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Neben dem allseits bekannten Deidesheim befindet sich Ruppertsberg. Die Winzer schätzen die Sand- und Lehmböden, die für dichte mineralische Rieslinge sorgen. Die berühmteste Lage ist ohne Zweifel der Reiterpfad . Südlich schließt sich das Nussbien an, dass erst am Rand des Pfälzer Waldes endet. Ein sehr charaktervoller Riesling, der unterschwellig frische Nuancen von grünen Äpfeln und Gurke hervorbringt, während Wacholder und schwarzer Pfeffer dominieren. Am Gaumen gesellt sich zur Würzigkeit auch etwas Salz.
Jahrgang: | 2021 |
---|---|
Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
Weinart: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Land: | Deutschland |
Anbauregion: | Pfalz |
Herkunft | Qualität: | VDP.ERSTE LAGE |
Rebsorte: | Riesling |
Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
Säuregehalt: | 7,6 g/l |
Restzucker: | 5,3 g/l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte |
Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingut von Winning, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim |
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