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Gin - Aquavit - Wermut

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Muntaner Vermut Rojo Mallorca

In den in Spanien immer zahlreicher werdenden Vermuterías ist es wieder chic, sich den süßlich-bitteren Likörwein als Begleiter für deftig-salzige Tapas wie Anchovis, Muscheln und Tintenfische zu gönnen. Aber auch in den Bars und Clubs lanciert er wieder zum absoluten Trend-Apéritif. Der Muntaner Vermut ist der einzige auf der Balearen–Insel Mallorca produzierte Wermut. Es gibt kaum Spirituosen, die das mediterrane Lebensgefühl besser verkörpern als Wermut und Co. Dabei sind die flüssigen Gaumenfreuden selbstverständlich nicht nur auf den Purgenuss beschränkt. Vielmehr wären manche Cocktailkreationen, darunter etliche Klassiker, ohne den beliebten Aperitif auf Weinbasis schlicht undenkbar. Er präsentiert sich im tiefroten Mahagoniton und überzeugt mit ausgeprägten Aromen von reifen Pflaumen und exotischen Gewürzen. Dabei ist er sehr ausgewogen und harmonisch in seinem Spiel zwischen Säure und Alkohol. Nicht gesüßt und damit individuell, trocken.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Muntaner Vermut Rosado Mallorca

In den in Spanien immer zahlreicher werdenden Vermuterías ist es wieder chic, sich den süßlich-bitteren Likörwein als Begleiter für deftig-salzige Tapas wie Anchovis, Muscheln und Tintenfische zu gönnen. Aber auch in den Bars und Clubs lanciert er wieder zum absoluten Trend-Apéritif. Der Muntaner Vermut ist der einzige auf der Balearen–Insel Mallorca produzierte Wermut. Es gibt kaum Spirituosen, die das mediterrane Lebensgefühl besser verkörpern als Wermut und Co. Dabei sind die flüssigen Gaumenfreuden selbstverständlich nicht nur auf den Purgenuss beschränkt. Vielmehr wären manche Cocktailkreationen, darunter etliche Klassiker, ohne den beliebten Aperitif auf Weinbasis schlicht undenkbar. Die Farbe ist von einem attraktiven, zarten Rosa. In der Nase vermischen sich blumige und kräutrige Noten mit fruchtig-würzigen Eindrücken. Am Gaumen folgt eine wohltuende Süße, die ein wunderbar seidiges Gefühl hinterlässt. Ein leichter, eleganter und erfrischender Wermut mit zarter Bitternote. Nicht gesüßt und damit individuell und trocken. Serviervorschlag: Pur, eisgekühlt und nur mit einer Zitronenscheibe oder als Cocktail z.B. mit Tonicwater und Eis genießen

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Muntaner Vermut Blanco Mallorca

In den in Spanien immer zahlreicher werdenden Vermuterías ist es wieder chic, sich den süßlich-bitteren Likörwein als Begleiter für deftig-salzige Tapas wie Anchovis, Muscheln und Tintenfische zu gönnen. Aber auch in den Bars und Clubs lanciert er wieder zum absoluten Trend-Apéritif. Der Muntaner Vermut ist der einzige auf der Balearen–Insel Mallorca produzierte Wermut. Es gibt kaum Spirituosen, die das mediterrane Lebensgefühl besser verkörpern als Wermut und Co. Dabei sind die flüssigen Gaumenfreuden selbstverständlich nicht nur auf den Purgenuss beschränkt. Vielmehr wären manche Cocktailkreationen, darunter etliche Klassiker, ohne den beliebten Aperitif auf Weinbasis schlicht undenkbar. Muntaner Wermut Blanco zeigt Nuancen von Orange und Bitterorange, Grapefruit, Kardamom, Lavendel. Dazu ein Hauch Menthol, Salbei, Süßholz und ein Schuss Zitrone. Tänzelt lebhaft süß auf der Zungenspitze, zeigt sich am Gaumen spritzig-fruchtig und endet in einem sanften, erfrischend bitteren Abgang. „Der Wermut gegen Schwermut! Unser absoluter Favorit – er hat das Zeug, den Wermut wieder populär zu machen!“ Schluck-Redaktion (3. Ausgabe SCHLUCK). Nicht gesüßt und damit individuell und trocken. Serviervorschlag: Pur, eisgekühlt und nur mit einer Zitronenscheibe oder als Cocktail z.B. mit Tonicwater und Eis genießen

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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Vermute 7 Mares Conceito Vinhos

Der erste „Made in Portugal“ Wermut! 7 Mares - von dem Ehepaar Rita Marques und Luís Antunes vinifiziert - gilt heute als internationales Aushängeschild! Der Wermut wird aus trockenen Still- und Likörweinen gewonnen und mit natürlichen Kräuter- und Blütenölen angereichert. 7 Mares hat einen Namen und ein Konzept, das von der portugiesischen Seefahrtstradition (mit Bezug auf die sieben Weltmeere) inspiriert ist. Luís sagt selbst: "Es ist ein frisches, duftendes, aromatisches, kosmopolitisches, verführerisches und sinnliches Getränk." Und mit 15,5 % vol. Alkohol ein Leichtgewicht unter den Wermuts. Serviervorschlag: Perfekt für sich allein - auf Eis mit frischer Minze! Aber auch für raffinierte Cocktails eine hervorragende Ergänzung.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

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COPENHAGEN SNAPS INDONESIAN LONG PEPPER

Der "Snaps" wurde entwickelt als sich seine reichhaltigen Eigenschaften während der Entwicklung des Weihnachts-Snapses zeigten. Nach einigen Experimenten gelang es die Aromen so zu extrahieren, ohne dass er zu stark oder beißend wird. Dieser Snaps wurde als klassische Spirituose mit einer exotischen Note designed. Der Indonesian Long Pepper Snaps enthält nur eine Zutat: indonesischen Stangenpfeffer. Soweit wir wissen, ist die Copenhagen Distillery die Erste, die dieses Gewürz destilliert hat. Dieser puristische Schnaps verfügt über eine außerordentliche Komplexität. Der Geschmack und die Nase sind vielschichtig und gehaltvoll. Er zeichnet sich aus durch eine kraftvolle Süße, scharfe Zitrusaromen und seinen langen Abgang, der warm und intensiv ist. Der Snaps ist ungefiltert, sodass die im Stangenpfeffer enthaltenen Öle eine Trübung verursachen können.Jeder einzelne Schritt der Herstellung erfolgt von Hand - von der Auswahl und Vorbereitung der Zutaten, der Destillation, Abfüllung und Verpackung. Alle Flaschen (nur 200 Flaschen/Charge) sind per Hand abgefüllt, verkorkt und mit Bienenwachs versiegelt. Serviervorschlag: Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur, als Speisenbegleiter zum Lunch oder zum Dinner. Er eignet sich hervorragend sowohl zu Fisch- als auch zu kräftigen Fleischgerichten.

Inhalt: 0.5 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

35,00 €*

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The Duke Munich Gin Entgeistert alkoholfrei

Manchmal muss es eben alkoholfrei sein... Mit „Entgeistert“ bieten wir eine alkoholfreie Alternative zu Gin, alkoholfreien Longdrinks und Cocktails. Gleich dem großen Bruder „THE DUKE“ aus München, wird auch die alkoholfreie Variante in Handarbeit aus erlesenen Kräutern und Gewürzen hergestellt. Feine Destillate und Extrakte verleihen ihm seine natürliche Färbung und sorgen für einen besonders vollmundigen Geschmack. Charakteristische fruchtig-herbe Wacholder Nuancen werden angenehm ergänzt von Nelken, frischem Rosmarin und Muskat. Spätabends im Herbst 2007 fanden sich zwei junge Herren zusammen um sich zum Abschluss des Tagwerks einen gepflegten Gin & Tonic zu genehmigen. Guten Tropfen stets zugeneigt ergab ein Glas das andere und in gleichem Maße wagemutiger entwickelten sich die Ideen…Und damit nahm die THE DUKE Destillerie ihren Anfang. Leidenschaft und Hingabe waren der Grundstoff, welcher die beiden Gründer Max & Daniel zum geliebten Wacholder-Destillat heranführte. Waren sie anfangs noch allein als fleißige Abnehmer anzutreffen, ließ ein ahnungsvolles Kribbeln in den Fingern nicht lange auf sich warten. Denn bei ihrer eifrigen Suche nach dem Gin des Lebens wollte sich keine rechte Befriedigung einstellen. Und hätte sie nicht an jenem Abends die Eingebung ereilt, – dank hochgeistiger GINspiration – sie würden wohl heute noch rastlos landauf und landab nach dem gesegneten Trunk suchen.Nährwertangaben pro 100 ml:Energie: 44,55 kJ / 10,64 kcalFett: 0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 2,43 gdavon Zucker: 2 gEiweiß: 0 gSalz: 0 gZutaten: Wasser, Kräuter- und Gewürz-Destillate und Extrakte*, Honig*, Säuerungsmittel: Zitronensäure. (*aus biologischer Landwirtschaft.) Pasteurisiert.Bioprodukt | zertifiziert durch DE-ÖKO-007

Inhalt: 0.7 Liter (32,14 €* / 1 Liter)

22,50 €*

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COPENHAGEN SNAPS JULEN

Der "Weihnachtsschnaps" wurde mit dem Wunsch entwickelt, der weihnachtlichen Stimmung neue Eindrücke und eine charakteristische Geschmackerfahrung zu bringen und ist ausschließlich in der Weihnachtszeit erhältlich. Er enthält Orangenschale und Pomeranzen, die ihm eine sehr feine Nase verleihen. Der intensive Geschmack und der lang anhaltende Abgang zeigt deutliche Noten von Kardamom und Wacholder. Der Snaps ist ungefiltert, sodass die in den Gewürzen und Aromen enthaltene ätherische Öle eine Trübung verursachen können.Jeder einzelne Schritt der Herstellung erfolgt von Hand - von der Auswahl und Vorbereitung der Zutaten, der Destillation, Abfüllung und Verpackung. Alle Flaschen sind per Hand abgefüllt, verkorkt und mit Bienenwachs versiegelt. Serviervorschlag: Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur, als Speisenbegleiter zum Lunch oder zum Dinner. Er eignet sich hervorragend sowohl zu Fisch- als auch zu kräftigen Fleischgerichten. Oder ersetzen Sie Gin durch den Julesnaps und versuchen Sie einen Jules Tonic!

Inhalt: 0.5 Liter (78,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

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COPENHAGEN OAK GIN

Copenhagen OAK GIN ist ein einzigartiger, fassgereifter Gin, der aus der Vorliebe des Brennmeisters zu Single Malt Whiskey und Gin entstanden ist. In Anlehnung an die Herstellung von Single Malt Whiskey lagert er in kleinen Eichenfässern, damit die Kombination aus Wacholder, Orangenschale und Pfeffer einen einzigartigen, weichen und ausbalancierten Geschmack erhält. Der OAK GIN wurde aus zwei unterschiedlichen Alkoholgrundlagen entwickelt - Honigdestillat aus Met und neutraler Alkohol aus Getreide, die fein austariert verschnitten wurden. Das Honigdestillat wurde aus zwei Jahre altem Met gewonnen. Der neutrale Alkohol wurde leicht mit Orangenschale, Pfeffer und reichlich Wacholder versetzt. Beide wurden bei geringer Temperatur sanft (zweifach) destilliert, anschließend verschnitten und mit gefiltertem Wasser auf 42 % Alkohol reduziert. Dieser Blend ruht drei Monate in 30 Liter Eichenfässern, welche zuvor eine Infusion mit kräftigem sirupartigen Pedro Ximémenz Sherry erhalten haben. Jeder einzelne Schritt der Herstellung erfolgt von Hand - von der Auswahl und Vorbereitung der Zutaten, der Destillation, Abfüllung und Verpackung.Alle Flaschen ( nur 200 Flaschen/Charge) sind per Hand abgefüllt, verkorkt und mit Bienenwachs versiegelt. Serviervorschlag: Der weiche und reichhaltige Geschmack entwickelt sich am Besten pur bei Zimmertemperatur. Genießen Sie ihn genauso, wie Sie einen ausgezeichneten Single Malt Whiskey genießen würden.Auszeichnung: "Master Titel" der Gin Master 2017 als weltweit bester fassgereifter Gin Bioprodukt | zertifiziert durch DK-OKO-100

Inhalt: 0.5 Liter (198,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

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The Duke Tonic Water 200 ml.

Tonic Water ist vor allem bekannt als Begleiter diverser Cocktails. Einer der beliebtesten und bekanntesten ist sicherlich der Gin Tonic. Dank hochgeistiger GINspiration darf das perfekt abgestimmte Tonic Water aus dem Hause THE DUKE nicht fehlen. Nährwertangaben pro 100 ml:Energie: 146 kJ / 34 kcalFett: 0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 8 gdavon Zucker: 8 gEiweiß: 0 gSalz: 0 gZutaten: Wasser, Zucker (aus biologischer Landwirtschaft), Kohlendioxid, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliche Aromen (Quassiaholz, Chinarinde, Cirtus, Bitterorange)Preis inkl. 0,25 € Einwegpfand

Inhalt: 0.2 Liter (11,25 €* / 1 Liter)

2,25 €*

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COPENHAGEN SORT AMAGER AQUAVIT

Der Aquavit Sort Amager besteht ausschließlich aus Zuckerrüben und Kümmel. Die tiefen, erdigen Noten sind auf den Zuckerrübengeist zurückzuführen, der aus frischem Zuckerrübensaft aus Holland gewonnen wird. Die feinen Zitrus- und Eukalyptusaromen kommen aus dem Kümmeldestillat. Die Zuckerrüben werden gepresst und von Strängen und Ästen entfernt. Der Zuckerrübensaft wird mit Hefe versetzt und fermentiert. Die Maische wird zweimal destilliert, um ein klares und reines Destillat mit circa 65 - 68 % vol. Alc. zu erhalten. Der getrocknete Kümmel ruht zwischenzeitlich in klarem Ethanol und wird dann schonend bei niedriger Temperatur destilliert. Anschließend wird der Aquavit mit gefiltertem Wasser auf 41 % vol. Alc. reduziert und ruht abschließend eine Woche in kleinen, geschlossenen 100-Liter-Tanks.Jeder einzelne Schritt der Herstellung erfolgt von Hand - von der Auswahl und Vorbereitung der Zutaten, der Destillation, Abfüllung und Verpackung. Alle Flaschen sind per Hand abgefüllt, verkorkt und mit Bienenwachs versiegelt. Serviervorschlag: Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur, als Speisenbegleiter zum Lunch oder zum Dinner. Probieren Sie ihn mit Tonic und etwas Minze oder Zitrone.Produktbild abweichend

Inhalt: 0.5 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

35,00 €*

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Wild Atlantic Gin | Delphi Lodge 0,5l

Nach einem Geheimrezept mit Botanicals der irischen Küste destilliert und mit Kombu-Seegras verfeinert. Wunderbar ausbalanciert, mit klar definierter erfrischender Wacholdernote, gefolgt von Zitrusfrüchten und Weissdorn. Dazu eine verführerisch langanhaltende warme Würze in einer frischen maritimen Süße endend.

Inhalt: 0.5 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

46,00 €*

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THE DUKE Munich Dry Gin

Spätabends im Herbst 2007 fanden sich zwei junge Herren zusammen um sich zum Abschluss des Tagwerks einen gepflegten Gin & Tonic zu genehmigen. Guten Tropfen stets zugeneigt ergab ein Glas das andere und in gleichem Maße wagemutiger entwickelten sich die Ideen…Und damit nahm die THE DUKE Destillerie ihren Anfang. Leidenschaft und Hingabe waren der Grundstoff, welcher die beiden Gründer Max & Daniel zum geliebten Wacholder-Destillat heranführte. Waren sie anfangs noch allein als fleißige Abnehmer anzutreffen, ließ ein ahnungsvolles Kribbeln in den Fingern nicht lange auf sich warten. Denn bei ihrer eifrigen Suche nach dem Gin des Lebens wollte sich keine rechte Befriedigung einstellen. Und hätte sie nicht an jenem Abends die Eingebung ereilt, – dank hochgeistiger GINspiration – sie würden wohl heute noch rastlos landauf und landab nach dem gesegneten Trunk suchen.THE DUKE - Munich Dry Gin: Ein edles Produkt fängt mit der Auswahl seiner Zutaten an. So wird der THE DUKE Gin aus rein biologischen Rohstoffen hergestellt. Die vollmundigen Aromen unbehandelter Wacholderbeeren haben dazu den Ausschlag gegeben. Hinzu kommen Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Ingwer, Lavendelblüten, Kubebenpfeffer und weitere Essenzen, sodass insgesamt 13 ausgesuchte Kräuter & Gewürze diesen Gin ausmachen. Als typisch bayerisches Herkunftsmerkmal, betonen hier vor allem zwei bestimmte Botanicals seinen Ursprungsort: Hopfenblüten und Malz. Bioprodukt | zertifiziert durch DE-ÖKO-007

Inhalt: 0.7 Liter (48,57 €* / 1 Liter)

34,00 €*

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