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Und es kommt doch auf die Größe an... denn je größer die Flasche, desto geringer der Luftanteil in der Flasche. Der Wein reift langsamer und eleganter. Er entwickelt robustere Tannine, als derselbe Wein aus einer kleineren Flasche. Hat er schließlich die optimale Trinkreife erreicht, entfalten sich seine Aromen noch außergewöhnlicher.

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2012 Bordeaux Superieur "Tradition" AOC Magnum
2012 Bordeaux Superieur "Tradition" AOC Magnum
Ein exzellenter, klassischer Bordeaux für vergleichsweise kleines Geld. Die Rebstöcke wachsen auf kiesreichen Sandböden unter ähnlichen Klimabedingungen wie Grand Crus im benachbarten St. Emilion. Von purpurroter Farbe mit Aromen von reifen Beeren, dezenter Pfeffernase, typischer Erdigkeit und nuancenreicher Struktur. Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu Fleischgerichten oder herzhaften, kalten Platten

Inhalt: 1.5 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

25,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

2008 Bordeaux Superieur "Tradition" AOC Magnum
2008 Bordeaux Superieur "Tradition" AOC Magnum
Ein exzellenter, klassischer Bordeaux für vergleichsweise kleines Geld. Die Rebstöcke wachsen auf kiesreichen Sandböden unter ähnlichen Klimabedingungen wie Grand Crus im benachbarten St. Emilion. Von purpurroter Farbe mit Aromen von reifen Beeren, dezenter Pfeffernase, typischer Erdigkeit und nuancenreicher Struktur. Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu Fleischgerichten oder herzhaften, kalten Platten

Inhalt: 1.5 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

28,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

2014 Valpolicella Superiore Ripasso DOC Magnum
2014 Valpolicella Superiore Ripasso DOC Magnum
Der Valpolicella Superiore wurde aus der Reifung am Trester von Amarone geboren, hierzu bleibt der Ripasso 48 -72 Stunden in Kontakt mit den getrockneten Trauben. Die Ausdruckskraft der fruchtigen Nuancen und die weinige Weichheit fügen sich optimal der Komplexität des Rückgrats und den würzigen Noten. Die Charaktere verschmelzen während der Verfeinerung in kleinen und mittelgroßen Fässern und bieten einen eleganten Ausdruck der malerischen Region, vertreten mit einfacher Typizitätgarantie und doch interessantem Potenzial. Serviervorschlag: Ideal zu Rind- und Wildgerichten, probieren Sie mal den Ripasso zum Tartar! Schön auch zu alten gereiften Käsesorten oder einem Spinat soufflé

Inhalt: 1.5 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

38,00 €*

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James Suckling - 95
2019 Saint-Peray AOP Magnum
2019 Saint-Peray AOP Magnum
Ein Saint-Peray Blanc mit bemerkenswerter Eleganz, fantastischer Fülle und Ausdauer. Belebt von Noten wie Honig, kandierter Zitrone, Fenchel, Pfirsich und weißen Blumen in der Nase, zeigt er eine verführerische Darbietung aus dem nördlichen Rhônetal. Voller Charme der beiden Rebsorten Marsanne und Roussane (gewachsen an steilen Hängen von Cote-Rotie bis Cornas), lässt er den wahren Charakter dieser Appellation entdecken. Insgesamt sehr ausgewogen, voller Aromen untermalt mit einem Hauch von Mineralität bei einem langen Abgang.Charmanter Begleiter zu Quiche Lorraine, Geflügeltarte und Schellfisch.

Inhalt: 1.5 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

44,00 €*

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2018 Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée Magnum
2018 Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée Magnum
In der Komplementarität des Grand Terroirs entsteht die Komplexität, Ausgewogenheit und Typizität dieses Château-Fuissé Tête de Cuvée aus mehr als 40 Parzellen stammend. Die persönliche Note von Antoine Vincent in der endgültigen Mischung macht diesen Wein zum repräsentativen und erstklassigen Beispiel für die Appellation Pouilly-Fuissé. Die Mehrheit der Trauben (75%) stammt von Fuissé, angebaut auf Ton dominierenden Böden, alle am Südhang des Mount Pouilly gelegen. Die Weine aus diesen Weinbergen sind im Allgemeinen reicher und größer strukturiert. Weitere Rebstöcke befinden sich in Solutré-Pouilly, wo die Böden mehr Kalkstein enthalten und den mineralischen und leichteren Part, bei gerigerem Säuregehalt beisteuern. Genau diese unterschiedlichen Ausdrücke zusammen, machen "Tête de Cuvée" zu einem der vollständigsten und typischsten Weine seiner Bezeichnung. Einmal in Flaschen abgefüllt, wird dieser Wein im Laufe der Jahre die Hauptfrucht seiner Jugend (Aromen von Hefe, Zitrusfrüchten, Blumen und Eichenholz) übertreffen und bietet einen noch harmonischeren und edleren Gaumen mit reifem Fruchtcharakter, sekundären Aromen von weißen Mandeln und geröstetem Brot. Die Komplexität durch Reifung macht ihn zu einem der größten Weißweine des Burgunds. Ausbau: 60 % in Eichenfässern und 40 % in Edelstahltanks Bewertungen/Jahrgang 2017: Wine Spectator: 91/100 Punkte: "This white offers an enticing expression of ripe peach, apricot, honeysuckle and honey aromas and flavors. Ripe and creamy, with a lingering aftertaste. Drink now through 2024" Burghound.com: 91/100 Punkte

Inhalt: 1.5 Liter (61,73 €* / 1 Liter)

92,60 €*

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Details
2019 Lugana Ca dei Frati DOC MAGNUM
2019 Lugana Ca dei Frati DOC MAGNUM
Wir sagen - der berühmteste Lugana! Begeistert nicht nur optisch durch seine unverkennbare, bauchige Flasche. Auch inhaltlich ein Garant für delikaten Genuss. Noten von Aprikose und etwas Mandel, überaus fein strukturiert mit lebendigem aber feinem Säurespiel. Am Gaumen knackige Frische kombiniert mit schmeichlerischer Cremigkeit.Serviervorschlag: Ein toller Begleiter zur leichten Küche basierend auf Fischgerichten, Salat, Gemüse und Antipasti.Auszeichnungen (Jahrgang 2018):Falstaff: 92/100 PunkteMundus Vini 2018: "Bester Weißwein Italiens"

Inhalt: 1.5 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

29,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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Zeigen Sie, das sie Weinkenner sind und überraschen ihre Gäste mit der Großflasche...