Vista Alegre Reserve Ruby Porto

Lebensmittelbezeichnung:	Portwein
Weinart:	Portwein
Geschmack:	edelsüß
Land:	Portugal
Anbauregion:	Douro
Rebsorte:	Sousao, Tinta Barocca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Charakter:	füllig & warm, stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt:	20 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	12-14 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	asiatischer Küche, Dessert, Helles Fleisch, Käse, Solo & Aperitif
Anschrift Hersteller/Weingut:	Quinta da Vista Alegre, 5085-212 Pinhão, Sabrosa, Portugal

2020 Douro Colheita

Intensiv und warm mit, komplexem Aroma von dunklen Beeren, Veilchen und Pfeffer. Auch im Mund finden sich diese Geschmackskomponenten wieder. Sehr elegant, mit fruchtig geschmeidigem Abgang. 9 Monate in französischen Eichenfässern gereift, weder gefiltert noch kältestabilisiert, damit alle seine Bestandteile erhalten bleiben.Servierempfehlung: Ideal zu Gegrilltem, Fleisch und insbesondere zu weißem Fleisch, Eintöpfen und leichten Käsesorten. Er kann sofort oder innerhalb der nächsten 3-4 Jahre konsumiert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

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Vista Alegre Fine Ruby Porto 0,375l

Fine Ruby Port aus einer Mischung aus ausgewählten Rotweinen (mit einem Durchschnittsalter von 3-4 Jahren), die in großen Eichenfässern gereift sind. Komplexes Aroma reifer Früchte, geglättet durch den kurzen Holzeinsatz. Vollmundig, harmonisch weich mit abgerundeten Tanninen, verbunden mit der eleganten Süße und einem langen Abgang. Servierempfehlung: Begleiter zu Roquefort, Appenzeller und Blue Stilton Käse. Oder Sie bereiten sich einen Cancellor zu.

Inhalt: 0.375 Liter (21,07 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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2021 Douro Colheita Branco

Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und dem Abbeeren wurde eine Maischegärung vor der Gärung durchgeführt, gefolgt von einer leichten Pressung der Trauben. Danach wurde der Most dekantiert und in temperaturgeregelten Edelstahltanks vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein 6 Monate lang, in denen eine Batonnage durchgeführt wurde.Ausgezeichneter Aperitif, am besten zu schnellen Gerichten, Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, Pasta und Risotto, weißem Fleisch, Pizza sowie orientalischer Küche. Er kann sofort oder innerhalb der nächsten 3 Jahre getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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Nur 10 auf Lager!

Vista Alegre Fine Ruby Porto

Fine Ruby Port aus einer Mischung aus ausgewählten Rotweinen (mit einem Durchschnittsalter von 3-4 Jahren), die in großen Eichenfässern gereift sind. Komplexes Aroma reifer Früchte, geglättet durch den kurzen Holzeinsatz. Vollmundig, harmonisch weich mit abgerundeten Tanninen, verbunden mit der eleganten Süße und einem langen Abgang.Servierempfehlung: Begleiter zu Roquefort, Appenzeller und Blue Stilton Käse. Oder Sie bereiten sich einen Cancellor zu.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

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Vista Alegre Fine Rosé Porto

Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben, werden die Trauben glatt und vollständig zerkleinert. Die alkoholische Gärung erfolgt ohne Mazeration der Haut. Die Fermentation findet unter kontrollierter Temperatur statt und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße. Dieser Wein ist das Ergebnis einer Kombination aus jungen, frischen und fruchtigen Weinen, die teilweise gereift sind. Das Ergebnis ist außergewöhnlich und insbesondere lecker, mit einem Hauch von Erdbeere und Himbeere. Seine süße und frische Art macht ihn zu einem fantastischen Begleiter zu Desserts und Käsevariationen. Servierempfehlung: Pannacotta mit Himbeere, Beerentarte, Ziegenkäsewürfel mit Olive. Oder Sie servieren als Aperitif mal einen Orange-Por. Ideale Trinktemperatur zwischen 10° C und 12° C

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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Vista Alegre Fine White Porto

Für diesen fruchtig lieblichen Portwein wurden die Weinberge (aus den Regionen Baixo Corgo und Cima Corgo) auf alten Reben und auf Plattformen mit unterschiedlichen Sonneneinstrahlungen und Höhenlagen gepflanzt. Hier vermählt sich eine Mischung ausgewählter Weißweine mit einem Durchschnittsalter von 4-5 Jahren, die in Eichenfässern reiften. Begeistert durch Aromen von Mandeln, Feigenmarmelade und Honig. Schmeichelnd zart im Mund, wieder etwas Honig und Mandeln mit weich samtigem Gesamteindruck.Servierempfehlung: Ideal serviert auf Eis, Tonic Water und einer Zitronenscheibe. Gerne auch gepaart mit getrockneten Früchten und Nüssen. Auch zu Desserts mit tropischen Früchten oder Eiscreme.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Vista Alegre Dry White Porto

Weinbereitung nach der traditionellen Methode für Port. Nach leichtem Zerkleinern folgt eine alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße. Dieser Wein mit einem Durchschnittsalter von 4 bis 5 Jahren ergibt sich aus der ausgewählten Kombination trockener Weißweine, die in Eichenfässern gereift sind.Servierempfehlung: Charmanter Beleiter für Sushi und Sashimi, Koriander gewürzte Küche (vietnam-style) oder auch zu getrockneten Früchten und Nüssen. Gerne auch zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder Frischkäse. Oder sie probieren ihn als "Porto Flip" Ideale Trinktemperatur zwischen 10° C und 12° C.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Vista Alegre 10 Year Old Tawny Port

Ein Tawny mit Charakter aus ausgewählten Weinen verschiedener Jahrgänge mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren, gereift in Eichenfässern. Reif, nussig, betont kräftig und mit einem langem Nachhall. Aromen von getrockneten Früchten, Vanille, Nüssen und Rosinen. Weinbereitung nach der traditionellen Methode für Port. Nach leichtem Zerkleinern der Beeren, folgt eine alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße.Servierempfehlung: Sehr gut geeignet als Aperitif oder zum Abschluss nach einem guten Essen, zum Dessert oder auch zu Kuchen.

Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 13,50 €*

27,00 €*

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Vergriffen

2016 Touriga Nacional

Präsentiert sich in dunklen Rottönen mit intensiver Nase roter Früchte und Schokolade. Eindrucksvoll und sehr harmonisch mit Gewürz- Nuancen, gefolgt von schwarzbeerigen Früchten. Perfekte Balance zwischen der Eleganz der Tannine der nötigen Portion an Frische. Nur ein Touriga Nacional kann eine solche Stilistik aufzeigen und besticht im Abgang durch seine weiche und florale Vielschichtigkeit. Ein Touriga Nacional passt besonders gut zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder einer gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce. Bewertungen | Jahrgang 2016:Challenge International du Vin 2022: GOLDRobert Parker: 90 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

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Vista Alegre Porto Late Bottled Vintage Port 2017

Ein kraftvoller, dichter und vollmundiger LBV, der das Potenzial und die Kontinuität von Vista Alegre in Bezug auf die Qualität der Portweine des Hauses zeigt. Aus nur einem Jahrgang und nach traditioneller Methode hergestellt, unfiltriert und in großen Holzfässern zwischen 4 und 6 Jahren gereift, zeigt er heute ein fantastisches Flaschenalterungspotenzial von ca. 20 Jahren. Dies ist ein traditionell ungefilterter LBV, der weder durch Kälte stabilisiert noch gefiltert wurde. Dekantieren sie ihn vor dem Genuss, so öffnet er sich um so mehr und zeigt sein volles Potenzial. Servierempfehlung: hervorragender Begleiter zu verschiedenen Käsesorten und Desserts, insbesondere mit Schokolade, Sahne und Kaffee, roten Früchte und wilde Beeren, Pflaumen und Ananas. Er lässt sich auch gut mit geräuchertem Schinken und Fleisch kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

23,00 €*

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S. Leonardo - 10 Years Tawny Port - DOC Porto

Zwischen Tradition und Innovation! Das Projekt Quinta do Mourão beginnt, als Mário Braga beschließt, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und fünf Immobilien im Douro zu erwerben. Ursprünglich aus Vila Nova de Gaia stammend, wurde hier unweigerlich eine Verbindung mit Portwein hergestellt. Douro ist in zwei Ursprungsbezeichnungen unterteilt: Porto und Douro. Der Unterschied liegt in der Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Brandy. Bei Quinta do Mourão endet der Unterschied hier, da beide gleich behandelt werden und die Suche nach der besten Qualität in allem ähnlich ist.White 10 anos: komplexe Aromen nach Rosinen und Trockenfrüchten. Am Gaumen vollmundig mit langem Abgang.Empfohlene Trinktemperatur: 14-16°CServierempfehlung: Exzellenter Begleiter zu Blauschimmelkäse oder rassigem Appenzeller.

Inhalt: 0.5 Liter (47,80 €* / 1 Liter)

23,90 €*

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S. Leonardo - 10 Years White Port - DOC Douro

Zwischen Tradition und Innovation! Das Projekt Quinta do Mourão beginnt, als Mário Braga beschließt, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und fünf Immobilien im Douro zu erwerben. Ursprünglich aus Vila Nova de Gaia stammend, wurde hier unweigerlich eine Verbindung mit Portwein hergestellt. Douro ist in zwei Ursprungsbezeichnungen unterteilt: Porto und Douro. Der Unterschied liegt in der Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Brandy. Bei Quinta do Mourão endet der Unterschied hier, da beide gleich behandelt werden und die Suche nach der besten Qualität in allem ähnlich ist.Hier begeistern die intensiv einladenden Aromen nach frischen und getrockneten Früchten sowie Gewürzen. Am Gaumen gut ausbalanciert, mit einem gut integrierten Süße-Säure-Spiel und einem lang anhaltenden Abgang. Servierempfehlung: Exzellenter Begleiter von Desserts mit Karamell wie Flan und Creme Brulée, Trockenfrüchten oder zu einem guten Kaffee.

Inhalt: 0.5 Liter (49,80 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Nur 9 auf Lager!

Vista Alegre 10 Year Old White Medium Dry Porto

Dieser Port ist das Ergebnis einer Auswahl und Kombination von Weißweinen, die über einen Zeitraum von mehr als 10 Jahren in Eichenfässern gereift sind. Weinbereitung nach der traditionellen Methode für Port. Nach leichtem Zerkleinern folgt eine alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße. Zeigt sich bernsteinfarbig im Glas und verströmt einen wunderbaren Duft nach getrockneten Früchten und Nüssen. Am Gaumen sehr überzeugend mit fantastischer Fülle und intensiven Geschmacksnoten nach kandierten Früchten, Marzipan mit einer Karamell Note. Komplex, warm-herb mit vorzüglich lang-anhaltendem Abgang. Servierempfehlung: Ein vielseitiger Essensbegleiter und ein ausgezeichneter Aperitif. Harmoniert sehr gut mit Käse, Desserts oder einfach nur für sich allein bei idealer Trinktemperatur zwischen 10° C und 12° C.

Inhalt: 0.5 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

25,00 €*

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Vista Alegre Reserve Ruby Porto

Diese Weinberge aus den Unterregionen Baixo Corgo und Cima Corgo werden auf alten Reben und auf Plattformen mit unterschiedlichen Sonneneinstrahlungen und Höhenlagen gepflanzt. Die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode für Port. Nach leichtem Zerkleinern folgt eine alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße. Eine fantastische Auswahl von Rotweinen von tief rubinroter Farbe, gereift in großen Eichenfässern. Ruby Reserve zeigt komplexe Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Rosinen. Am Gaumen vollmundig mit süßen Tanninen und noch mehr Aromatik von Blaubeermarmelade und Pflaumensaft und sehr guter Ausdauer.Die außergewöhnliche Flaschenform ist ein Schiffsdekanter. Diese Form wurde einst entwickelt, damit bei Seegang die Flasche nicht umkippen kann. Tische auf Segelschiffen haben ja eine Aufkantung, damit Besteck und Teller nicht einfach bei Schräglage runter rutschen....Servierempfehlung: Bestens zu Käse, Schinken und getrockneten Früchten, Schokolade und fruchtigen Dessertvariationen. Oder Sie probieren ihn als "Ginger Rogers". Diese und weitere Portwein -Drinks finden Sie in unter Weinstimmung / Blaue Stunde.Ideale Trinktemperatur 15°C bis 17°C.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

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Nur 3 auf Lager!

2017 Douro Reserva Especial Vinhas Velhas

Robust, tiefgründig und voller Seele. Ein Wein aus einer atemberaubenden Kombination traditioneller Douro-Rebsorten, die in den alten Weinbergen der Quinta da Vista Alegre wachsen. 22 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gereift. Die Handlese und Transport erfolgt traditionell in kleinen Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Servierempfehlung: zu Beef & Steaks, Wild und gereiften Käsesorten. Ein Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial, der in den nächsten 8-10 Jahren getrunken werden kann.Bewertungen:Decanter: BRONZE | Jahrgang 2017Robert Parker: 91 Punkte | Jahrgang 2016:"...THE BEST OF THE PRODUCER´S TABLE WINES THIS REPORT, THIS HAS MORE DEPTH, THE ABILITY TO COAT THE PALATE, RICHER FRUIT AND MORE SENSUAL TEXTURE THAN ITS PEERS..."

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*

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Nur 1 auf Lager!

Vista Alegre Porto Late Bottled Vintage Port 2015

Ein kraftvoller, dichter und vollmundiger LBV, der das Potenzial und die Kontinuität von Vista Alegre in Bezug auf die Qualität der Portweine des Hauses zeigt. Aus nur einem Jahrgang und nach traditioneller Methode hergestellt, unfiltriert und in großen Holzfässern zwischen 4 und 6 Jahren gereift, zeigt er heute ein fantastisches Flaschenalterungspotenzial von ca. 20 Jahren. Dies ist ein traditionell ungefilterter LBV, der weder durch Kälte stabilisiert noch gefiltert wurde. Dekantieren sie ihn vor dem Genuss, so öffnet er sich um so mehr und zeigt sein volles Potenzial. Servierempfehlung: hervorragender Begleiter zu verschiedenen Käsesorten und Desserts, insbesondere mit Schokolade, Sahne und Kaffee, roten Früchte und wilde Beeren, Pflaumen und Ananas. Er lässt sich auch gut mit geräuchertem Schinken und Fleisch kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 €* / 1 Liter)

29,00 €*

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Nur 10 auf Lager!

Vista Alegre Colheita Porto 2000

Für diesen Colheita wurden Trauben aus einer einzigen Ernte von Hand gepflückt, in kleinen Kisten transportiert und nach der traditionellen Methode vinifiziert. Die Fermentation des Mosts erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Brandy gestoppt. Dank dem Herstellungsverfahren und der anschließenden Reife von mindestens 7 Jahren in Eichenfässern, zeigt der Colheita Port ein großes Alterungspotential. Fruchtig mit einem Hauch von Honig, fast an Met erinnernd. Gut ausbalanciert mit Aromen von Rosinen, Trockenfrüchten und etwas Vanille. Tiefer, geschmeidiger und seidiger Gesamteindruck mit starker Textur und guter Ausdauer. Servieremfehlung: Bestens zu Käse, Schinken und getrockneten Früchten, Schokolade und fruchtigen Dessertvariationen.Empfohlene Trinktemperatur 14° - 16° C

Inhalt: 0.75 Liter (49,32 €* / 1 Liter)

36,99 €*

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Vista Alegre Vintage Port 1997 in Holzkiste

1997 war eines der großen Portjahrgänge des Jahrzehnts. Der Jahrgang zeichnet sich durch vollmundige Weine aus, die jetzt ihr volles Potenzial zeigen und bei sorgfältiger Lagerung noch mindestens 20 oder 30 Jahre auf ihrem Höhepunkt bleiben. Für Vista Alegre Vintage Port wurden die Trauben von Hand gepflückt und in kleinen Kisten transportiert, anschließend traditionell durch Fußtreten in Steintanks zerkleinert. Alle Trauben stammen aus einer einzigen Ernte, daher wird die Weinbereitung nach der traditionellen Methode für Portwein verarbeitet. Die Fermentation des Mosts erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Brandy gestoppt. Dieser Wein hat bei seiner Herstellung ein großes Alterungspotential.Servierempfehlung: Ideal zu intensiv, würzigen Käsesorten wie dem portugiesischem Serra- und Azeitão-Käse, Stilton, Roquefort und dänischem Danablu. Empfiehlt sich auch nach dem Essen mit Gebäck und Pralinen.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

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Vista Alegre Vintage Port 2017

Im Stil unverkennbar Vista Alegre, elegant und präzise. In der Nase vielschichtig und verführerisch mit feiner geradliniger Frucht und mineralischen Noten, begleitet von zarten terroirtypischen Anklängen von Zitrusfrüchten, Wildkräutern und Zitrus. Noch gibt sich das Bouquet leicht zurückhaltend, doch es lässt bereits die beeindruckende Tiefe und Komplexität der Aromen erahnen, die sich im Laufe der Zeit offenbaren werden. Gut strukturiert mit muskulösem aber geschmeidigem Finale und festen Tanninen.Servierempfehlung: Ideal zu intensiv, würzigen Käsesorten wie dem portugiesischem Serra- und Azeitão-Käse, Stilton, Roquefort und dänischem Danablu. Empfiehlt sich auch nach dem Essen mit Gebäck und Pralinen.

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

48,00 €*

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S. Leonardo - 2000 Vintage Port - DOC Porto

Zwischen Tradition und Innovation! Das Projekt Quinta do Mourão beginnt, als Mário Braga beschließt, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und fünf Immobilien im Douro zu erwerben. Ursprünglich aus Vila Nova de Gaia stammend, wurde hier unweigerlich eine Verbindung mit Portwein hergestellt. Douro ist in zwei Ursprungsbezeichnungen unterteilt: Porto und Douro. Der Unterschied liegt in der Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Brandy. Bei Quinta do Mourão endet der Unterschied hier, da beide gleich behandelt werden und die Suche nach der besten Qualität in allem ähnlich ist.Die Nase bietet Kraft und Eleganz. Es zeigt Noten von Brombeeren, Cassis und Pflaumenmarmelade, verbunden mit einem Hauch von zerdrückter Erdbeere, karamellisierter Orange und diskreten Nuancen von Kakao. Der Gaumen ist fruchtig, ausgewogen und bietet eine gute Definition, eine leicht saftige und mineralische Struktur, Geschmeidigkeit sowie Präzision. Am Gaumen zeigt dieser Vintage Noten von fleischigen Heidelbeeren, Brombeermarmeladen, verbunden mit einem Hauch von kleinen roten Früchten, Lakritzstangen, Schokolade sowie diskreten Noten von Karamellisierung und einem sehr diskreten Hauch von frischen Mandeln. Tannine sind fest und sehr leicht trocken. Servierempfehlung: Ideal als Digestif oder zum Schokoladendessert, aber auch zu reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*

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Nur 10 auf Lager!

S. Leonardo - 20 Years Tawny Port - DOC Porto

Zwischen Tradition und Innovation! Das Projekt Quinta do Mourão beginnt, als Mário Braga beschließt, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und fünf Immobilien im Douro zu erwerben. Ursprünglich aus Vila Nova de Gaia stammend, wurde hier unweigerlich eine Verbindung mit Portwein hergestellt. Douro ist in zwei Ursprungsbezeichnungen unterteilt: Porto und Douro. Der Unterschied liegt in der Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Brandy. Bei Quinta do Mourão endet der Unterschied hier, da beide gleich behandelt werden und die Suche nach der besten Qualität in allem ähnlich ist.Ein großartiger Tawny, hergestellt aus den Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Baroque und Tinto Cão. Elegant, weich, komplex, harmonisch und sehr lang anhaltend. Die Nase und die Aromen vervollständigen die Sinne des Vergnügens.Servierempfehlung: Ideal als Digestif oder zu süßen, gerösteten Mandeln und Walnüssen, zum Schokoladendessert, aber auch zu würzigem Käse.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Vergriffen

S. Leonardo - 20 Years White Port - DOC Douro

Zwischen Tradition und Innovation! Das Projekt Quinta do Mourão beginnt, als Mário Braga beschließt, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und fünf Immobilien im Douro zu erwerben. Ursprünglich aus Vila Nova de Gaia stammend, wurde hier unweigerlich eine Verbindung mit Portwein hergestellt. Douro ist in zwei Ursprungsbezeichnungen unterteilt: Porto und Douro. Der Unterschied liegt in der Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Brandy. Bei Quinta do Mourão endet der Unterschied hier, da beide gleich behandelt werden und die Suche nach der besten Qualität in allem ähnlich ist.Komplexe Aromen wie getrocknete Früchte, Vanille und Honig. Vollmundig und harmonisch am Gaumen mit lang anhaltendem Abgang.Servierempfehlung: Servieren Sie Ihn bei einer Trinktemperatur von 10 - 12ºC. Ideal als Digestif oder zu süßen, gerösteten Mandeln und Walnüssen, zum Schokoladendessert, aber auch zu würzigem Käse.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Vista Alegre 30 Year Old Tawny Port in Holzkiste

Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt von Hand gepflückt, zerkleinert und durch sorgfältige Mazeration in Wein umgewandelt um ihre Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren, verstärkt durch ständiges Umrühren während der Gärung. Dies geschieht in Bottichen bei einer kontrollierten Temperatur bis der richtige Grad an Süße erreicht ist. Zu diesem Zeitpunkt wird Traubenbrand hinzugefügt, um den endgültigen "Likörwein" herzustellen.Ein Tawny Port von hoher Qualität, der durch Mischen von Weinen verschiedener Ernten mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren hergestellt wird, um die sensorischen Qualitäten zu erzielen, die für diese gealterten Portweine so typisch sind. Prächtige Nase mit einer Reihe von getrockneten Früchten. Ein gereifter, konzentrierter Gaumen mit vollen Honigfrüchten. Herrlich weich, mit einem erstaunlichen, langen Abgang.Servierempfehlung: Eine gute Wahl zu Desserts wie Toffee Brownies, Schokoladen- und Pistazientarte oder Crostini aus Walnüssen mit Chèvre. Am besten bei einer Temperatur zwischen 14°C - 16°C servieren.

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

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S. Leonardo - 30 Years Tawny Port - DOC Porto

Zwischen Tradition und Innovation! Das Projekt Quinta do Mourão beginnt, als Mário Braga beschließt, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und fünf Immobilien im Douro zu erwerben. Ursprünglich aus Vila Nova de Gaia stammend, wurde hier unweigerlich eine Verbindung mit Portwein hergestellt. Douro ist in zwei Ursprungsbezeichnungen unterteilt: Porto und Douro. Der Unterschied liegt in der Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Brandy. Bei Quinta do Mourão endet der Unterschied hier, da beide gleich behandelt werden und die Suche nach der besten Qualität in allem ähnlich ist.Die Nase ist voll und aromatisch. Er offenbart Pfirsichnoten, Pflaumen und kandierte Orangen in Verbindung mit feinen Noten von Honig, gerösteten Aprikosen, sowie dezenten Noten von Walnuss und Mandeln. Der Gaumen ist fruchtig, elegant, ausgewogen, relativ frisch im Anschlag und bietet eine schöne Substanz, sowie eine gute Definition und Intensität. Schön anhaltend im Nachklang. Servierempfehlung: Ideal als Digestif oder zu süßen, gerösteten Mandeln und Walnüssen, zu Wacholderschinken, aber auch zu reifem Hartkäse.Auszeichnungen: Mundus Vini 2018: GOLD

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*

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Vista Alegre Reserve Ruby Porto

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