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Feiertags Brunch

„Reste vom kalten Braten mit dem Rest aus der Champagnerflasche hinunter zu spülen ist einfach herrlich“ (Hugh Johnson Weinkritiker). In der Tat sollten die Weine zum Brunch leicht, frisch und belebend sein. Deswegen sind Schaumweine unsere Favoriten. Natürlich kommen Stillwein Fans nicht zu kurz!

Miss Pearl Frizzante

Im Herzland der italienischen Schaumweinproduktion entsteht dieser junge, frisch spritzige Frizzante. Gekeltert aus 60 % Glera- (Prosecco), 20 % Verduzzo und 20 % Trebbiano Trauben, die an den sanften Hängen und Ebenen des Trevigiano gedeihen. Strohgelb mit grünlichen Nuancen, dezent fruchtigen Noten begleitet von floralem Bukett nach Heublumen empfiehlt sich Miss Pearl für jeglichen unkomplizierten Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

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4,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Cuvée LOCKSTOFF Weiss!

Mit der Weissweincuvée LOCKSTOFF präsentieren wir voller Freude weiteren Familienzuwachs unserer exklusiven Wein & Mehr Edition. Warum Lockstoff? Spätestens nach dem ersten Schluck ist die Namensgebung selbsterklärend. Denn war das, das einzige Attribut, dass uns während der Verkostung der finalen Cuvée in den Sinn kam.Ein Weisswein, der durch die Kombination von Frucht, Finesse und einer frischen, milden Säure auf Anhieb eindrucksvoll überzeugt. Ein raffiniertes Zusammenspiel der Charaktere jeder einzelnen Rebsorte, die wir übrigens mit 50 % Scheurebe, 40 % Sauvignon und 10 % Riesling fein abgestimmt haben. Mit 10 g Restzucker hat der LOCKSTOFF augenscheinlich Süße im Gepäck, doch die ausgleichende, gut eingebundene Säure bremst das Ganze sauber aus und macht ihn umso saftiger und steigert mit jedem Schluck den Trinkspaß.Servierempfehlung: Frisch und entspannt - der (LOCK)STOFF für jeden Tag! Und in Kombination mit "WERTSTOFF" und "FÜLLSTOFF" sind Sie für alle Eventualitäten bestens gewappnet...Auszeichnungen:Mr. Wine: 95/100 Punkte (Jahrgang 2020)Captain Cork: 4,5/5 Sterne (Jahrgang 2020):Was der Captain über unseren Lockstoff sagt: "Saftige weiße Pfalz-Mischung. Im Glas mittleres Gelb und glänzend. In der Nase enorm gelbfruchtig nach Aprikose, Pfirsich, grünem Apfel, grüner Melone und ein bisschen Eis-Bonbon. Im Mund dagegen deutlich differenzierter und geradezu vornehm: saftig, mild nach gelbem Apfel, Grapefruit, Kohlrabi und roher Kartoffel. Am Gaumen frisch und zitrig. Ein guter Terrassenwein, wie er im Buch steht."

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

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8,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Nur 9 auf Lager!

Fritz Müller Alkoholfrei Müller Thurgau

Was soll man dazu sagen? Eine geniale Erweiterung der Fritz Familie: erfrischend und prickelnd, dabei ganz ohne Umdrehungen bietet der alkoholfreie Fritz Müller verspielt- leichten und fruchtigen Genuss. Aus den selben Trauben gekeltert wie unser Fritz Müller Perlwein verlockt er zum ein oder anderen Gläschen mehr und das ganz ohne Reue am nächsten Tag. Wunderbar pur, auf Eis oder auch zum mixen alkoholfreier Cocktails schmeckt er bei 8°C am besten. Serviervorschlag: Wunderbar pur, auf Eis oder auch zum mixen alkoholfreier Cocktails.

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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7,99 €*

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2024 Bordeaux Rosé

Ein angenehm eleganter, feinfruchtiger Rosé mit spritzigen Aromen von roten Früchten. Mit perfekt integrierter Säure und langem Nachklang am Gaumen. Insgesamt ein frisch lebendiger Allrounder der jeden Rosé- Liebhaber überzeugt. Serviervorschlag: als Aperitif oder spontanen Abenden mit Freunden. Ebenso der perfekte Begleiter zu Fisch im Salzmantel, Melone mit Parmaschinken, Cesar-Salat, grünem Spargel.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

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2023 Viquadra Cococciola

Cococciola ist eine typische Rebsorte aus Mittelitalien, hauptsächlich angebaut in den Regionen Apulien und Abruzzen. Das Etikett verrät bereits ihre Natur... wunderbar unkompliziert, mit tropischen Nuancen und floralen Noten, perfekt für den Sommer! Beim Einschenken präsentiert sich der Weißwein in einem strahlenden hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verführt er mit einer einladenden Mischung aus zarten Blütenaromen und frischer Fruchtigkeit. Am Gaumen frisch und zugänglich, mit einer subtilen Zitrusfrische. Serviervorschlag: Hervorragend zu Vorspeisen und Risotto, Perfekt als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (8,39 €* / 1 Liter)

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6,29 €* 13,50 €* (53.41% gespart)
vorher 7,90 €*

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2024 Falkenstein Grüner Veltliner

Der Klassiker der Region! Frische Apfelfrucht, feiner weißer Pfeffer und kühle mineralische Noten. Würzig und saftig mit gutem Trinkfluss. Servierempfehlung: Carpaccio vom Saibling, Kalbsbeuschel, Wiener Schnitzel, Hausmannskost wie Bauernschmaus und Schweinebraten. AT-BIO-402 AT Landwirtschaft

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

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9,85 €*

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Champagner Hebrart Cuvée Selection Brut 1er Cru Magnum

Jean Paul Hébrart übernahm das Champagnerhaus Marc Hébrart in der Vallée de Lamarne von seinem Vater Marc im Jahr 1997, der auf dem Familienanwesen bereits seit 1964 tolle Champagner kreierte. Mit der Cuvée Selection Brut entscheiden Sie sich für einen eleganten, gradlinigen Champagner mit Nuancen von Birne und Pflaume. Das fast salzige Rückgrat wird mit einem Hauch Jasmin zum Finale hin untermauert. Mittelschwer, mit perfekt abgestimmter Säurestruktur.Wunderbarer Speisebegleiter zu Steinpilzgerichten, Zander und Kalb.Assemblage:70% Pinot Noir Mareuil-Sur-Aÿ-Avenay30% Chardonnay Bisseuil Mareuil-Sur-AyDosage brut: 6gBewertungen:Jancis Robinson 2024: 16/20 PunkteVinous 2023: 93 PunkteJeb Dunnuck 2022: 91 Punkte

Inhalt: 1.5 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

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Varianten ab 21,50 €*

79,00 €*

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2022 Mehringer Riesling trocken

Die Reben dieses Ortsweins sind zwischen 40 und 80 Jahre alt und werden mit großer Sorgfalt von Hand gelesen, um die volle Tiefe und Einzigartigkeit ihres Terroirs zu bewahren. Die lange Reifeperiode bei gemäßigten Herbsttemperaturen ermöglicht den Riesling-Trauben, komplexe und fein abgestimmte Aromen zu entfalten, die den Wein prägen. Die Gärung findet im großen Holzfass aus den 1970er Jahren statt, das dem Wein eine sanfte Holznuance und zusätzliche Struktur verleiht. Anschließend ruht der Weisswein bis zur Abfüllung mit langem Hefekontakt, was ihm eine ausgewogene Fülle und zusätzliche Komplexität verleiht.In der Nase vereint der Mehringer Riesling typische, reife Rieslingnoten mit einer markanten Mineralität, die sich auch am Gaumen zeigt. Eine salzige, zupackende Mineralität und die saftige Frische des Rieslings sorgen für Struktur und Länge im Geschmack.Servierempfehlung: Macht sowohl pur als auch als Essensbegleiter richtig viel Spaß. Besonders gut harmoniert er mit hellem Fleisch oder Fisch in feiner Sauce sowie zu raffinierten Gemüsegerichten.Bewertungen | Jahrgang 2022: Robert Parker: 92 PunkteAuszeichnungen:FAZ 2024 | Aufsteiger des Jahres!

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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15,90 €*

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2022 Riesling Sekt trocken

Cuvée aus Riesling Spätlesen, in der Flasche vergoren. Feines Mousseux, eleganter Rieslingduft. Am Gaumen schöne Zitrus-Mango Frucht, sehr erfrischend. Spritzig, feinperlig mit einer eleganten Säure, klaren Fruchtaromen und einer dezenten Süße am Gaumen, machen diesen Sekt zu einem besonderen GenussServiervorschlag: Für besondere Anlässe oder zu noblen Fischgerichten wie Muscheln, Lachstartar oder asiatisches Barbeque mit Fisch

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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12,90 €*

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Ice Impérial (Demi-Sec) Champagne N.V. Magnum

Stell dir vor, du genießt Moet & Chandon Ice Impérial – eine verführerische Champagner-Variante, die speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde.Schon beim ersten Schluck wirst du von der intensiven Fruchtigkeit verzaubert. Tropische Aromen von Mango und Guave tanzen auf deiner Zunge, während sich die süße Fülle von Nektarinen dazugesellt. Die frischen Noten von Himbeeren, Stachelbeeren und roten Johannisbeeren verleihen dem Champagner eine besondere Raffinesse. Am Gaumen erlebst du die saftige Fülle von frischem Obst, perfekt ausbalanciert durch die knackige Säure von Stachelbeeren und einem Hauch von Ingwer, der das Geschmackserlebnis vollendet.

Inhalt: 1.5 Liter (119,33 €* / 1 Liter)

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179,00 €*

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Bolle di Micaela Spumante Rosé Brut Magnum

Aus der ersten Pressung des Groppello entsteht der Spumante Brut Rosé Bolle di Micaela. Frisch und liebenswert mit einer leichten, aber gleichzeitig anhaltenden Perlage angereichert. Seine Frische und Lebendigkeit und sein intensiver Duft mit blumigen Noten, die an Rosen erinnern, werden Ihre Momente des Genusses vorzüglich begleiten. Servierempfehlung: Dank des dynamischen Körpers gepaart mit wunderbarer Frische ein perfekter Begleiter für viele Gelegenheiten die es zu feiern gilt. Auszeichnungen:The WineHunter Award: GOLD | „Excellence is an attitude“ dt. „Nur das Beste, in all seinen Formen, denn Exzellenz ist eine Grundhaltung“

Inhalt: 1.5 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

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44,00 €*

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Montonale Primessenza Brut Rosé

Die Kreation des Primessenza Rosé von Montonale zielt darauf ab, das einzigartige Potenzial der Groppello-Traube zu entdecken. Diese einheimische Rebsorte vom Gardasee entwickelt durch die zweite Gärung in der Flasche eine besonders dynamische und lebendige Persönlichkeit, die ihren Charakter und ihre Herkunft eindrucksvoll zur Geltung bringt.Die Nase ist eine Symphonie verführerischer Aromen von Stachelbeere, Walderdbeere und Mandarinenschale, die sich harmonisch mit Nuancen von frischem Brot vermischen. Eine äußerst feine Perlage verwöhnt den Gaumen und unterstreicht dabei erneut die Aromen von Walderdbeeren, begleitet von subtilen Anklängen von weißer Johannisbeere und wieder etwas Brotkruste. Frisch und lebendig präsentiert er sich mit einem zarten, mineralischen Finish, das diesen Brut Rosé zu einem wahrhaft glamourösen Erlebnis macht.Servierempfehlung: Er passt hervorragend zu Seefisch-Vorspeisen, Schalentier-Risottos und zarten Hauptgerichten mit weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

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27,95 €*

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