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2024 Kirschgarten GG Pinot Blanc

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2024 Pinot Blanc Kirschgarten GG VDP.Grosse Lage Philipp Kuhn

33,80 €

Füllmenge: 0.75 Liter (45,07 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Produktnummer: 121356
Hersteller: Philipp Kuhn

Produktinformationen "2024 Kirschgarten GG Pinot Blanc"

Ein Weißburgunder aus der VDP Großen Lage Laumersheimer Kirschgarten, der zeigt, was kalkgeprägte Böden in Verbindung mit konsequenter Kellerarbeit leisten können. Die Parzellen sind eng definiert, entsprechend klar ist der Lagencharakter im Wein wiederzufinden. Im Glas wirkt er dicht und gleichzeitig präzise geführt. Die Frucht bleibt reif, aber nicht schwer: Birne, getrockneter Apfel, etwas Melone im Nachhall. Dazu kommen nussige und leicht hefige Anklänge, die in Richtung Brioche gehen und dem Wein mehr Tiefe als Opulenz geben.

Der Ausbau folgt einem burgundisch gedachten Ansatz. Kurze Maischestandzeit, spontane Gärung mit Naturhefen, anschließend längerer Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßiger Bewegung. Ein Teil im neuen, ein Teil im gebrauchten Barrique. Das Holz bleibt dabei strukturbildend, nicht aromatisch dominant. Am Gaumen zeigt sich eine ruhige, gut integrierte Säure, die dem Wein Spannung gibt, ohne ihn spitz wirken zu lassen. Mineralische Linien ziehen sich durch den gesamten Verlauf und sorgen für Länge und Klarheit. Das Ergebnis ist kein lauter Wein, sondern ein sehr kontrolliertes Zusammenspiel aus Frucht, Textur und Kalkprägung.

 

DE-ÖKO-022
Deutsche Landwirtschaft
Eigenschaften "2024 Kirschgarten GG Pinot Blanc"
Jahrgang: 2024
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Herkunft | Qualität: Deutscher Qualitätswein , VDP.Grosse Lage
Rebsorte: Pinot Blanc/Pinot Bianco , Weissburgunder
Charakter: alterungsfähig , kompakt & ausdrucksstark
Füllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Trinktemperatur: 10-12 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch , Helles Fleisch , Lamm
Bio: Ja
BIO Zertifiziert: DE-ÖKO-022
Durchschnittliche Nährwertangaben: je 100 ml
Brennwert: 339 kJ / 81 kcal
Kohlenhydrate: 1,1 g
davon Zucker: 0,1 g
Enthält: geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutatenliste: *aus ökologischer Landwirtschaft. , Trauben*, Saccharose*, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure.
Anschrift Hersteller/Weingut: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim
Hersteller | Weingut "Philipp Kuhn"
Von jungen und alten Hasen…

Wenn man mit 20 Jahren alleinverantwortlich für Weinausbau und die Weinberge im elterlichen Gut wird, dann ist man noch sehr jung und unerfahren. Philipp Kuhn war das, lieferte aber  als „junger Hase“ 1997 seinen ersten Wein ab.

Heute ist er sicher einer der Shootingstars der deutschen Weinszene. Winzer wie er, die relativ jung schon zu alten erfahrenen Hasen wurden, hatten maßgeblich einen Anteil am „kleinen Weinwunder Deutschlands“.

PHILIPP KUHN darf man ein feines Bauchgefühl nachsagen. Er besitzt jene Feinsinnigkeit für Weinberg und Weinausbau, die es benötigt um sich von der Masse abzuheben. Wenn einem dann auch noch ein Portfolio an exzellenten Einzellagen zur Verfügung steht, erfreut das Endprodukt Juroren, Sommeliers und Weingenuss-Trinker gleichermaßen. Das urzeitlich-schroffe Kalkstein der Nordpfalz verleiht den Weinen Charakter, die Philipp Kuhn um seine Handschrift ergänzt. Denn das Weingut ist nach den Richtlinien des Nachhaltigkeitsverbands www.fairandgreen.de zertifiziert. Dies bedeutet eine besonders umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge.

Das Team von Wein & Mehr konnte für Sie eine Selektion der besten Lagen wie Laumersheimer „Kirschgarten“, „Schwarzer Herrgott“, „Saumagen“ und „Steinbuckel“ sichern. Damit kommen Sie in den Genuss einiger der hochwertigsten trockenen Rieslinge der Welt.


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