Die Beständigkeit, einzigartige Qualität, die Aromen frischer roter Früchte und die ausgeprägte Intensität machen diesen Rosé Champagner zu einem ganz großen! Der Mut und das Können des Champagnerhauses führten bereits 1968 zur Entstehung der Cuvée Rosé, mit dem Anspruch in allen Bereichen der Weinbereitung nach höchster Perfektion zu streben.  Zeigt eine elegante Farbe, die ganz natürlich von einem schönen, sanften Himbeerrot zu lachsfarbenen Nuancen übergeht. Ein klares Bukett von außerordentlicher Frische und einer Sensorik roter Früchte wie Himbeere, Johannisbeere und Erdbeere. Am Gaumen mineralisch pfeffrig und glasklar im Ansatz. Ein samtiger Champagner, der schön am Gaumen haftet. Der fruchtige Geschmack harmoniert zur leichten Salzigkeit und endet in einem zitronigen Finale.   Seine vielfältige Aromatik macht ihn zum idealen Begleiter von rohem, mariniertem Fisch und gegrillten Gambas. Er begleitet die Salzigkeit eines Parmaschinkens genauso gut, wie er Süßspeisen aus roten Früchten unterstützt. Freunde exotischer Gerichte sollten ihn zu asiatischen und indischen Speisen servieren.   Crus: 100 % Pinot Noir aus etwa 10 verschiedene Crus, vorzugsweise aus den südlichen und nördlichen Regionen der Montagne de Reims – wo auch die berühmte Côte de Bouzy liegt – unter anderem die Lagen in Ambonnay, Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne. 93 Pkt Fallstaff 2020 / 3. Cahmpagner  Platz Brut-Rose    Bewertungen: Decanter: 95 Punkte Wine Enthusiast: 94 Punkte  

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Erleben Sie den prickelnden Genuss des Borgo Molino Moscato Frizzante. Mit seiner eleganten Perlage und den verführerischen Aromen von weißen Blumen und Rose, umschmeichelt er die Sinne. Zart süß, frisch und perfekt ausbalanciert – ideal für besondere Momente. Nur 7% vol. Alkohol.   Serviervorschlag: Zu Süßspeisen, Obst, Gebäck, Panettone

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ausgereift, dichte, tiefe Nase, Früchtebrot und gelbe Dörrfrüchte, auch eingelegte Pfirsiche und ein bisschen Maracuja. Dazu getoastete Noten, herrlich tropische Fruchtnuancen, etwas Veilchen, hohe Restsüße, aber auch knackig-packender Säurekick. Serviervorschlag: Hervorragend zu Gänseleberterrine, Gelee, Selleriecreme 

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL – eine sexy Champagner Variante, die speziell für den Genuss auf Eis kreiert ist. Der Demi-Sec zeigt sich fruchtig und intensiv. Die animierende Nase von tropischen Früchten wie Mango und Guave wird durch reichhaltige Aromen von Steinfrüchten wie Nektarinen ergänzt. Die Aromen von Himbeeren, Stachelbeeren und roten Johannisbeeren verleihen ihm das gewisse Extra. Am Gaumen betören die fleischigen, reichen Aromen von frischem Obst, perfekt ergänzt durch die knackige Säure von Stachelbeeren und einem Hauch von Ingwer. Assemblage: Pinot Noir: 40% - 50% Meunier: 30% - 40% Chardonnay: 10% - 20% Davon ca. 20% - 30% Reserveweine Dosage: 45g/l Reifezeit: mindestens 3 Monate

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Die alkoholfreie prickelnde Alternative für den Sektliebhaber - mit natürlichem Pfirsicharoma. Erfrischung und Genuss pur.Mit ca. 30,3 Kcal pro Glas (100ml) enthält Carl Jung Peach viel weniger Kalorien als ein normaler Sekt und mit weniger als 0,5 % Volumen Alkohol ist er optimal für alle, die gerne ein Glas Sekt genießen möchten aber auf Alkohol verzichten müssen oder wollen.

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ein Tawny mit Charakter aus ausgewählten Weinen verschiedener Jahrgänge mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren, gereift in Eichenfässern. Reif, nussig, betont kräftig und mit einem langem Nachhall. Aromen von getrockneten Früchten, Vanille, Nüssen und Rosinen.Weinbereitung nach der traditionellen Methode für Port. Nach leichtem Zerkleinern der Beeren, folgt eine alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße.Servierempfehlung: Sehr gut geeignet als Aperitif oder zum Abschluss nach einem guten Essen, zum Dessert oder auch zu Kuchen.

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Daniel Hecquet eignete sich sein theoretisches Wissen am Institut für Önologie in Bordeaux an. Die Praxis lernte er auf dem bekannten Château d'Yquem, bevor er zum elterlichen Familienweingut zurückkehrte. Wie bei dem Vorzeigeweingut gelernt, begeistert Daniel mit einem Süßwein, der für uns eine fantastische Preis-Leistung und eine sensationelle Alternative zu Sauternes bietet. Klare Frucht mit Noten von Vanille und Honig. Dazu vielschichtige Aromen nach gerösteten Mandeln, Pfirsich oder getrockneten Aprikosen, etwas Zimt. Abschließend ein raffiniertes Säure-Spiel, dass die Süße erst richtig in Szene setzt. Ein edler Tropfen!   Serviervorschlag: Er ersetzt ein Dessert! Empfiehlt sich auch zu Apfelküchlein und allen Dessertvariationen Ihrer Wahl bis hin zu einer gemischten Käseplatte.  

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Der Produktionsprozess des Banyuls, in Frankreich als Mutage bekannt, ähnelt dem der Herstellung von Portweinen. Dem Most wird Alkohol zugesetzt, um die aktive Hefe abzutöten, die dann die Fermentation stoppt, während der Zuckergehalt noch hoch ist, wodurch die natürliche Süße der Traube erhalten bleibt. Die Weine reifen anschließend in Eichenfässern oder Glasflaschen, draußen der Sonne ausgesetzt, damit der Wein maderisieren kann. Die Reifezeit von Banyuls AOP beträgt mindestens zehn Monate. Der resultierende Süßwein weist eine Ähnlichkeit mit Portwein auf, jedoch mit tendenziell geringeren Alkoholgehalt von ca. 17 % vol.Im Jahr 2002 erwarb Pierre Gaillard das alte Anwesen von Pagès und ging eine Partnerschaft mit einem ehemaligen Mitglied der örtlichen Genossenschaft Jean Baills und seinem Sohn Matthieu ein. Jean und Matthieu brachten nicht nur ihr umfassendes Wissen über das Terroir, das lokale Wetter und die Geschichte mit, sondern auch etwa 15 Hektar Weinberg mit hauptsächlich alten Grenache- und Carignan-Reben sowie Anpflanzungen von Mourvèdre, Syrah, Vermentino und anderen. Perfekt zu Tarte du Chocolat oder zum Spritzgebäck.

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Mit Morschberg Riesling Kabinett GG genießen Sie den einladenden Duft von Nashi-Birne, grünem Apfel und einem Hauch von Anis, der aus dem Glas strömt. Am Gaumen präsentiert sich der edelsüße Riesling wunderbar saftig mit einem animierenden Spiel aus Süße und Säure, das eine herrliche Spannung erzeugt und einen ausgezeichneten Trinkfluss garantiert. Die Trauben für diesen Kabinettswein stammen aus dem obersten und steilsten Gewann der VDP.Grossen Lage Kläuserweg, das für seine optimalen Reifebedingungen und die bewahrte jugendliche Säurestruktur bis weit in den Oktober hinein bekannt ist. Dieser Weinberg, dessen Geschichte bis ins Jahr 1292 zurückreicht, war einst als Morschberg bekannt, bevor er in den 1970er Jahren im Zuge von Flurbereinigungen unterging. Nach 50 Jahren haben die renommierten Weingüter Wegeler diesen steilen Hang als eigenständige VDP. Grosse Lage wiederbelebt und mit über einem Hektar das Herzstück dieses einzigartigen Weinbergs zurückerobert.Bewertungen | Jahrgang 2022:Falstaff: 92+ PunkteVinum: 91 Punkte

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Magnum Borgo Molino Spumante bietet prickelnden Genuss im großen Format! Dieser lebhafte, spritzige Spumante aus dem Veneto bringt italienische Leichtigkeit in die Magnumflasche. Borgo Molino kombiniert feinste Glera-Trauben, wie sie für Prosecco verwendet werden, mit einem Hauch Riesling, der durch seine lebendige Säure zusätzliche Frische und Eleganz schenkt. Klar, duftig und animierend. Am Gaumen wirkt er frisch, harmonisch und wunderbar ausgewogen, mit zartem Fruchtschmelz und belebender Leichtigkeit. Servierempfehlung: Perfekt als festlicher Aperitif oder zu Vorspeisen, Krustentieren und leichten Fischgerichten – in der Magnum genau das Richtige, um gemeinsam anzustoßen.

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Erste Erwähnung dieser Rheingauer Spitzenlage Ende des 12. Jahrhunderts als „mons Rhingravii“ (Berg des Rheingrafen), mittel- bis tiefgründige Südwestlage mit steinig-grusigen Böden, hohem Anteil an Phylliten und Steigungen bis zu 60?%.Feinste, edelsüße Spätlese mit großem Potenzial, enormer Mineralität, komplexen Fruchtaromen und ein Spiel zwischen Säure und natürlicher Restsüße, wie es nur beim Riesling aus den besten Lagen möglich ist, ein Wein für die Ewigkeit.Serviervorschlag: Insbesondere zu jeglicher Art von Dessert, Kuchen und Gebäck.

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ein Eiswein par excellence der schon mehrmals von dem renommierten Weinkritiker Robert Paker mit satten 100 Punkten ausgezeichnet wurde. Hochkonzentriert und von großer Reinheit mit verführerischer Fruchtsüße und Aromenkomplexität in wunderbarer Balance mit seiner pikant rassigen Säure. Die Lage Oberhausen „Brücke“ ist in stolzem Alleinbesitz des Weinguts Hermann Dönnhoff. Direkt bei dem Ort Oberhausen überquert die historische, unter ehemals königlich bayrischer Verwaltung erbaute Luitpoldbrücke die Nahe. Gegenüber dieser Brücke befindet sich eine kleine Weinbergsparzelle mit einem besonderen Mikroklima, beeinflusst durch die unmittelbare Nähe des temperaturausgleichenden Flusses. Absolut geschützt ist hier immer eine frühe Rebblüte zu beobachten und damit eine lange Vegetationszeit des spätreifenden Rieslings möglich. Die besondere Bodenformation, Grauschieferuntergrund überlagert mit einer Deckschicht aus Lößlehm, gewährleistet auch in Trockenjahren eine ausreichende Wasserversorgung der Reben. Dies ist die Grundlage für sehr charaktervolle Rieslinge mit Struktur und Extrakt.

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite