2023 Les Pélerins de Lafon-Rochet Saint-Estèphe
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Produktinformationen "2023 Les Pélerins de Lafon-Rochet Saint-Estèphe"
Wer Saint-Estèphe mit Frische und saftiger Frucht sucht, sollte sich den 2023 Les Pèlerins de Lafon-Rochet genauer ansehen. Der Jahrgang bringt viel Ertrag und gleichzeitig eine erstaunlich gute Reife mit. Eine Kombination, die dem Wein seine angenehme Balance gibt, ohne ihn unnötig schwer wirken zu lassen.
2023 begann im Weinberg ungewöhnlich früh: Der Austrieb setzte bereits Mitte April ein, die Blüte folgte Ende Mai unter guten Bedingungen. Juni und Juli wurden dann deutlich wärmer und niederschlagsreicher als üblich. Gerade weil das Weingut sich zu diesem Zeitpunkt im letzten Jahr der Umstellung auf biologischen Weinbau befand, war die Saison eine echte Herausforderung. Konsequente Arbeit im Weinberg und schnelle Reaktionen auf den erhöhten Krankheitsdruck waren hier entscheidend.
Der Merlot bringt eine frische, saftige Frucht, während der Cabernet für mehr Druck, Tiefe und Struktur sorgen. Die Tannine wirken elegant und gut eingebunden, die Frucht bleibt dabei klar im Vordergrund. Für uns ist genau diese Kombination der Reiz des 2023er Les Pèlerins de Lafon-Rochet: Saint-Estèphe mit Substanz, aber einer angenehm modernen Frische.
Besonders interessant ist der Wein deshalb für alle, die einen Bordeaux suchen, der nicht erst nach vielen Jahren geöffnet werden muss. Er besitzt genügend Struktur für die weitere Entwicklung, bringt aber gleichzeitig bereits heute viel Trinkfreude mit. Am besten bei 16-18 °C servieren. In seiner Jugend reichen etwa 60-90 Minuten Luft im Dekanter, damit sich die Frucht öffnet und die Tanninstruktur noch geschmeidiger wirkt.
Bewertungen | Jahrgang 2023:
- James Suckling: 91-92 Punkte
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Bordeaux |
| Appellation: | AC Saint-Estèphe |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon , Merlot |
| Charakter: | alterungsfähig , elegant & samtig |
| Reifepotential: | 12 Jahre |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Lamm , Schweinefleisch , Wild |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Chateau Lafon-Rochet, 33180 Saint-Estephe, Frankreich |
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Inhalt: 1.5 Liter (14,67 € / 1 Liter)
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