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2023 Grauer Burgunder trocken

7,70 €*

Füllmenge: 0.75 Liter (10,27 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Produktnummer: 120090
Hersteller: Weingut Hilz
Produktinformationen "2023 Grauer Burgunder trocken"
Cremiger Schmelz trifft auf milde Säure! Authentisch und charakteristisch, geprägt von Erfahrung, Können, Intuition und viel Herzblut. Strukturreich, mit würzigen Noten, auch fruchtige Nuancen von Honigmelone, Mango und exotischen Früchten prägen diesen Geheimtipp. Dank seiner gut eingebundenen Säure, zeigt er sich schmeichlerisch mit cremiger Fülle. Sie werden begeistert sein!

Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu hellem Fleisch, in feinen, cremigen Saucen. Auch ein Klassiker zum Spargel mit Sauce Hollandaise und einem dezent geräuchertem Schinken, sowie zu Fisch (beispielsweise Schwertfisch und Seeteufel).
Eigenschaften & Allergene "2023 Grauer Burgunder trocken"
Jahrgang: 2023
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Herkunft | Qualität: Deutscher Qualitätswein
Rebsorte: Grauburgunder
Charakter: fruchtig & umgänglich
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 9-11 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch , Geflügel , Geräuchertem , Meeresfrüchte , Vegetarischer Küche
Anschrift Hersteller/Weingut: Weingut Hilz, Apotheker-Hummel-Straße 2, 67246 Dirmstein
Hersteller | Weingut "Weingut Hilz"
Von der Sonne verwöhnt…

Mehr als 1800 Sonnenstunden scheinen auf das kleine Winzerdorf Dirmstein. Zusätzlich geschützt durch den Pfälzer Wald gehört es zu den wärmsten Regionen Deutschlands. In diesem Pfälzer Dorf mit seiner einzigartigen barocken Kirche befindet sich das Weingut Hilz. Klaus Hilz hat 1989 das Weingut von seinem Vater übernommen und führt es nun in 4. Generation.

Die Weinberge bezeichnet er als wahren Schatz: Es sind fruchtbare Böden aus Löß, Lehm und Kalk. Der Grundwasserspiegel liegt tief. Für die allgemeine Landwirtschaft ein Nachteil, für die Weinproduktion ein Vorteil. Im oberen Bereich ist der Boden trocken. Er erwärmt sich schneller, was die Zuckerbildung in den Reben fördert. Die Weinreben müssen tiefer wurzeln, um an genügend Feuchtigkeit zu gelangen. Dadurch fördern sie auch mehr Mineralstoffe in den Wein.

Heute steht Klaus Hilz seinen internationalen Kollegen in nichts nach. Seine authentische und klare Art steht für einen ebensolchen Wein. Über seine Berufung sagte er einst: "Winzer sein zu dürfen und das noch in der Pfalz, ist eine glückliche Fügung des Schicksals".

Heute spiegeln seine Weine die Philosophie des Weinguts wider. Ehrlich, unverfälscht und nah an der Natur. Dabei spielt er bewusst mit den Charakteren jeder einzelnen Rebsorte.

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Weingut Hilz

2020 Cuvée Balthasar Trocken
Vollmundig und kräftig, ohne ruppig zu wirken, fast zahm ist dieser doch muskulöse Auftritt zu nennen. 24 Monate in kleinen Eichenholzfässern gereift, elegant, der Fruchtkörper sauber schwarzbeerig, die Tannine hochfein poliert mit sehr gelungenem, dezenten Holzeinsatz. Ein echter Geheimtipp für Rotweinliebhaber, denen deutsche Rotweine bisher zu muskulös waren. Und das zu einem sensationellen Preis-Leistungs-Verhältnis. Für ein optimales Genusserlebnis, empfehlen wir das vorzeitige Dekantieren von mindestens zwei Stunden. Serviervorschlag: Servieren Sie ihn zu kräftigen Gerichten, die diesem Wein standhalten. Speziell Gans, Wild, dunkle kräftige Braten und Steaks.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
11,90 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

2020 Roter Zechbruder 1,0 Liter
Der rote Zechbruder vereint die typischen Pfälzer Rotweinsorten Portugieser, Dornfelder und Spätburgunder und spiegelt somit die Vielfalt und Qualität der Region wider. Eine Rotweincuvée, die speziell für Liebhaber lieblicher Rotweine kreiert wurde. Vereint großartige Fruchtnoten mit samtig-weichen Aromen und bietet ein rundes geschmackliches Erlebnis.Servierempfehlung: Ob zu einer knusprigen Pizza oder einer köstlichen Pasta, zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Würsten, zarten Hähnchen oder knackigem Gemüse.

Inhalt: 1 Liter (6,95 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
6,95 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Cuvée 1 Weiss
Die Cuvée 1 (im Barrique gereift) vereint vorzüglich die Fülle, Eleganz und ein breites Aromenspektrum. Frische, Geschmeidigkeit und Frucht treffen auf harmonische Säure und Körper. Klaus HIlz spielt bewusst auf beindruckende Art und Weise mit den Charakteren der Rebsorten Chadonnay und Auxerrois. Auxerrois, ist eine vergessene Rebsorte des Elsass, neu interpretiert im pfälzischen Stil! Geschmacklich darf sie in der Familie der Burgunder nicht fehlen.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
15,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Gutscuvée 1,0 Liter
Eine Rotweincuvée, die dank toller Frucht und überraschend ausgeprägter Würze überzeugt. Egal ob beim Grillen im Garten oder zu einer Brotzeitplatte. Die ideale Wahl für Genussmomente, die nicht die Welt kosten müssen. Im Sommer gerne leicht gekühlt genießen.

Inhalt: 1 Liter (6,95 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
6,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Merlot trocken Qualitätswein
Gehaltvoller, tiefroter Merlot aus dem Barrique-Fass. Feine Holzaromen paaren sich mit merlottypischen, weichen Aromen. Mindestens 24 Monate in kleinen Eichenholzfässern gereift. Inspiriert von einem klassischen Bordeaux überzeugt dieser Wein durch feinste Aromen von Brombeere, Johannisbeere und einem Hauch Vanille. Dicht, gehaltvoll, von kräftiger Struktur.Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu Leber, Rohkost, Chili con Carne oder auch Wildgerichten mit dunklen, würzigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
9,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2022 Auxerrois Trocken
Auxerrois, die in Vergessenheit geratene Rebsorte aus dem Elsass im Pfälzer Stil neu interpretiert! Geschmacklich ist die Familienzugehörigkeit zur Burgunderfamilie nicht zu übersehen. In der Stilistik an Weissburgunder erinnernd, im direkten Vergleich jedoch bukettreicher, aromatischer bei geringerem Säuregehalt. Ein feinfruchtiger, saftiger Weißer mit feinen Aromen von grünem Apfel und Stachelbeere. Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu Gerichten mit Spargel, Fisch, Feldsalat mit Walnüssen, Spinatknödel, Salat à la Provence mit mariniertem Schafskäse, Semmelknödel in Pilzrahmsauce

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
7,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2022 Portugieser Weißherbst halbtrocken 1,0 Liter
Authentisch und typisch Pfälzisch! Dieser halbtrocken ausgebaute Weißherbst ist die perfekte Ergänzung für jede Grillparty und gesellige Sommerabende im Freien. Servierempfehlung: Seine ausgewogene Süße harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Grillgerichten, sei es Fleisch, Fisch oder Gemüse. Aber auch als Schorlewein eine überzeugende Wahl.

Inhalt: 1 Liter (6,95 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
6,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2022 Weisser Burgunder trocken
2021 traf Frische auf fruchtige Aromen, Feingliedrigkeit auf ein perfektes Säuregerüst... nur einige Attribute für die tolle Performance. Ein fantastischer Jahrgang für deutschen Burgunder! Bei Klaus Hilz fanden wir einen perfekten Vertreter der Burgunder Weine zu einem unschlagbaren Preis. Frisch, lebendig mit klaren Fruchtnoten von grünem Apfel und Quitte. Mild in der Säure, feingliedrige Struktur und weichem Schmelz.Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu  Garnelen, Seezunge, sowie frischen Blattsalaten oder Putenbrust.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
8,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2023 Blanc de Noir Trocken
Rot oder doch Weiß? Alle die sich nicht entscheiden können, greifen am Besten zu unserem Geheimtipp 2020! Blanc de Noir - nicht ganz Blanc, sondern im zarten rosa Mäntelchen gekleidet und insofern schon eher als Rosé gelten darf. Seine besondere Note hat er der schonenden Verarbeitung vollreifer Spätburgunder Beeren zu verdanken. Die fruchtige Stilistik von Erd- und Himbeeren, der saftig erfrischende Gaumen gepaart mit seiner milder Säure machen ihn zum vielseitigen Begleiter der einfach Spaß macht. Servierempfehlung: ein toller Allrounder und Solo genossen der ultimative Balkon-und Terrassenwein. Ideal auch zu Vesperplatte.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

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6,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2023 Chardonnay trocken Qualitätswein
Elegant kommt dieser Chardonnay daher, dabei gehaltvoll und dicht mit einer zarten Frucht von Grapefruit, Citrus und Maracuja. Ein toller Allrounder aus der Pfalz, der durch die Kombination aus Frucht, Finesse und einer frischen, jedoch milden Säure eindrucksvoll überzeugt.Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu Fisch, gebratenem Geflügel sowie deftigen Pasta- und Spargelgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
7,50 €*

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2023 Cuvée Petite Fleur
Der Frühling steht in den Startlöchern und wir haben den passenden Begleiter! Petite Fleur aus Riesling und Sauvignon Blanc im perfekten Verschnitt. Frisch, lebendig mit klaren Fruchtnoten von grünem Apfel und Quitte. Die harmonisch eingebundene Säure zergeht wahrlich auf der Zunge. Seine feingliedrige Struktur und der weiche Schmelz machen diese Cuvée so angenehm und umgänglich. Die Frische des Rieslings trifft auf die Aromatik des Sauvignon Blancs. Für alle, die jetzt die Lust auf ein super fruchtiges Sorbet verspüren, ist Petite Fleur genau der Richtige!Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu Forelle Müllerin, Schnitzel Wieder Art, Münchner Schnitzel, Tempura Gemüse und ganz klar... zum sommerlichen Dessert

Inhalt: 0.75 Liter (10,07 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
7,55 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2023 Grauer Burgunder trocken
Cremiger Schmelz trifft auf milde Säure! Authentisch und charakteristisch, geprägt von Erfahrung, Können, Intuition und viel Herzblut. Strukturreich, mit würzigen Noten, auch fruchtige Nuancen von Honigmelone, Mango und exotischen Früchten prägen diesen Geheimtipp. Dank seiner gut eingebundenen Säure, zeigt er sich schmeichlerisch mit cremiger Fülle. Sie werden begeistert sein!Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu hellem Fleisch, in feinen, cremigen Saucen. Auch ein Klassiker zum Spargel mit Sauce Hollandaise und einem dezent geräuchertem Schinken, sowie zu Fisch (beispielsweise Schwertfisch und Seeteufel).

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
7,70 €*

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2023 Riesling halbtrocken 1,0 Liter
Halbtrockener Riesling aus der Pfalz, der mit seiner spritzigen Frische und fruchtigen Aromen, den Geschmack des Sommers einfängt. Perfekt für eine erfrischende Schorle an einem warmen Tag! Doch auch solo entfaltet der Riesling sein volles Potenzial und wird zu einem vielseitigen Begleiter von Hauptspeisen, Fischgerichten und deftigen Vesperplatten.

Inhalt: 1 Liter (6,95 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
6,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2023 Riesling trocken 1,0 Liter
Der perfekte Riesling für eine Schorle. Spritzig, frisch und mineralisch – so schmeckt der Sommer in der Pfalz. Unterstützt wird die Frische durch seine harmonische Säure und Mineralität. Ein toller Allrounder mit fruchtig saftigem Trinkfluss.

Inhalt: 1 Liter (6,85 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
6,85 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Nur 8 auf Lager!
2023 Rosé Royal Trocken
Just arrived! Royal – der Pfälzer Trend Rosé - französisch angehaucht. Frisch und fruchtig mit Aromen von Brombeeren und Himbeeren. Dazu eine zarte Säure, verbunden mit feiner Restsüße, was ihn zum fruchtig lebendigen Sommerwein macht.Ein Wein für jede Gelegenheit, zu Salaten, Pasta, leichten Fisch-, Geflügelgerichten oder asiatischen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
6,99 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2023 Sauvignon Blanc Trocken
Ein weiterer Bestseller von Klaus Hilz. Ein lebendiger Sauvignon mit charakteristischen Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Passionsfrucht und zarten grünen Noten von Paprika. Schöne Mineralität gepaart mit harmonischer Säure. Kurzum: ein Wein, der die Hand immer wieder zum Glas zwingt und das nicht nur im Sommer. Serviervorschlag: Zu Schalentieren, besonders gegrillten Gambas mit Zitronenbutter etwas frischem Koriander und Knoblauchbaguette.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
7,95 €*

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2023 Scheurebe meets Sauvignon Blanc
Wenn Pfälzer Stilistik auf Vive la France trifft. Mit "Meets" steht Klaus Hilz Interpretation seinen französischen Kollegen in nichts nach! Bei dieser Cuvée spielt er bewusst auf beindruckende Art und Weise mit den Charakteren jeder einzelnen Rebsorte. Das Resultat zeigt sich gehaltvoll und körperreich, dabei weich mit exotischen Aromen. Ein Weisswein, der uns durch die Kombination von Frucht, Finesse und einer frischen, milden Säure eindrucksvoll überzeugt auf Anhieb überzeugt hat. Servierempfehlung: Ideal zu Käse von Schaf / Ziege, Caesar Salad, Geflügel paniert, aber auch deftigen Pasta- und Spargelgerichten

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
7,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
Crémant Rosé Brut Nature Pfalz
Eins ist sicher! An Innovation und Kreativität mangelt es unseren deutschen Winzern (gottseidank) nicht. Hilz nahm sich die Champagne zum Vorbild. Einfache Champagner reifen mindestens 18 Monate. Winzer die höchstes Niveau anstreben, lassen ihren Wein mindestens zwei bis drei Jahre auf der Flasche. Angelehnt an diese großen Champagner, reifte dieser Rosé 36 Monate auf der Hefe, um seine einzigartigen Aromen und feine Perlage zu entwickeln. Freuen Sie sich auf einen deutschen Crémant aus der Pfalz, auf höchstem Niveau mit klarer geografischer Herkunft und unverkennbar eigenem Charakter. Dem die fruchtigen Nuancen von Johannisbeere die Frische und Leichtigkeit eines Frühlingsabends verleihen.Dosage: Dosage ZeroDeutscher Sektpreis: 90 Punkte | Vinum 22:Schon kurz nach Einführung ließ der Erfolg nicht lange auf sich warten. So räumte Klaus Hilz bereits die ersten 90 Punkte ab.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
15,90 €*

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Riesling Sekt Brut
Hergestellt nach dem traditionellen Verfahren der Flaschengärung, entfaltet dieser Rieslingsekt sein volles Potenzial und bietet ein weintastisches Geschmackserlebnis. Ob für kleine Anlässe oder große Feierlichkeiten, dieser Sekt ist die ideale Wahl, um prickelnde Momente zu zelebrieren.In der Nase eine verführerische Melange aus Aprikosen- und Honigaromen, die harmonisch miteinander verschmelzen und die Sinne betören. Am Gaumen vollmundig und lebendig, begleitet von einer feinperligen Kohlensäure, die ein erfrischendes Prickeln auf der Zunge hinterlässt. Seine herausragende Qualität macht ihn zur perfekten Alternative zum klassischen Champagner, während er gleichzeitig die einzigartigen Charakteristika des Pfälzer Rieslings widerspiegelt.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
12,50 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Sauvignon Blanc Sekt brut
Ein prickelndes Genusserlebnis mit dem Pfälzer Sekt aus Sauvignon Blanc-Trauben, einer edlen Rebsorte, die ihre Wurzeln im malerischen Loire-Tal hat. Diese von Klaus Hilz kreierte deutsche Interpretation entfaltet die einzigartige Aromatik des Sauvignon Blancs in ihrer vollen Pracht. Eleganz und Finesse reicht diesem Winzersekt nicht… Eine unvergleichliche Fruchtigkeit, florale Frische und milde Aromatik machen diesen Sauvignon Blanc Sekt zum sparkling Sommermärchen. Gerne on the Rocks!Servierempfehlung: Egal, ob als erfrischender Aperitif bei festlichen Anlässen oder als Genussmoment zwischendurch.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
11,50 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Vergriffen
Secco Blanc
Der fruchtig-spritzige Neuzugang von Klaus Hilz. Überzeugt mit dem reichhaltigen Aroma sonnengereifter Trauben und sprühender Lebendigkeit, die man vollends genießen kann. Perfekt für prickelnde Anlässe, Mixgetränke oder einfach solo zwischendurch!

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
6,95 €*

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Lass dich inspirieren!

James Suckling - 95
2013 Riesling "Deidesheimer Grainhübel" Magnum - Privatkeller
Der Grainhübel liegt auf einem ehemaligen Korallenriff, darüber feinsandiger Löß und Mergel, einem Umstand, den die Lage auch ihren Namen verdankt. Im Mittelhochdeutschen stand "grien" für "Zerriebenes" und genau solch feinkörniges Gestein findet man auch auf dem Grainhübel direkt hinter dem Weingut. Der vielleicht charmanteste Riesling der von Winning-Kollektion zeigt sich im Glas leuchtend goldgelb mit grünen Reflexen. Ein unverkennbares Kind des Hauses, mit fast etwas wilder, limettendurchwirkter Aromatik, zu kräuterwürzigen und mineralischen Anklängen. Seine betörende Frucht stellt sich nach der obligatorischen Belüftung, die fast alle Winningschen Rieslinge benötigen, im Verhältnis schneller ein, als bei den "Kollegen" - dabei entsteht schon an den Lippen ein schöner Schmelz, bevor der elegante und finessenreiche Grainhübel sein ausgewogenes Säurespiel mit Riesling typischer Fruchtsüße offenbart.Der Ausbau des Grainhübel erfolgt je nach Jahrgang bis zu 2/3 in 500l-Holzfässern. Der noch junge, spektakulär konzentrierte Riesling gewinnt mit jedem Jahr Reife an Finesse und Komplexität. Rechnen Sie für die nächsten fünfzehn Jahre mit einem außergewöhnlich hohen Genussniveau. Entsprechend sollten Sie heute schon für morgen einlagern, denn sind solche Gewächse erfahrungsgemäß schnell vergriffen.Dieses Produkt unterliegt gemäß § 25a UStG (Differenzbesteuerung „Gebrauchtgegenstände/Sonderregelung“) der Differenzbesteuerung. Daher wird die im Kaufpreis enthaltene Umsatzsteuer in der Rechnung nicht gesondert ausgewiesen.Da wir diese Rarität im Kundenauftrag veräußern, sind hier unsere normalen Rabatte ausgesetzt.

Inhalt: 1.5 Liter (86,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
129,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2013 Sauvignon Blanc "500" VDP.GUTSWEIN Magnum - Privatkeller
Der Sauvignon 500 hat seinen Namen von den 500 Liter fassenden Holzfässern, in denen die Sauvignon Blanc-Moste spontan vergoren werden. Wie immer eine für von Winning produzierte Selektion an Fässern, auf die sicher ein Teil der Eigenständigkeit des Winningschen Sauvignons zurückgeht. Anfangs nicht unumstritten mausert sich Stephans 500er langsam zu so etwas wie einem Idealtypus für Pfälzer Premium-Sauvignon. In seiner Art erinnert er zwar an beste Bordelaiser Gewächse, auch Dagueneau mag Pate gestanden haben, für uns ist er aber ein hoch-individueller, weil unverkennbar Winningsche Stilistik in sich tragender Wein, enorm ausdrucksstark, von immens hoher Komplexität und Präzision. Seine Herkunft von Buntsandsteinböden der Lagen Deidesheimer Paradiesgarten und Weinbachhübel tut sein übriges: dort wurden erst vor einigen Jahren die Anlagen neu bestockt und zwar mit für deutsche Verhältnisse fast revolutionären 9000 Stöcken pro Hektar. Eine natürlich Konkurrenz, die sich die Reben gegenseitig machen und die gewährleistet, dass die Erträge schon grundsätzlich nicht ins Kraut schießen.Im Duft hat der 500er durchaus noch einiges seiner primären Fruchtphase zu bieten, wenngleich sich zu jeder Ahnung von Holunder, Mango und kühler Exotik sofort würzig-nussiges und auch steinig-mineralisches gesellt. Eine extrem dicht gestaffelte Aromatik, die keinen Zweifel an der Ausnahmestellung des 500er lässt. Wenn Sie ihn genießen, geben Sie ihm Zeit, dekantieren Sie ihn und vor allem servieren Sie nicht zu kalt - es wär ein Jammer!Dieses Produkt unterliegt gemäß § 25a UStG (Differenzbesteuerung „Gebrauchtgegenstände/Sonderregelung“) der Differenzbesteuerung. Daher wird die im Kaufpreis enthaltene Umsatzsteuer in der Rechnung nicht gesondert ausgewiesen.Da wir diese Rarität im Kundenauftrag veräußern, sind hier unsere normalen Rabatte ausgesetzt.

Inhalt: 1.5 Liter (92,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
139,00 €*

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Nur 3 auf Lager!
2016 Riesling "Ruppertsberger Reiterpfad" VDP Erste Lage Magnum
Die bekannte Ruppertsberger Lage liegt zwischen der Weinstraße und dem Haardtgebirge. Die Heimat des soliden Rieslings mit pfälzischem Charakter. Nach der Spontanvergärung (im Stahl) folgt der Ausbau in großen und kleinen, gebrauchten Holzfässern. In der Nase finden sich Aromen von Weinbergspfirsich und Zitronengras. Am Gaumen würzig, kräutig mit viel Schmelz, dezentem Holzton und schöner Länge. In dieser Preisklasse ein ganz Großer! Exzellente Darbietung des Hauses von Winning.Falstaff: 89 Punkte (Jahrgang 2016)

Inhalt: 1.5 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
69,00 €*

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James Suckling - 95
2017 Cabernet Sauvignon Reserve
Nur Weine aus klassifizierten Rebsorten und aus anerkannt hochwertigen Terroirs dürfen mit der Benennung des Herkunftsortes gekennzeichnet werden. So auch beim Laumersheimer Cabernet Sauvignon. Die Erträge dieser Rebsorte liegen bei etwa 35 bis max. 50 hl./ ha. Aufgrund des hohen Anspruchs an die einzigartige Lage und die damit verbundene hohe Reife der Traube ist dieser Rotwein  für wahre Fans deutscher Rotweine bestimmt. Zeigt eine opulente Fruchtnote, erinnernd an vollreife, dunkle Früchte wie Johannisbeere, Kirschen und Blaubeeren. Anklänge von Weihnachtsgewürzen, Leder und Schokolade untermalen den französischen Akzent. Dank der rebsortentypischen Säure zeigt er sich im Finale mit viel Biss, was auch für ein tolles Lagerpotenzial spricht. Auszeichnungen:Eichelmann 2023 | Weingut des Jahres mit der besten Weisswein Kollektion!"Eine solch beeindruckende Zahl an Großen Gewächsen vom Riesling wie in diesem Jahr hat uns Philipp Kuhn, trotz aller starker Kollektionen der Vergangenheit, bislang noch nie präsentiert. Mehrere dieser Weine gehörten zu den Großen des Jahrgangs in Deutschland.“ urteilte der für die Pfalz verantwortliche Eichelmann-Verkoster Jens Wagner

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
32,00 €*

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Nur 5 auf Lager!
2017 Sauvignon Blanc "500" VDP.GUTSWEIN MAGNUM
Der Sauvignon 500 hat seinen Namen von den 500 Liter fassenden Holzfässern, in denen die Sauvignon Blanc-Moste spontan vergoren werden. Wie immer eine für von Winning produzierte Selektion an Fässern, auf die sicher ein Teil der Eigenständigkeit des Winningschen Sauvignons zurückgeht. Anfangs nicht unumstritten mausert sich Stephans 500er langsam zu so etwas wie einem Idealtypus für Pfälzer Premium-Sauvignon. In seiner Art erinnert er zwar an beste Bordelaiser Gewächse, auch Dagueneau mag Pate gestanden haben, für uns ist er aber ein hoch-individueller, weil unverkennbar Winningsche Stilistik in sich tragender Wein, enorm ausdrucksstark, von immens hoher Komplexität und Präzision. Seine Herkunft von Buntsandsteinböden der Lagen Deidesheimer Paradiesgarten und Weinbachhübel tut sein übriges: dort wurden erst vor einigen Jahren die Anlagen neu bestockt und zwar mit für deutsche Verhältnisse fast revolutionären 9000 Stöcken pro Hektar. Eine natürlich Konkurrenz, die sich die Reben gegenseitig machen und die gewährleistet, dass die Erträge schon grundsätzlich nicht ins Kraut schießen.Im Duft hat der 500er durchaus noch einiges seiner primären Fruchtphase zu bieten, wenngleich sich zu jeder Ahnung von Holunder, Mango und kühler Exotik sofort würzig-nussiges und auch steinig-mineralisches gesellt. Eine extrem dicht gestaffelte Aromatik, die keinen Zweifel an der Ausnahmestellung des 500er lässt. Wenn Sie ihn genießen, geben Sie ihm Zeit, dekantieren Sie ihn und vor allem servieren Sie nicht zu kalt - es wär ein Jammer!Ein Begleiter für exotische Speisen wie Avocado mit Garnelen oder Curry mit Tamarinde.Falstaff: 93 Punkte (Jahrgang 2017)

Inhalt: 1.5 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
98,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Nur 1 auf Lager!
2017 Von Winning Noir VDP. Gutswein
Internationaler Stil - in der Pfalz zuhause! Das Bordeaux gilt als Maßstab der Dinge, wenn es um Rotwein geht! Das ein Haus wie Von Winning da ihr eigenen Bordeaux-Blend produziert, ist da doch selbstverständlich. Vor 30 Jahren in der Pfalz noch unvorstellbar, eine hochwertige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot zu produzieren, ist man heute technisch im Keller und klimatisch im Weinberg weiter.Winning´s Noir ist das, was wir von einem Bordeaux kennen. Vielleicht sogar noch besser. Freuen Sie sich auf Paprikawürze, kühle Graphitnoten und rote Beeren, die Sie aufgrund der leicht rauchigen Nase nicht erwarten würden. Die ausbalancierte, unaufdringliche Tannin Struktur sorgt für einen saftigen Bordeaux-Blend, wie ihn Mr. Wine liebt.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
23,90 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2017 Wurstkuchl Cuvée Rot!
Ein Hauswein, der mehr kann als bloß ein Essensbegleiter zu sein! Inspiriert von einem klassischen Bordeaux überzeugt Wurstkuchls rote Cuvée durch feinste Aromen von schwarzen Waldbeeren mit einem Hauch Vanille. Weicher vollmundiger Charakter, viel Körper und Struktur von dezenten Holznoten getragen. Die 18-monatige Reife in Eichenholzfässern gibt ihm den ganz besonderen Schmelz. Egal ob mal eben für Zwischendurch oder für den besonderen Moment.Servierempfehlung: Genießen Sie ihn zum Steak oder Rinderfilet, gerne auch zum Wild und Grillabenden mit Freunden. Ein Muß zu Wurstkuchls deftigem Brotzeitbredl! An Guadn...

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
9,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Nur 1 auf Lager!
2018 Ozyetra Riesling
Von Winnig experimentiert für seine besten Tropfen mit Fass Selektionen. Das bedeutet passende Fässer auszuwählen, die dem Wein das gewünschte Geschmacksprofil geben. Dieser sollte komplex und konzentriert sein. Auch eine noble Reduktion wurde angestrebt. So verwendete man entsprechende Fässer aus dem Pechstein. Wer bereits den MarMar Von Winning getrunken hat, erkennt eine ähnliche Stilistik mit großer Spannung und Länge, geprägt von gegrillten Zitronen und edlem Holz.

Inhalt: 0.75 Liter (198,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
Varianten ab 139,00 €*
149,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2018 Riesling "Deidesheimer Grainhübel" VDP Großes Gewächs Doppelmagnum
Der Grainhübel liegt auf einem ehemaligen Korallenriff, darüber feinsandiger Löß und Mergel, einem Umstand, den die Lage auch ihren Namen verdankt. Im Mittelhochdeutschen stand "grien" für "Zerriebenes" und genau solch feinkörniges Gestein findet man auch auf dem Grainhübel direkt hinter dem Weingut. Eine perfekte Lage für ein Großes Gewächs.Der vielleicht charmanteste Riesling der von Winning-Kollektion zeigt sich im Glas leuchtend goldgelb mit grünen Reflexen. Ein unverkennbares Kind des Hauses, mit fast etwas wilder, limettendurchwirkter Aromatik, zu kräuterwürzigen und mineralischen Anklängen.Seine betörende Frucht stellt sich nach der obligatorischen Belüftung, die fast alle Winningschen Rieslinge benötigen, im Verhältnis schneller ein, als bei den "Kollegen" - dabei entsteht schon an den Lippen ein schöner Schmelz, bevor der elegante und finessenreiche Grainhübel sein ausgewogenes Säurespiel mit Riesling typischer Fruchtsüße offenbart.Der Ausbau des Grainhübel erfolgt je nach Jahrgang bis zu 2/3 in 500l-Holzfässern. Der noch junge, spektakulär konzentrierte Riesling gewinnt mit jedem Jahr Reife an Finesse und Komplexität. Rechnen Sie für die nächsten fünfzehn Jahre mit einem außergewöhnlich hohen Genussniveau. Entsprechend sollten Sie heute schon für morgen einlagern, denn sind solche Gewächse erfahrungsgemäß schnell vergriffen.Falstaff: 92 Punkte (Jahrgang 2018)Robert Parker: 92 Punkte (Jahrgang 2018)

Inhalt: 3 Liter (59,67 €* / 1 Liter)

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179,00 €*

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James Suckling - 95
2018 Riesling "Deidesheimer Kalkofen" VDP.GROSSES GEWÄCHS Magnum
Auf einem Plateau über Deidesheim befindet sich die Lage "Kalkofen" Es ist ein ummauerter, geschützter Weingarten, in dem früher ein Kalkbrennofen stand, daher auch der Name. Das Terroir besteht aus Verwitterungsgestein mit Kalk-Mergel-Schichten, die auf einem Korallenriffsockel aus dem Tertiär ruhen. Die Trauben, der inzwischen 65 Jahre alten Reben, werden spontan vergoren. Anschließend darf der Wein eineinhalb Jahre auf der Hefe reifen. Als Ergebnis ein Wein mit hochkonzentrierter, salziger Mineralität. Der Ausbau in 500-Liter-Holzfässern verhilft zu schöner Kräuterwürzigkeit sowie einer zarten Rauchigkeit. Daneben verschafft sich eine klare und volle, sehr vornehme Frucht ihren Platz im Duftkonzert, das mit Belüftung an Intensität deutlich zulegt. Am Gaumen bleibt der Kalkofen bei aller Konzentration stets fein, spielerisch und saftig - bis in den Nachhall baut der Kalkofen Druck auf, der hohe Extrakt wunderbar eingebettet in ein erfrischendes Säuregerüst.Wine Advocate: 93 Punkte (Jahrgang 2018)Vinum: 17/20 Punkte (Jahrgang 2018)

Inhalt: 1.5 Liter (63,34 €* / 1 Liter)

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Varianten ab 39,50 €*
95,01 €*

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James Suckling - 95
2018 Riesling "Ruppertsberger Reiterpfad" VDP.ERSTE LAGE Magnum
Die bekannte Ruppertsberger Lage liegt zwischen der Weinstraße und dem Haardtgebirge. Die Heimat des soliden Rieslings mit pfälzischem Charakter. Nach der Spontanvergärung (im Stahl) folgt der Ausbau in großen und kleinen, gebrauchten Holzfässern. In der Nase finden sich Aromen von Weinbergspfirsich und Zitronengras. Am Gaumen würzig, kräutig mit viel Schmelz, dezentem Holzton und schöner Länge. In dieser Preisklasse ein ganz Großer! Exzellente Darbietung des Hauses von Winning.Falstaff: 92 Punkte (Jahrgang 2018)Gault Millau: 93 Punkte (Jahrgang 2018)

Inhalt: 1.5 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

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Varianten ab 18,85 €*
55,00 €*

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2018 Sangiovese Reserve
Dieser Rotwein stammt aus der Großen Gewächs Lage Laumersheimer Kirschgarten, eine sehr kalksteinhaltige, windgeschützte Lage in südöstlicher Ausrichtung die als VDP. Große Lage klassifiziert ist. Der Sangiovese lagerte 20 Monate im neuen kleinen Eichenholzfass. Aufgrund Ihrer hohen Ansprüche an Lage und die damit verbundene hohe Reife ist die Rebsorte Sangiovese nicht für die Produktion in der Masse geeignet. Sie ist in Deutschland vielmehr eine Sorte von Fans für Fans, die vielleicht in Zukunft eine immer wichtigere Rolle im deutschen Rebsorten Portfolio spielen wird. Die Erträge dieser Rebsorte liegen bei nur etwa 35 bis max. 50 hl/ha.Philipp´s Sangiovese zeichnet sich durch eine opulente Fruchtnote aus, erinnernd an vollreife, dunkle Früchte wie Johannisbeere, Kirschen und Blaubeeren. Anklänge von Weihnachtsgewürzen, Leder und Schokolade untermalen den französischen Akzent. Im Finale besitzt er, durch die vorhandene und rebsortentypische Säure, viel Biss, die für ein großes Lagerpotential spricht.Auszeichnungen:Eichelmann 2023 | Weingut des Jahres mit der besten Weisswein Kollektion!"Eine solch beeindruckende Zahl an Großen Gewächsen vom Riesling wie in diesem Jahr hat uns Philipp Kuhn, trotz aller starker Kollektionen der Vergangenheit, bislang noch nie präsentiert. Mehrere dieser Weine gehörten zu den Großen des Jahrgangs in Deutschland.“ urteilte der für die Pfalz verantwortliche Eichelmann-Verkoster Jens Wagner

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

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2018 Sauvignon Blanc "500" VDP.GUTSWEIN Magnum
Der Sauvignon 500 hat seinen Namen von den 500 Liter fassenden Holzfässern, in denen die Sauvignon Blanc-Moste spontan vergoren werden. Wie immer eine für von Winning produzierte Selektion an Fässern, auf die sicher ein Teil der Eigenständigkeit des Winningschen Sauvignons zurückgeht. Anfangs nicht unumstritten mausert sich Stephans 500er langsam zu so etwas wie einem Idealtypus für Pfälzer Premium-Sauvignon. In seiner Art erinnert er zwar an beste Bordelaiser Gewächse, auch Dagueneau mag Pate gestanden haben, für uns ist er aber ein hoch-individueller, weil unverkennbar Winningsche Stilistik in sich tragender Wein, enorm ausdrucksstark, von immens hoher Komplexität und Präzision. Seine Herkunft von Buntsandsteinböden der Lagen Deidesheimer Paradiesgarten und Weinbachhübel tut sein übriges: dort wurden erst vor einigen Jahren die Anlagen neu bestockt und zwar mit für deutsche Verhältnisse fast revolutionären 9000 Stöcken pro Hektar. Eine natürlich Konkurrenz, die sich die Reben gegenseitig machen und die gewährleistet, dass die Erträge schon grundsätzlich nicht ins Kraut schießen.Im Duft hat der 500er durchaus noch einiges seiner primären Fruchtphase zu bieten, wenngleich sich zu jeder Ahnung von Holunder, Mango und kühler Exotik sofort würzig-nussiges und auch steinig-mineralisches gesellt. Eine extrem dicht gestaffelte Aromatik, die keinen Zweifel an der Ausnahmestellung des 500er lässt. Wenn Sie ihn genießen, geben Sie ihm Zeit, dekantieren Sie ihn und vor allem servieren Sie nicht zu kalt - es wär ein Jammer!Ein Begleiter für exotische Speisen wie Avocado mit Garnelen oder Curry mit Tamarinde.Robert Parker: 93 Punkte (Jahrgang 2018)

Inhalt: 1.5 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

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2018 Von Winning Noir VDP. Gutswein Magnum
Das Bordeaux gilt als Maßstab der Dinge, wenn es um Rotwein geht! Das ein Haus wie Von Winning da ihr eigenen Bordeaux-Blend produziert, ist da doch selbstverständlich. Vor 30 Jahren in der Pfalz noch unvorstellbar, eine hochwertige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot zu produzieren, ist man heute technisch im Keller und klimatisch im Weinberg weiter. Winning´s Noir ist das, was wir von einem Bordeaux kennen. Vielleicht sogar noch besser. Freuen Sie sich auf Paprikawürze, kühle Graphitnoten und rote Beeren, die Sie aufgrund der leicht rauchigen Nase nicht erwarten würden. Die ausbalancierte, unaufdringliche Tannin Struktur sorgt für einen saftigen Bordeaux-Blend, wie ihn Mr. Wine liebt.Servierempfehlung: Probieren Sie diesen Roten zu Lasagne oder auch gebratenem Schweinefleisch

Inhalt: 1.5 Liter (46,01 €* / 1 Liter)

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Varianten ab 23,90 €*
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2019 Grand Réserve Merlot
Beste Lagen, Trauben und Fässer vereint in nur einer Hand voll Flaschen!  Ein Pfälzer Merlot im internationalen Format aus den besten Laumersheimer Lagen stammend. Zeugt von beindruckender Eleganz. Sortentypisch, präzise, fein-aromatisch und druckvoll, entspricht auch dieser Proband allen Erwartungen, die man an einen Kuhn-Wein haben darfAuszeichnungen:Eichelmann 2023 | Weingut des Jahres mit der besten Weisswein Kollektion!"Eine solch beeindruckende Zahl an Großen Gewächsen vom Riesling wie in diesem Jahr hat uns Philipp Kuhn, trotz aller starker Kollektionen der Vergangenheit, bislang noch nie präsentiert. Mehrere dieser Weine gehörten zu den Großen des Jahrgangs in Deutschland.“ urteilte der für die Pfalz verantwortliche Eichelmann-Verkoster Jens Wagner

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James Suckling - 95
2022 Königsbacher Ölberg Riesling VDP.ERSTE LAGE Magnum
Die südlichste Einzellage in Neustadt Königsbach an der Grenze zu Ruppertsberg gelegen. Geprägt durch Bundsandsteinverwitterung mit Einschlüssen von Muschelkalk ist es eine der opulentesten, aber trotzdem elegantesten Ersten Lagen. Birne, Zitronengras und würzig-minzige Anklänge in der Nase. Frische Säure, viel Spannung und gleichzeitig viel Schmelz am Gaumen. In dieser Preisklasse ein ganz Großer! Exzellente Darbietung des Hauses von Winning.Robert Parker: 93 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 1.5 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

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Varianten ab 22,45 €*
69,00 €*

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James Suckling - 95
2019 Luitmar
Heute zählt Philipp´s Luitmar zweifelsohne zu den erfolgreichsten deutschen Rotweinen. Denn er steht seit 1997 alljährlich im Finale um den deutschen Rotweinpreis, unter den besten 25 Weinen Deutschlands. Aus 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc kreiert, zeigt sich ein klassischer Bordeauxblend, wenn auch nicht ganz typisch für die Pfalz. Ein fantastischer Rotwein mit beeindruckender Eleganz, viel Körper und Struktur. Intensive Waldfrüchte-Aromen werden von dezenten Holznoten untermalt. Kraftvolle, aber reife Tannine bringen den nötigen Biss und eine lange Aus- und Lebensdauer.Der Name "LUITMAR" stammt vom Namensgeber Laumersheims. "LUITMAR" war ein Merowingischer Siedlungsfürst und seine Siedlung hieß Luitmaresheim, also das Heim des "LUITMAR", später durch Lautverschiebungen und falsche Urkundeneintragungen: Laumersheim.Speiseempfehlung: Ratatouille vegetarisch oder mit Lamm, Weichkäse mit pflaumig weißer Rinde, ZartbitterschokoladeAuszeichnungen:Eichelmann 2023 | Weingut des Jahres mit der besten Weisswein Kollektion!"Eine solch beeindruckende Zahl an Großen Gewächsen vom Riesling wie in diesem Jahr hat uns Philipp Kuhn, trotz aller starker Kollektionen der Vergangenheit, bislang noch nie präsentiert. Mehrere dieser Weine gehörten zu den Großen des Jahrgangs in Deutschland.“ urteilte der für die Pfalz verantwortliche Eichelmann-Verkoster Jens Wagner

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

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29,50 €*

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2019 Marmar
Es gibt Weine, die einen auf Anhieb begeistern. Weine die einen sprachlos machen. Weine die mit höchstem Genuss verzaubern. MarMar zählt für uns kompromisslos zu dieser Kategorie. Eine Fassselektion aus der berühmten Grossen Lage Foster UNGEHEUER. Der Boden setzt sich aus Buntsandstein, Kalkfelsen und vulkanisches Basaltgestein zusammen. Ein Riesling, der auf der Zunge vibriert, mit ungeheurer Kraft und Schmelz und wunderbar seidiger Mineralität am Gaumen. Ein Wein, der Eleganz und Konzentration in sich vereint. Die Kraft der Reben sorgt für Druck und Dichte, die kalkreichen Böden für Noblesse und Finesse. Kein klassischer Riesling, aber ein ganz Großer, den man probiert haben sollte!Ausbau: 100 % im Tonneau (500l)

Inhalt: 0.75 Liter (153,33 €* / 1 Liter)

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115,00 €*

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James Suckling - 95
2019 Riesling "Deidesheimer Kalkofen" VDP.GROSSES GEWÄCHS Magnum
Kalkofen liegt auf einem Hügel über Deidesheim. Der Name stammt von einem ummauerten, geschützten Weingarten, in dem früher ein Kalkbrennofen stand. Das Terroir besteht aus Kalkmergelschichten mit Verwitterungsgestein, das auf einem Korallenriffsockel aus dem Tertiär liegt. Die Reben, die mittlerweilse 65 Jahre alt sind, werden spontan vergoren. Danach hat der Wein die Möglichkeit, eineinhalb Jahre lang auf der Hefe zu reifen. Dies führt zu einem Riesling mit einer hohen Konzentration an salziger Mineralität.Serviervorschlag: Genießen Sie den Kalkofen aus der Karaffe. Seine Bandbreite im kulinarischen Einsatz reicht von Meeresfrüchten über feines Kalbsgeschnetzeltes bis zu Thai-Currys, die seiner nervigen Säure wegen allerdings nicht zu scharf ausfallen sollten.Wine Advocate: 94 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 1.5 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

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Varianten ab 39,50 €*
79,00 €*

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James Suckling - 95
2019 Riesling "Deidesheimer Kieselberg" VDP.GROSSES GEWÄCHS Magnum
Das Plateau Kieselberg oberhalb von Deidesheim, gehört zu den Großen Gewächsen (GG). Das bedeutet u.a. das nur 35 hl/ha geerntet werden, was einem Drittel gegenüber dem Ortswein entspricht. Die Lage zeichnet sich insbesondere durch Sandstein und Kalk im Boden aus. Der Wein wird spontan in 500l Eichenholzfässern vergoren. Anschließend darf der Most eineinhalb Jahre auf der Hefe reifen.Als Ergebnis entsteht hier ein würzig straffer Riesling mit viel Spannung und einem hohen Lagerpotential.Ein idealer Begleiter zur Forelle blau, Räucherlachs oder auch zur koreanischer Küche

Inhalt: 1.5 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

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95,00 €*

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James Suckling - 95
2019 Riesling "Ruppertsberger Reiterpfad" VDP.ERSTE LAGE Magnum
Die bekannte Ruppertsberger Lage liegt zwischen der Weinstraße und dem Haardtgebirge. Die Heimat des soliden Rieslings mit pfälzischem Charakter. Nach der Spontanvergärung (im Stahl) folgt der Ausbau in großen und kleinen, gebrauchten Holzfässern. In der Nase finden sich Aromen von Weinbergspfirsich und Zitronengras. Am Gaumen würzig, kräutig mit viel Schmelz, dezentem Holzton und schöner Länge. In dieser Preisklasse ein ganz Großer! Exzellente Darbietung des Hauses von Winning.Charmanter Begleiter für: Sushi, Krustentiere oder  gebratene Kalamari mit Spinat und Nüssen; zum Dessertkäse: Delice de Bourgogne.<[default] http://www.w3.org/2000/svg:svg viewBox="0 0 24 24" height="24" width="24" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"><[default] http://www.w3.org/2000/svg:path d="M11.9999648,18.8397949 L18.0066111,21.4867198 L17.3453917,14.9561149 L21.7189226,10.0613996 L15.3036203,8.67218869 L11.9999648,3.0001634 L8.69630927,8.67218869 L2.28100696,10.0613996 L6.65453787,14.9561149 L5.99331852,21.4867198 L11.9999648,18.8397949 Z M6.79981683,23.3169002 C5.78903608,23.7623169 4.60855479,23.3039988 4.16313807,22.2932181 C4.02365389,21.9766877 3.96864772,21.6293924 4.00349179,21.2852512 L4.57593077,15.6314953 L0.789623603,11.3939819 C0.0536586991,10.5703137 0.124756335,9.30598115 0.948424617,8.57001625 C1.20635992,8.33954564 1.51965952,8.17991152 1.85772473,8.1067047 L7.41165943,6.90401989 L10.2717409,1.99356414 C10.8276703,1.03909242 12.0520923,0.716010061 13.0065641,1.27193949 C13.305461,1.4460312 13.554097,1.69466717 13.7281887,1.99356414 L16.5882702,6.90401989 L22.1422049,8.1067047 C23.2217531,8.34047702 23.9073899,9.40513365 23.6736175,10.4846818 C23.6004107,10.822747 23.4407766,11.1360466 23.210306,11.3939819 L19.4239988,15.6314953 L19.9964378,21.2852512 C20.1077058,22.3842021 19.3070306,23.3652785 18.2080797,23.4765465 C17.8639384,23.5113906 17.5166431,23.4563844 17.2001128,23.3169002 L11.9999648,21.0253718 L6.79981683,23.3169002 Z" fill-rule="evenodd" fill="#758CA3">Falstaff: 92 Punkte (Jahrgang 2019)<[default] http://www.w3.org/2000/svg:svg viewBox="0 0 24 24" height="24" width="24" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"><[default] http://www.w3.org/2000/svg:path d="M11.9999648,18.8397949 L18.0066111,21.4867198 L17.3453917,14.9561149 L21.7189226,10.0613996 L15.3036203,8.67218869 L11.9999648,3.0001634 L8.69630927,8.67218869 L2.28100696,10.0613996 L6.65453787,14.9561149 L5.99331852,21.4867198 L11.9999648,18.8397949 Z M6.79981683,23.3169002 C5.78903608,23.7623169 4.60855479,23.3039988 4.16313807,22.2932181 C4.02365389,21.9766877 3.96864772,21.6293924 4.00349179,21.2852512 L4.57593077,15.6314953 L0.789623603,11.3939819 C0.0536586991,10.5703137 0.124756335,9.30598115 0.948424617,8.57001625 C1.20635992,8.33954564 1.51965952,8.17991152 1.85772473,8.1067047 L7.41165943,6.90401989 L10.2717409,1.99356414 C10.8276703,1.03909242 12.0520923,0.716010061 13.0065641,1.27193949 C13.305461,1.4460312 13.554097,1.69466717 13.7281887,1.99356414 L16.5882702,6.90401989 L22.1422049,8.1067047 C23.2217531,8.34047702 23.9073899,9.40513365 23.6736175,10.4846818 C23.6004107,10.822747 23.4407766,11.1360466 23.210306,11.3939819 L19.4239988,15.6314953 L19.9964378,21.2852512 C20.1077058,22.3842021 19.3070306,23.3652785 18.2080797,23.4765465 C17.8639384,23.5113906 17.5166431,23.4563844 17.2001128,23.3169002 L11.9999648,21.0253718 L6.79981683,23.3169002 Z" fill-rule="evenodd" fill="#758CA3">Robert Parker: 91-92 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 1.5 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

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Varianten ab 18,85 €*
50,00 €*

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2020 "voLLer freude" cuvee.weiss Qualitätswein
Voller Freude präsentieren wir die Cuvée.Weiss aus Chardonnay und Weißburgunder. Die neue Abfüllung 2019 beglückt uns durch ein ausbalanciertes Duftbild harmonischer Fruchtaromatik von würzigen, leicht süßlichen Röstaromen getragen, an gebrannte Haselnüsse, etwas Nelke und einen Hauch Vanille erinnernd. Am Gaumen unverändert harmonisch und rund, gepaart mit Fülle und Cremigkeit. Die spürbare, jedoch zurückhaltende Säure, seine konzentrierte Dichte, sowie der kurze Einsatz von Holz, verleihen ihm eine geradlinige Struktur mit zarten Röstnuancen, die auch im langen Nachhall präsent bleiben. Der perfekte Begleiter durch einen langen AbendServiervorschlag: Genießen Sie ihn am Besten zu Fisch oder Geflügel in Sahnesauce und kräutrigen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

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8,95 €*

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2020 Cuvée Balthasar Trocken
Vollmundig und kräftig, ohne ruppig zu wirken, fast zahm ist dieser doch muskulöse Auftritt zu nennen. 24 Monate in kleinen Eichenholzfässern gereift, elegant, der Fruchtkörper sauber schwarzbeerig, die Tannine hochfein poliert mit sehr gelungenem, dezenten Holzeinsatz. Ein echter Geheimtipp für Rotweinliebhaber, denen deutsche Rotweine bisher zu muskulös waren. Und das zu einem sensationellen Preis-Leistungs-Verhältnis. Für ein optimales Genusserlebnis, empfehlen wir das vorzeitige Dekantieren von mindestens zwei Stunden. Serviervorschlag: Servieren Sie ihn zu kräftigen Gerichten, die diesem Wein standhalten. Speziell Gans, Wild, dunkle kräftige Braten und Steaks.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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11,90 €*

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James Suckling - 95
2020 Deidesheimer Leinhöhle
Der Boden und das Klima der Ersten Lagen sind für den individuellen Charakter der Andres Weine verantwortlich. Stets hohe Qualität, die teils in Edelstahl, teils im großen Holzfass ausgebaut wird. Die Süd- und Osthang positionierte Lage „Leinhöhle“ vereint Buntsandsteinverwitterung mit Mergelböden. Durch ein spezielles Kleinklima können die Trauben hier immer besonders lang am Stock verweilen, ohne an Säure zu verlieren. Der Riesling zeigt eine wunderschöne Harmonie zwischen Druck und Finesse, was sich durch die Reife immer mehr verstärkt.Boden: Buntsandstein, TonmergelAusbau: mit natürlichen Hefen vergoren 100% großes Holzfass Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
19,00 €*

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