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Und es kommt doch auf die Größe an... denn je größer die Flasche, desto geringer der Luftanteil in der Flasche. Der Wein reift langsamer und eleganter. Er entwickelt robustere Tannine, als derselbe Wein aus einer kleineren Flasche. Hat er schließlich die optimale Trinkreife erreicht, entfalten sich seine Aromen noch außergewöhnlicher.
1,5 Liter | Magnum
3 Liter | Doppelmagnum
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James Suckling - 95
2020 Rosa dei Frati Magnum
2020 Rosa dei Frati Magnum
Die südlichen Ufer des Gardasees haben die Tradition eines anmutigen, frischen und sanften Weines, wie den Rosa dei Frati, bewahrt. Ein hochwertiger Rosé, der imstande ist mit seiner einfachen Autorität zu überraschen. Frisch, zart und energisch zugleich. In der Nase zeigt er Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel und Wildkirsche. Im Mund schmackhaft und frisch. Dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten stimulierend am Gaumen. Lädt unbeschwert zum nächsten Glas ein. Serviervorschlag: Reichen Sie ihn zu Gemüse mit Pilzen, Tomate-Mozzarella oder Risotto.

Inhalt: 1.5 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

28,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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James Suckling - 95
2018 Guerriero della Terra IGT Magnum
2018 Guerriero della Terra IGT Magnum
Auf der rechten Seite des historischen Flusses Metauro liegen die Weinberge von Guerriero, geprägt durch mergligen Ton, der nach einigen Metern Tiefe bläulich wirkt. Der Mutterboden ist überwiegend ton -und schlammartig mit kleinen Carbonat Klümpchen, hervorgerufen durch die Einwirkung des Wassers und durch Humus, der bei der Umwandlung von pflanzlichen in organische Substanzen entsteht. Guerriero della Terra wird nur in in den besten Jahren der ältesten Rebfläche geerntet. Konstante Ausdünnung der Trauben für eine gleichmäßige Vervollständigung der Reifung und die späte Weinernte bezeugen höchste Qualität. Besticht durch seine auffallend dunkle Farbe. Im Duft hat er einiges von einer primären Fruchtphase zu bieten, wenngleich sich zu jeder Ahnung von dunklen Früchten und kühler Exotik noch Noten von Holz, Gewürzen und Schokolade gesellen. Im Mund kraftvoll und ausfüllend, dabei von samtig weicher Struktur im langen Abgang endend. Wenn Sie ihn genießen, geben Sie ihm Zeit! Dekantieren Sie ihn (2-3 Stunden) vorher und vor allem servieren Sie nicht zu kalt (ca. 18 °C) - es wär ein Jammer!Serviervorschlag: Ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käse.Luca Maroni: 99 Punkte (Jahrgang 2018)

Inhalt: 1.5 Liter (38,67 €* / 1 Liter)

58,00 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 Riesling "Deidesheimer Paradiesgarten" VDP.Erste Lage Magnum
2020 Riesling "Deidesheimer Paradiesgarten" VDP.Erste Lage Magnum
Der Weinberg dieser Lage befindet sich ganz oben am Wald in Deidesheim. Auf dem Boden aus Sandstein reift der kühlste, feinste und eleganteste Riesling aus dem Hause von Winning. Der Most wird im Holz vergoren und darf für ein Jahr auf der Hefe reifen. Er zeichnet sich durch ein besonders ausgeglichenes Süß-Säure-Spiel aus, hat eine feine Struktur, überrascht mit einem langen Abgang.Probieren Sie diesen Riesling zu Sushi, Sashimi oder leichten Geflügelgerichten

Inhalt: 1.5 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

48,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2018 Sauvignon Blanc II Qualitätswein Magnum
2018 Sauvignon Blanc II Qualitätswein Magnum
Sie mögen Sauvignon? Dann werden Sie diesen hier lieben! Selektiert aus verschiedenen Lagen in und um Deidesheim, kommt er ganz ohne Holz aus (zu 100 % im Edelstahltank ausgebaut) und repräsentiert Von Winning´s leichteren Stil. Zum Auftakt zeigen sich saftige Stachelbeere, Limette und feine Kräuter. Herzhafte aber feingliedrige Säure und viel Schmelz. Fantastische Frucht mit rassiger Mineralität und trinkanimierender Balance. Dieser Weisswein macht einfach Lust auf mehr!Serviervorschlag: Meeresfrüchten, Austern, Fish&Chips, gegrillte Heringe oder auch zum weißen Spargel mit brauner Butter.Falstaff: 90 Punkte (Jahrgang 2018)

Inhalt: 1.5 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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James Suckling - 95
2019 Montonale Orestilla Lugana Magnum
2019 Montonale Orestilla Lugana Magnum
Orestilla ist heute einer der bekanntesten und berühmtesten Cru Weine des Lugana-Gebietes und war Wine Spectator fabelhafte 90 Punkte (Jahrgang 2017) wert. Nun ist der neue Jahrgang verfügbar und zeigt sein gewohntes, fantastisches Niveau, dass sein Territorium am besten zum Ausdruck bringt. Die Menge ist auch bei diesem Jahrgnag auf 8000 Flaschen limitiert! Ca. 8 Monate mit konstantem Bâtonnage auf der Feinhefe ausgebaut und weitere (mindestens) 10 Monate auf der Flasche gereift. Ein faszinierendes Resultat aus reichem Bukett mit fruchtigen Aromen wie Ananas, Stachelbeeren und gelbem Pfirsich, balanciert mit mineralischen Noten und aromatischen Kräutern. Der Gaumen spannend und belebend von mineralischer Tiefe getragen, im erfrischenden Finale endend. Der große Bruder des Montunal DOC verdankt seine reiche und komplexe Ausdruckskraft den besonderen Eigenschaften der gleichnamigen Lage mit exzellenter Lage und hervorragender Südausrichtung, die eine perfekte Reifung der Trauben ermöglicht. Im 17. Jahrhundert wurde hier ein schöner Marmorsarkophag der römischen Frau Orestilla gefunden, was seit jeher als Namensgebung für diesen Weinberg dient. Dank der einzigartigen Bodenzusammensetzung dieses einzelnen Weinbergs entsteht ein reicher, großer Lugana von langer Lebensdauer. Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu Suppen (vorzugsweise Fischsuppe), Muscheln und gegrilltem Fisch. Auszeichnungen: Wine Spectator: 90/100 Punkten (Jahrgang 2017) Decanter World Wine Awards: GOLD mit 96/100 Punkten (Jahrgang 2016) Decanter: "Bester reinsortiger Weißwein der Welt" (Jahrgang 2015) DER FEINSCHMECKER | Ausgabe 12/21:"Wenn Liebe durch den Magen geht, könnte Lugana ein Trennungsgrund sein: Der Weiße vom Gardasee ist ein Symbol für vinologische Unbedarftheit. Doch es gibt sie, die guten Lugana­Weine. Wer den „Orestilla“ serviert, beweist Kenntnis, Weinverstand, guten Geschmack. Allerdings würde ich ihn im Decanter ausschenken, damit der Partner oder die Gäste das Etikett nicht sehen. Nach dem ersten Schluck können Sie Flasche auch zeigen."

Inhalt: 1.5 Liter (41,67 €* / 1 Liter)

62,50 €*

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James Suckling - 95
2021 Lumière de Provence Rosé Magnum
2021 Lumière de Provence Rosé Magnum
„Lumière“ zu deutsch „hell“, steht für das einmalige Licht der Provence. Wer die Bilder von Paul Cezanne kennt, bekommt einen ersten Eindruck. Mehr noch, es empfiehlt sich es Mr. Wine nach zumachen und über den Cours Mirabeau, dem Herz der Stadt Aix-en-Provence zu schlendern, in eines der Cafés oder Restaurants einzukehren und einen Côtes de Provence zu genießen. Sie werden die Welt in ganz neuem Licht betrachten… Für alle die gerade nicht reisen können, mit einer Flasche Lumière gelingt dass auch zu Hause auf dem Balkon. Die Coteaux Varois en Provence liegt als Enklave in der bekannten Appellation Côtes de Provence und umfasst 27 Gemeinden im Département Var. Mit seinem sonnigen Klima, geprägt von kühlen Nächten, entstehen hier frische Rosé-Weine von höchster Qualität. Im Zentrum der Appellation sitzt die Genossenschaft Estandon. Die Trauben werden sehr früh in der Nacht geerntet, um diese blasse Farbe zu erhalten. Nach kurzer Hautmazeration werden die Säfte bei niedriger Temperatur abgesetzt und die malolaktische Gärung wird blockiert. Temperaturkontrollierte Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks. Lumière zeigt sich fruchtig-frisch und lebhaft, mit einem Aroma von Erdbeeren, Blutorangen und Pfirsich. Am Gaumen weichfruchtig, charmant nach Johannisbeeren und Cantaloupe-Melone schmeckend. Im Abgang schöne Spannung mit Noten von Grapefruit, dabei nie übertrieben aromatisch aber mit viel Typizität. Serviervorschlag: Toller Begleiter zu Fisch- und Geflügelgerichten, wie Filets von der Rotbarbe auf einem Bett aus Tapenade oder auch einer Quiche Lorraine. Zur Brotzeit à la Provence mit Salami, Käse, Oliven und Geflügelterrinen. Bewertungen:Le Figaro: 90/100 Punkten (6/21)Mundus Vini 2021: SILBER

Inhalt: 1.5 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

22,00 €*

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James Suckling - 95
Ferrari Spumante Formula 1 Podium Celebration Jeroboam 2015
Ferrari Spumante Formula 1 Podium Celebration Jeroboam 2015
Mit Ferrari Trento betritt zum ersten Mal ein italienischer Schaumwein die Bühne der Großen Preise der Formel 1® Weltmeisterschaft. Seit Beginn der Rennsaison 2021 ist nämlich kein geringerer als Ferrari der offizielle Sekt Partner. Für die nächsten drei Jahre wird das feine italienische Sprudeln par excellence nun der Spumante sein, mit dem die Siege der großen Champions gefeiert werden, die jeweils mit einer Jeroboam Flasche Ferrari Trentodoc das Siegerpodest besteigen werden. Ferrari Trentodoc Brut ist die traditionellste Abfüllung, die ausschließlich aus Chardonnay-Trauben in ihrer unvergleichlichen Verbindung mit den Trentiner Bergen entsteht. Zeigt sich lebhaft Strohgelb mit verhaltenen grünlichen Reflexen im Glas. Dazu feine und anhaltende Perlage. Frisch und intensiv, mit einer Fruchtnote von reifen Golden Delicious Äpfeln und Feldblumen, unterstrichen von einer zarten Hefenote. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen mit einer angenehmen Aromatik von reifen Früchten und Eindrücken von Brotkruste.TRENTODOC ist Italiens perlender Schatz, erzeugt ausschließlich nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren (Metodo Classico) und aus Trentiner Trauben. Es ist das erste DOC, das in Italien für einen Metodo Classico entstand und weltweit das zweite nach der Champagne. Bild: © Ferrari Trento

Inhalt: 3 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

255,00 €* 299,00 €* (14.72% gespart)

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James Suckling - 95
2019 Dürnberg Ortolan Cuvée Prestige Magnum
2019 Dürnberg Ortolan Cuvée Prestige Magnum
Das sich die Burgunder Reben in Niederösterreich wohl fühlen, stellt das Weingut Dürnberg grandios unter Beweis. Eine Prestige Cuvée als Neuankömmling in burgundischer Stilistik, ein knappes Jahr auf der Vollhefe in 500 l Eichenfässern gereift. Das Etikett zeigt einen Auszug aus Dürnbergs ältestem Weingesetzbuch von 1309. Eine wahrliche Hommage an die lange Weinbautradition dieser Region. Nach einer kürzlichen Verkostung mit dem Captain (aka Captain Cork), möchten wir Ihnen seine Zeilen selbstverständlich nicht vorenthalten: "Wollüstiger Weißwein aus 85% Chardonnay, 10% Weißburgunder und 5% Grauburgunder. Im Glas sattes Strohgelb. In der Nase irre schmelzig und würzig nach der dominanten Rebsorte Chardonnay mit Noten von gebratener Banane, Honigmelone, Mango, nassem Heu, Karamell. Im Mund herrlich cremig und dabei kräutrig-frisch mit feiner Säure. Ich schmecke Ananas, Orangenschale, karamellisierten grünen Spargel aus der Pfanne und Salz. Interessanter Wein, der zwischen opulenter Dichte und mineralischer Frische changiert und dabei den Speisebegleiter für alles Mögliche macht: Räucherfisch, Schweinebraten, Tom-Kha-Gai-Suppe."Auszeichnungen:Captain Cork: 5/5 Sterne (Jahrgang 2018):

Inhalt: 1.5 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

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James Suckling - 95
2000 Vieilles Vignes Riesling Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim Magnum
2000 Vieilles Vignes Riesling Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim Magnum
An der mittelalterlichen Stadt Bergheim, verläuft an der Südseite des Grasberggipfels ein ziemlich steiler Abhang auf einer Höhe von 220 bis 320 Metern. Sowohl die Südlage als auch der steile Hang begünstigen ein warmes und gemäßigtes Mikroklima und eine sehr gleichmäßige Luftfeuchtigkeit. Im Herzen der Region Grand Est, liegen die berühmten Grand Cru Lagen, mit Kalkstein und Mergel aus dem mittleren und unteren Jura überlagert. All diese klimatischen Bedingungen, die in der Tat eher von warmen Temperaturen geprägt waren, trugen zur Qualität dieses Jahrgangs bei. Wunderbar reifer Riesling, heute auf den Punkt zu genießen. Gelb mit grünen Farbtönen öffnet sich dieser Riesling mit einer ausdrucksstarken und komplexen Nase. Sehr fokussiert und vielschichtig, ungemein langanhaltend, strukturiert und kraftvoll, mit einer schönen Mineralität, die sich im delikaten Abgang ausdrückt. Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu delikaten Fischgerichten (gegrillt oder in Sauce), gerne auch zu Sushi und hellen Fleisch.  

Inhalt: 1.5 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

89,00 €*

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2020 Brise Maritime Rosé Magnum
2020 Brise Maritime Rosé Magnum
Eine französische Legende besagt, dass phönizische Schiffe (getragen von den stetigen Winden einer "Brise Maritime“) im 6. Jahrhundert v. Chr. an der Mittelmeerküste landeten. Sie brachten das Know-how des Weinbaus und der Weinherstellung mit. Als Hommage an diese Legende komponierten die Winzer von Estandon Vignerons diesen Rosé. Ein überaus umgänglicher und fruchtiger Rosewein, äußerst leicht und frisch am Gaumen, passend zum mediterranem Lebensflair. Serviervorschlag: Toller Begleiter zum nächsten Spieleabend mit Freunden, Grillgerichten und sommerlichen Gerichten. 

Inhalt: 1.5 Liter (11,30 €* / 1 Liter)

16,95 €*

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Bouvet-Ladubay Tresor Brut Magnum
Bouvet-Ladubay Tresor Brut Magnum
Das Haus Bouvet-Ladubay hat seinen Ursprung in den Tuffsteinkellergewölben der Abtei von St. Florent, wo dessen Gründer Etienne Bouvet einen Schatz entdeckt haben soll. 1987 hat Patrice Monmousseau diesen Schatz wiederentdeckt, indem er diese sehr besondere Cuvée kreierte, die als Erste in Barriques ausgebaut wird und deren Name an diese Legende erinnern soll. Die Feinheit seines Körpers hebt den Charme und die Opulenz der Chenin-Rebe deutlich hervor und wird durch die charakteristischen Holzaromen und zart schmelzende Tannine betont. Die Noten von Zitrusfrucht und Brioche sind typisch für diesen herrlichen und im Abgang langanhaltenden Saumur mit feiner Perlage.Serviervorschlag: als Aperitif oder zu gegrillten Fischgerichte in Sauce und/oder ObsttartesFalstaff - Best of Cremant 2019: 93/100 

Inhalt: 1.5 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

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Borgo Molino Motivo Rosé Extra Dry Magnum
Borgo Molino Motivo Rosé Extra Dry Magnum
Ein Spumante von erlesener Eleganz. Zarte, lachsrosa Farbe und ein feinfruchtiger Duft, der an Erdbeeren, Himbeeren und feine Rosennoten erinnert. Im Geschmack setzen sich die Aromen von roten Beerenfrüchten fort. Elegante und lang anhaltende Perlage.Servierempfehlung: Ein äußerst vergnüglicher Genuss – zum Aperitif wie auch zu jeder Gelegenheit außerhalb der Mahlzeiten.Bewertungen:Luca Maroni: 90/100 Punkte (2017)

Inhalt: 1.5 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

23,90 €*

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Zeigen Sie, das sie Weinkenner sind und überraschen ihre Gäste mit der Großflasche...