € / 1 Liter)
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2023 Château La Fleur Penin Saint-Emilion Grand Cru 5 Liter
La Fleur Penin vereint alles, was diesen Saint-Émilion so besonders macht: Präzision, Eleganz und eine bemerkenswerte Balance. Schon seit den ersten Jahrgängen begeistert der Wein mit seiner klaren Stilistik. Die Reifung erfolgt über zwölf Monate in einer Kombination aus traditionellen Barriques und größeren 500-Liter-Fässern. Dadurch bleibt die Frucht im Vordergrund, während feine Noten von Vanille, Gewürzen und dezentem Holz zusätzliche Tiefe verleihen. Im Glas treffen reife rote Früchte auf seidige Tannine und eine bemerkenswerte Frische, die den Wein trotz seiner Konzentration stets elegant wirken lässt. Das 5 Liter Großformat sorgt für eine besonders langsame Reifung und macht die Jeroboam-Flasche sowohl für besondere Anlässe als auch für eine längere Lagerung interessant. Ein charaktervoller Saint-Émilion mit langem Nachhall, der zu Rinderfilet, cremigem Risotto oder aromatischen Gerichten der asiatischen Küche hervorragend passt.
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