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2021 Weißburgunder Qualitätswein

8,95 €*

Füllmenge: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

Momentan leider vergriffen

Produktnummer: 121009
Hersteller: Naegele Schlossbergkellerei
Produktinformationen "2021 Weißburgunder Qualitätswein"
Das Familienweingut Naegele liegt in Hambach direkt unterhalb des Hambacher Schlosses. In der klimatisch begünstigten Lage, im Windschatten des Pfälzer Waldes, gedeihen auf leicht erwärmenden Buntsandsteinverwitterungsböden charaktervolle und aromareiche Weine. Der trockene Weißburgunder präsentiert sich mit feinem Schmelz und abgerundeter Säure. Dezentem, klaren Fruchtduft nach Birne und Apfel, im Abgang wirkt er feincremig und elegant, gepaart mit einem kräftigen Körper. 

Serviervorschlag: hervorragender Begleiter zu gedünsteten Fischgerichten und Pasta vieler Art.
Eigenschaften & Allergene "2021 Weißburgunder Qualitätswein"
Jahrgang: 2021
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Herkunft | Qualität: Deutscher Qualitätswein
Rebsorte: Weissburgunder
Charakter: leicht & trinkig
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Säuregehalt: 6,5 g/l
Restzucker: 4,9 g/l
Trinktemperatur: 9-11 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch , Meeresfrüchte , Pizza & Pasta , Veganer Küche
Histaminarm: Dieser Wein ist histaminarm. Menschen mit Histaminintoleranz sollten sich an den Genuss histaminarmer Weine vorsichtig herantasten, denn die Toleranzgrenzen sind sehr individuell.
Vegan: Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet. Nicht zertifiziert.
Anschrift Hersteller/Weingut: Schlossbergkellerei Naegele, Schlossstraße 27-29, 67434 Neustadt an der Weinstraße
Hersteller | Weingut "Naegele Schlossbergkellerei"
Zu Füßen des Hambacher Schlosses – der Wiege der deutschen Demokratie – liegt inmitten der historischen Schlossgasse von Hambach das Weingut Georg Naegele. Im ehemaligen fürstbischöflichen Oberzehntkeller pflegen, Eva und Ralf Bonnet, in mittlerweile 7. Generation die Tradition der Weinerzeugung.

Seit 1796 steht der Name Georg Naegele für eine alte pfälzische Familientradition und eine tiefe Verbundenheit zu sorgsam gepflegter Weinkultur, untrennbar verknüpft mit der bewegten Geschichte des Weinortes Hambach und der herrlichen Landschaft der Pfalz.

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Schlossbergkellerei Naegele

James Suckling - 95
2021 Grauburgunder
Ein überaus runder Zeitgenosse. Fruchtiger Burgunder mit Duft nach Birne und Melone. Im Geschmack viel Saft und Fülle. Serviervorschlag: vielseitiger Begleiter zu Kalb und Geflügel, Gemüsequiche, Risotto Primavera, vegane Küche

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
9,90 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2021 Merlot
Anklänge von Pflaume, Pfeffer und frischen Kräutern. Stets samtig, fruchtig und weich. Serviervorschlag: vielseitiger Begleiter zu Kurzgebratenem sowie Leber, Rohkost und Chili con Carne

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
9,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Portugieser feinherb Zehntkeller 1,0 Liter
Der rubinrote Portugieser präsentiert stolz seinen fruchtigen Sortencharakter, der von einer harmonischen Restsüße begleitet wird. Ein feines Sauerkirsch-Aroma verleiht ihm seine unverkennbare Note. Die Vielseitigkeit spiegelt sich nicht nur in seiner Herkunft, sondern auch in seinen Genussempfehlungen wider. Genießen Sie den halbtrockenen Rotwein als idealen Begleiter zu einer köstlichen Käseauswahl, zu Pizza oder Flammkuchen. Solo genossen offenbart er im Sommer, leicht gekühlt, eine erfrischende Facette.

Inhalt: 1 Liter (7,99 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
7,99 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2021 Weißburgunder Qualitätswein
Das Familienweingut Naegele liegt in Hambach direkt unterhalb des Hambacher Schlosses. In der klimatisch begünstigten Lage, im Windschatten des Pfälzer Waldes, gedeihen auf leicht erwärmenden Buntsandsteinverwitterungsböden charaktervolle und aromareiche Weine. Der trockene Weißburgunder präsentiert sich mit feinem Schmelz und abgerundeter Säure. Dezentem, klaren Fruchtduft nach Birne und Apfel, im Abgang wirkt er feincremig und elegant, gepaart mit einem kräftigen Körper. Serviervorschlag: hervorragender Begleiter zu gedünsteten Fischgerichten und Pasta vieler Art.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
8,95 €*

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James Suckling - 95
2022 Blanc de Noirs
Nicht ganz blanc, sondern ein zartes lachsrosa-Mäntelchen hat sich der Blanc de Noirs zugelegt, der insofern schon als Rosé gelten darf. In der Nase viel rotbeerige Frucht mit einem Hauch Exotik von Litschi und Melone. Am Gaumen gewohnt saftig und erfrischend. Macht einfach Spaß! Serviervorschlag: vielseitiger Begleiter zu sommerlich leichten Gerichten wie Blattsalate mit Ziegenfrischkäse, gebratenen Scampis, Dim-Sum. Solo genossen der ultimative Balkon-und Terrassenwein

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
8,95 €*

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James Suckling - 95
2022 Chardonnay Hambacher Schlossberg Qualitätswein
Internationaler Chardonnay-Stil trifft Europa: füllig, cremig mit feinen Karamellaromen und einem Duft nach gebrannten Erdnüssen. Am Gaumen eine sehr harmonische, angenehme Säure und viel Frucht von Quitte und Birne.Serviervorschlag: hervorragender Begleiter zu hellen Fleischgerichten, wie Kalb und Geflügel, aber auch zu vielen veganen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
11,50 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Vergriffen
2022 Muskateller trocken
Eleganter, von klaren, intensiven Muskataromen geprägter Weisswein mit viel gelber Frucht von Mirabelle und Ananas am Gaumen. Abgerundet von einer feinen, delikaten Säure.Serviervorschlag: zu orientalischen  Gerichten, Salaten, vegetarischer Küche Käsefondue 

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
9,95 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2022 Riesling Sekt trocken
Cuvée aus Riesling Spätlesen, in der Flasche vergoren. Feines Mousseux, eleganter Rieslingduft. Am Gaumen schöne Zitrus-Mango Frucht, sehr erfrischend. Spritzig, feinperlig mit einer eleganten Säure, klaren Fruchtaromen und einer dezenten Süße am Gaumen, machen diesen Sekt zu einem besonderen GenussServiervorschlag: Für besondere Anlässe oder zu noblen Fischgerichten wie Muscheln, Lachstartar oder asiatisches Barbeque mit Fisch

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
12,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lass dich inspirieren!

Nur 1 auf Lager!
2016 Riesling "Ruppertsberger Reiterpfad" VDP Erste Lage Magnum
Die bekannte Ruppertsberger Lage liegt zwischen der Weinstraße und dem Haardtgebirge. Die Heimat des soliden Rieslings mit pfälzischem Charakter. Nach der Spontanvergärung (im Stahl) folgt der Ausbau in großen und kleinen, gebrauchten Holzfässern. In der Nase finden sich Aromen von Weinbergspfirsich und Zitronengras. Am Gaumen würzig, kräutig mit viel Schmelz, dezentem Holzton und schöner Länge. In dieser Preisklasse ein ganz Großer! Exzellente Darbietung des Hauses von Winning.Falstaff: 89 Punkte (Jahrgang 2016)

Inhalt: 1.5 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
75,00 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2017 Cabernet Sauvignon Reserve
Nur Weine aus klassifizierten Rebsorten und aus anerkannt hochwertigen Terroirs dürfen mit der Benennung des Herkunftsortes gekennzeichnet werden. So auch beim Laumersheimer Cabernet Sauvignon. Die Erträge dieser Rebsorte liegen bei etwa 35 bis max. 50 hl./ ha. Aufgrund des hohen Anspruchs an die einzigartige Lage und die damit verbundene hohe Reife der Traube ist dieser Rotwein  für wahre Fans deutscher Rotweine bestimmt. Zeigt eine opulente Fruchtnote, erinnernd an vollreife, dunkle Früchte wie Johannisbeere, Kirschen und Blaubeeren. Anklänge von Weihnachtsgewürzen, Leder und Schokolade untermalen den französischen Akzent. Dank der rebsortentypischen Säure zeigt er sich im Finale mit viel Biss, was auch für ein tolles Lagerpotenzial spricht. Auszeichnungen:Eichelmann 2023 | Weingut des Jahres mit der besten Weisswein Kollektion!"Eine solch beeindruckende Zahl an Großen Gewächsen vom Riesling wie in diesem Jahr hat uns Philipp Kuhn, trotz aller starker Kollektionen der Vergangenheit, bislang noch nie präsentiert. Mehrere dieser Weine gehörten zu den Großen des Jahrgangs in Deutschland.“ urteilte der für die Pfalz verantwortliche Eichelmann-Verkoster Jens Wagner

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

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32,00 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2017 Sauvignon Blanc "500" VDP.GUTSWEIN MAGNUM
Der Sauvignon 500 hat seinen Namen von den 500 Liter fassenden Holzfässern, in denen die Sauvignon Blanc-Moste spontan vergoren werden. Wie immer eine für von Winning produzierte Selektion an Fässern, auf die sicher ein Teil der Eigenständigkeit des Winningschen Sauvignons zurückgeht. Anfangs nicht unumstritten mausert sich Stephans 500er langsam zu so etwas wie einem Idealtypus für Pfälzer Premium-Sauvignon. In seiner Art erinnert er zwar an beste Bordelaiser Gewächse, auch Dagueneau mag Pate gestanden haben, für uns ist er aber ein hoch-individueller, weil unverkennbar Winningsche Stilistik in sich tragender Wein, enorm ausdrucksstark, von immens hoher Komplexität und Präzision. Seine Herkunft von Buntsandsteinböden der Lagen Deidesheimer Paradiesgarten und Weinbachhübel tut sein übriges: dort wurden erst vor einigen Jahren die Anlagen neu bestockt und zwar mit für deutsche Verhältnisse fast revolutionären 9000 Stöcken pro Hektar. Eine natürlich Konkurrenz, die sich die Reben gegenseitig machen und die gewährleistet, dass die Erträge schon grundsätzlich nicht ins Kraut schießen.Im Duft hat der 500er durchaus noch einiges seiner primären Fruchtphase zu bieten, wenngleich sich zu jeder Ahnung von Holunder, Mango und kühler Exotik sofort würzig-nussiges und auch steinig-mineralisches gesellt. Eine extrem dicht gestaffelte Aromatik, die keinen Zweifel an der Ausnahmestellung des 500er lässt. Wenn Sie ihn genießen, geben Sie ihm Zeit, dekantieren Sie ihn und vor allem servieren Sie nicht zu kalt - es wär ein Jammer!Ein Begleiter für exotische Speisen wie Avocado mit Garnelen oder Curry mit Tamarinde.Falstaff: 93 Punkte (Jahrgang 2017)

Inhalt: 1.5 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

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98,00 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2018 An den Achtmorgen GG Reiterpfad
Der Reiterpfad - An den Achtmorgen markiert einen Meilenstein der von winningschen Pinot Noir Geschichte als erstes GG. Diese herausragende Parzelle im Herzen des Reiterpfads in Ruppertsberg, bepflanzt mit burgundischen Pinot-Varietäten seit 2009, ist das Kronjuwel des hiesigen Spätburgunders. Die besondere Kombination aus Sandstein und Kalk im Boden und die geschützte Lage am Fuß der Haardt schaffen ideale Bedingungen für Pinot Noir. Von Winnings Überzeugung wurde 2018 offiziell anerkannt, als diese Lage als VDP.Groses Gewächs klassifiziert wurde.Der Wein präsentiert sich in einem hellen Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ätherische, noble und elegante Aromen von Pflaume und eingelegten Kirschen. Am Gaumen setzt er sich aristokratisch und schwebend fort, getragen von fein gewobenen Tanninen und einer intensiven Kirscharomatik, die in eine bemerkenswerte Länge übergeht.

Inhalt: 0.75 Liter (90,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
67,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Nur 1 auf Lager!
2018 Ozyetra Riesling
Von Winnig experimentiert für seine besten Tropfen mit Fass Selektionen. Das bedeutet passende Fässer auszuwählen, die dem Wein das gewünschte Geschmacksprofil geben. Dieser sollte komplex und konzentriert sein. Auch eine noble Reduktion wurde angestrebt. So verwendete man entsprechende Fässer aus dem Pechstein. Wer bereits den MarMar Von Winning getrunken hat, erkennt eine ähnliche Stilistik mit großer Spannung und Länge, geprägt von gegrillten Zitronen und edlem Holz.

Inhalt: 0.75 Liter (212,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
Varianten ab 139,00 €*
159,00 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2018 Riesling "Ruppertsberger Reiterpfad" VDP.ERSTE LAGE Magnum
Die bekannte Ruppertsberger Lage liegt zwischen der Weinstraße und dem Haardtgebirge. Die Heimat des soliden Rieslings mit pfälzischem Charakter. Nach der Spontanvergärung (im Stahl) folgt der Ausbau in großen und kleinen, gebrauchten Holzfässern. In der Nase finden sich Aromen von Weinbergspfirsich und Zitronengras. Am Gaumen würzig, kräutig mit viel Schmelz, dezentem Holzton und schöner Länge. In dieser Preisklasse ein ganz Großer! Exzellente Darbietung des Hauses von Winning.Falstaff: 92 Punkte (Jahrgang 2018)Gault Millau: 93 Punkte (Jahrgang 2018)

Inhalt: 1.5 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
Varianten ab 19,00 €*
59,00 €*

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Nur 3 auf Lager!
2018 Sauvignon Blanc "500" VDP.GUTSWEIN Magnum
Der Sauvignon 500 hat seinen Namen von den 500 Liter fassenden Holzfässern, in denen die Sauvignon Blanc-Moste spontan vergoren werden. Wie immer eine für von Winning produzierte Selektion an Fässern, auf die sicher ein Teil der Eigenständigkeit des Winningschen Sauvignons zurückgeht. Anfangs nicht unumstritten mausert sich Stephans 500er langsam zu so etwas wie einem Idealtypus für Pfälzer Premium-Sauvignon. In seiner Art erinnert er zwar an beste Bordelaiser Gewächse, auch Dagueneau mag Pate gestanden haben, für uns ist er aber ein hoch-individueller, weil unverkennbar Winningsche Stilistik in sich tragender Wein, enorm ausdrucksstark, von immens hoher Komplexität und Präzision. Seine Herkunft von Buntsandsteinböden der Lagen Deidesheimer Paradiesgarten und Weinbachhübel tut sein übriges: dort wurden erst vor einigen Jahren die Anlagen neu bestockt und zwar mit für deutsche Verhältnisse fast revolutionären 9000 Stöcken pro Hektar. Eine natürlich Konkurrenz, die sich die Reben gegenseitig machen und die gewährleistet, dass die Erträge schon grundsätzlich nicht ins Kraut schießen.Im Duft hat der 500er durchaus noch einiges seiner primären Fruchtphase zu bieten, wenngleich sich zu jeder Ahnung von Holunder, Mango und kühler Exotik sofort würzig-nussiges und auch steinig-mineralisches gesellt. Eine extrem dicht gestaffelte Aromatik, die keinen Zweifel an der Ausnahmestellung des 500er lässt. Wenn Sie ihn genießen, geben Sie ihm Zeit, dekantieren Sie ihn und vor allem servieren Sie nicht zu kalt - es wär ein Jammer!Ein Begleiter für exotische Speisen wie Avocado mit Garnelen oder Curry mit Tamarinde.Robert Parker: 93 Punkte (Jahrgang 2018)

Inhalt: 1.5 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
98,00 €*

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Nur 5 auf Lager!
2018 Steinbuckel GG Pinot Noir
Philipps renommierte Weinlage „Steinbuckel“ ist mit französischen Edelklonen aus dem Burgund bepflanzt, die als VDP. Große Lage eingestuft ist. Wie der Name schon andeutet, zeichnet sich diese Lage durch einen massiven Kalkstein im Untergrund aus. Sie liegt leicht erhöht mit einer nach Süden ausgerichteten Ausrichtung. Der Steinbuckel ist die älteste Pinot Noir-Anlage im Weingut, die 1993 mit französischen Klonen bepflanzt wurde.Die Weintrauben werden sorgfältig von Hand geerntet, wobei der Ertrag auf höchstens 38 Hektoliter pro Hektar begrenzt ist. Die Spätburgunder-Trauben durchlaufen eine traditionelle Maischegärung in Bottichen und werden vollständig trocken vergoren. Für die anschließende zweijährige Reifung werden ausschließlich Barrique-Fässer aus französischer Eiche verwendet, und zwar sowohl neue als auch bereits gebrauchte Fässer im Verhältnis von 50% zu 50%. Der resultierende Pinot Noir zeichnet sich durch seine hohe Qualität im internationalen Vergleich aus und zeigt eine feine, burgundische Anmutung. Er überzeugt mit verführerischen Fruchtnoten und einem intensiven Körper, wobei die Tannine harmonisch eingebunden sind. Trotz seiner enormen Dichte und Struktur bleibt der Wein äußerst elegant und beinahe spielerisch. Philipp Kuhns Spätburgunder kann problemlos im Kreis der "Großen" aus dem Burgund mithalten und überzeugt eindrucksvoll von seiner Qualität.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
45,00 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Nur 5 auf Lager!
2018 Von Winning Noir VDP. Gutswein Magnum
Das Bordeaux gilt als Maßstab der Dinge, wenn es um Rotwein geht! Das ein Haus wie Von Winning da ihr eigenen Bordeaux-Blend produziert, ist da doch selbstverständlich. Vor 30 Jahren in der Pfalz noch unvorstellbar, eine hochwertige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot zu produzieren, ist man heute technisch im Keller und klimatisch im Weinberg weiter. Winning´s Noir ist das, was wir von einem Bordeaux kennen. Vielleicht sogar noch besser. Freuen Sie sich auf Paprikawürze, kühle Graphitnoten und rote Beeren, die Sie aufgrund der leicht rauchigen Nase nicht erwarten würden. Die ausbalancierte, unaufdringliche Tannin Struktur sorgt für einen saftigen Bordeaux-Blend, wie ihn Mr. Wine liebt.Servierempfehlung: Probieren Sie diesen Roten zu Lasagne oder auch gebratenem Schweinefleisch

Inhalt: 1.5 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
69,00 €*

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Nur 8 auf Lager!
2019 Grand Réserve Merlot
Beste Lagen, Trauben und Fässer vereint in nur einer Hand voll Flaschen!  Ein Pfälzer Merlot im internationalen Format aus den besten Laumersheimer Lagen stammend. Zeugt von beindruckender Eleganz. Sortentypisch, präzise, fein-aromatisch und druckvoll, entspricht auch dieser Proband allen Erwartungen, die man an einen Kuhn-Wein haben darfAuszeichnungen:Eichelmann 2023 | Weingut des Jahres mit der besten Weisswein Kollektion!"Eine solch beeindruckende Zahl an Großen Gewächsen vom Riesling wie in diesem Jahr hat uns Philipp Kuhn, trotz aller starker Kollektionen der Vergangenheit, bislang noch nie präsentiert. Mehrere dieser Weine gehörten zu den Großen des Jahrgangs in Deutschland.“ urteilte der für die Pfalz verantwortliche Eichelmann-Verkoster Jens Wagner

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
42,00 €*

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James Suckling - 95
2022 Königsbacher Ölberg Riesling VDP.ERSTE LAGE Magnum
Die südlichste Einzellage in Neustadt Königsbach an der Grenze zu Ruppertsberg gelegen. Geprägt durch Bundsandsteinverwitterung mit Einschlüssen von Muschelkalk ist es eine der opulentesten, aber trotzdem elegantesten Ersten Lagen. Birne, Zitronengras und würzig-minzige Anklänge in der Nase. Frische Säure, viel Spannung und gleichzeitig viel Schmelz am Gaumen. In dieser Preisklasse ein ganz Großer! Exzellente Darbietung des Hauses von Winning.Robert Parker: 93 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 1.5 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
Varianten ab 22,45 €*
69,00 €*

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Nur 2 auf Lager!
2019 Marmar
Es gibt Weine, die einen auf Anhieb begeistern. Weine die einen sprachlos machen. Weine die mit höchstem Genuss verzaubern. MarMar zählt für uns kompromisslos zu dieser Kategorie. Eine Fassselektion aus der berühmten Grossen Lage Foster UNGEHEUER. Der Boden setzt sich aus Buntsandstein, Kalkfelsen und vulkanisches Basaltgestein zusammen. Ein Riesling, der auf der Zunge vibriert, mit ungeheurer Kraft und Schmelz und wunderbar seidiger Mineralität am Gaumen. Ein Wein, der Eleganz und Konzentration in sich vereint. Die Kraft der Reben sorgt für Druck und Dichte, die kalkreichen Böden für Noblesse und Finesse. Kein klassischer Riesling, aber ein ganz Großer, den man probiert haben sollte!Ausbau: 100 % im Tonneau (500l)

Inhalt: 0.75 Liter (185,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
139,00 €*

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James Suckling - 95
2019 Riesling "Deidesheimer Kieselberg" VDP.GROSSES GEWÄCHS Magnum
Das Plateau Kieselberg oberhalb von Deidesheim, gehört zu den Großen Gewächsen (GG). Das bedeutet u.a. das nur 35 hl/ha geerntet werden, was einem Drittel gegenüber dem Ortswein entspricht. Die Lage zeichnet sich insbesondere durch Sandstein und Kalk im Boden aus. Der Wein wird spontan in 500l Eichenholzfässern vergoren. Anschließend darf der Most eineinhalb Jahre auf der Hefe reifen.Als Ergebnis entsteht hier ein würzig straffer Riesling mit viel Spannung und einem hohen Lagerpotential.Ein idealer Begleiter zur Forelle blau, Räucherlachs oder auch zur koreanischer Küche

Inhalt: 1.5 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
105,00 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Nur 4 auf Lager!
2019 Von Winning Noir
Bordeaux ist der Inbegriff für erstklassigen Rotwein. Dass ein deutsches Weingut wie Von Winning seinen eigenen Bordeaux-Blend kreiert, überrascht da kaum. Vor 30 Jahren wäre es in der Pfalz noch undenkbar gewesen, eine hochwertige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot herzustellen. Doch heute sind sowohl die Technik im Keller als auch das Klima im Weinberg so weit, dass genau das möglich ist.Winning's Noir ist das, was man von einem Bordeaux erwartet – vielleicht sogar noch besser. Freue dich auf eine spannende Kombination aus Paprikawürze, kühlen Graphitnoten und roten Beeren, die du bei der leicht rauchigen Nase so nicht vermuten würdest. Die ausbalancierte und feine Tanninstruktur sorgt für einen saftigen Bordeaux-Blend, der so richtig Lust auf mehr macht – genau, wie wir es lieben!

Inhalt: 0.75 Liter (33,60 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
25,20 €*

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Nur 3 auf Lager!
2020 Dry Aged - A -
Zwei lange Jahre in bestem französischem Barrique „abgehangen“, reifte dieser Wein zu etwas ganz Besonderem. Das Zusammenspiel von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc begeistert bei jedem Schluck aufs Neue! Eine Fülle an roten Beerenfrüchten, Tabak und etwas Paprika passen perfekt zu seiner fast schon ätherischen Seite.Serviervorschlag: Vorzüglicher Begleiter zu Rostbraten Esterházy, Rehrücken Baden-Baden, Ochsenbäckchen, Taube mit Steinpilzen, Wildente , Wildbret, Cheddar-Käse.... 

Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
33,00 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

%
2020 Filet Noir
Auch der Schwarze (ehemals Bulle) verhält sich so wie von Uli Metzger versprochen: bullide! Dennoch geht er so gar nicht ruppig ans Werk, fast samtig-weich ist dieser doch muskulöse Auftritt zu nennen, von einer trampelnden Bisonherde keine Spur. Der Fruchtkörper ist sauber schwarzbeerig, das Barrique sorgt für eine dezente Holzveredelung und die Tannine sind hochfein poliert. Wenn sie jetzt den Bullen im Namen vermissen: ja, der fiel den Wünschen einer anderen Firma zum Opfer, die ebenfalls einen Bullen im Namen trägt. Bei soviel lächerlicher Marken- und Wortklauberei kann man nur den Kopf schütteln - dem Inhalt ist´s, Gott sei´s gedankt, wurscht: er vermittelt Trinkfreude wie eh und je. Serviervorschlag: Vom Rostbraten Esterházy bis zum Rehrücken Baden-Baden - vom Pastorenstück bis zum Rinderfilet... alles ist möglich.Weingut Uli Metzger wird empfohlen vom Gault&Millau Deutschland 2023Vinum Weinguide 2023: 4 Sterne

Inhalt: 0.75 Liter (15,85 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
11,89 €* 13,50 €* (11.93% gespart)
vorher 13,50 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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Nur 8 auf Lager!
2020 Forster Ungeheuer
Die Großen Lagen zeige die Qualitätsspitze Weingutes Andres. Die Vinifizierung findet traditionell im großen Holzfass statt. Expressiver und deutlicher Lagencharakter sowie ein besonderes Reifepotenzial zeichnen die Weine aus. „Forster Ungeheuer“ ist eine bedeutende Lage, die schon vor 100 Jahren zu den bekanntesten der Welt zählte. Basalt, Kalkmergel und Buntsandstein sind im Boden vorhanden. Diese Kombination ist einzigartig. Der Basalt gibt die Wärme, der Kalk die Frische und Salzigkeit, der Buntsandstein die Fülle. Diese Kombination erlaubt es den Wein sehr präsent zu sein, ohne an Eleganz zu sparen.Boden: Basalt, Buntsandstein, Kalkmergel25hl Ertrag je Hektar, was für einen besonders aromatischen Tropfen spricht, denn werden solch niedrige Erträge normalweise nur bei Grand Cru´s und Großen Gewächsen geerntet.Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren, 100% großes Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
35,00 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Nur 2 auf Lager!
2020 Grainhubel Riesling GG Doppelmagnum
Der Grainhübel liegt auf einem ehemaligen Korallenriff, darüber feinsandiger Löß und Mergel, einem Umstand, den die Lage auch ihren Namen verdankt. Im Mittelhochdeutschen stand "grien" für "Zerriebenes" und genau solch feinkörniges Gestein findet man auch auf dem Grainhübel direkt hinter dem Weingut. Eine perfekte Lage für ein Großes Gewächs.Der vielleicht charmanteste Riesling der von Winning-Kollektion zeigt sich im Glas leuchtend goldgelb mit grünen Reflexen. Ein unverkennbares Kind des Hauses, mit fast etwas wilder, limettendurchwirkter Aromatik, zu kräuterwürzigen und mineralischen Anklängen.Seine betörende Frucht stellt sich nach der obligatorischen Belüftung, die fast alle Winningschen Rieslinge benötigen, im Verhältnis schneller ein, als bei den "Kollegen" - dabei entsteht schon an den Lippen ein schöner Schmelz, bevor der elegante und finessenreiche Grainhübel sein ausgewogenes Säurespiel mit Riesling typischer Fruchtsüße offenbart.Der Ausbau des Grainhübel erfolgt je nach Jahrgang bis zu 2/3 in 500l-Holzfässern. Der noch junge, spektakulär konzentrierte Riesling gewinnt mit jedem Jahr Reife an Finesse und Komplexität. Rechnen Sie für die nächsten fünfzehn Jahre mit einem außergewöhnlich hohen Genussniveau. Entsprechend sollten Sie heute schon für morgen einlagern, denn sind solche Gewächse erfahrungsgemäß schnell vergriffen.

Inhalt: 3 Liter (56,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
169,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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James Suckling - 95
2020 Grainhubel Riesling GG Magnum
Der Grainhübel liegt auf einem ehemaligen Korallenriff, worüber sich feinsandiger Löß und Mergel erstreckt, weshalb die Lage ihren Namen trägt. Im Mittelhochdeutschen stand "grien" für "Zerriebenes", und genau dieses feinkörnige Gestein findet sich auch direkt hinter dem Weingut auf dem Grainhübel. Dies macht sie zu einer idealen Position für die Produktion eines Großen Gewächses. Der möglicherweise charmanteste Riesling aus der Kollektion von Winning präsentiert sich im Glas strahlend goldgelb mit grünen Reflexen. Er ist ein unverkennbares Beispiel aus dem Hause, mit einer fast wilden Aromatik von Limette, ergänzt durch kräuterwürzige und mineralische Noten. Nach der erforderlichen Belüftung, die fast alle Rieslinge von Winning benötigen, zeigt sich seine verführerische Frucht im Vergleich zu seinen Kollegen schneller. Bereits an den Lippen entsteht ein angenehmer Schmelz, bevor der elegante und finessenreiche Grainhübel sein ausgewogenes Spiel zwischen Säure und Riesling-typischer Fruchtsüße entfaltet. Der Ausbau des Grainhübel erfolgt, abhängig vom Jahrgang, zu bis zu 2/3 in 500-Liter-Holzfässern. Dieser noch junge, spektakulär konzentrierte Riesling gewinnt mit zunehmender Reife an Finesse und Komplexität. Sie können in den nächsten 15 Jahren ein außergewöhnlich hohes Genussniveau erwarten.

Inhalt: 1.5 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
79,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2020 Jesuitengarten Forst GG Magnum
Der Weinberg Jesuitengarten, am Hang unterhalb des Ungeheuers in Forst,  gehört zu den Großen Gewächsen (GG). Das bedeutet u. a. das nur 35 hl/ha geerntet werden, was lediglich einem Drittel gegenüber dem Ortswein entspricht. Außer Buntsandstein findet sich Kalk und Basalt im Boden, was einen sehr mineralischen Weißwein verspricht. Der Riesling wird spontan in 500 l Eichenholzfässern vergoren und darf anschließend eineinhalb Jahre auf der Hefe reifen. Dieses rarste GG aus dem Hause von Winning zeichnet sich durch feine Würze, tiefe Frucht und betörende Mineralität aus. Speiseempfehlung: Mit seinem extrem niedrigen Zuckergehalt ideal zu panierten und frittierten Gerichten, gerne auch zu Miesmuscheln. Wine Advocate: 96-98 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 1.5 Liter (99,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
Varianten ab 69,00 €*
149,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2020 Kieselberg GG Magnum
Das Plateau Kieselberg oberhalb von Deidesheim, gehört zu den Großen Gewächsen (GG). Das bedeutet u.a. das nur 35 hl/ha geerntet werden, was einem Drittel gegenüber dem Ortswein entspricht. Die Lage zeichnet sich insbesondere durch Sandstein und Kalk im Boden aus. Der Wein wird spontan in 500l Eichenholzfässern vergoren. Anschließend darf der Most eineinhalb Jahre auf der Hefe reifen.Als Ergebnis entsteht hier ein würzig straffer Riesling mit viel Spannung und einem hohen Lagerpotential.Ein idealer Begleiter zur Forelle blau, Räucherlachs oder auch zur koreanischer Küche

Inhalt: 1.5 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
98,00 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2020 Kirschgarten GG Riesling Magnum
Die Lage Kirschgarten ist in der Riesling-Szene für ihre herausragende Qualität bekannt. Dies liegt an den einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen, die hier vorherrschen. Unter einer dünnen Lössschicht befindet sich ein massives Kalksteinriff, das an der Abbruchkante zum Rheintal liegt. Diese geologische Formation, zusammen mit dem nach Südosten ausgerichteten, windgeschützten Hang in einem Talkessel, schafft ideale Wachstumsbedingungen für die Reben.Philipps Riesling-Trauben aus dem Kirschgarten werden ausschließlich spontan vergoren, das heißt, sie fermentieren mit den natürlichen Hefen aus dem Weinberg und der Kellerei. Bis kurz vor der Abfüllung verbleiben die Weine auf der Hefe, was zu einer besonderen Geschmacksentwicklung beiträgt. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch der Wein eine beeindruckende Mineralität und Finesse entwickelt. Aromatisch zeichnet sich dieser Riesling durch eine komplexe Nase aus, die an gelbe Früchte, Honig, süße Melone und Litschis erinnert. Am Gaumen setzt sich dieses breite Aromenspektrum fort, was zu einem faszinierenden und vielschichtigen Geschmackserlebnis führt.Auszeichnungen:Eichelmann 2023 | Weingut des Jahres mit der besten Weisswein Kollektion!"Eine solch beeindruckende Zahl an Großen Gewächsen vom Riesling wie in diesem Jahr hat uns Philipp Kuhn, trotz aller starker Kollektionen der Vergangenheit, bislang noch nie präsentiert. Mehrere dieser Weine gehörten zu den Großen des Jahrgangs in Deutschland.“ urteilte der für die Pfalz verantwortliche Eichelmann-Verkoster Jens Wagner

Inhalt: 1.5 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
85,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
2020 Langenmorgen Riesling GG Doppelmagnum
Langenmorgen ist das höchstgelegene Große Gewächs des Hauses Von Winning, umgeben von der Lage Paradiesgarten. Florale Aromen und gelbe Früchte in der Nase, sehr fein und elegant am Gaumen. Mit viel Druck und Länge, dabei stets harmonisch mit leichtem Holzeinsatz und fantastischer Textur. Enormes Potential!Serviervorschlag: Genießen Sie ihn zu Krustentieren, Geräuchertem und asiatischen Gerichten. Daneben verschafft sich eine klare und volle, sehr vornehme Frucht ihren Platz im Duftkonzert, das mit Belüftung an Intensität deutlich zulegt. Am Gaumen bleibt er bei aller Konzentration stets fein, spielerisch und saftig.

Inhalt: 3 Liter (71,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
Varianten ab 39,00 €*
215,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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2020 Langenmorgen Riesling GG Magnum
Langenmorgen ist das höchstgelegene Große Gewächs des Hauses Von Winning, umgeben von der Lage Paradiesgarten. Florale Aromen und gelbe Früchte in der Nase, sehr fein und elegant am Gaumen. Mit viel Druck und Länge, dabei stets harmonisch mit leichtem Holzeinsatz und fantastischer Textur. Enormes Potential!Serviervorschlag: Genießen Sie ihn zu Krustentieren, Geräuchertem und asiatischen Gerichten. Daneben verschafft sich eine klare und volle, sehr vornehme Frucht ihren Platz im Duftkonzert, das mit Belüftung an Intensität deutlich zulegt. Am Gaumen bleibt er bei aller Konzentration stets fein, spielerisch und saftig.

Inhalt: 1.5 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
Varianten ab 39,00 €*
98,00 €*

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