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2023 Estandon Zénith

Produktinformationen "2023 Estandon Zénith"

Ein Rosé mit einem hellen, schönen und klaren Erscheinungsbild, das in glänzenden Pfingstrosenreflexen schimmert. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Früchten, die von zarten blumigen Noten umspielt werden. Am Gaumen präsentiert sich Zénith Rose reich und geschmeidig, mit einer beeindruckenden Balance. Die primäre Frische setzt sich harmonisch fort, ohne jemals überwältigend zu wirken. Das Finale begeistert mit einer subtilen Nuance, die typisch für das Terroir ist und Estandons Zénith mit einer bemerkenswerten Länge abrundet.

 

Servierempfehlung: Entfaltet seine Feinheit mit einer beeindruckenden Eleganz und ist die perfekte Begleitung zu einem Avocado-Salat, frischen Austern und delikaten Seeigeln. Ebenso harmoniert er wunderbar mit gegrillter Seezunge.

Eigenschaften "2023 Estandon Zénith"
Jahrgang: 2023
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Roséwein
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbauregion: Provence
Herkunft | Qualität: AOP Cotes de Provence Notre-Dame des Anges
Rebsorte: Cinsault , Grenache Gris , Syrah/Shiraz
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 9-10 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch , Geflügel , Helles Fleisch , Meeresfrüchte , Vegetarischer Küche
Anschrift Hersteller/Weingut: Estandon Vignerons, 765 Boulevard Bernard Long, 83170 Brignoles, Frankreich
Hersteller | Weingut "Estandon Vignerons"
Als der Zweite Weltkrieg zu Ende war, sah Jean Bagnis 1947 eine rosige Zukunft voraus und kreierte den Estandon-Wein. Dafür suchte er sich die besten Terroirs, aus denen später die AOC Côtes de Provence entstand.

Erfolg macht bekanntlich Schule. Und so schlossen sich in den 70er Jahren die ersten Winzer in einen Genossenschaftsbund zusammen. Im Laufe der kommenden Jahre schließen sich neue Kellereien aus Var und Bouches du Rhône der Gruppe an. Aus der Marke Estandon entstand 2010 die Estandon Vignerons, die mittlerweile mehr als 10 % der Gesamtproduktion der Weine der Provence herstellen.

Die Terroirs der AOC Côtes de Provence zeichnen sich teils durch Schiefer, teils durch lehmige, flache Böden aus. Diese sehr alten Weinberge liegen an den Ausläufern des Massif des Maures und vor den Toren des Verdon. Ebenso um Flayosc und der Stadt Thoronet. Olivenbäume und Steineichen prägen zusätzlich die Landschaft.

Außerdem werden Weinberge in der Region Coteaux Varois bewirtschaftet. Sie ist die kleinste Appellation der Provence. Das kontinentale Klima mit einem Wechsel von kalten Wintern und heißen Sommern sorgt für besonders intensive Aromen.

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