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Die VDP.Grosse Lage „Kirschgarten“ ist in der Riesling-Szene legendär, und das aus gutem Grund. Die urzeitliche topografische Entwicklung hat hier ein wahres Paradies für Wein geschaffen. Unter einer dünnen Lössschicht liegt ein massives Kalksteinriff, das an der Abbruchkante zum Rheintal thront. Der nach Südosten ausgerichtete Hang liegt zudem in einem windgeschützten Talkessel, was für ideale Wachstumsbedingungen sorgt. Besser könnten die Voraussetzungen für eine Große Lage kaum sein.
Die Riesling-Trauben aus dem Kirschgarten werden ausschließlich spontan vergoren und verbleiben bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Im Edelstahltank ausgebaut, entwickelt der Wein eine beeindruckende Mineralität und Finesse. In der Nase entfaltet er Aromen von gelben Früchten, Honig, süßer Melone und Litschis. Am Gaumen setzt sich das komplexe Aromenspektrum fort und bietet ein faszinierendes Geschmackserlebnis.
Speiseempfehlung: Geniessen Sie ihn zu Langusten, Hummer und Zander.
Auszeichnungen:
Jahrgang: | 2022 |
---|---|
Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
Weinart: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Land: | Deutschland |
Anbauregion: | Pfalz |
Herkunft | Qualität: | Deutscher Qualitätswein , VDP.Grosse Lage |
Rebsorte: | Riesling |
Charakter: | alterungsfähig , kompakt & ausdrucksstark , stoffig & aromatisch |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
Füllmenge: | 1,5 Liter |
Trinktemperatur: | 10-13 °C |
Allergene: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Fisch , Geräuchertem , Helles Fleisch , Meeresfrüchte |
Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim |
Philipp Kuhn
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