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Produktinformationen "2022 Aralto Grillo Riserva"
Aralto ist ein eleganter und fein ausbalancierter Wein, der die Essenz der Marsala-Weinproduktion verkörpert. Die Trauben werden von Hand geerntet und auf einem Sortiertisch streng selektiert. Nach einer verlängerten Kaltmazeration bei 6-8 °C und einer schonenden Pressung folgt eine langsame, temperaturkontrollierte Gärung. Der Wein reift sechs Monate auf der feinen Hefe, wobei 50% in großen Tonneaux-Fässern und der Rest in Edelstahltanks ausgebaut werden. Anschließend reift er drei weitere Monate in der Flasche, bevor er seinen Weg zu uns in die Oberpfalz fand.
Im Glas strahlt der Aralto Grillo in einem kristallklaren, tiefen Strohgelb. Sein Bukett ist geprägt von intensiven Aromen von weißem Pfirsich und exotischen Früchten, die sich harmonisch entfalten. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Balance, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, der von einer feinen Mineralität untermalt wird und für Frische und Tiefe sorgt.
Servierempfehlung: Der Grillo Riserva eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet perfekt Fischgerichte sowie leichte Fleischspeisen wie Geflügel.
Jahrgang: | 2022 |
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Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
Weinart: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Land: | Italien |
Anbauregion: | Sizilien |
Herkunft | Qualität: | Sicilia DOC Riserva |
Rebsorte: | Grillo |
Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
Säuregehalt: | 5,8 g/l |
Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Allergene: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Fisch , Geflügel , Meeresfrüchte , Vegetarischer Küche |
Anschrift Hersteller/Weingut: | Baglio Oro, C.Da. Perino 235, 91025 Marsala, Italien |