2023 Bianco di Custoza

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Produktnummer: 113016

Hersteller: Cavalchina Azienda Agricola

Produktinformationen "2023 Bianco di Custoza "

Die unterschiedlichen Reifeperioden der einzelnen Reben (Anfang September für Trebbianello, Mitte September für Fernanda und Anfang Oktober für Trebbiano und Garganega) deuten auf eine separate Weinbereitung hin. Die Trauben werden unmittelbar nach der manuellen Ernte entrappt, gepresst und vinifiziert. Und schon nimmt die Cuvée die erste Geschmacksgestalt an: glänzend, strohgelb im Glas, leicht aromatisch in der Nase, öffnet sich großzügig und ausgewogen im Mund.

Serviervorschlag: Sehr vielseitig einsetzbar, vom Aperitif, zu Fisch. Am besten zu "Tortellini di Valeggio"

Eigenschaften & Allergene "2023 Bianco di Custoza "

Jahrgang:	2023
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Anbauregion:	Venetien
Herkunft \| Qualität:	Veneto DOC
Rebsorte:	Fernanda , Garganega , Trebbiano
Charakter:	frisch & mineralisch , leicht & trinkig
Alkoholgehalt:	12,5 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	9-11 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Fisch , Meeresfrüchte , Vegetarischer Küche
Anschrift Hersteller/Weingut:	Azienda Agricola Cavalchina, Via Sommacampagna, 7 Custoza - Sommacampagna 37066, Italien

Hersteller | Weingut "Cavalchina Azienda Agricola"

Wer hat es erfunden?

Gardasee, Dolce Vita, Eiscreme, Aperol, Sonne, Surfen, Mountainbiken, ein kühles Glas Weißwein, ein Bardolino zum Essen…..

Die wenigsten von uns denken an Geschichte. Tatsächlich gibt das Habsburger Grundbuch bereits 1848 die Existenz einer beträchtlichen Anzahl von Weinbergen an. Und "La Cavalchina" war Schauplatz von Schlachten während des ersten und zweiten Unabhängigkeitskrieges. Als Beweis für die Schlacht von 1866 bleibt ein brauner Schieferobelisk erhalten, der an die Verwundung von Prinz Amedeo von Savoyen erinnert.

Die Cavalchina Agricultural Company wurde zu Beginn des letzten Jahrhunderts gegründet. Und auch sie schrieb fortan Geschichte.

1962 waren sie die ersten die den Weißwein der Region „Custoza“ nannte. Dieser Wein wird aus Fernanda, Trebbiano und Garganega produziert. Produzieren ist das Eine... aber es gelang Cavalchina auch den Wein zu etablieren. Anfangs in den wichtigen Märkten wie Rom und Mailand. Inzwischen über die Landesgrenzen hinaus.

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Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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2023 Bianco di Custoza

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2023 Chardonnay 1,0 Liter

Ein junger und leicht zu trinkender Chardonnay. Strohgelb in der Farbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Animierende Frucht in der Nase, mit Nuancen von Pfirsich und Ananas. Im Geschmack frisch und weich, bei einem niedrigen Alkoholgehalt, was ihn angenehm ausgewogen macht.Serviervorschlag: Ideal zu Risotto und würzigen Gerichten, auch in Kombination mit zartem Käse.

Inhalt: 1 Liter (6,90 €* / 1 Liter)

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2023 Ciari Ribolla Gialla

Kennst du Ribolla Gialla? Eine autochthone Rebsorte, die ausschließlich im Norden Italiens zu finden ist. Oft als Spumante verarbeitet beweist uns Borgo Molino jedoch wie gut ein Stillwein schmecken kann. Das Etikett lässt es schon erahnen... wunder unkompliziert, leicht und süffig, sommerlich eben! Im Glas funkelt er in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase eine animierende Mischung aus zart blumiger und frischer Fruchtigkeit. Frisch und umgänglich mit einer delikater Zitrusfrische. Servierempfehlung: Perfekt zu Risotto, Gemüsesuppen, zu hellem Fleisch und Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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2023 Lugana "Mandolara"

Was für ein eleganter Lugana Pionier aus 100 % Turbiana ( Trebbiano di Lugana), die von den eigenen Weinbergen des Weinguts Valerio Zenato stammen. Hell leuchtend mit grüngoldenen Reflexen im Glas und angenehmen, charakteristischem Bukett. Im Geschmack trocken, frisch, dabei weich und harmonisch.Serviervorschlag: Zu allen Vorspeisen und Fischgerichten. Er wird aber auch als Aperitif geschätztBewertungen:James Suckling: 90 Punkte | Jahrgang 2020Vinitaly International Wine Guide: 92 Punkte | Jahrgang 2021

Inhalt: 0.75 Liter (15,67 €* / 1 Liter)

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2023 Pinot Grigio

Wunderbar zart, mit animierendem Bukett von Birnen, Limonen und Ananas. Frisch & überaus fruchtig am Gaumen mit feiner Würze und Säure, aromatisch, elegant. Neben Lugana DIE perfekte Wahl für jeden Gardasee - Fan. Serviervorschlag: Perfekt als Aperitif, zu Vorspeisen, Geflügel ,Fisch und Dim Sum.

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2023 Pinot Grigio

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