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Gin - Aquavit - Wermut
Gin - Aquavit - Wermut

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Vermute 7 Mares Conceito Vinhos
Vermute 7 Mares Conceito Vinhos
Der erste „Made in Portugal“ Wermut! 7 Mares - von dem Ehepaar Rita Marques und Luís Antunes vinifiziert - gilt heute als internationales Aushängeschild! Der Wermut wird aus trockenen Still- und Likörweinen gewonnen und mit natürlichen Kräuter- und Blütenölen angereichert. 7 Mares hat einen Namen und ein Konzept, das von der portugiesischen Seefahrtstradition (mit Bezug auf die sieben Weltmeere) inspiriert ist. Luís sagt selbst: "Es ist ein frisches, duftendes, aromatisches, kosmopolitisches, verführerisches und sinnliches Getränk." Und mit 15,5 % vol. Alkohol ein Leichtgewicht unter den Wermuts. Serviervorschlag: Perfekt für sich allein - auf Eis mit frischer Minze! Aber auch für raffinierte Cocktails eine hervorragende Ergänzung.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Muntaner Vermut Blanco Mallorca
Muntaner Vermut Blanco Mallorca
In den in Spanien immer zahlreicher werdenden Vermuterías ist es wieder chic, sich den süßlich-bitteren Likörwein als Begleiter für deftig-salzige Tapas wie Anchovis, Muscheln und Tintenfische zu gönnen. Aber auch in den Bars und Clubs lanciert er wieder zum absoluten Trend-Apéritif. Der Muntaner Vermut ist der einzige auf der Balearen–Insel Mallorca produzierte Wermut. Es gibt kaum Spirituosen, die das mediterrane Lebensgefühl besser verkörpern als Wermut und Co. Dabei sind die flüssigen Gaumenfreuden selbstverständlich nicht nur auf den Purgenuss beschränkt. Vielmehr wären manche Cocktailkreationen, darunter etliche Klassiker, ohne den beliebten Aperitif auf Weinbasis schlicht undenkbar. Muntaner Wermut Blanco zeigt Nuancen von Orange und Bitterorange, Grapefruit, Kardamom, Lavendel. Dazu ein Hauch Menthol, Salbei, Süßholz und ein Schuss Zitrone. Tänzelt lebhaft süß auf der Zungenspitze, zeigt sich am Gaumen spritzig-fruchtig und endet in einem sanften, erfrischend bitteren Abgang. „Der Wermut gegen Schwermut! Unser absoluter Favorit – er hat das Zeug, den Wermut wieder populär zu machen!“ Schluck-Redaktion (3. Ausgabe SCHLUCK). Nicht gesüßt und damit individuell und trocken. Serviervorschlag: Pur, eisgekühlt und nur mit einer Zitronenscheibe oder als Cocktail z.B. mit Tonicwater und Eis genießen

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

COPENHAGEN SORT AMAGER AQUAVIT
COPENHAGEN SORT AMAGER AQUAVIT
Der Aquavit Sort Amager besteht ausschließlich aus Zuckerrüben und Kümmel. Die tiefen, erdigen Noten sind auf den Zuckerrübengeist zurückzuführen, der aus frischem Zuckerrübensaft aus Holland gewonnen wird. Die feinen Zitrus- und Eukalyptusaromen kommen aus dem Kümmeldestillat. Die Zuckerrüben werden gepresst und von Strängen und Ästen entfernt. Der Zuckerrübensaft wird mit Hefe versetzt und fermentiert. Die Maische wird zweimal destilliert, um ein klares und reines Destillat mit circa 65 - 68 % vol. Alc. zu erhalten. Der getrocknete Kümmel ruht zwischenzeitlich in klarem Ethanol und wird dann schonend bei niedriger Temperatur destilliert. Anschließend wird der Aquavit mit gefiltertem Wasser auf 41 % vol. Alc. reduziert und ruht abschließend eine Woche in kleinen, geschlossenen 100-Liter-Tanks. Jeder einzelne Schritt der Herstellung erfolgt von Hand - von der Auswahl und Vorbereitung der Zutaten, der Destillation, Abfüllung und Verpackung. Alle Flaschen sind per Hand abgefüllt, verkorkt und mit Bienenwachs versiegelt. Serviervorschlag: Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur, als Speisenbegleiter zum Lunch oder zum Dinner. Probieren Sie ihn mit Tonic und etwas Minze oder Zitrone. Produktbild abweichend

Inhalt: 0.5 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

35,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

BOOTH´S High & Dry London Gin 1960er
BOOTH´S High & Dry London Gin 1960er
Der High and Dry Gin von Booth war eine faszinierende Ergänzung der Booth-Produktlinie. In der Zeit, nach dem Zweiten Weltkrieg, hatte der Trend zu trockenem Gin in einer Faszination für Reinheit begonnen. In den 60er Jahren wurde Booth´s High and Dry als „kristallklar“ und „der trockenste Gin von allen" vermarktet, was auch schon zu damaliger Zeit, eine ziemlich hohe Behauptung war. Ein Stück GIN-Geschichte für echte Sammler!

Inhalt: 0.75 Liter (206,67 €* / 1 Liter)

155,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

James Suckling - 95
COPENHAGEN OAK GIN
COPENHAGEN OAK GIN
Copenhagen OAK GIN ist ein einzigartiger, fassgereifter Gin, der aus der Vorliebe des Brennmeisters zu Single Malt Whiskey und Gin entstanden ist. In Anlehnung an die Herstellung von Single Malt Whiskey lagert er in kleinen Eichenfässern, damit die Kombination aus Wacholder, Orangenschale und Pfeffer einen einzigartigen, weichen und ausbalancierten Geschmack erhält.  Der OAK GIN wurde aus zwei unterschiedlichen Alkoholgrundlagen entwickelt - Honigdestillat aus Met und neutraler Alkohol aus Getreide, die fein austariert verschnitten wurden. Das Honigdestillat wurde aus zwei Jahre altem Met gewonnen. Der neutrale Alkohol wurde leicht mit Orangenschale, Pfeffer und reichlich Wacholder versetzt. Beide wurden bei geringer Temperatur sanft (zweifach) destilliert, anschließend verschnitten und mit gefiltertem Wasser auf 42 % Alkohol reduziert. Dieser Blend ruht drei Monate in 30 Liter Eichenfässern, welche zuvor eine Infusion mit kräftigem sirupartigen Pedro Ximémenz Sherry erhalten haben. Jeder einzelne Schritt der Herstellung erfolgt von Hand - von der Auswahl und Vorbereitung der Zutaten, der Destillation, Abfüllung und Verpackung. Alle Flaschen ( nur 200 Flaschen/Charge) sind per Hand abgefüllt, verkorkt und mit Bienenwachs versiegelt. Serviervorschlag: Der weiche und reichhaltige Geschmack entwickelt sich am Besten pur bei Zimmertemperatur. Genießen Sie ihn genauso, wie Sie einen ausgezeichneten Single Malt Whiskey genießen würden. Auszeichnung: "Master Titel" der Gin Master 2017 als weltweit bester fassgereifter Gin

Inhalt: 0.5 Liter (198,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Details
Original Plymouth GIN
Original Plymouth GIN
Plymouth Gin ist der einzige Gin aus dem 18. Jahrhundert, der noch in der ursprünglichen Brennerei Black Friars in Plymouth, England, destilliert wurde. Es ist ein einzigartiger Gin-Stil, der sich von Londoner Gins durch die Verwendung einer speziellen Mischung unterscheidet, die nur süße Pflanzenstoffe enthält. Plymouth Gin wurde von so bemerkenswerten Personen wie Winston Churchill, Franklin D. Roosevelt, Ian Fleming, Jerry Lewis und Alfred Hitchcock bevorzugt.

Inhalt: 0.7 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten