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Cococciola
Merlot
Montepulciano
Pecorino
Primitivo
Sangiovese
Trebbiano

elegant & samtig
erdig & würzig
frisch & mineralisch
fruchtig & beerig
fruchtig & umgänglich
füllig & warm
kompakt & ausdrucksstark
leicht & trinkig
stoffig & aromatisch
zartbitter

0,75 Liter

Beef & Steak
Brotzeit
Fisch
Geflügel
Geräuchertem
Helles Fleisch
Käse
Käse (würzig & gereift)
Lamm
Pizza & Pasta
Schweinefleisch
Solo & Aperitif
Veganer Küche
Vegetarischer Küche
Wild

Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet. Nicht zertifiziert.

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2022 Collefrisio Appassimento

Mit dem „Appassimento“ präsentieren Amedeo de Luca und Antonio Patricelli, die Köpfe hinter Collefrisio, einen Wein der einen sofort begeistert. Eine Cuvèe aus an der Rebe getrockneten Montepulciano, Sangiovese und Merlot Trauben. Klassisch traditionell trifft weich und modern. Zeigt sein intensives Rubinrot, mit leicht violetten Nuancen. Umwerfende Frucht, klare Noten von Hagebutte und Veilchen unterstreichen spielerisch Noten von reifer Pflaume und eingelegten Früchten. Komplex, weich, sehr lang.Servierempfehlung: Genießen Sie ihn zu Wild, Braten, gut gewürzten Speisen und lang gereiftem Käse. Bewertungen | Jahrgang 2021:Luca Maroni: 99 PunkteFalstaff: 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

12,50 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Mr. Red

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, mit Noten von Waldbeeren, schwarzen Kirschen und kräuterwürzigem Aroma. Sehr gute Struktur, hervorragende Balance und seidige Tannine garantieren einen hohen Trinkfluss. Serviervorschlag: Vielseitig einsetzbar, sowohl zu Lamm und Iberico, als auch Kurzgebratenem von Rind und Kalb.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

9,50 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

2019 Collefrisio In & Out

Dieser Rotwein reifte 24 Monate in Barriques und anschließend weitere 10 Monate auf der Flasche. Heute zeigt sich ein dunkles Granatrot, mit leicht violetten Nuancen; das Bouquet zeigt Aromen von Waldfrüchten, Granatapfel, Veilchen, schwarzem Trüffel mit leichten Gewürznoten; am Gaumen weich und samtig mit einer großartigen Eleganz und langem FinaleServierempfehlung: Hervorragend zu Fleischgerichten, gut gewürzten Speisen und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 €* / 1 Liter)

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28,00 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2023 Kriya Pecorino

Das Weingut Vigna Madre interpretiert die authentische, lebendige und wilde DNA eines jeden Weins durch eine konstante und wahnsinnige Pflege vom Weinberg bis zum Keller. Im ersten biologisch-dynamischen Energie-Weinberg (das neueste Patent der Familie Di Carlo) verschmelzen Natur und Mensch mit der chrom-therapeutischen Energie der Farben, um die Biodiversität, die Vitalität des Bodens, die positiven Frequenzen auf Pflanzen und Früchte zu verbessern.Ein Pecorino aus kontrolliert biologischem Anbau mit einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis! Ein Wein, der Sie die Zeit des Aperitifs noch mehr schätzen lässt aber auch ein hervorragender Begleiter für das Abendessen ist, insbesondere wenn Fisch serviert wird. In der Nase Nektarine, reife Birne und leichte Zitrusnoten in Kombination mit mineralischen Noten von Torf und Feuerstein, raffinierte Nuancen von Kräutern. Im Mund einhüllend und überraschend, präzise aber nie aufdringlich.IT-BIO-006Agricoltura Italia

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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6,90 €*

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2018 Nobu 1830 Giannicola Di Carlo Montepulciano d'Abruzzo Riserva

Aus der Leidenschaft, der Forschung und der langjährigen Erfahrung der Familie Di Carlo, die seit 1830 Winzer und seit 1991 mit Giannicola Di Carlo Pioniere des biologischen Anbaus sind, sind zwei Unternehmen (Azienda Vignamadre & Azienda Giannicola di Carlo) mit unterschiedlichen Merkmalen entstanden, die jedoch durch die Liebe der Familie Di Carlo zum Land, zur Umwelt und zur Innovation verbunden sind. Die Weine der Familie Di Carlo, die eng mit ihrem jeweiligen Anbaugebiet verbunden sind, stehen für hervorragende Qualität und Produkteigenschaften.Bukett von roter Fruchtkonfitüre, Kakao und Vanille. Ausgezeichnete Struktur mit weichen, süß anhaltenden Tanninen, dabei würzig mit Röstnoten von Kaffee und reifen Früchten. Die 12-monatige Reife in speziellen Holzfässern (und weitere 12 Monate auf der Flasche) gibt dem NOBU den ganz besonderen Schmelz und seinen sehr weichen und vollmundigen Charakter. Aber auch den nötigen Biss und eine lange Aus- und Lebensdauer. Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu herzhaften Nudelgerichten, Braten und mittelreifen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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13,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2023 Nobu 1830 Giannicola Di Carlo Pecorino

Aus der Leidenschaft, der Forschung und der langjährigen Erfahrung der Familie Di Carlo, die seit 1830 Winzer und seit 1991 mit Giannicola Di Carlo Pioniere des biologischen Anbaus sind, sind zwei Unternehmen (Azienda Vignamadre & Azienda Giannicola di Carlo) mit unterschiedlichen Merkmalen entstanden, die jedoch durch die Liebe der Familie Di Carlo zum Land, zur Umwelt und zur Innovation verbunden sind. Die Weine der Familie Di Carlo, die eng mit ihrem jeweiligen Anbaugebiet verbunden sind, stehen für hervorragende Qualität und Produkteigenschaften.Die vergessene Rebsorte Pecorino taucht aus der Versenkung auf. Die aus Mittelitalien stammende Rebsorte bringt einen eleganten Weißwein hervor mit feinen Fruchtnoten und floralen Anklängen. Besonders aber die feine Säure macht den Wein zu einem Erlebnis. Goldgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich Nobu im Glas. Das Bukett komplex und tiefgründig mit Noten von reifen Früchten und balsamischen Nuancen. Am Gaumen schmackhaft und mineralisch, strukturiert und ausgewogen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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13,95 €*

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2019 Capo Le Vigne Montepulciano d'Abruzzo

Aus der Leidenschaft, der Forschung und der langjährigen Erfahrung der Familie Di Carlo, die seit 1830 Winzer und seit 1991 mit Giannicola Di Carlo Pioniere des biologischen Anbaus sind, sind zwei Unternehmen (Azienda Vignamadre & Azienda Giannicola di Carlo) mit unterschiedlichen Merkmalen entstanden, die jedoch durch die Liebe der Familie Di Carlo zum Land, zur Umwelt und zur Innovation verbunden sind. Die Weine der Familie Di Carlo, die eng mit ihrem jeweiligen Anbaugebiet verbunden sind, stehen für hervorragende Qualität und Produkteigenschaften.Nachdem 12-monatigem Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche (& weiteren 18 Monaten auf der Flasche) ist es vollbracht. Ein ausdrucksstarker Montepulciano d´Abruzzo in perfekter Harmonie zwischen Fass und Frucht, Eleganz und Charakter. Ein Bilderbuch Montepulciano. Die Nase zeugt von schwarzen Kirschen und Waldbeeren, gemischt mit feinen Noten von Kaffee, Kakao, Zimt und Leder. Am Gaumen trocken, voll, fruchtig und mit ausgezeichneter Struktur. Ein Wein mit Eleganz und Finesse, dessen Stil nie aus der Mode kommt!Gambero Rosso: 3 Gläser | Jahrgang 2017

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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18,50 €*

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2016 Collefrisio Confronto

Montepulciano d'Abruzzo und Primitivo gehen im „Confronto“ Rosso eine äußerst gelungene Verbindung ein. Im Anschluss an eine traditionelle Rotweinvinifikation präsentiert sich der Wein besonders fruchtig mit würzigen Noten. Intensives Rubinrot, Noten von Pflaumen und Maraskakirsche, körperreich, harmonisch mit guter Struktur. Am Gaumen komplex, leicht würzig, weich und samtig. Servierempfehlung: Hervorragend zu Fleischgerichten, gut gewürzten Speisen und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (25,07 €* / 1 Liter)

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18,80 €* 19,90 €* (5.53% gespart)
vorher 19,90 €*

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2021 Kriya Montepulciano d'Abruzzo

Das Weingut Vigna Madre interpretiert die authentische, lebendige und wilde DNA eines jeden Weins durch eine konstante und wahnsinnige Pflege vom Weinberg bis zum Keller. Im ersten biologisch-dynamischen Energie-Weinberg (das neueste Patent der Familie Di Carlo) verschmelzen Natur und Mensch mit der chrom-therapeutischen Energie der Farben, um die Biodiversität, die Vitalität des Bodens, die positiven Frequenzen auf Pflanzen und Früchte zu verbessern.So vielfältig und animierend wie die Küche der Abruzzen! Rubinrot mit breitem, gleichmäßigem violettem Farbton. Das Bukett mit Aromen von Kirsche, Veilchen und Lakritze in perfekter Balance mit süßen, gerösteten Gewürzen. Vollmundig, bei gutem Säureeinsatz mit körnigen Tanninen. Absolut trinkig und charmant und das nicht nur zum Essen. Servierempfehlung: Genießen Sie ihn zu Wild, Braten, gut gewürzten Speisen und lang gereiftem Käse.IT-BIO-006Agricoltura Italia

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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6,90 €*

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2016 Semis Montepulciano d'Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo, eine Rebsorte von bemerkenswerter Robustheit und Kraft, die es verdient, in ihrem Wesen verstanden zu werden. Semis von Collefrisio ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, beginnend mit einer späten Ernte und einer längeren Mazeration auf den Traubenschalen. Zudem stammen die Trauben von Weinbergen, die über Jahre hinweg mit Sorgfalt und Hingabe als Familienerbe gepflegt wurden. In einem tiefen Granatrot durchzogen, entfaltet Semis seine volle Pracht im Glas. Das Bukett ist eine harmonische Melange aus gemischten Beeren, Granatapfel, Maraska-Kirsche und einem Hauch von schwarzem Trüffel, gewürzt mit subtilen Noten von Pfeffer und Nelken. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer samtigen Textur, die von einer beeindruckenden Struktur und bemerkenswerter Ausdauer begleitet wird. Jeder Schluck ist eine Reise durch die Landschaft und Tradition der Abruzzen, ein Tribut an das Erbe und die Leidenschaft für außergewöhnlichen Weinbau.

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

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23,50 €*

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2023 Viquadra Cococciola

Cococciola ist eine typische Rebsorte aus Mittelitalien, hauptsächlich angebaut in den Regionen Apulien und Abruzzen. Das Etikett verrät bereits ihre Natur... wunderbar unkompliziert, mit tropischen Nuancen und floralen Noten, perfekt für den Sommer! Beim Einschenken präsentiert sich der Weißwein in einem strahlenden hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verführt er mit einer einladenden Mischung aus zarten Blütenaromen und frischer Fruchtigkeit. Am Gaumen frisch und zugänglich, mit einer subtilen Zitrusfrische. Serviervorschlag: Hervorragend zu Vorspeisen und Risotto, Perfekt als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (8,39 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

6,29 €* 13,50 €* (53.41% gespart)
vorher 7,90 €*

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Vergriffen

2022 Trebbiano d´Abruzzo

Das zarte Bukett umschmeichelt die Nase mit einer harmonischen Melange aus blumigen und fruchtigen Noten. Im Geschmack präsentiert sich der Trebbiano d´Abruzzo trocken, dabei stets harmonisch und gut ausgewogen. Die Frische belebt den Gaumen, während die ausgewogene Struktur einen ehrlichen Genuss verspricht.

Inhalt: 0.75 Liter (6,27 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

4,70 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Details

Die ca. 33.000 Hektar Rebfläche der Abruzzen verteilt sich auf ein Gebiet zwischen den Sandstränden der Adria und dem Apennin. Die größte Stadt der Region ist Pescara am Mittelmeer. Die meisten Weinberge liegen am Fuß des Apennin und reichen bis ca. 600m Höhe. Es herrscht ein ausgeglichenes mediterranes Klima vor.

Über 90% der Produktion sind nur von lokaler Bedeutung sind. Der Grund liegt im hochgepuschten Hektarertrag von bis an die 140 hl/ha. Zum Vergleich das ist die 2-3 fache Menge, die in der Pfalz oder dem Bordeaux bei einem normalen Wein geerntet wird. Das Wein & Mehr Team ist glücklich mit Weingut Vigna Madre endlich einen Ausnahme-Betrieb entdeckt zu haben, der unseren hohen Ansprüchen gerecht wird.

Die meisten Weißweine sind leicht, zartfruchtig und nur vor Ort interessant. Die von uns entdeckte Pecorino sind da eine erfreuliche Ausnahme. Besser steht es um die Sorte Montepulciano d’Abruzzo, die auch in den Export geht, aber nichts mit einem Vino Nobile di Montepulciano gemein hat.

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