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2018 Nobu 1830 Giannicola Di Carlo Montepulciano d'Abruzzo Riserva

13,95 €*

Füllmenge: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 217024
Hersteller: Vigna Madre
Produktinformationen "2018 Nobu 1830 Giannicola Di Carlo Montepulciano d'Abruzzo Riserva"

Aus der Leidenschaft, der Forschung und der langjährigen Erfahrung der Familie Di Carlo, die seit 1830 Winzer und seit 1991 mit Giannicola Di Carlo Pioniere des biologischen Anbaus sind, sind zwei Unternehmen (Azienda Vignamadre & Azienda Giannicola di Carlo) mit unterschiedlichen Merkmalen entstanden, die jedoch durch die Liebe der Familie Di Carlo zum Land, zur Umwelt und zur Innovation verbunden sind. Die Weine der Familie Di Carlo, die eng mit ihrem jeweiligen Anbaugebiet verbunden sind, stehen für hervorragende Qualität und Produkteigenschaften.


Bukett von roter Fruchtkonfitüre, Kakao und Vanille. Ausgezeichnete Struktur mit weichen, süß anhaltenden Tanninen, dabei würzig mit Röstnoten von Kaffee und reifen Früchten. Die 12-monatige Reife in speziellen Holzfässern (und weitere 12 Monate auf der Flasche) gibt dem NOBU den ganz besonderen Schmelz und seinen sehr weichen und vollmundigen Charakter. Aber auch den nötigen Biss und eine lange Aus- und Lebensdauer. 


Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu herzhaften Nudelgerichten, Braten und mittelreifen Käsesorten.




Eigenschaften & Allergene "2018 Nobu 1830 Giannicola Di Carlo Montepulciano d'Abruzzo Riserva"
Jahrgang: 2018
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Abruzzen
Qualität: DOC
Rebsorte: Montepulciano
Charakter: erdig & würzig
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restzucker: 4,5 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Beef & Steak, Brotzeit, Helles Fleisch, Lamm, Schweinefleisch
Anschrift Hersteller/Weingut: VignaMadre, Via Stortini, 32 - 66026 Ortona, Italien

Azienda Vigna Madre

James Suckling - 95
2017 Capo Le Vigne Montepulciano d'Abruzzo
Aus der Leidenschaft, der Forschung und der langjährigen Erfahrung der Familie Di Carlo, die seit 1830 Winzer und seit 1991 mit Giannicola Di Carlo Pioniere des biologischen Anbaus sind, sind zwei Unternehmen (Azienda Vignamadre & Azienda Giannicola di Carlo) mit unterschiedlichen Merkmalen entstanden, die jedoch durch die Liebe der Familie Di Carlo zum Land, zur Umwelt und zur Innovation verbunden sind. Die Weine der Familie Di Carlo, die eng mit ihrem jeweiligen Anbaugebiet verbunden sind, stehen für hervorragende Qualität und Produkteigenschaften.Nachdem 12-monatigem Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche (& weiteren 18 Monaten auf der Flasche) ist es vollbracht. Ein ausdrucksstarker Montepulciano d´Abruzzo in perfekter Harmonie zwischen Fass und Frucht, Eleganz und Charakter. Ein Bilderbuch Montepulciano. Die Nase zeugt von schwarzen Kirschen und Waldbeeren, gemischt mit feinen Noten von Kaffee, Kakao, Zimt und Leder. Am Gaumen trocken, voll, fruchtig und mit ausgezeichneter Struktur. Ein Wein mit Eleganz und Finesse, dessen Stil nie aus der Mode kommt!Gambero Rosso: 3 Gläser

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

2018 Nobu 1830 Giannicola Di Carlo Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Aus der Leidenschaft, der Forschung und der langjährigen Erfahrung der Familie Di Carlo, die seit 1830 Winzer und seit 1991 mit Giannicola Di Carlo Pioniere des biologischen Anbaus sind, sind zwei Unternehmen (Azienda Vignamadre & Azienda Giannicola di Carlo) mit unterschiedlichen Merkmalen entstanden, die jedoch durch die Liebe der Familie Di Carlo zum Land, zur Umwelt und zur Innovation verbunden sind. Die Weine der Familie Di Carlo, die eng mit ihrem jeweiligen Anbaugebiet verbunden sind, stehen für hervorragende Qualität und Produkteigenschaften.Bukett von roter Fruchtkonfitüre, Kakao und Vanille. Ausgezeichnete Struktur mit weichen, süß anhaltenden Tanninen, dabei würzig mit Röstnoten von Kaffee und reifen Früchten. Die 12-monatige Reife in speziellen Holzfässern (und weitere 12 Monate auf der Flasche) gibt dem NOBU den ganz besonderen Schmelz und seinen sehr weichen und vollmundigen Charakter. Aber auch den nötigen Biss und eine lange Aus- und Lebensdauer. Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu herzhaften Nudelgerichten, Braten und mittelreifen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2021 Kriya Montepulciano d'Abruzzo
Das Weingut Vigna Madre interpretiert die authentische, lebendige und wilde DNA eines jeden Weins durch eine konstante und wahnsinnige Pflege vom Weinberg bis zum Keller. Im ersten biologisch-dynamischen Energie-Weinberg (das neueste Patent der Familie Di Carlo) verschmelzen Natur und Mensch mit der chrom-therapeutischen Energie der Farben, um die Biodiversität, die Vitalität des Bodens, die positiven Frequenzen auf Pflanzen und Früchte zu verbessern.So vielfältig und animierend wie die Küche der Abruzzen! Rubinrot mit breitem, gleichmäßigem violettem Farbton. Das Bukett mit Aromen von Kirsche, Veilchen und Lakritze in perfekter Balance mit süßen, gerösteten Gewürzen. Vollmundig, bei gutem Säureeinsatz mit körnigen Tanninen. Absolut trinkig und charmant und das nicht nur zum Essen. Servierempfehlung: Genießen Sie ihn zu Wild, Braten, gut gewürzten Speisen und lang gereiftem Käse.Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-006

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Nobu 1830 Giannicola Di Carlo Pecorino
Aus der Leidenschaft, der Forschung und der langjährigen Erfahrung der Familie Di Carlo, die seit 1830 Winzer und seit 1991 mit Giannicola Di Carlo Pioniere des biologischen Anbaus sind, sind zwei Unternehmen (Azienda Vignamadre & Azienda Giannicola di Carlo) mit unterschiedlichen Merkmalen entstanden, die jedoch durch die Liebe der Familie Di Carlo zum Land, zur Umwelt und zur Innovation verbunden sind. Die Weine der Familie Di Carlo, die eng mit ihrem jeweiligen Anbaugebiet verbunden sind, stehen für hervorragende Qualität und Produkteigenschaften.Die vergessene Rebsorte Pecorino taucht aus der Versenkung auf. Die aus Mittelitalien stammende Rebsorte bringt einen eleganten Weißwein hervor mit feinen Fruchtnoten und floralen Anklängen. Besonders aber die feine Säure macht den Wein zu einem Erlebnis. Goldgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich Nobu im Glas. Das Bukett komplex und tiefgründig mit Noten von reifen Früchten und balsamischen Nuancen. Am Gaumen schmackhaft und mineralisch, strukturiert und ausgewogen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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Lass dich inspirieren!

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2020 Bardolino DOC
Der Klassiker - ein Wein für "jederzeit & jedermann". Trocken, dabei feinfruchtig, aromatisch mit blumigem Bukett und schönem, leichtfüßigen Charakter.Serviervorschlag: Zu Pizza, Pasta oder dem Brotzeitbrettl. Im Sommer gerne auch etwas gekühlt. 

Inhalt: 0.75 Liter (3,99 €* / 1 Liter)

2,99 €* 5,95 €* (49.75% gespart)
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2020 Domodo Negroamaro IGP
Domodo zeigt die granatrote Farbe der Negroamaro Rebe. Fruchtnoten von kleinen schwarzen Früchten vermählen sich mit der dezenten Präsenz von Tabaknoten, während der Gaumen rund und überaus geschmeidig ist. Stets sanft und balanciert. Ein toller Allrounder, wenn es mal eine Flasche mehr sein muss. 

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

4,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Sicilia Nero d´Avola Antonini Ceresa DOC
DER Gaumenschmeichler aus Sizilien. Fruchtbetonte Nase mit Nuancen von Gewürzen, Trockenobst und Konfitüre. Dank den sonnengereiften Trauben mit voller Geschmacksintensität, dabei stets weich und samtig. Alles in allem fast unkompliziert und doch grundanständig und authentisch. Pure Sonne am Gaumen... Vielseitiger Essensbegleiter für z.B.: Gefüllte Tomaten, Spinatnocken mit Hasenragout, geschmorte Lammhaxe mit Thymian und Rosmarin

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Domodo Rosso Amabile IGP
Das liebliche Pendant von San Marzano. Begeistert durch sein betörendes Aroma von dunklen Früchten mit einem Hauch von Kräutern. Voller und klarer Geschmack mit dezentem Vanille Akzent. Ein gut strukturierter Wein, ausgewogen und weich. Leicht gekühlt serviert, ist er ein wahrer Geheimtipp für die "zartsüssen" Weinliebhaber unter uns. Servierempfehlung: zur feinen Käseauswahl oder Gegrilltem

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

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2019 Merlot DOC Piave 1,0 Liter
Die Trauben aus der historischen Provinz, dem Prosecco-Gebiet nahe dem Piave-Fluss stammend, werden zur Vollreife geerntet, um die phenolische Komponente bestmöglich zu entfalten. Mit dem Merlot bietet Colli del Soligo einen bodenständigen Roten für jeden Tag. Gute Beständigkeit mit weichem Tannin und moderater Säure, gepaart mit einer Fruchtigkeit von Kirschen, Johannisbeeren, Noten von Paprika und weißem Pfeffer. Serviervorschlag: Ideal zur klassischen Brotzeit, hellen und roten Fleisch.

Inhalt: 1 Liter (5,95 €* / 1 Liter)

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2020 Sangiovese di Toscana IGT
Mit dem einfachen Sangiovese hat Caparzo einen absoluten Volltreffer gelandet. Viel frische, blumige Sangiovese-Frucht, sanfte Gerbstoffe dank moderater Extraktion und dennoch stoffig genug, um als erwachsener Rotwein durchzugehen. Großes Kompliment an die Weinmacher, das ist Pizza- und Pasta-Stoff vom Feinsten und das zu einem sensationellen Preis. Serviervorschlag: Toller Allrounder für Feste, wenn es mal eine Flasche mehr sein muss. Im Sommer gerne auch etwas gekühlt zu Hamburger,  Pasta Carbonara, Lasagne oder einem Pot au Feu mit Pute, Paprika und Fenchelgemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)

5,99 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

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2018 Camarda Brindisi Rosso
Ein authentischer Süditaliener, der eng mit der Weintradition des Salento verbunden ist. Eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen ist der Auftakt zu einem Bouquet, in dem rote Früchte, Kirsche und Pflaume vorherrschen. Dann Noten von süßen Gewürzen im Abgang, die an die mediterrane Macchia erinnern. Am Gaumen fesselnd, mit guter Struktur und angemessener Frische. Sehr angenehme Tannine und ein langes Durchhaltevermögen.

Inhalt: 0.75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)

5,99 €* 8,50 €* (29.53% gespart)
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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2021 Kriya Montepulciano d'Abruzzo
Das Weingut Vigna Madre interpretiert die authentische, lebendige und wilde DNA eines jeden Weins durch eine konstante und wahnsinnige Pflege vom Weinberg bis zum Keller. Im ersten biologisch-dynamischen Energie-Weinberg (das neueste Patent der Familie Di Carlo) verschmelzen Natur und Mensch mit der chrom-therapeutischen Energie der Farben, um die Biodiversität, die Vitalität des Bodens, die positiven Frequenzen auf Pflanzen und Früchte zu verbessern.So vielfältig und animierend wie die Küche der Abruzzen! Rubinrot mit breitem, gleichmäßigem violettem Farbton. Das Bukett mit Aromen von Kirsche, Veilchen und Lakritze in perfekter Balance mit süßen, gerösteten Gewürzen. Vollmundig, bei gutem Säureeinsatz mit körnigen Tanninen. Absolut trinkig und charmant und das nicht nur zum Essen. Servierempfehlung: Genießen Sie ihn zu Wild, Braten, gut gewürzten Speisen und lang gereiftem Käse.Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-006

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

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2019 Meridi - Primitivo Salento 1,0 Liter
Rubinrot mit violetten Tönen, typisch fruchtiges Brombeerbouquet und milden Kirschen. Geschmeidig und vollmundig im Geschmack. Harmonisch, saftig mit leicht würzigen Nuancen. Pizza- und Pasta-Stoff vom Feinsten - deswegen auch der Liter!

Inhalt: 1 Liter (7,95 €* / 1 Liter)

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James Suckling - 95
2020 Tenuta La Presa Bardolino
Vielseitig, saftig, brillant ist der Bardolino wie ein alter Freund, der sich den verschiedensten Umständen anpasst, immer zuverlässig und gleichzeitig bereit, den Tisch mit einer guten Dosis Heiterkeit zu erfreuen. Alles in allem lebendig und knackig, fast unkompliziert bei mittlerem Körper und doch grundanständig und authentisch. Pure Sonne am Gaumen.Tipp: Gekühlt auf 16 °C - ein erfrischender Sommer-RotweinBewertungen 2022:James Suckling: 90 Punkte Gilbert & Gaillard | International Challenge: SILBERDecanter: SILBER

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

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Nur 8 auf Lager!
2020 Primonero Negroamaro
Der jüngste Rotwein der Li Veli Linie. Die Trauben stammen aus neueren Weinbergen mit lehmigeren Böden. Zeigt eine rubinrote Farbe mit violettem Rand. Fruchtiges Bukett mit typischen Noten von Himbeerkonfitüre und Johannisbeersaft, mit einem unerwarteten Aroma von Mandeln und mineralischem Ansatz. Im Mund ausgewogen und trinkfreudig in einem Kräuterabgang endendServiervorschlag: Servieren Sie ihn zu Lammragout, BBQ, Gulasch und Käse mittleren Alters.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
2020 O´Rosso mio - No Acqua - Syrah di Sicilia
Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen – so steht dieser sizilianische Rotwein im Glas. Frisch mit animierender Säure zeigt er sich auf der Zunge, am Gaumen Nuancen von Kardamom, dunklen Beeren und Knorpelkirschen, im Abgang überdies einen Hauch von Kakao.Serviervorschlag: Passt wunderbar zu Gerichten aus der herzhaften Küche wie Linsengerichte, Pasta Bolognese und macht auch als Begleiter zu herzhaftem Käse eine „bella figura“. Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-007

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

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2020 Garrisa Susumaniello
Susumaniello ist eine Rebsorte, die hauptsächlich im Norden der Region Salento angebaut wird. Sie verdankt ihren volkstümlichen Namen der Tatsache, dass die Rebe vor allem in den ersten zehn Lebensjahren große Mengen an Trauben produziert und oft mit Trauben überladen ist, ähnlich wie ein "somarello" (kleiner Esel).Ein fantastischer Rotwein, um diese in der italienischen Weinszene einzigartige Rebsorte kennen zu lernen. In der Nase zeigen sich süße Fruchtnoten mit ausgeprägten Anklängen an schwarze Kirsche und schwarze Johannisbeere, die von einem mineralischen Unterton mit balsamischen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen weich zu trinken,, sehr verführerisch und vielschichtig, mit guten Tanningerüst.  

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Mr. Red
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, mit Noten von Waldbeeren, schwarzen Kirschen und kräuterwürzigem Aroma. Sehr gute Struktur, hervorragende Balance und seidige Tannine garantieren einen hohen Trinkfluss. Serviervorschlag: Vielseitig einsetzbar, sowohl zu Lamm und Iberico, als auch Kurzgebratenem von Rind und Kalb.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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2021 I Scuri Merlot
I Scuri - die junge und frische Stillwein- Linie von Borgo Molino. Der Merlot hat es uns besonders angetan, den wir Ihnen zu einem sensationellem Preis-Leistung-Verhältnis vorstellen möchten. Rubinrot, fruchtbetont, überaus saftig mit betörender Fruchtaromatik von Himbeeren und Brombeeren. Am Gaumen voll, dabei weich-samtig. Ein Rotwein, der mit Trinkfluss überzeugt!Servierempfehlung: Ein toller Begleiter durch ein komplettes Menü. Gerne auch zu Ratatouille, venezianische Leber oder auch Spaghetti Bolognese.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €* 10,90 €* (12.84% gespart)
vorher 10,90 €*

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2020 Why Not? Negroamaro - Zinfandel IGT
Das rote Pendant zu WhyNot Rosé ist soeben eingetroffen. Ein ausdrucksstarker, üppiger Süditaliener, intensiv in der Nase mit Noten von reifen roten Früchten und getrockneten Pflaumen. Ätherische Noten von Lakritz, Schokolade und im Abgang eine süße Würze von Muskatnuss und Vanille. Vollmundig und kraftvoll im Mund, mit reifen und weichen Tanninen, ausgewogen, mit einem angenehmen Abgang mit einem Hauch von Haselnuss. Viel Wein, das man hier erhält zu einem sensationellen Preis!Serviervorschlag: Perfekt zu rotem Fleisch, Wildgeflügel, Moussaka, und gereiftem Käse und Schokoladendessert.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Kalterersee Auslese Klassisch
St. Pauls Klassiker! Sie bringen die Vielfalt und die typischen Aromen der einzelnen Rebsorten zum Ausdruck, geprägt durch die einmaligen Eigenschaften der Böden, Lagen und klimatischen Verhältnisse. Mit sortentypischem Vernatsch Duft nach Veilchen und Amarenakirsche. Dezente Säure, fein im Trunk. Frisch und trinkig, einladend und zugänglich mit weichen Gerbstoffen.Serviervorschlag: zu Pizza, Nudel- und Kalbfleischgerichten, zur Südtiroler Küche wie etwa zu Speckknödeln mit frischem Salat.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Nur 1 auf Lager!
2018 Donna Laura "Ali" Toscana Rosso IGT
Ein herrlicher Rotwein aus dem Herzen der Toskana, in dem Romantik geboren wurde. Der Name "Ali" bedeutet auf Italienisch "Flügel" und ist auch der Name des "kleinen Engels" der Winzerin-Tochter Lia Tolaini-Banville. Begeistert durch betörende Aromen von saftigen, roten Beerenfrüchten, am Gaumen mittelkräftig und weich, mit ausgewogener Säure und reifen Tanninen. Serviervorschlag: Ein vielseitiger Begleiter zur italienisch inspirierten Küche – mit optimalem Preis-Genuss-Verhältnis! 

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2020 Lu'Li Appassite IGP
Das Appassimento Verfahren besteht darin, die Traube über die volle Reifezeit hinaus auf der Pflanze zu belassen, damit sie Wasser verliert und Zucker und Säuren konzentriert, um der Traube bei längerer Lagerung volle Geschmacksintensität zu verleihen. Dank dieser alten und wieder mehr in Mode kommenden Anbautechnik verschmelzt das Weingut die jahrhundertalte Tradition Apuliens mit voller Geschmacksexplosion der Rebe. Lu´Li zeigt ein intensiv tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase wilde Beeren, rote Blüten, aromatische Kräuter und Eukalyptus. Sehr fruchtig, gut ausbalanciert, mundfüllend mit einer großen Ausdauer. Serviervorschlag: hervorragend geeignet zu Polenta, gegrilltem Fleisch, Büffeleintöpfen und gealtertem Käse.Bewertungen:Luca Maroni: 98/100 Punkte (Jahrgang 2019)Luca Maroni: 98/100 Punkte (Jahrgang 2018)

Inhalt: 0.75 Liter (12,87 €* / 1 Liter)

9,65 €*

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James Suckling - 95
2020 Chianti DOCG
In der Nase feinsinniger Duft nach roten Früchten, Veilchen und Kirschen. Ein schmackhaftes rundes Aromaspiel mit weicher Gerbsäure. Ein toller Chianti aus den Hügeln südlich von Siena für wenig Geld. Damit bringt Ihnen Poliziano die Toskana nach Hause.Idealer Speisenbegleiter zur Pasta Carbonara, Lasagne oder einem Pot-au-feu mit Pute, Paprika und Fenchelgemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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01 roma.doc
Roma.doc basiert auf einem fantastischen Projekt, um das Prestige des römischen Weinbaus wiederzubeleben. Und zwar durch einen innovativen Genuss- Kommunikationsstil, der die Werte der Gladiatoren des alten Roms widerspiegelt. Schließlich ist es nur der Ausdehnung des Römischen Reiches zu verdanken, dass es den europäischen Weinbau heute gibt.Rubinrot im Glas, intensiv – fruchtig in der Nase, gefolgt von würzigen Noten. Der Geschmack vollmundig und saftig, dabei sanft und weich in einem langen Nachhall endend. Serviervorschlag: empfiehlt sich zu traditionellen Gerichten der römischen Küche, wie z.B. Saltimbocca alla Romana. Ein Muss zu Gegrilltem, wie Ribeye oder Lammkoteletts.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €* 11,50 €* (13.91% gespart)
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2021 Lu Ceppu Negroamaro IGP
Der Name stammt von "dem Stumpf" der Rebe, der die Stärke eines alten Territoriums auf die Traube überträgt und die Arbeit von Generationen von Weinbauern bezeugt. Negroamaro war schon immer eine der repräsentativsten Trauben Apuliens, eine starke Traube mit mineralischem Ausdruck, aus der großartige Weine gewonnen werden. Lu Ceppu zeigt eine intensive, leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase tolle Empfindungen von roten Johannisbeeren, reifen Beeren und Kirschen von süßem Tabak begleitend. Am Gaumen elegant, frisch, fruchtig, mit reifen Tanninen.Serviervorschlag: Servieren Sie ihn zu Lammragout, BBQ, Gulasch und Käse mittleren Alters.Bewertungen:Luca Maroni: 97/100 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €* 11,50 €* (13.48% gespart)
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2021 Nèprica Primitivo
Das Rebgut für diesen Primitivo wird ausschließlich von Hand gelesen. Nach einer Selektion erfolgt zunächst eine Gärung im Edelstahltank. Nach einigen Monaten auf der Feinhefe erfolgt der Ausbau im Eichenfass. Als Ergebnis präsentiert uns Tormaresca einen kräftigen, aber eleganten Primitivo. Dunkelrot mit violetten Reflexen zeigt er sich im Glas. In der Nase vollreife Früchte von dunkler Johannisbeere, Sauerkirsche und Maulbeere, sofort Lust auf den ersten Schluck bereitend. Der Gaumen bestätigt die Nase, bringt noch in wenig Ras el-Hanout und schwarzen Tee hinzu. Ein komplexer, fülliger, angenehm saftiger und weicher Tropfen, die richtige Trinktemperatur vorausgesetzt ( 15-17 °C). Ein weicher Abgang vervollständigt das Bild, einen Primitivo der Extra-Klasse zu genießen! Dekantieren steigert die Freude an diesem Wein!Servierempfehlung: Idealer Begleiter zu Lamm -Tajine mit Backpflaumen, pikante Currys, Tortilla und gegrilltem Fleisch 

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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2016 Miraggio Riserva
Miraggio Riserva, eine Rotweincuvée aus Nero d´Avola, Perricone und Frappato. Intensiv, zart weinig und fruchtig die Nase. Am Gaumen mittelkräftig, mit knackigen Aromen von roten Früchten und angenehmer Frische. Würzig und mineralisch, voll und harmonisch im Säuregehalt, mit weichen und eleganten Tanninen.Kennst du Perricone & Frappato?Perricone ist eine autochthone Rebsorte, die seit jeher in der Region Westsiziliens vorkommt. Tatsächlich wird diese Sorte schon seit Jahrhunderten zwischen Palermo, Trapani und Agrigento angebaut. Im Allgemeinen verströmt die Nase eine komplexe Palette von Gewürzen, wobei Wacholder und schwarzer Pfeffer die Hauptkomponenten sind.Der Frappato ist eine alte Rebsorte aus Sizilien, deren genaue Herkunft noch unbekannt ist. Einige Schriften gehen davon aus, dass sie ihre Wurzeln auf der Iberischen Halbinsel hat. Es ist sicher, dass sie bereits um 1600 in der Gegend von Ragusa vorkam und als "frappatu" oder "frappato" bezeichnet wurde, was "fruchtig" bedeutet. Das hervorstechende Merkmal des Bouquets dieses Weins. Heute ist sie in ganz Sizilien verbreitet, wird aber hauptsächlich in den Provinzen Siracusa und Ragusa angebaut. Diese Gebiete sind die ideale Wiege des Frappato, da die Böden hauptsächlich sandig, lehmig und kalkhaltig sind.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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