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Produktinformationen "2019 Rovero Rosso Superiore 6er Holzkiste"
Ob als Geschenk oder für den eigenen Weinkeller in der Originalholzkiste. Gewachsen auf lehmigem Boden im malerischen Arco-Viertel von Rovero, in 130 m Höhe, fängt er die Seele des Trentino ein: authentisch, klar und voller Spannung. 12 Monate in Eichenfässern gereift (teils neu) und anschließend 24 Monate in der Flasche veredelt. Im Glas zeigt er pure Eleganz: dunkle Kirschen, reife Himbeeren, feine Röstaromen und ein Hauch Karamell – dicht, saftig und mit kräftigen, seidigen Tanninen, die lange nachklingen. Ein Wein, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.

IT-BIO-009
Agricoltura Italia
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Trentino |
| Herkunft | Qualität: | DOC Trentino Rosso Superiore |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon , Merlot |
| Charakter: | elegant & samtig , füllig & warm |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Probierpaket enthält: | 6 Flaschen |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Käse (würzig & gereift) , Wild |
| Bio: | Ja |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Azienda Agricola Comai, Via di San Cassiano 9, 38066 Riva del Garda, Italien |
| BIO Zertifiziert: | IT-BIO-009 |
Die Comai-Familie kann auf eine beeindruckende Tradition im Weinbau in der Region Trentino zurückblicken, die sich über vier Generationen erstreckt. Im Jahr 2017 übernahmen die Brüder Marco und Andrea das Familienunternehmen von ihrem Vater Alberto. Mit dem Ziel, die Kunst der Weinherstellung zu perfektionieren, entschieden sie sich dazu, ihre eigenen Trauben zu verarbeiten und Weine höchster Qualität zu produzieren.
Marco, der die Verantwortung für die Weinherstellung trägt, absolvierte seine Ausbildung an der renommierten Fachschule für Weinbau in San Michele all’Adige. Durch zahlreiche Praktika in Europa erweiterte er sein Wissen und seine Fähigkeiten im Bereich Weinbau und Önologie. Andrea, der ebenfalls die Landwirtschaftsschule in San Michele all’Adige besuchte, sammelte wertvolle berufliche Erfahrungen in lokalen Unternehmen, bevor er sich auf den Weinbau spezialisierte. Heute ist er für die agronomische Bewirtschaftung der Weinberge zuständig.
Das Weingut der Familie Comai bewirtschaftet etwa sechs Hektar Rebflächen, die nach biologischen Grundsätzen gepflegt werden. Die Rebflächen sind gleichmäßig auf weiße und rote Rebsorten aufgeteilt. Die Mission der Familie besteht darin, die besten Lagen zu identifizieren, um das volle Potenzial der Region auszuschöpfen und Weine von herausragender Qualität zu erzeugen.
Das Familienweingut liegt im malerischen Garda Trentino, wo die Brenta-Dolomiten auf den Gardasee treffen, genauer gesagt in Riva del Garda. Die vielfältige Bodenbeschaffenheit, die unterschiedlichen Höhenlagen und die klimatischen Bedingungen der Region tragen dazu bei, dass jede Rebsorte ihre einzigartigen Eigenschaften entwickeln kann. Besonders die weißen Rebsorten profitieren von den hohen Lagen, kalkhaltigen Böden und der frischen Bergluft in den Hügelgebieten von Tenno, was den Weinen eine bemerkenswerte Frische, Fülle und Feinheit verleiht.
Die Familie setzt auf nachhaltige Methoden und engagiert sich für die biologische Bewirtschaftung ihrer Weinberge, um die natürlichen Ressourcen der Region zu schonen und das Erbe des Trentiner Weinbaus zu bewahren.