Louis Roederer
Champagne Louis Roederer – eines der letzten großen Häuser der Champagne in Familienbesitz.
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Rosé Brut Champagne (Vintage)
Zeigt sich lachsrosa mit leuchtend roten Reflexen im Glas, hinzu gesellt sich ein feiner, dynamischer Schimmer. In der Nase sommerfrisches, herrlich intensives Aroma mit reifen, saftigen gelben Früchten (Traubenpfirsiche), roten, leicht säuerlichen Beeren (Johannisbeeren) und Zitrusfrüchten (Blutorangen). Der Geschmacksauftakt ist schmeichelhaft, saftig dabei konzentriert. Eine salzige, kalkige Frische folgt und sorgt für hervorragende Geschmeidigkeit. Die Aromen erinnern an reife Sauerfrüchte (Traubenpfirsiche & Nektarinen) und Zitrusfrüchte (Zitronen), die dem Vintage Rosé einen zitronigen und frischen Geschmack verleihen. Die weiche, zart sprudelnde Mischung verschmilzt perfekt mit der samtigen Textur. Der äußerst köstliche, wunderbar lange Nachgeschmack ist fast salzig und spiegelt wunderbar die Tannine und die Bitterkeit des kalkigen, trockenen Bodens wider, aus dem dieser Champagner geboren wurde.Assemblage 2016:Rebsorten: 62% Pinot Noir, 38% Chardonnay´Anteil Holzausbau: 21% Dosage: 8 g/l
*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Vergriffen
Cristal Rosé Brut Champagne (Millésimé)
Ein elegantes Aroma mit duftenden frischen roten Früchten (Waldbeeren, Himbeeren) und Zitrusblüten. Dabei verflechten sich die verschiedensten Aromen sanft miteinander, rein und hell: Noten von frischen Mandeln, Brot und Gewürzen (Kakaobohnen) entwickeln sich allmählich und schaffen mehr als nur einen Duft. Ab Gaumen intensiver, geschmeidiger und faszinierender Geschmack. Die saftigen, konzentrierten roten Früchte erinnern allmählich an Himbeerlikör und erfrischend süße Zitrusfrüchte. Die harmonische Anmutung und Feinheit der Aromen verbinden sich mit der cremigen Brause zu einem konzentrierten runden Champagner.„Intensiv, frisch und von großartiger Präzision mit einem Bouquet aus einer kompletten und komplexen Reihe von Geschmacksnoten – ein seidiges, körpervolles, schmelzendes, luftiges Ensemble von großer aromatischer Reinheit.“ Jean-Baptiste Lécaillon, KellermeisterAssemblage:Rebsorten: 55% Pinot Noir, 45% ChardonnayCru: Aÿ, Avize, Mesnil-sur-Oger Lage: 50% Weinberge „La Rivière“ (la Vallée de la Marne) & 50% Weinberge „La Côte“ (la Côte des Blancs) Anteil im Holzausbau: 20% Dosage: 7 g/l
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
2000 Cristal Rosé Vinothèque Magnum
Cristal Rosé Vinothèque 2000 feiert diesen Jahrgang mit einigen Flaschen, die zwei Jahrzehnte in den Weinkellern von Louis Roederer reifen durften, um die perfekte Balance zu finden. Insgesamt 11 Jahre Reifung auf der Hefe, anschließend 5 Jahre auf der Flasche, gefolgt von einer vierjährigen Ruhezeit! Das intensive Aroma offenbart Aromen von Himbeere, Haselnuss, Steinobstlikör und süßem Kakaopulver. Am Gaumen breit und umhüllend, dabei konzentriert und frisch mit Johannisbeere, Zitrus und wieder Himbeere. Die Struktur ist samtig, mit mittlerem Aroma und dem faszinierenden Likör-Effekt. Sofort folgt die kalkig-salzige Frische von, dank der wunderbar leichten Böden aus denen Cristal Rosé geboren wird. Das Finale ist aromatisch leicht, luftig und sehr umgänglich.2000 war ein chaotisches und regnerisches Jahr. Sturm folgte auf Sturm, manchmal begleitet von gigantischem Hagel. Dies war der Fall, insbesondere am 2. Juli in den Bergen von Reims. Der Sommer war geprägt von einem typisch ozeanischen Klima und brachte klassische, samtige, elegante und aromatische Schaumweine hervor. Mäßig kräftig und besonders verführerisch zeigte sich der Chardonnay.Assemblage:Herkunft: 1/2 Weinberge „La Rivière“, 1/2 Weinberge „La Côte“ Hauptweine: Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger Rebsorten: 56% Pinot Noir, 44% Chardonnay Anteil Holzausbau: 20% Dosage: 8 g/l
*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
Allergenhinweis: enthält Sulfite