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Sherry - Portweine

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S. Leonardo - 10 Years Tawny Port - DOC Porto

Zwischen Tradition und Innovation! Das Projekt Quinta do Mourão beginnt, als Mário Braga beschließt, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und fünf Immobilien im Douro zu erwerben. Ursprünglich aus Vila Nova de Gaia stammend, wurde hier unweigerlich eine Verbindung mit Portwein hergestellt. Douro ist in zwei Ursprungsbezeichnungen unterteilt: Porto und Douro. Der Unterschied liegt in der Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Brandy. Bei Quinta do Mourão endet der Unterschied hier, da beide gleich behandelt werden und die Suche nach der besten Qualität in allem ähnlich ist.White 10 anos: komplexe Aromen nach Rosinen und Trockenfrüchten. Am Gaumen vollmundig mit langem Abgang.Empfohlene Trinktemperatur: 14-16°CServierempfehlung: Exzellenter Begleiter zu Blauschimmelkäse oder rassigem Appenzeller.

Inhalt: 0.5 Liter (47,80 €* / 1 Liter)

23,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Vista Alegre Fine Rosé Porto

Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben, werden die Trauben glatt und vollständig zerkleinert. Die alkoholische Gärung erfolgt ohne Mazeration der Haut. Die Fermentation findet unter kontrollierter Temperatur statt und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße. Dieser Wein ist das Ergebnis einer Kombination aus jungen, frischen und fruchtigen Weinen, die teilweise gereift sind. Das Ergebnis ist außergewöhnlich und insbesondere lecker, mit einem Hauch von Erdbeere und Himbeere. Seine süße und frische Art macht ihn zu einem fantastischen Begleiter zu Desserts und Käsevariationen. Servierempfehlung: Pannacotta mit Himbeere, Beerentarte, Ziegenkäsewürfel mit Olive. Oder Sie servieren als Aperitif mal einen Orange-Por. Ideale Trinktemperatur zwischen 10° C und 12° C

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

S. Leonardo - 10 Years White Port - DOC Douro

Zwischen Tradition und Innovation! Das Projekt Quinta do Mourão beginnt, als Mário Braga beschließt, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und fünf Immobilien im Douro zu erwerben. Ursprünglich aus Vila Nova de Gaia stammend, wurde hier unweigerlich eine Verbindung mit Portwein hergestellt. Douro ist in zwei Ursprungsbezeichnungen unterteilt: Porto und Douro. Der Unterschied liegt in der Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Brandy. Bei Quinta do Mourão endet der Unterschied hier, da beide gleich behandelt werden und die Suche nach der besten Qualität in allem ähnlich ist.Hier begeistern die intensiv einladenden Aromen nach frischen und getrockneten Früchten sowie Gewürzen. Am Gaumen gut ausbalanciert, mit einem gut integrierten Süße-Säure-Spiel und einem lang anhaltenden Abgang. Servierempfehlung: Exzellenter Begleiter von Desserts mit Karamell wie Flan und Creme Brulée, Trockenfrüchten oder zu einem guten Kaffee.

Inhalt: 0.5 Liter (49,80 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Nur 10 auf Lager!

Vista Alegre 10 Year Old Tawny Port

Ein Tawny mit Charakter aus ausgewählten Weinen verschiedener Jahrgänge mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren, gereift in Eichenfässern. Reif, nussig, betont kräftig und mit einem langem Nachhall. Aromen von getrockneten Früchten, Vanille, Nüssen und Rosinen. Weinbereitung nach der traditionellen Methode für Port. Nach leichtem Zerkleinern der Beeren, folgt eine alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße.Servierempfehlung: Sehr gut geeignet als Aperitif oder zum Abschluss nach einem guten Essen, zum Dessert oder auch zu Kuchen.

Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 13,50 €*

27,00 €*

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Vista Alegre Fine White Porto

Für diesen fruchtig lieblichen Portwein wurden die Weinberge (aus den Regionen Baixo Corgo und Cima Corgo) auf alten Reben und auf Plattformen mit unterschiedlichen Sonneneinstrahlungen und Höhenlagen gepflanzt. Hier vermählt sich eine Mischung ausgewählter Weißweine mit einem Durchschnittsalter von 4-5 Jahren, die in Eichenfässern reiften. Begeistert durch Aromen von Mandeln, Feigenmarmelade und Honig. Schmeichelnd zart im Mund, wieder etwas Honig und Mandeln mit weich samtigem Gesamteindruck.Servierempfehlung: Ideal serviert auf Eis, Tonic Water und einer Zitronenscheibe. Gerne auch gepaart mit getrockneten Früchten und Nüssen. Auch zu Desserts mit tropischen Früchten oder Eiscreme.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

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Nur 2 auf Lager!

Vista Alegre Dry White Porto

Weinbereitung nach der traditionellen Methode für Port. Nach leichtem Zerkleinern folgt eine alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße. Dieser Wein mit einem Durchschnittsalter von 4 bis 5 Jahren ergibt sich aus der ausgewählten Kombination trockener Weißweine, die in Eichenfässern gereift sind.Servierempfehlung: Charmanter Beleiter für Sushi und Sashimi, Koriander gewürzte Küche (vietnam-style) oder auch zu getrockneten Früchten und Nüssen. Gerne auch zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder Frischkäse. Oder sie probieren ihn als "Porto Flip" Ideale Trinktemperatur zwischen 10° C und 12° C.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Nur 10 auf Lager!

S. Leonardo - 20 Years Tawny Port - DOC Porto

Zwischen Tradition und Innovation! Das Projekt Quinta do Mourão beginnt, als Mário Braga beschließt, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und fünf Immobilien im Douro zu erwerben. Ursprünglich aus Vila Nova de Gaia stammend, wurde hier unweigerlich eine Verbindung mit Portwein hergestellt. Douro ist in zwei Ursprungsbezeichnungen unterteilt: Porto und Douro. Der Unterschied liegt in der Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Brandy. Bei Quinta do Mourão endet der Unterschied hier, da beide gleich behandelt werden und die Suche nach der besten Qualität in allem ähnlich ist.Ein großartiger Tawny, hergestellt aus den Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Baroque und Tinto Cão. Elegant, weich, komplex, harmonisch und sehr lang anhaltend. Die Nase und die Aromen vervollständigen die Sinne des Vergnügens.Servierempfehlung: Ideal als Digestif oder zu süßen, gerösteten Mandeln und Walnüssen, zum Schokoladendessert, aber auch zu würzigem Käse.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Vista Alegre 10 Year Old White Medium Dry Porto

Dieser Port ist das Ergebnis einer Auswahl und Kombination von Weißweinen, die über einen Zeitraum von mehr als 10 Jahren in Eichenfässern gereift sind. Weinbereitung nach der traditionellen Methode für Port. Nach leichtem Zerkleinern folgt eine alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße. Zeigt sich bernsteinfarbig im Glas und verströmt einen wunderbaren Duft nach getrockneten Früchten und Nüssen. Am Gaumen sehr überzeugend mit fantastischer Fülle und intensiven Geschmacksnoten nach kandierten Früchten, Marzipan mit einer Karamell Note. Komplex, warm-herb mit vorzüglich lang-anhaltendem Abgang. Servierempfehlung: Ein vielseitiger Essensbegleiter und ein ausgezeichneter Aperitif. Harmoniert sehr gut mit Käse, Desserts oder einfach nur für sich allein bei idealer Trinktemperatur zwischen 10° C und 12° C.

Inhalt: 0.5 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

25,00 €*

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Vista Alegre Reserve Ruby Porto

Diese Weinberge aus den Unterregionen Baixo Corgo und Cima Corgo werden auf alten Reben und auf Plattformen mit unterschiedlichen Sonneneinstrahlungen und Höhenlagen gepflanzt. Die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode für Port. Nach leichtem Zerkleinern folgt eine alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße. Eine fantastische Auswahl von Rotweinen von tief rubinroter Farbe, gereift in großen Eichenfässern. Ruby Reserve zeigt komplexe Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Rosinen. Am Gaumen vollmundig mit süßen Tanninen und noch mehr Aromatik von Blaubeermarmelade und Pflaumensaft und sehr guter Ausdauer.Die außergewöhnliche Flaschenform ist ein Schiffsdekanter. Diese Form wurde einst entwickelt, damit bei Seegang die Flasche nicht umkippen kann. Tische auf Segelschiffen haben ja eine Aufkantung, damit Besteck und Teller nicht einfach bei Schräglage runter rutschen....Servierempfehlung: Bestens zu Käse, Schinken und getrockneten Früchten, Schokolade und fruchtigen Dessertvariationen. Oder Sie probieren ihn als "Ginger Rogers". Diese und weitere Portwein -Drinks finden Sie in unter Weinstimmung / Blaue Stunde.Ideale Trinktemperatur 15°C bis 17°C.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

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Vergriffen

S. Leonardo - 20 Years White Port - DOC Douro

Zwischen Tradition und Innovation! Das Projekt Quinta do Mourão beginnt, als Mário Braga beschließt, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und fünf Immobilien im Douro zu erwerben. Ursprünglich aus Vila Nova de Gaia stammend, wurde hier unweigerlich eine Verbindung mit Portwein hergestellt. Douro ist in zwei Ursprungsbezeichnungen unterteilt: Porto und Douro. Der Unterschied liegt in der Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Brandy. Bei Quinta do Mourão endet der Unterschied hier, da beide gleich behandelt werden und die Suche nach der besten Qualität in allem ähnlich ist.Komplexe Aromen wie getrocknete Früchte, Vanille und Honig. Vollmundig und harmonisch am Gaumen mit lang anhaltendem Abgang.Servierempfehlung: Servieren Sie Ihn bei einer Trinktemperatur von 10 - 12ºC. Ideal als Digestif oder zu süßen, gerösteten Mandeln und Walnüssen, zum Schokoladendessert, aber auch zu würzigem Käse.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Nur 1 auf Lager!

Vista Alegre Porto Late Bottled Vintage Port 2015

Ein kraftvoller, dichter und vollmundiger LBV, der das Potenzial und die Kontinuität von Vista Alegre in Bezug auf die Qualität der Portweine des Hauses zeigt. Aus nur einem Jahrgang und nach traditioneller Methode hergestellt, unfiltriert und in großen Holzfässern zwischen 4 und 6 Jahren gereift, zeigt er heute ein fantastisches Flaschenalterungspotenzial von ca. 20 Jahren. Dies ist ein traditionell ungefilterter LBV, der weder durch Kälte stabilisiert noch gefiltert wurde. Dekantieren sie ihn vor dem Genuss, so öffnet er sich um so mehr und zeigt sein volles Potenzial. Servierempfehlung: hervorragender Begleiter zu verschiedenen Käsesorten und Desserts, insbesondere mit Schokolade, Sahne und Kaffee, roten Früchte und wilde Beeren, Pflaumen und Ananas. Er lässt sich auch gut mit geräuchertem Schinken und Fleisch kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 €* / 1 Liter)

29,00 €*

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Vergriffen

Vista Alegre 30 Year Old Tawny Port in Holzkiste

Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt von Hand gepflückt, zerkleinert und durch sorgfältige Mazeration in Wein umgewandelt um ihre Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren, verstärkt durch ständiges Umrühren während der Gärung. Dies geschieht in Bottichen bei einer kontrollierten Temperatur bis der richtige Grad an Süße erreicht ist. Zu diesem Zeitpunkt wird Traubenbrand hinzugefügt, um den endgültigen "Likörwein" herzustellen.Ein Tawny Port von hoher Qualität, der durch Mischen von Weinen verschiedener Ernten mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren hergestellt wird, um die sensorischen Qualitäten zu erzielen, die für diese gealterten Portweine so typisch sind. Prächtige Nase mit einer Reihe von getrockneten Früchten. Ein gereifter, konzentrierter Gaumen mit vollen Honigfrüchten. Herrlich weich, mit einem erstaunlichen, langen Abgang.Servierempfehlung: Eine gute Wahl zu Desserts wie Toffee Brownies, Schokoladen- und Pistazientarte oder Crostini aus Walnüssen mit Chèvre. Am besten bei einer Temperatur zwischen 14°C - 16°C servieren.

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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