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Grauburgunder - unsere liebste Rebsorte

Die Beliebtheit des Grauburgunders liegt in seiner faszinierenden Vielseitigkeit und seinem ausdrucksstarken Charakter. Von fruchtig-frisch bis hin zu vollmundig und komplex bietet diese Rebsorte eine breite Palette an Aromen. Seine elegante Balance zwischen Frische und Fülle macht ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für vielfältige Anlässe und kulinarische Genüsse.

2023 Grauer Burgunder trocken

Cremiger Schmelz trifft auf milde Säure! Authentisch und charakteristisch, geprägt von Erfahrung, Können, Intuition und viel Herzblut. Strukturreich, mit würzigen Noten, auch fruchtige Nuancen von Honigmelone, Mango und exotischen Früchten prägen diesen Geheimtipp. Dank seiner gut eingebundenen Säure, zeigt er sich schmeichlerisch mit cremiger Fülle. Sie werden begeistert sein!Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu hellem Fleisch, in feinen, cremigen Saucen. Auch ein Klassiker zum Spargel mit Sauce Hollandaise und einem dezent geräuchertem Schinken, sowie zu Fisch (beispielsweise Schwertfisch und Seeteufel).

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 €* / 1 Liter)

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7,70 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2023 Pinot Grigio

Wunderbar zart, mit animierendem Bukett von Birnen, Limonen und Ananas. Frisch & überaus fruchtig am Gaumen mit feiner Würze und Säure, aromatisch, elegant. Neben Lugana DIE perfekte Wahl für jeden Gardasee - Fan. Serviervorschlag: Perfekt als Aperitif, zu Vorspeisen, Geflügel ,Fisch und Dim Sum.

Inhalt: 0.75 Liter (10,47 €* / 1 Liter)

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7,85 €*

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2023 Grauburgunder Reserve

Der 2022 Grauburgunder Reserve strotzt vor Kraft und großer Opulenz. Reife Frucht und herrlich frische mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent cremigen, feinen Burgunderfrucht. Überreife Aprikose, Walnuss, süße Litschis, getrockneter Apfel und im langen Abgang intensive gelbe Früchte.Speisempfehlung: Geflügel, Vesperplatte, vegetarische Küche Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-022

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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9,50 €*

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2023 Grauburgunder trocken 1,0 Liter

Ein Pfälzer Neuankömmling als großartiger Schoppenwein - der verführerische Burgunder mit kräftiger Aromatik nach reifen Quitten. Gehaltvoll und dicht, fast cremig sein Körper...herrlich ehrlich, ein toller Allrounder.

Inhalt: 1 Liter (7,55 €* / 1 Liter)

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2022 Grauer Burgunder

Dieser Grauburgunder ist eine mehr als wohltuende Abwechslung im sonstigen Einerlei der Pinot-Grigio-Welt. Wie sein Vetter, Jürgens Weißburgunder, präsentiert er sich ebenfalls sehr cremig, im Mund hingegen gibt er sich lebhafter und nerviger. Die Aromatik wird von grüner Banane und Wassermelone dominiert: ein Wein mit ordentlich „Biss“!Serviervorschlag: Wunderbar auf der Terrasse, zu leichten Vorspeisen, natürlich zum Spargel, gegrilltem Fisch und Risotto Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (11,05 €* / 1 Liter)

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8,29 €* 9,95 €* (16.68% gespart)
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Details

2022 Pinot Grigio

Der Pinot Grigio, auch Grauburgunder oder Pinot Gris genannt, ist derzeit die am meisten angebaute Weißweinsorte Südtirols. In den mediterran beeinflussten Lagen um Margreid und Salurn, in denen Kalkböden mit viel Sand und Schotter vorherrschen, findet die Sorte aus der edlen Pinot-Familie optimale Bedingungen vor. Strahlend klar, strohgelb mit goldenem Schimmer, dezentes Aroma, ausgeprägte Intensität, fruchtig (Pfirsich, Melone), exotische Gewürze, mineralisch. Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere und Pilzgerichten. Auch zu Dim Sum.Auf jedem neuen Etikett ist ein Wert des Unternehmens dargestellt, abgebildet durch natürliche Materialien aus den Weinbergen und dem Keller. Das Motiv des Pinot Grigio steht für Neugierde und Experimentierfreude.James Suckling: 90 Pkt

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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12,90 €*

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2022 Grauburgunder Reserve

Der von Lehm und Kalk geprägte Boden rund um die Weinberge in Kirchberg, Rosenberg und Eckartsberg, bringt eine enorme Mineralität in den Wein. Die Trauben werden Anfang November zum Abkühlen eingelagert und dann bis zu 72 Stunden auf der Maische belassen. Der hochreife Most vergärt in 500 l Eichenfässern und reift für ca. 10 Monate auf der Vollhefe. Der Wein präsentiert sich in einer kräftigen Bernsteinfarbe. Am Gaumen dominiert die Mineralität mit milder Säure und faszinierenden Aromen von Haselnuss, Pflaume und Zimt. Ausgewogene Tannine und eine cremige Struktur mit trockenem Abgang machen den Grauburgunder zu einem hervorragenden und vielseitigen Tischbegleiter. Servierempfehlung. Ideal zu Wild- und Lammgerichten, Ente und würzigem Käse. Gerne auch zu Desserts mit Nüssen, Nougat, Kaffee und karamellisierten Früchten.

Inhalt: 0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

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19,80 €*

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2023 Grauburgunder

Die Gutsweine sind das Fundament des Weinguts Andres aus Deidesheim. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen. Trinkfreude mit feiner Mineralität und Eleganz.Grauburgunder trocken - der absolute Allrounder. Selektive Lese und ein Ausbau, welcher teilweise im großen Holzfass wie auch im Edelstahl erfolgt, geben dem Wein die gewünschte Tiefe und Fruchtigkeit.Boden: Lösslehm und BuntsandsteinverwitterungenAusbau: mit natürlichen Hefen vergoren, 30% im großen Holzfass, 70% Edelstahl Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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2023 Grauburgunder

Mensch Meyer! Was für eine Harmonie zwischen Tradition, handwerklichem Können und moderner Weinherstellung.Ein Grauburgunder, der seine Vielseitigkeit und Raffinesse aus den unterschiedlichsten Lagen und Bodenformationen schöpft. Gelesen von verschiedenen Lagen, zeigt er sich in seiner ganzen Pracht. Ein Großteil des Ausbaus vollzieht sich im Edelstahl, wo er seine reinen Fruchtaromen perfektioniert. Doch seine Persönlichkeit wird durch die Zugabe von 15% aus wertvollen kalkhaltigen Lagen noch weiter bereichert. Diese durften er im großen Holzfass reifen, was dem Grauburgunder eine subtile Tiefe und Komplexität verleiht, ohne jedoch die gesamte Cuvée mit Holz zu überlagern.In der Nase entfaltet sich ein Strauß an Aromen von saftigem Steinobst, dominiert von reifer Birne und aromatischer Quitte, begleitet von einem Hauch frischer Walnuss. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein äußerst cremig, kräftig und dennoch erfrischend fruchtig. Noten von gelbem Apfel und Mirabelle tanzen auf der Zunge, während ein angenehm mineralischer Abgang dem Wein eine elegante Finesse verleiht.Servierempfehlung: Von würzigen Geflügelgerichten bis hin zu cremigen Risottos.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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8,90 €*

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2022 Grauburgunder S

In den Lagen Felsenberg und Hinkelstein weist der steinige Boden stellenweise einen höheren Lehmgehalt auf. Ideale Voraussetzungen, um ausdrucksstarke Grauburgunder zu selektionieren. Die zusätzliche Geschmackskomponente verdankt Dönhoffs Grauburgunder S dem Ausbau im neuen Eichenholzfass, ohne dabei sein sortentypisches Aroma einzubüßen. Voller Kraft und Fülle, abgerundet mit einem eleganten Abgang mit typisch burgundischen Früchten.

Inhalt: 0.75 Liter (33,19 €* / 1 Liter)

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24,89 €* 29,50 €* (15.63% gespart)
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Probierpaket "Grauburgunder"

Mit unserem Kennenlernpaket verkosten Sie die faszinierende Vielfalt und den ausdrucksstarken Charakter des Grauburgunders. Der Grauburgunder erfreut sich einer wachsenden Beliebtheit, und das aus gutem Grund: seine Vielseitigkeit ist einfach beeindruckend. Von fruchtig-frischen Noten bis hin zu vollmundigen und komplexen Aromen bietet diese Rebsorte eine breite Palette sensorischer Erlebnisse. In unserem Probierpaket finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Grauburgundern, die die ganze Bandbreite dieser faszinierenden Rebsorte widerspiegeln. Die elegante Balance zwischen Frische und Fülle macht den Grauburgunder zu einem unverzichtbaren Begleiter für vielfältige Anlässe und kulinarische Genüsse. Viel Spaß beim Testen!Das Probierpaket enthält:1x 2023 Grauburgunder Reserve Kesselring, Pfalz | Lebensmittelkennzeichnung & Allergene hier1x 2023 Grauburgunder Hilz, Pfalz | Lebensmittelkennzeichnung & Allergene hier1x 2022 Grauer Burgunder Hofmann, Rheinhessen | Lebensmittelkennzeichnung & Allergene hier1x 2023 Grauburgunder Andres, Pfalz | Lebensmittelkennzeichnung & Allergene hier1x 2023 Grauburgunder Meyer, Pfalz | Lebensmittelkennzeichnung & Allergene hier1x 2022 Grauburgunder S Dönnhoff, Nahe | Lebensmittelkennzeichnung & Allergene hier

Inhalt: 4.5 Liter (15,00 €* / 1 Liter)

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67,50 €* 75,05 €* (10.06% gespart)
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2023 Grauburgunder Magnum

Die Bio- Gutsweine von Weingut Andres aus Deidesheim bilden das solide Fundament des Portfolios. Aus den eigenen Weinbergen stammend, verkörpern sie die Essenz von Qualität und Tradition. Erleben Sie reine Trinkfreude in jedem Schluck, begleitet von einer feinen Mineralität und einer anmutigen Eleganz, die den Gaumen verwöhnt.Der Grauburgunder jetzt auch als Magnum, ist ein wahrer Alleskönner. Durch eine sorgfältige selektive Lese und einen Ausbau, der sowohl im großen Holzfass als auch im Edelstahl stattfindet, wird diesem Wein die gewünschte Tiefe und Fruchtigkeit verliehen. Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-039

Inhalt: 1.5 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

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26,00 €*

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