2020 Sassicaia Tenuta San Guido
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Produktinformationen "2020 Sassicaia Tenuta San Guido"
Auf den weitläufigen 2.500 Hektar der angesehenen Tenuta San Guido werden mit großer Sorgfalt die besten Böden ausgesucht und sorgfältig kultiviert. Hier steht die Qualität an oberster Stelle, denn dieser außergewöhnliche Ort zeichnet sich durch seine einzigartige Bodenstruktur, ein ideales Mikroklima und eine geschichtsträchtige Umgebung aus. Diese besonderen Bedingungen finden ihre Anerkennung in der exklusiven Appellation DOC Bolgheri Sassicaia, die diesen Ort und seine Weine besonders auszeichnet.
Die Weinlese des 2020 Sassicaia begann Anfang September mit Cabernet Franc aus jungen Weinbergen, gefolgt von Cabernet Sauvignon aus tiefer gelegenen Lagen, und endete Ende des Monats mit Trauben aus über 300 m Höhe (Vigna di Castiglioncello und Vigna del Quercione). Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein über 25 Monate in Barriques (45 % neu, 45 % erster Durchgang, 10 % zweiter Durchgang) und wurde anschließend im Stahltank verschnitten.
Bewertungen | Jahrgang 2020:
Vinum: 98 Punkte
Decanter: 97 Punkte
Falstaff: 97 Punkte
James Suckling: 97 Punkte
- Rar & begehrt! Aufgrund dessen ist die Abnahme auf eine Flasche pro Warenkorb limitiert.
| Jahrgang: | 2020 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Toskana |
| Herkunft | Qualität: | Bolgheri DOC Sassicaia |
| Rebsorte: | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon |
| Charakter: | alterungsfähig |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Lamm , Wild |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Tenuta San Guido, Loc. le Capanne 27, 57022 Bolgheri (LI), Italien |
Rar & gereift!
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