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Bollinger La Grande Année Brut Champagner 2012
Die Trauben - von höchster Qualität - stammen aus 14 Lagen, hauptsächlich aus Aÿ und Verzenay für den Pinot Noir, Cramant und Oger für den Chardonnay - 91% Grands Crus und 9% Premiers Crus-Lagen. Eine Komposition, die sich im Genuss wohl kaum steigern lässt. Ihn beflügelt der Pinot Noir aus einem der besten Weinberge in der Champagne, dem Côte Aux Enfants. Die seidige Textur und Eleganz sowie die charmante, erhabene Saftigkeit und kräftige Aromatik roter Zitrusfrüchte bieten große Trinkfreude. Nach mehr als 7 Jahren Reife zeigt der La Grande Anée 2012 im Glas einen strahlend goldenen Schimmer. Im Duft Aprikosen, Mandeln, Haselnüsse und eine rauchige, raffinierte Intensität. Vitalität und Energie und nahezu jugendlich im Mousseux. Ein wahrlich aussergewöhnlicher Jahrgangschampagner - eine Seltenheit im feinsten Champagne Bollinger Stil!
Restzucker: g/l
Säuregehalt: g/l
Restzucker: g/l
Säuregehalt: g/l
brut
Frankreich - Champagne
65 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay
12 % vol.
enthält Sulfite