2020 Dürnberg Ortolan Cuvée Prestige Magnum

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Produktnummer: 134216

Hersteller: Dürnberg Fine Wine

Produktinformationen "2020 Dürnberg Ortolan Cuvée Prestige Magnum"

Dass die Burgunder Reben in Niederösterreich hervorragend gedeihen, beweist das Weingut Dürnberg eindrucksvoll mit einer Prestige-Cuvée in burgundischer Stilistik. Ein Jahr lang reifte diese Kreation auf der Vollhefe in 500-Liter-Eichenfässern, um ihre komplexe Struktur und Eleganz zu entfalten. Das Etikett, geschmückt mit einem Auszug aus Dürnbergs ältestem Weingesetzbuch von 1309, würdigt die tief verwurzelte Weinbautradition der Region und macht diese Cuvée zu einer Hommage an die Geschichte des Weinbaus in Niederösterreich.

Eigenschaften "2020 Dürnberg Ortolan Cuvée Prestige Magnum"

Jahrgang:	2020
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Österreich
Anbauregion:	Weinviertel
Herkunft \| Qualität:	Qualitätswein
Rebsorte:	Chardonnay , Grauburgunder , Weissburgunder
Charakter:	kompakt & ausdrucksstark , stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.
Füllmenge:	1,5 Liter
Trinktemperatur:	10-13 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Fisch , Helles Fleisch , Veganer Küche , asiatischer Küche
Vegan:	Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet. Nicht zertifiziert.
Anschrift Hersteller/Weingut:	Dürnberg Fine Wine GmbH, Neuer Weg 284, 2162 Falkenstein, Österreich

Hersteller | Weingut "Dürnberg Fine Wine"

Um 1050 wurde eine Grenzfestung auf einer Kalkklippe oberhalb des heutigen Weinortes Falkenstein errichtet. Sie gilt heute als bekannteste Burgruine des Weinviertels. Dass die Tradition des Weinbaues nahezu genauso alt ist, beweisen die ersten Nachrichten über den Weinbau aus dem Jahr 1309. Im Zuge dieser Weinbautradition entstand eine schöne Kellergasse, auf die die Winzer bis heute stolz sind.

Über drei Jahrzehnte hinweg hat sich Dürnberg an die Spitze des österreichischen Qualitätsweinbaus herangearbeitet. Man versteht sich als Botschafter des Weinviertels. Zeigt das autochthone Rebsorten auch modern sein können. Wobei das Wort Botschafter sicherlich die richtige Bezeichnung für einen Winzer ist, der nahezu 60% seiner Produktion in den weltweiten Weinfachhandel verkauft. 2020 hat man zusammen mit einem jungen ambitionierten Winzer und einem ebenso aufgestellten Önologen das neue „Dream-Team of Winemaking“ gegründet. Ihre Vision ist es den typischen Charakter so weit auszubauen, das jeder der Weinviertel hört, an Dürnberg denkt.

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