2022 Ried Rabenstein Grüner Veltliner Reserve

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Produktnummer: 134022

Hersteller: Dürnberg Fine Wine

Produktinformationen "2022 Ried Rabenstein Grüner Veltliner Reserve"

Auf dem harten Lehmboden des Rabenstein, durchzogen von Kalksteinen, wachsen bis zu 50 Jahre alte Reben. Die Lage bringt einen Veltliner mit echtem Charakter hervor: mineralisch, würzig und kraftvoll. Kühle Lese im November, Maischestandzeit bis zu 48 Stunden und Ausbau auf der Vollhefe verleihen ihm Tiefe und Dichte. In der Nase Tabak, Pfeffer und dezente Röstaromen, am Gaumen saftige Birne, Ananas und kandierte Limette – cremig, extraktreich und mit frischer Säure im langen Finish.

Perfekt zu: Räucherfisch, gegrilltem Wolfsbarsch, Spanferkel oder einfach solo genießen.

Eigenschaften "2022 Ried Rabenstein Grüner Veltliner Reserve"

Jahrgang:	2022
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Österreich
Anbauregion:	Weinviertel
Herkunft \| Qualität:	Weinviertel DAC Reserve
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Charakter:	alterungsfähig
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	10-12 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Fisch , Geflügel , Geräuchertem , Vegetarischer Küche
Anschrift Hersteller/Weingut:	Dürnberg Fine Wine GmbH, Neuer Weg 284, 2162 Falkenstein, Österreich

Hersteller | Weingut "Dürnberg Fine Wine"

Um 1050 wurde eine Grenzfestung auf einer Kalkklippe oberhalb des heutigen Weinortes Falkenstein errichtet. Sie gilt heute als bekannteste Burgruine des Weinviertels. Dass die Tradition des Weinbaues nahezu genauso alt ist, beweisen die ersten Nachrichten über den Weinbau aus dem Jahr 1309. Im Zuge dieser Weinbautradition entstand eine schöne Kellergasse, auf die die Winzer bis heute stolz sind.

Über drei Jahrzehnte hinweg hat sich Dürnberg an die Spitze des österreichischen Qualitätsweinbaus herangearbeitet. Man versteht sich als Botschafter des Weinviertels. Zeigt das autochthone Rebsorten auch modern sein können. Wobei das Wort Botschafter sicherlich die richtige Bezeichnung für einen Winzer ist, der nahezu 60% seiner Produktion in den weltweiten Weinfachhandel verkauft. 2020 hat man zusammen mit einem jungen ambitionierten Winzer und einem ebenso aufgestellten Önologen das neue „Dream-Team of Winemaking“ gegründet. Ihre Vision ist es den typischen Charakter so weit auszubauen, das jeder der Weinviertel hört, an Dürnberg denkt.

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