Saint-Émilion entdecken! Rund um das berühmte mittelalterliche Dorf entstehen einige der spannendsten Weine des rechten Bordeaux-Ufers. Geprägt von Merlot, feiner Würze und samtiger Tiefe. Zu unseren Favoriten gehören Château Figeac, Relais de la Dominique, Château La Fleur Penin und Château Angélus.
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2023 Château La Fleur Penin Saint-Emilion Grand Cru
Kaum waren wir einst von unserem Besuch bei Patrick Carteyron zurückgekehrt, fanden sich schon die ersten Fassmuster seines neuen Grand Cru-Weinguts im Weinmagazin Vinum wieder. Seinerzeit hatten wir das Vergnügen, beide Jungweine zu verkosten: den 2012er aus dem Tank und den 2011er direkt vom Barrique. Beide Weine beeindruckten uns so sehr, dass klar war, dass sie ihren Weg nach Regensburg finden würden. Diese Einschätzung teilen wir aus den gleichen Gründen wie Vinum in Bezug auf La Fleur Penin: "Patrick Carteyron, der Vorzeigewinzer der 'einfachen' Bordeaux, bringt seit kurzem auch einen vielversprechenden Saint-Émilion ins Fass: von großer Präzision, frisch, ausgewogen, mit reifem Tannin von genau richtiger Herbe; stilsicher gekeltert." Traditionell reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Ein Drittel der Produktion erfolgt in 500-Liter-Fässern, um die Fruchtigkeit zu erhalten, indem der Sauerstoffaustausch minimiert wird. Der Rest des Weins reift in traditionellen Bordeaux-Fässern von 225 Litern. Während des gesamten Reifeprozesses wird der Wein auf der Feinhefe gehalten. Eine schöne Mischung aus Vanillearoma von den Eichenfässern und reichhaltigen reifen roten Früchten. Sanfter Auftakt, der sich zu einem kräftigen, eleganten Geschmack mit einem langen Abgang entwickelt. Servierempfehlung: Für Fleischliebhaber empfiehlt sich der Wein hervorragend zu Filet Mignon. Vegetarier werden ihn in Kombination mit einem cremigen Bärlauchrisotto genießen. Fans der asiatischen Küche werden den Wein zu kantonesischen Fleischgerichten besonders schätzen.
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2022 Clos de L´Esperance Lussac-Saint-Emilion
Klein, aber voller Charakter! Clos de L’Espérance ist ein 6 Hektar großer Merlot-Weinberg an der Spitze der Appellation Lussac-Saint-Émilion. Hier wachsen die Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden. Mit 5.800 Rebstöcken pro Hektar setzt man auf Dichte – das sorgt für eine intensive Aromenvielfalt und perfekt gereifte Trauben. Dieser reinsortige Merlot wird mit derselben Sorgfalt gepflegt wie die benachbarten Grands Crus: präzise Bodenbearbeitung, Ausgeizen, grüne Lese – alles für das beste Ergebnis. Während der Sommerhitze speichert der Lehmboden Feuchtigkeit, was dem Wein eine elegante Frische verleiht. Der Ausbau in Amphoren hebt die Komplexität auf ein hohes Level: Opulente Struktur, seidige Fülle und intensive Noten von reifen schwarzen Früchten. Ein Saint-Émilion mit Charakter – tief, aromatisch und absolut bezahlbar. Bewertungen | Jahrgang 2022: James Suckling: 91-92 Punkte
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2019 Relais de la Dominique Saint-Emilion Grand Cru
Das traditionsreiche Château La Dominique blickt auf eine Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurück und liegt im Nordwesten der Appellation Saint-Émilion – in direkter Nachbarschaft zu so klangvollen Namen wie Cheval Blanc, Figeac oder La Conseillante. Seit 1969 ist das Weingut im Besitz der Familie Fayat, die es versteht, historische Substanz mit moderner Architektur zu verbinden. Besonders eindrucksvoll zeigt sich das im avantgardistischen Keller, entworfen vom renommierten Architekten Jean Nouvel. Der Relais de la Dominique ist der Zweitwein des Hauses – charmant, zugänglich und dennoch mit der Handschrift des Terroirs. Im Glas leuchtet er in intensivem Granatrot, in der Nase entfalten sich Noten roter Früchte, unterlegt von einer feinen Würze. Am Gaumen wirkt er weich und rund, dabei frisch, harmonisch und sehr ausgewogen. Seine Reifung erfolgt 14 Monate lang: zu 85% in Edelstahltanks, ergänzt durch 15% in gebrauchten Barriques. Ein Wein, der die Seele von Saint-Émilion in einer zugänglichen, modernen Form widerspiegelt. Bewertungen | Jahrgang 2019: Decanter: 96 Punkte James Suckling: 95 Punkte Robert Parker: 93 Punkte
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2005 Château Fleur Cardinale AC St.Émilion - Privatkeller
Für die Geduldigen unter uns ist der Château Fleur Cardinale ein Wein mit vorzüglichem Reifepotential. Blieb er nach dem ersten Jahrzehnt frisch und lebendig und entwickelte sich schließlich weiter, um seine Bestform zu erlangen. Kurzum, ein Wein mit einer erstaunlichen Persönlichkeit, der sowohl Kraft als auch Eleganz verkörpert. Das Bouquet ist überaus reizvoll, mit seiner intensiven Aromenpalette, die von reifen Früchten mit blumigen und würzigen Untertönen dominiert wird. Am Gaumen charmant ausgewogen und großzügig, der Abgang ist lang und aromatisch.Falstaff | Jahrgang 2005: "Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, in der Nase feines florales Spiel, etwas Lemongrass, Frische vermittelndes Bukett, etwas Cassis. Am Gaumen feste Tanninstruktur, die dem Wein viel Halt gibt, wieder rotbeerig im Finish, zarte Zitrusnoten klingen an, gutes Reifepotenzial." 89-91 PunkteDa wir diese Rarität im Kundenauftrag veräußern, sind hier unsere normalen Rabatte ausgesetzt.Dieses Produkt unterliegt gemäß § 25a UStG (Differenzbesteuerung „Gebrauchtgegenstände/Sonderregelung“) der Differenzbesteuerung. Daher wird die im Kaufpreis enthaltene Umsatzsteuer in der Rechnung nicht gesondert ausgewiesen.
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2005 Château Grand Mayne Grand Cru Classé - Privatkeller
"Ein Wein muss sein Terroir, seine Herkunft widerspiegeln. Es kann keinen großen Wein ohne einen großen Weinberg geben". Zitat von Jean-Antoine & Damien NONY von Chateau Grand Mayne. In dieser Hinsicht sind die Weine von Château Grand Mayne ganz und gar Ausdruck ihres Herkunftsortes. Sie sind stolze Vertreter der besten Terroirs der westlichen Hügel und des Fußes von St. Émilion, die aus Lehm und Kalkstein bestehen. Die Weine von Grand Mayne, eine subtile Mischung aus Merlot und Cabernet Franc, vereinen die Kraft der Frucht, elegante Spannung und Finesse und sind für ihr ausgezeichnetes Alterungspotenzial bekannt.Château Grand Mayne zählt zu den alten Châteaus, entstand es Ende des 16. Jahrhunderts. Die Familie Laveau bewohnte das Château rund 200 Jahre, bevor sie es 1934 an einen Weinhändler verkauften. Seit der Zeit wird das Weingut erfolgreich von der Familie Nony geführt. Baron Phillipe de Rothschild soll, nachdem er den 55er Grand Mayne gekostet hatte, mehrere Kisten davon bestellt haben. Er war sogar bereit in der gleichen Anzahl 55er Mouton zu liefern. Spätere Bodenuntersuchungen ergaben das die Bodenbeschaffenheit eine der besten Lagen der Appellation ist.Inzwischen kümmert sich die 3. Generation der Fam Nony um den Wein, ganz nach dem Credo: Klasse statt Masse.Falstaff: 90-92 Punkte | Jahrgang 2005: "Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe, in der Nase frisches rotbeeriges Konfit, feine Edelholznote, einladendes Bukett. Am Gaumen etwas sprödes Holz, das noch nicht ganz integriert ist, saftige, süße Frucht, hat Potenzial, wenn sich das Holz einbindet."Blend 2005: 80% Merlot & 20% Cabernet FrancAlter der Rebstöcke: 35 JahreDa wir diese Rarität im Kundenauftrag veräußern, sind hier unsere normalen Rabatte ausgesetzt. Bild: © Château Grand MayneDieses Produkt unterliegt gemäß § 25a UStG (Differenzbesteuerung „Gebrauchtgegenstände/Sonderregelung“) der Differenzbesteuerung. Daher wird die im Kaufpreis enthaltene Umsatzsteuer in der Rechnung nicht gesondert ausgewiesen.
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2004 Château Cheval Blanc St. Émilion Grand Cru - Privatkeller
Nach dem untypischen Jahrgang 2003 war das Wetter im Jahr 2004 viel typischer für das Bordeaux-Klima, mit annähernd durchschnittlichen Temperaturen und Niederschlägen. Der Cheval Blanc 2004 ist ein klassischer Wein, der die gelungene Verbindung von Cabernet Franc und Merlot verkörpert. Er ist frisch, gut fokussiert und hat ein schönes, feinkörniges Tannin. Die Farbe ist dunkel und intensiv, und man sieht ihm sein Alter an. Die Nase öffnet sich mit der Belüftung und enthüllt Noten von schwarzen Früchten und Blaubeeren, umrahmt von gut integrierter Eiche. Am Gaumen ist der Wein weich und rund, mit reichhaltigen und dichten Tanninen. Der Cheval Blanc 2004 ist kraftvoll und edel, mit großer aromatischer Frische und einem Bouquet, das sowohl fruchtig als auch blumig ist. Der schöne, lange Nachgeschmack zeigt einen Hauch von Cashew. Dieser schöne Wein ist die gelungene Verbindung zwischen den beiden Hauptrebsorten des Weinguts. Er ist ziemlich repräsentativ für einen Jahrgang mit normalen Wetterbedingungen in Saint Emilion. Er zeichnet sich durch eine feine Struktur und eine schöne Ausgewogenheit aus, die es ihm ermöglichen, mehrere Jahrzehnte lang zu reifen.Blend 2004: 53% Cabernet Franc & 47% MerlotFalstaff: 93 Punkte | Jahrgang 2004Da wir diese Rarität im Kundenauftrag veräußern, sind hier unsere normalen Rabatte ausgesetzt. Bild: © Château Cheval BlancDieses Produkt unterliegt gemäß § 25a UStG (Differenzbesteuerung „Gebrauchtgegenstände/Sonderregelung“) der Differenzbesteuerung. Daher wird die im Kaufpreis enthaltene Umsatzsteuer in der Rechnung nicht gesondert ausgewiesen.
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1975 Château Haut-Bonneau Montagne-Saint-Émilion - Privatkeller
Der 1975er Château Haut-Bonneau aus der rechtsseitigen Montagne-Saint-Émilion zeigt heute die reife Eleganz und tiefgründige Komplexität, die nur ein sorgfältig gelagerter Bordeaux entwickeln kann. Dieser Wein verbindet die charakteristische Intensität der Montagne-Saint-Émilion-Weine mit der sanften Tiefe einer gereiften Rarität. Jede Flasche erzählt die Geschichte ihres Terroirs, reflektiert die besonderen Bedingungen des Jahrgangs und belohnt die Geduld, die nötig war, um ihre nuancierten Aromen vollständig zu entfalten. Dieser Bordeaux stammte direkt vom Château und verblieb seither ohne weitere Zwischenstation in dem Weinkeller eines Privatsammlers in der Originalholzkiste unter optimal kontrollierten Bedingungen. Die makellose Provenienz hebt seine Seltenheit und Qualität hervor, denn für uns zählt eine lückenlos dokumentierte Lagerhistorie ebenso sehr wie Jahrgang und Klassifikation. Füllstand: Upper Mid Shoulder Etikett: altersgerechter Zustand Produkte mit dem Zusatz "Privatkeller" sind von allen Rabatten ausgenommen Dieses Produkt unterliegt gemäß § 25a UStG (Differenzbesteuerung „Gebrauchtgegenstände/Sonderregelung“) der Differenzbesteuerung. Daher wird die im Kaufpreis enthaltene Umsatzsteuer in der Rechnung nicht gesondert ausgewiesen.
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2000 Château Pavie Macquin Grand Cru Classé - Privatkeller
Dieses Terroir aus festem Lehm auf Kalksteinfelsen bringt einen kräftigen, fleischigen Rotwein mit Mineralität, Frische und Großzügigkeit hervor. Die Rebsorten von Pavie Macquin, vor allem Merlot, haben auf genau diesen Lehmböden ihre perfekte Heimat gefunden. Die Melasse Böden in Verbindung mit dem kalkhaltigen Boden verleihen den berühmten Weinen seine Kraft und Festigkeit sowie eine tiefe Fleischigkeit. Der Cabernet Franc hat seinen Platz auf Kalksteinböden mit nacktem Gestein, die sich schneller erwärmen und es der Rebsorte ermöglichen, ihre ganze Vorzüglichkeit zu entfalten und dem Blend das nötige Rückgrat und die Komplexität zu verleihen.Dieses Produkt unterliegt gemäß § 25a UStG (Differenzbesteuerung „Gebrauchtgegenstände/Sonderregelung“) der Differenzbesteuerung. Daher wird die im Kaufpreis enthaltene Umsatzsteuer in der Rechnung nicht gesondert ausgewiesen.Da wir diese Rarität im Kundenauftrag veräußern, sind hier unsere normalen Rabatte ausgesetzt.Bild: © Château Pavie Macquin
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2023 Château La Fleur Penin Saint-Emilion Grand Cru 3 Liter
3 Liter Jeroboam von La Fleur Penin vereint alles, was diesen Saint-Émilion so besonders macht: Präzision, Eleganz und eine bemerkenswerte Balance. Schon seit den ersten Jahrgängen begeistert der Wein mit seiner klaren Stilistik. Die Reifung erfolgt über zwölf Monate in einer Kombination aus traditionellen Barriques und größeren 500-Liter-Fässern. Dadurch bleibt die Frucht im Vordergrund, während feine Noten von Vanille, Gewürzen und dezentem Holz zusätzliche Tiefe verleihen. Im Glas treffen reife rote Früchte auf seidige Tannine und eine bemerkenswerte Frische, die den Wein trotz seiner Konzentration stets elegant wirken lässt. Das Großformat sorgt für eine besonders langsame Reifung und macht die Jeroboam-Flasche sowohl für besondere Anlässe als auch für eine längere Lagerung interessant. Ein charaktervoller Saint-Émilion mit langem Nachhall, der zu Rinderfilet, cremigem Risotto oder aromatischen Gerichten der asiatischen Küche hervorragend passt.
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2006 Château La Serre Grand Cru Classé Saint-Émilion
Manche Weine brauchen etwas Zeit und Ruhe, um zu realisieren wie ausgezeichnet sie eigentlich sind. Der Château La Serre 2006 hat diese Ruhephase genutzt und sich zu einem beispielhaften Botschafter des Saint-Émilions entfaltet. Apropos Saint-Émilion, knapp 7 Hektar auf dem berühmten Kalksteinplateau und enorme handwerkliche Finesse waren und sind Château La Serre genug, um die typische, langlebige Eleganz des Terroirs in seiner Cuvée einzufangen. Jubilieren und brillieren mit dem passenden Jahrgang! Trotz optimaler Lagerbedingungen schafft es so manch Tropfen gelegentlich nicht, in Würde zu reifen oder der Reifezustand ist bereits überschritten. Demzufolge können wir die Garantie der Trinkbarkeit nicht übernehmen. Füllstand: Top Shoulder Etikett & Kapsel: altersgerechter Zustand
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2002 Château La Gaffelière 1er Grand Cru Classé Saint-Émilion
Der 2002er La Gaffelière Premier Grand Cru ist nichts für Liebhaber lauter Töne. Nach über zwei Dekaden des Reifens wird sich dieser Saint-Émilion erheblich tiefgründiger und sanfter zeigen… Bordeaux-Understatement in Vollendung mit aristokratischer Eleganz. Jubilieren und brillieren mit dem passenden Jahrgang! Trotz optimaler Lagerbedingungen schafft es so manch Tropfen gelegentlich nicht, in Würde zu reifen oder der Reifezustand ist bereits überschritten. Demzufolge können wir die Garantie der Trinkbarkeit nicht übernehmen. Füllstand: Into Neck Etikett: tadelloser, altersgerechter Zustand
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2004 Château Canon-La-Gaffelière Grand Cru Classé Saint-Émilion
Stefan von Neipperg liefert mit dem 2004 Château Canon-La-Gaffelière genau das ab, was ein Bordeaux-Passioneur aus dem Saint-Émilion erwartet. Einen wunderbar ausbalancierten Signature-Wein… Tief, samtig ohne die elegante Opulenz des Châteaus zu vergessen. Jubilieren und brillieren mit dem passenden Jahrgang! Trotz optimaler Lagerbedingungen schafft es so manch Tropfen gelegentlich nicht, in Würde zu reifen oder der Reifezustand ist bereits überschritten. Demzufolge können wir die Garantie der Trinkbarkeit nicht übernehmen. Füllstand: Into Neck Etikett & Kapsel: tadelloser, altersgerechter Zustand
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