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2017 I Garagisti di Sorgono Uras
2017 I Garagisti di Sorgono Uras
Uras wird aus alten Rebstöcken von drei Weinbergen gewonnen, die sich in Sorgono, Pardu und Kresien befinden. Die Reben stehen auf Böden aus weißen Granitsedimenten. Der Ertrag der alten Stöcke liegt bei etwa einem halben Kilo Trauben pro Pflanze, was für besondere intensive Aromatik sorgt. Nach der Handlese erfolgt eine Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und konischen Holzfässern. Anschließend reift Uras zwölf Monate in Eichenfässern. Pro Jahr werden etwa zweitausendfünfhundert Flaschen dieses Rotes hergestellt. In der Nase zeigen sich komplexe Aromen von reifen Blaubeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumenmarmelade. Dazu gesellt sich Minze, Leder von Kaffee, etwas Muskatnuss. Wir sprechen über Pietro Uras, Simone Murru, Renzo Manca und Andrea Macis, die sich leidenschaftlich für Weinbau und Wein interessieren und beschließen in jede Flasche die Essenz ihres Territoriums einzuschließen. Daher die Schaffung von drei Etiketten, denen man im Namen der Tradition die Namen gab. Serviervorschlag: gereifte Käse, Schafsragout, Ziegeneintopf und kräutig mediterrane Gerichte

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2019 Saumagen GG Riesling
2019 Saumagen GG Riesling
Der Riesling "Saumagen" entstammt aus einer der bekanntesten Riesling Lagen der Welt. Hier zeigt sich eine spektakuläre Mischung des Terroirs aus weißem und rotem Boden, Terra Fusca im Oberboden und massiver Kalksteinfels im Unterboden. Sonnendurchfluteter Südosthang am Fuße des Pfälzer Waldes. Die Lage liegt am Fuße der Haardt, des parallel zum Rhein liegenden Gebirgszugs auf einer Höhe zwischen 160 und 200 Meter über NN.Ein hochpräzises, mineralisch saftiges Grosses Gewächs von Philipp Kuhn. Sowohl in der Nase, als auch am Gaumen so vielschichtig und charaktervoll wie der Boden auf dem die Reben stehen. Ein kraftvoller, salziger Riesling mit mineralischer Struktur, dennoch finessenreich mit intensiven Düften nach Weinbergspfirsich, Aprikose, süßer Melone und Mango hinterlegt von der typischen Kräuterwürze der Saumagenrieslinge. Die Aromatik setzt sich im Geschmack fort und wird durch einen zarten Schmelz und dezenter Fruchtsüße abgerundet. Die Säure ist stets präsent und dennoch perfekt eingebunden. Ein fantastisches Zusammenspiel aus Aromatik, Intensivität und einer gewissen sexy Verspieltheit.Speiseempfehlung: Perfekte Begleitung zu Langusten, Hummer und Zander

Inhalt: 0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

33,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

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2017 Vulcano
2017 Vulcano
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Noten von Tabak, dunkles Waldbeerkonfit, Kirschen, zart nach kandierten Orangenzesten. Mittlere Komplexität, rotbeerige Textur, feine Tannine, salziger Nachhall, ein facettenreicher Speisebegleiter. Ganz nach dem Vorbild des "berühmten Bodybuilders" - ein Österreicher mit internationalem Touch!Falstaff 2018/2019: 92 Punkte (Jahrgang 2016)

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €* 24,00 €* (10.42% gespart)

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Mirabellen "Schnaps!"
Mirabellen "Schnaps!"
Nach altem, sorgfältig gehütetem Rezept - gebrannt von Christians Vater, Albrecht Stahl. Da gute Obstbrände auf perfektes Obst angewiesen sind, versteht es sich von selbst, dass nur heimische Früchte (zum Teil aus dem eigenen Garten) verwendet werden. Für die weiche und so beliebte schmeichlerische Note, werden alle Brände mindestens 6 Monate auf dem Dachboden gelagert.  Produktbild abweichend

Inhalt: 0.7 Liter (41,43 €* / 1 Liter)

29,00 €*

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2016 Rocca di Frassinello IGT
2016 Rocca di Frassinello IGT
Der Grand Vin des Joint Ventures von Lafite-Rothschild und Castellare und zugleich der reinste Ausdruck dieses italienisch-französischen Gemeinschaftsprojekts. Ganz im Bordeaux-Stil sorgt der Cabernet für Struktur und Langlebigkeit.  Der Merlot verleiht ihm seinen milden und weichen Charakter. Der Sangiovese Anteil ergänzt das Duo um eine erfrischende Säure.  In der Nase zeigt er sich mit dunklen Beerenaromen und feinen Noten von süßen Gewürzen. Am Gaumen folgen Aromen von dunkler Frucht mit Untertönen von Mokka, Salbei und Lavendel.Zwar ist der Frassinello sofort trinkbar, denn die Fülle und Intensität, die Eleganz mit den geschliffenen Tanninen bereiten jetzt schon viel Freude. Doch man kann ihn auch erst in 10 Jahren genießen, was ihn zu einem wahren Grand Vin macht. Dekantieren Sie ihn mindestens 60 Minuten vor dem Genuss damit sich das Aroma voll entfalten kann. Jahrgang 2015: WINE SPECTATOR / 93 Punkte WINE ADVOCATE / 93 Punkte VINOUS / 95 Punkte JAMES SUCKLING / 90 Punkte GAMBERO ROSSO / 3 Bicchieri Jahrgang 2016: VINOUS / 94 Punkte WINE SPECTATOR / 92 PunkteJAMES SUCKLING / 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*

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Cognac Monnet XO
Cognac Monnet XO
Es gibt viele Häuser in Cognac, die einen Besuch lohnen, aber Monnet gehört zweifellos zu den schönsten! Und dieses Haus bringt auch noch einen der besten Cognacs hervor. Das kommt nicht von ungefähr, denn Monnet, eines der wenigen Cognac-Häuser, das von Franzosen gegründet wurde, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Cognacs von allererster Güte zu produzieren. Die zwei prägenden Firmenchefs, Jean-Gabriel Monnet und sein Sohn Jean, nahmen die ihnen übertragene Aufgabe sehr ernst: Sie schufen über Jahre diesen authentischen und vollmundigen Brand, der an Vanille, Walnüsse und getrocknete Früchte erinnert und einen Hauch von Leder in der Nase hinterlässt. Die Trauben stammen ausschließlich aus den besten Lagen der Region. Die Reifung in Limousin-Eichenfässern – beim XO weit über die gesetzlich vorgeschriebenen zehn Jahre hinaus – bringt Cognac Monnet diesen komplexen, delikaten Geschmack.

Inhalt: 0.7 Liter (192,86 €* / 1 Liter)

135,00 €*

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