2023 Viognier
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Produktinformationen "2023 Viognier"
Curtat's Ardeche Viognier Blanc ist ein eleganter Neuzugang, der eine perfekte Balance zwischen Frische und Vollmundigkeit bietet. In der Nase entfaltet er ein florales Bukett von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und grünen Apfelschalen. Am Gaumen begeistert er mit einer geschmeidigen Textur und Aromen von Pfirsich, wieder etwas Apfel und grüner Mango, die ihm eine subtile Komplexität verleihen. Mit seinem mittleren Körper und der angenehmen Länge erinnert er in seiner Struktur und Tiefe fast an einen Condrieu. Zu 10% in Edelstahltanks und zu 90% in Barriques ausgebaut, ein harmonischer, vielschichtiger Viognier, der sowohl Frische als auch Tiefe vereint.
Servierempfehlung: Zu Wolfsbarsch in Salbeibutter, mediterranen Gerichten mit Aioli, sowie zu Fisch, Geflügel, Vitello Tonnato oder Couscous.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Rhône |
| Herkunft | Qualität: | Ardeche IGP |
| Rebsorte: | Viognier |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 9-11 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Brotzeit , Fisch , Geflügel , Meeresfrüchte |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Domaine Christophe Curtat, route de Lamastre 228, 07300 Touron-sur-Rhone, Frankreich |
Herr Stark, immer auf der Suche nach echten Geheimtipps, stolperte in Tournon über Christophe Curtat. Dieser junge Mann verfügt über 7 ha Anbaufläche und produziert seit 2004 Wein. Was heißt produziert? Es ist seine Passion, die er sich mit solcher Leidenschaft widmet, dass für Marketing, Internetauftritt etc. keine Zeit bleibt.
Direkt nördlich von Crozes-Hermitage beginnt das Anbaugebiet Saint-Joseph. Hier liegen die teils sehr steilen Lagen von Christophe Curtat. Die Granitböden verleihen den Syrahs eine schöne Mineralität. Eine echte Alternative zu deutlich teureren Crozes-Hemitage. Die weißen aus Roussanne und Marsanne im großen Holz ausgebaut, überzeugen durch eine überragende Eleganz.
Das Team von Wein & Mehr ist davon überzeugt, dass die Weine von Curtat das Beste sind, was sie aus dieser Region kosten können. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen!
Lass dich inspirieren!
*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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