MONKEY 47 - Schwarzwald Dry Gin 50 ml

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50 ml

Produktnummer: 520606

Hersteller: MONKEY 47

Produktinformationen "MONKEY 47 - Schwarzwald Dry Gin 50 ml"

Zugegeben, es erscheint etwas exzentrisch zu behaupten, dass ein Rezept für Gin die Macht hat, große britische Traditionen, die Exotik Indiens und die Reinheit und Ursprünglichkeit des Schwarzwaldes zu vereinen. Und doch bestimmt gerade diese Exzentrik den rätselhaften Charakter von Montgomery Collins, dem Schöpfer des Schwarzwald Gins. Seine Kindheit als Sohn eines Diplomaten in Ostasien, seine militärische Karriere in den Ruinen Berlins und seine spätanerkannte Heimat im Schwarzwald liefern den autobiografischen Hintergrund für ein Rezept, das eine kühne Kombination aus heimischen Schwarzwälder Kräutern und Beeren darstellt und exotische asiatische Botanicals. Ein gutes Drittel der Zutaten für diesen speziellen Gin kommt aus dem Schwarzwald und ist definitiv nicht das, was man typische Gin-Aromen nennen würde! Insgesamt 47 handverlesene Zutaten, hergestellt in extrem weichem Quellwasser aus eigener Schwarzwälder Quelle, ergeben MONKEY 47, dessen Besonderheit die Verwendung von heimischen Cranberries als eine für den Schwarzwald typische "Geheimwaffe" ist. Komplexität und Qualität, die durch meisterhafte Destillation und Reifung in traditionellen Steingutbehältern voll zum Tragen kommt.

Ob mit Tonic, als Schleuder, Martini oder Gimlet, der einzigartige und komplexe Geschmack von Monkey 47 ist eine ideale Basis sowohl für Klassiker als auch für exzentrischere Cocktails. Mit dem deutlichen und puren Duft von Wacholder, einer spritzigen und knackigen Zitrusnote, einem süßen, blumigen Aroma, einem Hauch pfeffriger Gewürze, subtiler Bitterfrucht und einer tiefen und harmonisch ausgewogenen Komplexität mit einem unglaublich rassigen Finish!

Eigenschaften & Allergene "MONKEY 47 - Schwarzwald Dry Gin 50 ml"

Lebensmittelbezeichnung:	Gin
Land:	Deutschland
Alkoholgehalt:	47 % vol.
Anschrift Hersteller/Weingut:	Black Forest Distillers GmbH, Äusserer Vogelsberg 7, 72290 Lossburg

Hersteller | Weingut "MONKEY 47 "

Vater der Erfolgsgeschichte von Monkey 47 ist Alexander Stein. Den Ex- Manager bei Nokia/USA zog es zurück in seine Heimat Schwarzwald.

Ein Freund hatte ein altes Gin-Rezepts gefunden. Angeblich stammt es von dem Royal Air Force-Commander Montgomery Collins. Nach dem Zweiten Weltkrieg war er zunächst in Berlin sesshaft geworden. Dort hatten es ihm die Langschwanzmakkaken, auch als Javaneraffen bekannt, im Berliner Zoo angetan. Als er dann etwas später im Schwarzwald eine Gastwirtschaft betrieb, nannte er diese in Erinnerung an Berlin »Gasthof zum wilden Affen«.

Zusammen mit Christoph Keller von Black Forest Distillers entwickelte Alexander Stein das gefundene Rezept weiter. Er fand auch die benötigten 47 Zutaten um seinen Gin realisieren zu können. Ein Jahr nach der Geburt des „Monkey47“ wurde dieser bei der IWSC (International Wine and Spirit Competition) als bester Gin der Welt ausgezeichnet. Die Aufmerksamkeit war groß und 2016 übernahm Pernod Ricard Deutschland die Mehrheitsanteile. Der Erfinder hütet als Gesellschafter seinen Monkey nach wie vor!

GINspiration!

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COPENHAGEN SORT AMAGER AQUAVIT

Der Aquavit Sort Amager besteht ausschließlich aus Zuckerrüben und Kümmel. Die tiefen, erdigen Noten sind auf den Zuckerrübengeist zurückzuführen, der aus frischem Zuckerrübensaft aus Holland gewonnen wird. Die feinen Zitrus- und Eukalyptusaromen kommen aus dem Kümmeldestillat. Die Zuckerrüben werden gepresst und von Strängen und Ästen entfernt. Der Zuckerrübensaft wird mit Hefe versetzt und fermentiert. Die Maische wird zweimal destilliert, um ein klares und reines Destillat mit circa 65 - 68 % vol. Alc. zu erhalten. Der getrocknete Kümmel ruht zwischenzeitlich in klarem Ethanol und wird dann schonend bei niedriger Temperatur destilliert. Anschließend wird der Aquavit mit gefiltertem Wasser auf 41 % vol. Alc. reduziert und ruht abschließend eine Woche in kleinen, geschlossenen 100-Liter-Tanks.Jeder einzelne Schritt der Herstellung erfolgt von Hand - von der Auswahl und Vorbereitung der Zutaten, der Destillation, Abfüllung und Verpackung. Alle Flaschen sind per Hand abgefüllt, verkorkt und mit Bienenwachs versiegelt. Serviervorschlag: Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur, als Speisenbegleiter zum Lunch oder zum Dinner. Probieren Sie ihn mit Tonic und etwas Minze oder Zitrone.Produktbild abweichend

Inhalt: 0.5 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

35,00 €*

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MONKEY 47 - Schwarzwald Dry Gin 50 ml

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