Genüssliche Leichtgewichte bis 12 % vol. Alkohol

Leichtgewichte

Schmeckt nicht - gibt´s nicht! Geschmackvolle Leichtfüßler mit wenig Alkohol für jeden Tag.

2023 Du Neuf en Gascogne 9 % vol. Alk. IGP

Besonderheit des Colombards, Hauptrebsorte in diesem Gebiet, ist der geringe Alkoholgehalt von 9-11 % vol. bei Vollreife der Trauben. Die Begrenzung der Rebstockhöhe ist allerdings erforderlich, um die Photosynthese - d. h. die Zuckerkonzentration- einzuschränken. Die Ernte dieser Rebsorte erfolgt eine Woche früher als bei den anderen Sorten. Du Neuf en Gascogne zeigt eine schöne Ausgewogenheit mit Zitrus- und Grapefruitnoten, bedingt durch den natürlich, niedrigen Alkoholgehalt von nur 9 % vol. Alk. Das ultimative Leichtgewicht unter den Terrassenweinen!Serviervorschlag: Passt sehr gut als Aperitif sowie zu Salaten und gegrilltem Fisch. Auszeichnungen:Falstaff: 90/100 Punkte (Jahrgang 2019)Captain Cork: 4,5/5 Sterne (Jahrgang 2020):Was der Captain über unseren Terrassenwein sagt: "Im Glas mittleres Gelb und schöner Glanz. In der Nase von Pyrazin geprägt, also pflanzliche Noten von grünen Bohnen, grünem Spargel, Gras, grüner Stachelbeere und Schweiß (ja!), dabei würzig und frisch. Dann Apfel, Limone und weißer Pfeffer. Ich schmecke gelbes Obst: Aprikose, Pfirsich, Grapefruit und grüne Futuro-Melone, die man in Spanien gerne mit Serrano-Schinken verspeist. Für den niedrigen Alkoholgehalt ganz schön aromatisch und sensorisch voll auf die 12. Kein braves Terrassenweinchen, sondern Leichtwein voller Saft und Kraft."Falstaff 2019: "Der Name ist ein Wortspiel: »Neuigkeiten« aus der Gascogne, aber das Wort »neuf« deutet gleichzeitig auch auf die 9 Volumenprozent Alkohol hin. Floraler und zitrischer, sehr klarer Duft, Grapefruit, Cassis und Flieder. Knackige Säure, forsch dagegen gesetzte Restsüße, ein Kabinett-Typ aus 100 Prozent Colombard."

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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5,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Miss Pearl Frizzante

Im Herzland der italienischen Schaumweinproduktion entsteht dieser junge, frisch spritzige Frizzante. Gekeltert aus 60 % Glera- (Prosecco), 20 % Verduzzo und 20 % Trebbiano Trauben, die an den sanften Hängen und Ebenen des Trevigiano gedeihen. Strohgelb mit grünlichen Nuancen, dezent fruchtigen Noten begleitet von floralem Bukett nach Heublumen empfiehlt sich Miss Pearl für jeglichen unkomplizierten Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

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2023 Nachschlag Bright Side of Life

Endlich wieder verfügbar: die so beliebte und mit 11.5 % Alk. federleichte Weißweincuvée aus Riesling und Scheurebe. Sie begeistert durch ihre frische Aromatik mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten und einem Hauch von Limette. Besonders belebend: das dezente Mousseux aus der kühlen Vergärung, das im jungen Wein zunächst gebunden bleibt. STAHL-präzise Qualität mit gesundem Trinkfluß. Wie lange wird der Vorrat dieses Jahr reichen? Serviervorschlag: Zur leichten, mediterranen Küche (Ja, auch im Winter!) - und natürlich einfach so!

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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2023 Vinho Verde Branco "Santa Cristina" DOC

Der so beliebte und mit 11 % vol. Alkohol, federleichte Vinho Verde aus den besten Rebsorten des Gebiets. Unter kontrollierten Temperaturbedingungen fermentiert um das typisch fruchtige Aroma seiner Art zu erhalten. Sehr leicht und knackig, dabei erfrischend mit fruchtigem Charakter. Serviervorschlag: Der ultimative Terrassenwein!

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)

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2023 Philipp Kuhn Rosé

Es spricht sich inzwischen auch in unserem Land rum: Rosé ist ein Ganzjahreswein. Es muss nur der Richtige sein, so wie Philipp´s! Ein solcher Rosé macht im Sommer zu Gegrilltem genau so viel Freude, wie im Frühjahr zu grünem Spargel oder zu Lachs. Dieser Rosé bezieht seinen eleganten Körper nicht nur aus den verwendeten Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und St. Laurent. Er wurde nach der jahrhundertalten Methode "Saigner“ produziert, wie unsere gallischen Nachbarn einen reinen Mostabzug bezeichnen. Auf Deutsch übersetzt bedeutet es "bluten lassen".An der Nase zeigt er den eleganten Duft der Walderdbeere. Und auch am Gaumen gibt er sich beerig, mit wunderbar animierender Säure.Speiseempfehlungen: Grüner Spargel, Lachstarare, Scampi, gegrilltes Gemüse, Caesar Salad oder auch ein Salade niçoiseAuszeichnungen:Eichelmann 2023 | Weingut des Jahres mit der besten Weisswein Kollektion!"Eine solch beeindruckende Zahl an Großen Gewächsen vom Riesling wie in diesem Jahr hat uns Philipp Kuhn, trotz aller starker Kollektionen der Vergangenheit, bislang noch nie präsentiert. Mehrere dieser Weine gehörten zu den Großen des Jahrgangs in Deutschland.“ urteilte der für die Pfalz verantwortliche Eichelmann-Verkoster Jens Wagner

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Fritz Müller Perlwein Trocken Rosa

Kräftiges Pink mit rubinroten Reflexen. Erfrischend-animierende Aromatik von roten Früchten wie Johannisbeere und Himbeere. Am Gaumen lebendige Zitrusnoten, fruchtbetont und balanciert mit sortentypischer Waldbeeraromatik. Feine Perlage. Im Finish zart würzig. „Die deutsche Antwort auf den Prosecco. Prickelt wunderbar, ein Knüller für den Preis.“STUART PIGOTT / Weinbuchautor, Weinfachjournalist„ ...rosa Perlwein zum schnellen Betrunken werden für die Leute von heute mit Anspruch, aber ohne den großen Geldbeutel.“BILLY WAGNER / Sommelier Weinbar Rutz, BerlinServiervorschlag: „Fritz Rosa“ erfrischt am besten gut gekühlt oder auf Eis. Mit etwas Minze passt er perfekt zu Strandbar-, Sommer- und Sonnenlaune.

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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2022 Vinho Verde Rosado "Santa Cristina" DOC

Etwas Seltenes? Umso besser! Ein Vinho Verde mal nicht als Weißwein, sondern als Rosé. Den Stil der so beliebten Portugieser werden Sie aber auch hier nicht missen. Der leichte und überaus erfrischende Rosé offenbart eine frische Nase nach roten Früchten, die sich auch jung und weich im Mund präsentieren. Sehr anregend mit toller Balance aus Fruchtsüße und Säure und dem angenehm anhaltenden Finale. Ein Rosé, der Sie den ganzen Sommer begleiten sollte! Serviervorschlag: Servieren Sie ihn zu Fisch, Meeresfrüchten oder Salat. Funktioniert aber auch Solo hervorragend

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)

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2023 Freistil

Nicht nur Riesling, auch Muskateller ist eine klassische Pfälzer Rebsorte. Sie gehört zu den Naturreben, aus denen man wunderbar leichte Weine mit milder Säure keltern kann. In Nase und am Gaumen mischen sich die Aromen von grünen Äpfeln mit frischgemähtem Heu. Während die Mango oft verhalten dezent bleibt, ist Anis immer sortentypisch vorhanden. So entsteht ein eigener Charakter von Wein und das mit nur 11% vol. Alkohol. Servierempfehlung: Genießen Sie diesen herrlichen Sommerwein zu leichten Gerichten, insbesondere zu Spargel Auszeichnungen:Eichelmann 2023 | Weingut des Jahres mit der besten Weisswein Kollektion!"Eine solch beeindruckende Zahl an Großen Gewächsen vom Riesling wie in diesem Jahr hat uns Philipp Kuhn, trotz aller starker Kollektionen der Vergangenheit, bislang noch nie präsentiert. Mehrere dieser Weine gehörten zu den Großen des Jahrgangs in Deutschland.“ urteilte der für die Pfalz verantwortliche Eichelmann-Verkoster Jens Wagner

Inhalt: 0.75 Liter (14,47 €* / 1 Liter)

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10,85 €*

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2022 Mehringer Riesling Kabinett

Der Riesling Kabinett ist ein Klassiker unter den Moselweinen. Schon in der Nase zeigt der Ortswein seine von Schieferböden geprägte Herkunft. Fruchtaromen die an Apfel, weisse Johannisbeere, tropische Frucht gepaart mit Minze und floralen Noten erinnern. Im Geschmack hat er einen tollen Trinkfluss, bei feinem Süße-Säurespiel, Aromen von Lindenblütenhonig und grünem Tee. Er zeigt sich kompakt und zupackend, bei moderatem Alkohol von nur 8% vol. und einer Länge, welche durch die Mineralität und Salzigkeit des Schiefers gefestigt ist. Servierempfehlung: Eignet sich hervorragend als Aperitif. Durch seinen moderaten Alkohol und feine Restsüße ist er ebenfalls gut geeignet zum Solo - Genuss. Gerne auch zu Sushi, leichten und gewürzten Speisen oder fruchtig-frischen Desserts... und Mr. Wine genießt ihn am liebsten zu Bœuf Stroganoff!Jancis Robinson: 16++/20 Punkte | Jahrgang 2021

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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11,50 €*

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2022 Römigberg

Für den Römigberg Vernatsch bevorzugt das Weingut noch heute die traditionelle Erziehungsform der Pergel. In Anbetracht von Klimaerwärmung und steigendem Alkoholgehalt in den Weinen ist man überzeugt, dass die Pergel die dünnschaligen Trauben besser schützt und dadurch die Frische und Leichtigkeit des Weines unterstreicht. So entsteht ein Vernatsch mit "nur" 11 % vol. Alkohol von mittelgewichtigem Körper. Dabei stets ausgewogen, frisch-fruchtig und weich.Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu Lauchsuppe, Entenbrust mit Zuckerschoten, Pastagerichte mit Huhn oder einfach zur Brotzeit.Auf jedem neuen Etikett ist ein Wert des Unternehmens dargestellt, abgebildet durch natürliche Materialien aus den Weinbergen und dem Keller. Das Motiv dieses Etiketts steht für Geduld.James Suckling: 90 Punkte Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-013

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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15,90 €*

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2023 Gelber Muskateller Tradition

Das Traubengut für diese Kultsorte der Steiermark wächst wohl im berühmtesten Südsteirischen Terroir. Am Oberglanzberg, in der Riede Kaltenegg und am Ratscher Kapun. Viel Handarbeit, wie beispielsweise das aufwendige Pikieren (hier wird in einem frühen Entwicklungsstadium die Traube von Hand geteilt, um die Beeren in allerhöchster Qualität ernten zu können) zeigen von Jahrgang zu Jahrgang den großen Qualitätsanspruch des Hauses. Der Gelbe Muskateller Tradition wird im Kabinett Bereich geerntet (17-19 KMW) und naturbelassen auf der Feinhefe ausgebaut. Daraus resultiert ein Wein mit wenig Alkohol (max. 12% vol.) aber ganz viel Geschmack. Die Hauptfüllung erfolgt nach 6 Monaten Ausbau auf der Feinhefe im Mai des auf die Ernte folgenden Jahres. Geschmeidig, glasklar mit sortentypischem Ausdruck wie Muskat, Pigment begleitet von ätherischer Würze. Dabei knackig genug, wie wir uns einen Gelben Muskateller wünschen, straff und aromatisch mit feiner Mineralität. Servierempfehlung: Fantastisch als Aperitif, zu Fisch, Sushi und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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13,50 €*

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The Herby De-Alcoholized

Alkoholfreier Wein und Kräuter, geht das? Carl Jung zeigt, dass es funktioniert! Fein perlender, alkoholfreier Weißwein trifft auf frische Kräuterextrakte aus Oregano, Thymian und etwas Ingwer. Ein leichtes Genusserlebnis, das immer wieder zum Nachschenken einlädt – eine erfrischende Kombination, die überzeugt.

Inhalt: 0.75 Liter (9,13 €* / 1 Liter)

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6,85 €*

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