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Der Il Bruciato ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der durch eine sorgfältige Mischung und Reifung sowohl in Barriques als auch in Edelstahltanks entsteht. Nach dieser Phase ruht der Wein erneut in Barriques, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Das Resultat ist eine Cuvée mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen roten Beeren und süßen Gewürzen, während er am Gaumen durch seine gute Struktur und weichen Tannine besticht. Der Il Bruciato ist harmonisch und angenehm zu trinken, mit feinen Noten von Minze und Lakritz im langanhaltenden Nachgeschmack.
Das Weingut Tenuta Guado al Tasso liegt in der renommierten DOC Bolgheri, entlang der Küste der nördlichen Maremma, etwa 100 km südwestlich von Florenz. Seit seiner Gründung im Jahr 1995 hat sich das Weingut schnell einen internationalen Ruf als Spitzenproduzent erarbeitet. Die Weinberge sind vorwiegend mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino bepflanzt. Das milde Klima, beeinflusst durch die Nähe zum Meer, sorgt für optimale Wachstumsbedingungen: Stetige Brisen mildern sowohl die Sommerhitze als auch die Winterkälte.
Servierempfehlung: Fantastisch zu Wildschweinragout, Rinder- und Lammfilet.
Jahrgang: | 2022 |
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Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
Weinart: | Rotwein |
Geschmack: | trocken |
Land: | Italien |
Anbauregion: | Toskana |
Herkunft | Qualität: | Bolgheri DOC |
Rebsorte: | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot , Syrah/Shiraz |
Charakter: | elegant & samtig , füllig & warm |
Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Reifepotential: | 5-7 Jahre |
Allergene: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Beef & Steak , Lamm , Wild |
Anschrift Hersteller/Weingut: | Marchesi Antinori, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze FI, Italien |